關(guān)于服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文六篇

關(guān)于服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文錦集六篇xx年4月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧，就在這一天我和很多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路，這對(duì)于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變。面對(duì)這生疏的城市還沒來得及惶恐和茫然時(shí)，便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷。

剛上來第一天，從車上下來的時(shí)候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的治理人員帶到了宿舍，進(jìn)去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來，一開口就是一句句關(guān)懷的話語，一聽蠻感動(dòng)的，原來在這生疏的城市還有人在關(guān)懷著我們，葛經(jīng)理說：“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率熳R(shí)熟識(shí)環(huán)境，”這一看回來時(shí)天已經(jīng)黑了，等其次天去時(shí)便是開頭緊鑼密鼓的培訓(xùn)。

在培訓(xùn)的時(shí)候很累有許多同學(xué)都想走了，可是最終還是咬咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了，嚴(yán)格的考試，先是筆試，再接著實(shí)操，最終在下午6點(diǎn)左右考完了，大家都松了一口氣，想著最終解放了，可是后面等待我們的卻是分別，4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

而我也是這樣子來到了益田店，剛到店里的時(shí)候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ熳R(shí)了一下環(huán)境，我心想這就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我肯定要努力的工作，這樣才不能辜負(fù)這么多天的辛苦，5:30的時(shí)候我參與了班前會(huì)，感覺還蠻好，等開完的時(shí)候鄭主任叫我們留了下來，為我們安排了師傅，對(duì)我們說，“這個(gè)以后就是你們的師傅了，以后要好好跟著師傅學(xué)?！?月1日便正式跟著師傅上崗了，這時(shí)心中又開頭茫然了，為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù)，為什么我出來卻是做效勞員的工作呢?

那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢?一時(shí)間想不明白，但工作的勞碌讓我沒有時(shí)間多想，后來才發(fā)覺原來做效勞員也不是那么簡潔的事情，在這期間讓我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問與理論。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們都很照顧，很讓人溫馨，而且也體會(huì)到餐飲行業(yè)中效勞員的辛苦與快樂，工作中有時(shí)通過自己熱忱的效勞讓客人滿足而歸是件特別快樂的事。有時(shí)也會(huì)遇到有些脾氣急躁的客人就會(huì)被罵幾句，雖然會(huì)覺得很受委屈，但是有時(shí)想想：

人生就這么短短幾十年，何必為了這點(diǎn)小事而壓抑自己，讓自己不快樂呢，把這些當(dāng)作家常便飯，吃飽了就等著漸漸消化，或許自己也有許多未做好的地方，自律自己。其實(shí)我們的工作每天都在與不同的人和事接觸，與形形色色的人打交道，這都是需要技巧、膽識(shí)和士氣，還有工作的速度、以及對(duì)事的仔細(xì)負(fù)責(zé)，而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個(gè)效勞員就要仔細(xì)的把工作做好，這樣才能對(duì)得起上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會(huì)有回報(bào)，

工作了三個(gè)月后，我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試，正在等待結(jié)果。假如考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點(diǎn)的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的時(shí)機(jī)，假如沒有努力，沒有付出或許這個(gè)時(shí)機(jī)就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永久也不知道自己能走到哪一個(gè)階梯，通過考試后。

我正式接任了特產(chǎn)員的工作開頭接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品，例如要了解特產(chǎn)的價(jià)錢和口味以及它的儲(chǔ)存啦，和每天的銷售狀況，要統(tǒng)計(jì)起來，每個(gè)小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個(gè)周要做總結(jié)，總結(jié)就是這個(gè)周每天的銷售額，以及它的本錢和毛利，做好后發(fā)到治理公司，沒到月底的時(shí)候還要做它的月結(jié)，像這個(gè)就比擬麻煩，這個(gè)的話是要做一個(gè)月總的銷售額，和每個(gè)產(chǎn)品的銷量是多少?和它的排名，那個(gè)產(chǎn)品銷量最好，那個(gè)產(chǎn)品銷量最差，要不要取消不賣，剛開頭接觸這些的時(shí)候感覺好麻煩，總是擔(dān)憂東西會(huì)不見，或者做錯(cuò)帳，這都是要很認(rèn)真的不能出過失的，假如錯(cuò)了的話等到你做月帳的時(shí)候也會(huì)跟著錯(cuò)，漸漸的我就開頭漸漸的上手了，也不會(huì)怕這怕那了，感覺好簡潔，公司的人說我學(xué)的很快，都超過我?guī)煾噶?，但是其中的辛苦只有我知道?/p>

我開頭接特產(chǎn)員的時(shí)候別人都很不服氣，在我背后說了許多難聽的話，說什么，“她為什么可以這么早下班，為什么她可以不用搞衛(wèi)生?”剛開頭我聽到了覺得很委屈，我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了，也是一樣要等你們一起啊?莫非我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛(wèi)生啦?我也有特產(chǎn)的衛(wèi)生要搞啊!還有我平常做賬的時(shí)候要是東西多了，或者做月帳的時(shí)候加班的時(shí)候你們又在哪里呢?你們?cè)缭缇拖掳嘧吡?，而我還是自己一個(gè)人單獨(dú)加班而且還是利用自己的時(shí)間，我這是為了什么，我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得外表而已，還看到了什么?但是這些我都挺過來了，在這中間也有想過要走，可是一想到自己大老遠(yuǎn)的上了是為了什么?不就是熬煉自己嗎?干嘛要半途而廢呢?

自己做的好與不好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)看得到的，而不是由別人說得，假如連這些都承受不住還算得上熬煉嗎?沒有壓力那來的動(dòng)力啊?工作半年多了，在這半年里我嘗遍了酸甜苦辣，才發(fā)覺工

作的辛苦與困難，才體會(huì)到了父母的困難工作的不易，賺錢的難處工作中的一些點(diǎn)滴，總有一些獲得和過失，讓人久久回味，現(xiàn)在又從效勞部調(diào)到了咨客部，又有新的技能學(xué)問要學(xué)習(xí)，例如接聽電話，接聽電話就是每天要接來自各地方得訂房電話，接聽是語氣要由禮貌，不能像接聽私人電話一樣的隨便，要慎重的記好客人問得問題，還要答復(fù)，這些都是需要技巧的，我還在學(xué)習(xí)中，還有就是待客技巧，熟識(shí)簽單客戶，計(jì)算客流量等，我信任只要努力學(xué)習(xí)不管到什么部門都可以把工作做好的，現(xiàn)在可是身兼二職啊!

工作又比以前更多了，由于新的部門又有好多的東西要學(xué)，又要從頭開頭，可是人生不就是要始終學(xué)習(xí)下去的嗎?多學(xué)一點(diǎn)也對(duì)自己有好處啊!我信任任何的東西只要你肯學(xué)就沒有學(xué)不成的，由于世上無難事，只怕有心人嘛!

這一切都是“西湖春天”給我供應(yīng)的平臺(tái)，我很感謝“商業(yè)學(xué)校”給了我這個(gè)就業(yè)的時(shí)機(jī)，更要感謝“西湖春天”這個(gè)可以讓我們既有所需又有所學(xué)的大舞臺(tái)翩翩起舞，我信任再不久的將來我肯定會(huì)更上一層樓。

效勞實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

一社會(huì)實(shí)踐目的

為了拓展自身學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì)，更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假布滿意義。

二實(shí)踐內(nèi)容

我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名效勞員，負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班，晚上7：30下班。每天工作八小時(shí)，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要清掃，我們每個(gè)班有八個(gè)人，每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作，而我的清掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里全部的桌子。晚班完畢時(shí)照舊如此。

剛開頭，我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報(bào)名了。

首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的，他很是。他說他就喜愛招一些假期學(xué)生工，由于學(xué)生的素養(yǎng)高，同時(shí)，也可以熬煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。

果真，過了兩天我就接到電話，說讓我其次天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了特別感動(dòng)，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。

其次天，我提前去了。同樣，我也看到許多和我一樣來報(bào)名。我很驚奇，由于她們中的大多數(shù)都和我一樣是學(xué)生，也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自快樂。

由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫助清掃，相互熟悉，自我介紹一下，同時(shí)也熟識(shí)熟識(shí)環(huán)境，沒半天，我們大伙就打成一片了。究竟都是同齡人，能聊的話題也許多。其次天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號(hào)牌，拿到工作服那一刻，我們?nèi)咳硕己芘d奮，都在期盼著開業(yè)。

最終，第三天，在一片炮竹聲中，金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天，我是其次個(gè)班，而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊急，推開大門，我換上制服，開頭了我第一天的工作。

不過沒多久，我就覺得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不行以在客人面前亂動(dòng)，要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不簡單到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(或許是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時(shí)，我們都要點(diǎn)頭并微笑著說“光臨?！碑?dāng)客人用完餐離開時(shí)，我們也要微笑著說“感謝光臨?！?/p>

不知不覺，第一天的工作完畢了。我好像還沉醉在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱忱而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種鼓勵(lì)，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會(huì)，了解了將來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學(xué)校里或許有教師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力。

所以，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的力量。

記得教師曾說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶，同事上司等等，關(guān)系簡單，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。

在這短期的假期實(shí)踐里，有一件事令我印象深刻：發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經(jīng)理打算讓我們員工去發(fā)傳單，宣傳我們店。

我特別快樂的承受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順當(dāng)。我那么熱忱的向路人介紹我們茶餐廳，發(fā)傳單給她們，許多人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃公路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā)，有些人后面扔。我當(dāng)時(shí)就很氣，心想她們?cè)趺匆稽c(diǎn)兒也不敬重別人的勞動(dòng)成果呀。但慢慢地我也習(xí)慣了，這就是社會(huì)。多數(shù)人都在為了自己而活，別人并不行能花那么多心思去關(guān)懷或替你考慮。。。。。

不知不覺，半個(gè)多月的假期實(shí)踐完畢了。說也驚奇，平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍。在這里，我學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的東西，也也熟悉了不少朋友。總之，這次假期實(shí)踐特別有益。

以前總是亂花錢，但當(dāng)真正工作后才發(fā)覺錢掙得不簡單，所以，當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí)，我并沒有舍得花，而是好好的保存。同時(shí)，也學(xué)會(huì)了敬重與感恩，還有淡定。

三實(shí)踐結(jié)果

短短20天的社會(huì)實(shí)踐完畢了。我從中學(xué)到了許多。一，要學(xué)會(huì)做人。首先，人要有誠信，要遵守信用，既然同意了就應(yīng)當(dāng)做到。二，要學(xué)會(huì)忍耐，要鎮(zhèn)靜冷靜的思索問題。不要遇到問題就不知所措。三，要記住，在上半時(shí)肯定要遵守紀(jì)律，不能在客人面前任憑說話，要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住，客人永久是上帝，不管客人有什么不好的行為，都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心承受。四，要勤奮，做好自己分內(nèi)的工作，不要由于工作量大就想偷懶。看到哪里臟了，要自覺地去掃潔凈，不要等到領(lǐng)班去催你，清掃時(shí)不能馬虎。

同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)省。第一次掙錢時(shí)才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)省，不亂消費(fèi)。

固然，在這里，我也交了不少朋友，她們給了我很大幫忙，更讓我學(xué)會(huì)了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì)讓我終身受益。

四實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)

在這次實(shí)踐中，有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問一點(diǎn)都用不上的狀況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡潔問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有的時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡潔，但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?

效勞實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

200*年的暑假我在保定“新世紀(jì)汽車集團(tuán)”進(jìn)展社會(huì)實(shí)踐，在新世紀(jì)短短一個(gè)月的修理使我對(duì)修理站的整車銷售、備件供給、售后效勞、修理技術(shù)以及信息反應(yīng)等有了肯定的了解熟悉和深刻體會(huì)?，F(xiàn)在我以一個(gè)實(shí)踐生的了解和熟悉來介紹一下汽車“4S”店的優(yōu)勢(shì)與弊端。

在新世紀(jì)汽貿(mào)我做汽車修理工作。修理的車輛根本為哈飛路寶、哈飛賽馬、昌河北斗星、秦川福萊爾以及起亞千里馬等車型。修理工程根本為更換機(jī)油等一些保養(yǎng)工程以及一些小型的修理工程。八小時(shí)的工作雖然是三點(diǎn)一線的機(jī)械工作，可是我卻學(xué)會(huì)了許多，至少是在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)實(shí)在在的“實(shí)戰(zhàn)閱歷”，同時(shí)也熟悉到了其中的利與弊。雖然汽車售后效勞市場(chǎng)進(jìn)展快速，但仍存在很多問題，我認(rèn)為其中弊端主要為以下幾點(diǎn)：

１．效勞觀點(diǎn)淡薄是比擬普遍的問題。各種類型的專賣店，大局部建立不久，考慮汽車銷售多，為用戶效勞少，隊(duì)伍還沒有經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練和教育,素養(yǎng)較差，缺乏全心全意為用戶效勞的思想，尚未建立起標(biāo)準(zhǔn)的效勞制度和方法。對(duì)汽車故障的排解和維護(hù)保養(yǎng)質(zhì)量重視不夠，新參加汽車效勞市場(chǎng)的廣闊后來者，他們參與效勞貿(mào)易大多是以營利為目的，更缺乏效勞意識(shí)。

２．進(jìn)入修理市場(chǎng)的修理配件商，多數(shù)是看中這個(gè)行業(yè)旺盛的前景，抱著賺錢的目的來的重在擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和銷售數(shù)量，而不重視售后效勞和產(chǎn)品質(zhì)量。在價(jià)格方面低進(jìn)、高出，導(dǎo)致假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)峻。

３．汽車修理零部件的制造消失一哄而上的狀況。在工業(yè)興旺的地區(qū)進(jìn)展了大量汽車修理配件制造廠。生產(chǎn)力量進(jìn)展很快，產(chǎn)品質(zhì)量很差，成了很多假冒產(chǎn)品的來源，雖然緩解了修理配件短缺的沖突，但卻影響了汽車修理的質(zhì)量。

４．各種各樣的保養(yǎng)廠、快修店很不標(biāo)準(zhǔn)，其中不少是配件銷售的兼營者,不僅高價(jià)出售配件，在修理保養(yǎng)方面也敲竹杠。

５．修理本錢較高，用戶負(fù)擔(dān)較重。由于漸漸實(shí)行換件修理和修理費(fèi)用隨便提高，增加了用戶的負(fù)擔(dān)，甚至有些專賣店更換的零件由易損件進(jìn)展到一些總成件，如有些聞名品牌的汽車竟然更換轉(zhuǎn)向橫直拉桿以類的總成件,更增加了用戶的負(fù)擔(dān)，這在實(shí)行品牌戰(zhàn)略的今日是不應(yīng)當(dāng)?shù)?汽車保險(xiǎn)和購車信貸等金融方面也存在著一些問題。主要是制度不健全,做法不標(biāo)準(zhǔn)造成的，有待進(jìn)一步改善。

６．作為汽車下游的售后效勞業(yè)，在中國參加WTO以后因所特有的“外鄉(xiāng)化”性質(zhì)，使經(jīng)營者們獲得了優(yōu)勢(shì)。但從目前看，這些先天優(yōu)勢(shì)還缺乏以成為參加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，更無法以此與外國經(jīng)營商進(jìn)展抗衡。

下面以我淺薄的熟悉詳細(xì)分析一下國內(nèi)、外的售后狀況。

第一：國外售后狀況

從世界經(jīng)濟(jì)多年來的進(jìn)展看，連鎖經(jīng)營的經(jīng)營模式在經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中扮演的角色越來越受到關(guān)注,同時(shí)也無處不影響人們的生活。連鎖經(jīng)營在效勞業(yè)、零售業(yè)和餐飲業(yè)的行業(yè)取得的勝利有目共睹，應(yīng)當(dāng)說加盟連鎖是歷史上特別勝利的經(jīng)營概念。汽車售后的效勞領(lǐng)域是一個(gè)大市場(chǎng)，今后肯定將是各方競(jìng)爭(zhēng)的重要陣地.特殊是國外效勞業(yè)的進(jìn)入，由于其強(qiáng)大的資金支持和先進(jìn)的經(jīng)營概念，會(huì)對(duì)國內(nèi)的售后效勞市場(chǎng)形成相當(dāng)大的沖擊。比方，汽車租賃業(yè)，最終將走上連鎖店的經(jīng)營方式。國外的知名汽車租賃公司都有上千家連鎖店，極具競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，國內(nèi)公司要想進(jìn)展壯大，這種聚沙成塔的過程必不行少。

在國外，汽車售后市場(chǎng)大多是以連鎖經(jīng)營方式經(jīng)營的，他所帶來的利潤回報(bào)率也要比賣整車高。不管以國外閱歷還是國內(nèi)現(xiàn)狀看，連鎖經(jīng)營都是國內(nèi)汽車效勞經(jīng)營者日后進(jìn)展的必經(jīng)之路國外效勞行業(yè)的連鎖店每個(gè)品牌都會(huì)有上幾個(gè)站點(diǎn)，像沃爾瑪連鎖店網(wǎng)站多達(dá)幾千家。而我國的連鎖經(jīng)營店和他們比起來規(guī)模太小，而且沒有自己過硬的知名品牌，這樣的結(jié)果就造成了競(jìng)爭(zhēng)力量不強(qiáng)，消費(fèi)者熟悉程度差。

就國外的閱歷者看，商務(wù)用車和企業(yè)租賃會(huì)逐步增加。國內(nèi)的汽車租賃業(yè)有一個(gè)怪現(xiàn)象，那就是節(jié)假日租不到車而尋常時(shí)間租車的人很少。這種現(xiàn)狀正好與歐美等國的租賃業(yè)正好相反。隨著我國私人轎車擁有量的增加，周末開私家車外出的人會(huì)越來越多，這種公、私“倒掛”的現(xiàn)象也會(huì)得到轉(zhuǎn)變。

國外汽車售后效勞市場(chǎng)進(jìn)展的閱歷說明，售后效勞連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢(shì)在于可以加盟連鎖的經(jīng)營者在不需要大量資金的狀況下很快拓展自己的業(yè)務(wù)體系，同時(shí)可以使盟加商在缺少行業(yè)閱歷的狀況下，降低風(fēng)險(xiǎn)投資，順當(dāng)解決商業(yè)過程中的多問題，能在創(chuàng)業(yè)之初就順當(dāng)?shù)囊猿墒斓拿婷查_頭經(jīng)營。

其次：國內(nèi)進(jìn)展不標(biāo)準(zhǔn)

其實(shí)，在國內(nèi)汽車效勞業(yè)當(dāng)中已經(jīng)有了一些初具規(guī)模的連鎖經(jīng)的企業(yè)，這些企業(yè)在治理上具備了肯定的閱歷，在網(wǎng)點(diǎn)開拓上也有肯定的客戶資源。這些前期做的根底工作都會(huì)成為日后與國外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)合作的”前提。

效勞實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

一、實(shí)習(xí)目的和任務(wù)：

大學(xué)生實(shí)習(xí)是為了在畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)前，將自己的理論學(xué)問與實(shí)踐融合，并且完成從學(xué)生到職員的過渡。我認(rèn)為大學(xué)生的實(shí)習(xí)是邁向成熟重要的一步，也是大學(xué)生正視社會(huì)和正視自己，走出自我，真正融入社會(huì)生活工作的第一步，同時(shí)，也能開拓視野，完善自己的學(xué)問構(gòu)造，到達(dá)熬煉潛力的目的。我期望透過幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，能將自己這些年所學(xué)學(xué)問運(yùn)用到工作中去，了解企事業(yè)單位的運(yùn)作流程，加強(qiáng)自己的人際溝通潛力，更好的處理與領(lǐng)導(dǎo)、同事間的關(guān)系。為接下來踏入社會(huì)奠定務(wù)必的閱歷根底。

二、實(shí)習(xí)單位介紹：

亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店位于亞龍灣國家AAAA級(jí)旅游度假區(qū)內(nèi)，是由108棟獨(dú)具熱帶濃郁巴厘島風(fēng)情的園林別墅和1棟會(huì)所組成。酒店總占地面積200畝，總建筑面積4.5萬平方米。其中別墅建筑面積3。6萬平方米；會(huì)所面積8千平方米；綠地面積9.5萬平方米，綠化率達(dá)71%；并建有約1.4萬平方米的人工湖泊。酒店由九種不同類型的單體別墅組成，共有房間406間。戶型包括行政別墅、三居別墅、四居別墅、情侶別墅、會(huì)所客房、五居別墅、國王別墅和總統(tǒng)別墅。每戶均設(shè)客廳、餐廳、廚房、保姆房及庭院、泳池、花園、蓮花池、SPA亭、車位，將古樸與現(xiàn)代，開放與私密完善結(jié)合，追求有若自然的新貴族風(fēng)范。

三、實(shí)習(xí)資料：

酒店客房效勞員主要事項(xiàng)為別墅衛(wèi)生的清潔。

在正式上崗前，酒店對(duì)我們做了為期一周的理論培訓(xùn)，在這一周時(shí)間里，我了解了酒店的經(jīng)受，從20xx年3月1日正式營業(yè)始，酒店就一路昂揚(yáng)奮進(jìn)，榮獲了許多榮譽(yù)。開業(yè)不久就榮獲第四屆中國酒店金枕頭獎(jiǎng)之最正確新開業(yè)主題酒店等稱號(hào)；20xx年10月在上海揭曉的20xx中國百佳酒店評(píng)比中，亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店榜上出名；繼10月獲得20xx中國百佳酒店殊榮之后，11月19日，亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店在峰會(huì)評(píng)比中獲得中國最具特色精品酒店品牌稱號(hào)。

在培訓(xùn)中，酒店副總經(jīng)理梁釗向我們介紹了酒店的經(jīng)營理念當(dāng)客人走進(jìn)五號(hào)，我們要像對(duì)待自家人一樣為客人帶給效勞，我們要面帶微笑，情切問候，主動(dòng)與客人交談，仔細(xì)傾聽客人的需求，努力超越客人的期望，讓客人真正感到溫馨如家；當(dāng)我們來到五號(hào)，就成為一家人，我們要相互鼓舞，相互幫助，團(tuán)結(jié)合作，共同成長，對(duì)待工作我們勤奮刻苦、盡職盡責(zé)、堅(jiān)持不懈。我們要為每一位員工的進(jìn)步而感到驕傲，要讓每一位員工都體會(huì)到家人的關(guān)愛。

其他各部門負(fù)責(zé)人分別向我們介紹了部門工作狀況。最主要的是客房部，經(jīng)理張平向我們敘述了自己的經(jīng)理成長腳印，告知我們做事務(wù)必要腳踏實(shí)地，努力做好當(dāng)前的每一件事情。張經(jīng)理也向我們介紹了客房部相關(guān)的規(guī)章制度：上班不得遲到，每一天空上班前和下班前均要到效勞中心簽到，見到客人要面帶微笑，主動(dòng)問好等。副經(jīng)理梁海洋和主管陳太完向我們傳授清潔房間的根本程序：進(jìn)、收、撤、鋪、洗、抹、補(bǔ)、拖、查。理論培訓(xùn)完畢后，我們就上樓層進(jìn)展實(shí)際操作的練習(xí)。首先是鋪床，教我們鋪床的是主管陳太完，鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩床單、套被套并鋪平、三線合一和套枕套等。首先的甩床單就很困難，要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，那里要的不能讓床單和床墊之間有空氣，否則床單將不能持續(xù)平坦。接下來開頭套被套，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它能夠細(xì)節(jié)整理，就應(yīng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的三線合一。做完了這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要持續(xù)飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向也有要求，有大床

與小床的區(qū)分：大床的枕頭開口要朝里相對(duì)，小床的則要求朝外。在實(shí)操練習(xí)完成之后就是將我們安排給各區(qū)（酒店客房部共分A到F五個(gè)區(qū)），我被分到了A區(qū)，離食堂最近，同時(shí)也是最忙的區(qū)。

剛到在A區(qū)，由于是新人，都需要有師傅帶，我的師傅是一個(gè)貴州旅游學(xué)院的一個(gè)18歲的女孩子，雖然是女孩子，但是做事的時(shí)候非?？焖?，對(duì)酒店客房效勞很是了解，在師傅的帶著下，我很快學(xué)會(huì)了單獨(dú)清掃別墅衛(wèi)生。當(dāng)我單獨(dú)開頭清掃房間的時(shí)候才發(fā)覺，客房效勞員的工作不僅僅僅僅是鋪床那么簡潔。

客房效勞員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有務(wù)必標(biāo)準(zhǔn)可尋的。在工作中，效勞員進(jìn)房間要先敲門，且敲門力道不能過大，不然會(huì)驚嚇到客人，但也要防止聲音太造成二客人聽不見。還有一點(diǎn)就是當(dāng)效勞員到達(dá)房間門口時(shí)，若發(fā)覺房門翻開而房間內(nèi)沒有客人的狀況，務(wù)必向效勞中心上報(bào)，同時(shí)在房態(tài)表上清晰地記錄進(jìn)門時(shí)間。在實(shí)際操作中一般是兩個(gè)人一齊清掃房間，這樣能避開房間物品及衛(wèi)生狀況有遺漏。一人負(fù)責(zé)清掃衛(wèi)生間，主要清理玻璃、馬桶和補(bǔ)毛巾與易耗品。另外一個(gè)則負(fù)責(zé)房間里面出衛(wèi)生間外的地方，主要包括鋪床、掃地、抹塵、補(bǔ)物品以及拖地。我一般狀況下負(fù)責(zé)衛(wèi)生間以外的事項(xiàng)。

進(jìn)門之后第一步是翻開窗戶給房間通風(fēng)，然后整理垃圾，倒掉，再換上新的垃圾袋；接下來就開頭整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被套、床單和枕套等，根據(jù)鋪床程序一一換上；然后就是掃地，掃地時(shí)要共性留意房間死角，比方墻角與床底；下一步就是抹塵，抹塵所用的抹布最好選用不會(huì)掉毛的的抹布，根據(jù)順時(shí)針或者逆時(shí)針方向從門開頭抹塵，每一個(gè)小地方都不能放過。抹塵過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品，比方免礦、茶葉之類的易耗品（物品要共性留意，酒店中就發(fā)生過客人投訴沒有補(bǔ)礦泉水的案例）。還有許多很細(xì)節(jié)的事情如電話就應(yīng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的鉛筆頭要向下且要將映有亞龍灣五號(hào)的標(biāo)志正面朝上，在整個(gè)清理過程中都需要仔細(xì)對(duì)待。完成以上步驟之后就留下拖地，用拖把將地上的灰塵除掉，要留意拖把不能太濕，不然地板干了之后還會(huì)有灰塵的。最終一步便是檢查房間衛(wèi)生及物品是否都OK并告知領(lǐng)班查房。需要共性留意的是在清掃住客房時(shí)，務(wù)必仔細(xì)填寫樓層房態(tài)表，記錄上進(jìn)房時(shí)間以及房間中客人的珍貴物品，清掃完畢還要記錄上出來的時(shí)間。這是為了客人的財(cái)物安全以及效勞員的自我愛護(hù)。另外在清掃退房時(shí)要快速的查房，檢查房間的非免費(fèi)物品是否有遺漏或者損壞，若有應(yīng)馬上告知前臺(tái)并向效勞中心上報(bào)，前臺(tái)將會(huì)向客人索賠費(fèi)用。在我查房期間就發(fā)生過客人將小方巾放入了行李，在我查出來后才將其歸還的事例。

在客房部，效勞員除了清潔客房意外，還要對(duì)客效勞，盡量滿意客人所提的要求，在我們不能解決的時(shí)候，我們也不能說不字，要以客人為中心，馬上向其他有關(guān)部門取得連續(xù)。如客人需要洗衣效勞，我們務(wù)必先檢查衣物是否完好無損，若有破損，須馬上向客人確認(rèn)后再與洗衣房聯(lián)系。

客房部是一個(gè)很忙很累的部門，雖然酒店規(guī)定實(shí)習(xí)生每人管兩棟住客便能達(dá)標(biāo)，但是絕大多數(shù)狀況都是一住一退，而且由于在A區(qū)，前臺(tái)在安排客人住房時(shí)都會(huì)先從A區(qū)開頭，這就導(dǎo)致了在A區(qū)幾乎是從早忙到晚，也就沒有休息的時(shí)間，有時(shí)候還會(huì)趕房（也就是上批客人剛走，下批客人就到店），在這種狀況下，我們要將平常3小時(shí)才能做完的房間在1小時(shí)左右完成。就由于太累，中途還有幾個(gè)其他校園的實(shí)習(xí)生提前回校。

四、實(shí)習(xí)心得：

在五號(hào)客房部的四個(gè)月讓我明白，客房部效勞員的工作量雖然是很大的，但是客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層效勞員干起一步一步走上來，對(duì)基層工作很了解，也很嫻熟。所以說，萬丈高樓平地起，我們要腳踏實(shí)地的走好前面的每一步路。在治理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)勝利的治理者必定是這樣產(chǎn)生的，勝利的治理者能把全部員工團(tuán)結(jié)起來，這樣才能將人力資源的最大效用發(fā)揮出來。所以說，日后酒店需要的治理人才，必定是閱歷豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作閱歷的人，酒店需要的效勞員，必定是很有效勞潛力，極其留意細(xì)節(jié)的人。酒店實(shí)習(xí)的日子完畢了，但是在這段時(shí)間里，我學(xué)到了許多在校園學(xué)不到的東西：除了了解到客房效勞的程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；更為重要的是，我領(lǐng)悟了人生的為人之道。

第一是真誠。當(dāng)我們應(yīng)對(duì)客戶、領(lǐng)導(dǎo)、同事的時(shí)候，真誠無一不是打破僵持局面的最有力武器。在實(shí)習(xí)期間，有時(shí)候會(huì)遇到不茍言笑的客人，在這種時(shí)候，我們要易比尋常更為絢爛的笑容與更為貼心的效勞來溶化其冰霜一樣的臉龐。其次是急躁。酒店行業(yè)每一天所做的工作都是一樣，每次都是重復(fù)著昨日的故事，一顆有急躁的心在工作中能起到自我調(diào)整的作用。第三是主動(dòng)。時(shí)機(jī)永久不會(huì)自己走進(jìn)等待時(shí)機(jī)的人的手里，我們要主動(dòng)去制造時(shí)機(jī)。在五號(hào)，我們要努力了解客人的需求，做到想客人所想，急客人所急。最終便是要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心情，以尋常心應(yīng)對(duì)工作中的不公正，由于在工作中沒有肯定的公正，在全部人面前，時(shí)機(jī)都是均等的。沒有務(wù)必的挫折承受潛力，以后再社會(huì)中時(shí)難以站住腳的。在實(shí)習(xí)期間，每當(dāng)有些負(fù)面心情的時(shí)候，我便會(huì)到月川廣場(chǎng)那邊看看川流不息的人群、流淌的河水與燈火輝煌的夜景。

總的來說，在四個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，我完成了從一個(gè)涉世未深的學(xué)子到初入社會(huì)的社會(huì)人的主角轉(zhuǎn)變，這將是我這一生中珍貴的回憶。

效勞實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

電腦硬件修理效勞是一個(gè)很熬煉人的行業(yè)，在這個(gè)行業(yè)里，你需要面對(duì)形形色色，各式各樣的人，同他（她）們打交道，了解顧客的心理，同他（她）們進(jìn)展良好的溝通，并且需要具有很強(qiáng)的個(gè)人技術(shù)力量，能獨(dú)檔一面，為老板賺取直接的經(jīng)濟(jì)利益，最為一名剛畢業(yè)的大學(xué)生，我在經(jīng)受了金融做危機(jī)后來到社會(huì)上進(jìn)展實(shí)習(xí)工作，現(xiàn)將我在xxx電腦修理效勞中心實(shí)習(xí)工作的狀況匯報(bào)如下。

一、大學(xué)畢業(yè)生初入社會(huì)

09年我畢業(yè)的時(shí)候正趕上全球金融危機(jī)，這次金融風(fēng)暴也叫做次貸危機(jī)，由于全球經(jīng)濟(jì)的共通共融性，導(dǎo)致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。原來這兩年大學(xué)生畢業(yè)以后工作就不好找，現(xiàn)在更歷害了，找工作去面試，企業(yè)都會(huì)挑各方面條件最好的人，由于應(yīng)征一個(gè)職位的人太多了，由其是應(yīng)屆的大學(xué)畢業(yè)生，工作更不好找。主要緣由在于：初入社會(huì)沒有工作閱歷，個(gè)人的技術(shù)力量缺乏，而像我這樣的計(jì)算機(jī)?？飘厴I(yè)生有許多，但是真正有技術(shù)的人不是許多，這也就造成了廣闊畢業(yè)生不好找工作，而我也是其中的一份子。記得最初找工作的時(shí)候，看著各種聘請(qǐng)啟發(fā)，自己都有點(diǎn)傻眼了，由于那上面的技術(shù)要求實(shí)在太多了，我在看的時(shí)候，也深深的感到了自身的實(shí)習(xí)嚴(yán)峻缺乏，根本就沒法適應(yīng)聘請(qǐng)職位的要求。我在學(xué)校的時(shí)候，主要偏愛學(xué)習(xí)代碼編程方面，但是感到自己學(xué)的東西不是很精，后來，我去一家公司面試，應(yīng)征的是網(wǎng)站開發(fā)，記得我們?cè)趯W(xué)校做開發(fā)時(shí)，都是小組分工，也就是一個(gè)網(wǎng)站，有人做前臺(tái)頁面，包括模板、圖片、美工設(shè)計(jì)，另一局部的人做后臺(tái)代碼，使各局部模塊實(shí)現(xiàn)功能。

本人就是做后臺(tái)代碼的，自認(rèn)為技術(shù)雖然不精，可也還算嫻熟，是一支潛力股，可以有很好的開掘價(jià)值?？墒牵鎸?shí)的社會(huì)是殘酷的，大多數(shù)公司都是中小型的，這些公司老板的原則是能花一分錢解決問題，就決不多花，能找一個(gè)十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站，就不會(huì)找一幫人來做，所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個(gè)人獨(dú)立完成網(wǎng)站的開花，并進(jìn)展后期維護(hù)與推廣工作，可這對(duì)于我這個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生來說實(shí)在有些太難了，想放棄又不甘心，做銷售自己也知道不是那塊料，由于做一個(gè)優(yōu)秀的銷售人員并不簡單，我是深知這一點(diǎn)的，我知道要想干自己喜愛的工作，以自己目前把握的技術(shù)來看，無異于癡人說夢(mèng)，只有在社會(huì)中不斷的學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時(shí)間深造自己，強(qiáng)化自己的所學(xué)學(xué)問，只有這樣才能將自己的技術(shù)練精練強(qiáng)，在不久后的有一天，實(shí)現(xiàn)自己那小小的抱負(fù)。

二、第一份工作

我在學(xué)校做代碼的時(shí)候多一點(diǎn)，計(jì)算機(jī)硬件這里，接觸的還真不多，技術(shù)成度介于初學(xué)者和高手之間，那種為難的中間局部，記得國家號(hào)召大學(xué)畢業(yè)“先就業(yè)，在擇業(yè)“，走曲線救國的道路，我認(rèn)為這是非常有道理的，雖然硬件的活已前做的少點(diǎn)，不過我信任自己的力量，應(yīng)當(dāng)可以很塊把握。于是，我在畢業(yè)的一個(gè)月內(nèi)，來到了這家電腦修理效勞中心，所謂效勞中心，其實(shí)不大，工作人員只有十幾個(gè)人，大局部都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大，可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店，但是老板告知我們說有分店，而且要在半年內(nèi)做大做強(qiáng)，俗話說：我不在乎有沒有錢，我在乎的是有沒有錢途，大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后，就打算在這里好好的干，固然做為新人的第一個(gè)月，工資特別少，600元一個(gè)月，沒有補(bǔ)助，半個(gè)月放一回假（新來的人都很有干勁，頭一個(gè)月誰都沒有休息）。做為一個(gè)有雄心壯志的人，這些問題對(duì)我來說沒有什么，我真實(shí)的想法是盼望通過在效勞中心的工作，可以幫忙我在技術(shù)上得到提高，使自己能到達(dá)一個(gè)質(zhì)的變化，有所成就。

三、電腦修理效勞中心工作內(nèi)容

我們公司主要做的是計(jì)算機(jī)修理效勞和銷售有關(guān)的工作，在剛開頭工作的時(shí)候，我主要做的是電腦組裝和硬件修理，電腦組裝這個(gè)活不難，可是重在實(shí)際操作，由于在學(xué)樣的時(shí)候，偏愛軟件方面多一些，所以這硬件的活還真生疏了不少，不過在一些大哥的帶著下，我很快就把握了這些本事，并且通過實(shí)際工作，很快就可以獨(dú)立把握給用戶安裝電腦了。

效勞實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

效勞員不是一個(gè)輕松的工作，現(xiàn)在來看看他做效勞員后的實(shí)習(xí)報(bào)告吧！

本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)經(jīng)受如下：

這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營粵菜與本地海鮮的一家酒樓，里面的廚師都是廣東人，做的菜精巧細(xì)膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它，最終在十年后在這里開頭了我的第一次實(shí)習(xí)。在這里，我學(xué)到了很多以前未曾了解到的學(xué)問和未曾發(fā)覺的問題，讓我收獲不小。冬天的天氣雖然嚴(yán)寒，但我照舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項(xiàng)事業(yè)。待到春暖花開，學(xué)校開學(xué)，臨海漁村好像已經(jīng)成為了我生活中的一局部。每一層樓，每一個(gè)人，每一間屋我都熟識(shí)的在再次想起時(shí)如同身臨其境。除了交到了很多的朋友，在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺，終身難忘。

臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比擬出名的酒樓，寒假正包含春節(jié)，酒樓里更加喧鬧非凡。每天人聲鼎沸，有時(shí)候還會(huì)返臺(tái)。每天忙勞碌碌，卻也發(fā)覺了不少問題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名效勞員。早上八點(diǎn)上班，按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目，然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。最終工作才真正開頭。無論天氣多么嚴(yán)寒，我都按時(shí)趕到那里，換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽光總在風(fēng)雨后，每個(gè)人的臉上就會(huì)掛著笑。例行做衛(wèi)生的時(shí)候，酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具，骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項(xiàng)項(xiàng)擺放到位。疊好口布花，一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地，放好椅子，輕輕關(guān)上門。時(shí)間也快到了。隨著音樂聲的想起，員工們各自就位。整齊站立在門的一側(cè)，面帶微笑。燈光打下來，也只有每個(gè)人精神的布滿干勁的臉。工作真正開頭了。每當(dāng)這時(shí)候，我總會(huì)不由自主的笑起來。剛開頭的時(shí)候，實(shí)習(xí)好像很好玩，像一場(chǎng)角色扮演嬉戲。有的客人走過長廊進(jìn)了屋，我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲：“歡送光臨。”有客人離開，我也會(huì)面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會(huì)微笑指引。燈光、微笑、音樂使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來。后來慢慢責(zé)任感加重，才細(xì)細(xì)了解到了一些學(xué)問。例如餐桌上的主客位置，倒酒的挨次，菜品擺放。

待到中午時(shí)分，有客人到。我會(huì)輕輕推開門，翻開燈。伸手做出請(qǐng)的姿態(tài)，還有那句歡送光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開朗。拉開椅子讓客人入座，倒上熱水沏好茶。真正勞碌的時(shí)候就開頭了。查看客人的菜單，然后預(yù)備上菜。涼菜先上，擺放好轉(zhuǎn)到仆人的位置，報(bào)菜名。涼熱相間，顏色搭配，葷素叉開。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛?cè)サ臅r(shí)候手忙腳亂的活，在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得非常得心應(yīng)手，以前端不起來放了七碗湯的托盤，已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好，再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字，魚類剔骨的手法，倒酒的方式……每一項(xiàng)都手到擒來。

有人在席間問我工作了多久，有人對(duì)我說感謝也面帶微笑，有人感慨大學(xué)生來做效勞員，也有人說效勞的不錯(cuò)，還有人說下次還來。心里面聽的暖融融，工作就更加賣力。請(qǐng)，您這些尊稱會(huì)時(shí)常用到，也用的游刃有余。做效勞員就是那句話：人家吃著你看著，人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了，看著客人滿足的吃著，再次光臨了，都是對(duì)你和酒樓的褒獎(jiǎng)。也有人和客人爭(zhēng)吵，也有人不準(zhǔn)時(shí)倒水倒酒清理骨碟。許多人干幾個(gè)月就走了，說三道四不平不忿。看著這些，我照舊安靜的工作。有時(shí)會(huì)想，究竟是什么讓他們這么做呢？

曾去酒店實(shí)習(xí)過很短的時(shí)間。也同樣是效勞員。倒酒倒水清理骨碟微笑問好一樣的工作，員工也同樣面色冷淡。不得不說酒店的環(huán)境比酒樓好的多，員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會(huì)好一些?？傮w來看員工做的時(shí)間不短，但效勞質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習(xí)得來的閱歷來看，我認(rèn)為工作環(huán)境確實(shí)是一個(gè)可以提高員工滿足度的方面。員工的滿足程度也影響了效勞質(zhì)量。效勞質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存進(jìn)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先，酒店的員工飯菜比擬好。葷素搭配，不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次，洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職，卻會(huì)在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢(shì)必會(huì)造成混亂或影響效率。但單純的分工，并不能完全到達(dá)高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助，一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于常常做一些格外的事，也會(huì)在嫻熟地時(shí)候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于治理者