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11目的隨著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)公司IT各項(xiàng)工作,提高IT系統(tǒng)的可靠性,提高IT系統(tǒng)與設(shè)備的總體效勞水平,并使得相關(guān)工作具有持續(xù)改善性及相互協(xié)作性,由IT部制定以下管理方法,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。適用范圍公司所有IT類(lèi)軟硬件的使用,及公司的網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)平安,依本方法執(zhí)行。IT管理制度具體細(xì)那么IT硬件管理方法目的:保證公司硬件資源利用最大化。范圍:計(jì)算機(jī)、效勞器、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及各種IT設(shè)備周邊。細(xì)那么:由行政人事部對(duì)公司所有的IT設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào),統(tǒng)一管理分配,并且定期對(duì)硬件進(jìn)行維護(hù),檢查各部門(mén)的使用情況。新人入職需要購(gòu)置電腦,由部門(mén)主管提前一個(gè)星期通知IT部門(mén),由IT部門(mén)根據(jù)工作需要來(lái)選擇相應(yīng)配置,由IT部門(mén)來(lái)申請(qǐng)購(gòu)置,見(jiàn)附錄A。電腦硬件升級(jí)更換,由各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作需要提出申請(qǐng),由IT部確定具體配置,交由采購(gòu)部采購(gòu)。員工不得隨意翻開(kāi)機(jī)箱變動(dòng)計(jì)算機(jī)配置。假設(shè)出現(xiàn)故障,請(qǐng)第一時(shí)間通知IT部進(jìn)行維修或者更換,假設(shè)短時(shí)間內(nèi)無(wú)法修好,可向IT部門(mén)申請(qǐng)臨時(shí)備用計(jì)算機(jī)。電腦從領(lǐng)取后,領(lǐng)取人即為此電腦的責(zé)任人,任何人不得擅自使用其他部門(mén)或他人的電腦。下班時(shí)或者外出較長(zhǎng)時(shí)間,應(yīng)當(dāng)關(guān)掉計(jì)算機(jī)并斷開(kāi)電源。員工離職或者更換電腦,退回的電腦必須去除所有工作數(shù)據(jù),并且交給IT部門(mén)檢查。IT部負(fù)責(zé)對(duì)公司所有電腦硬件使用情況進(jìn)行督查,監(jiān)控和維護(hù)。IT軟件管理方法目的:保證員工合理合法并且平安的使用軟件。范圍:各種操作系統(tǒng),工具軟件,辦公軟件,內(nèi)部系統(tǒng)(OA,ERP)等。細(xì)那么:公司電腦必須安裝有版權(quán)授權(quán)的軟件。使用人員發(fā)現(xiàn)軟件出現(xiàn)故障時(shí),應(yīng)及時(shí)向IT部說(shuō)明情況,由IT部門(mén)進(jìn)行確定并及時(shí)處理。員工不得私自重裝操作系統(tǒng),假設(shè)系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題必須重裝,那么交由IT部門(mén)協(xié)助完成。員工不得私自在公司電腦上安裝與工作和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的軟件。工作需要某些試用軟件時(shí),必須在官方網(wǎng)站下載,不得安裝來(lái)路不明的軟件。IT部負(fù)責(zé)對(duì)公司所有電腦軟件使用情況進(jìn)行督查,監(jiān)控和維護(hù)。IT網(wǎng)絡(luò)管理方法目的:提高員工工作效率,加強(qiáng)公司網(wǎng)絡(luò)平安。范圍:公司局域網(wǎng),外部因特網(wǎng)。細(xì)那么:工作時(shí)間(包括加班時(shí)間),公司員工禁止瀏覽與工作和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的網(wǎng)站,嚴(yán)禁下載與工作和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的文件,包括MP3,影音文件,游戲等。員工嚴(yán)禁私自攜帶網(wǎng)絡(luò)設(shè)備上網(wǎng)。為了節(jié)省網(wǎng)絡(luò)帶寬和防止電腦病毒,未經(jīng)允許,員工嚴(yán)禁在網(wǎng)上下載音樂(lè)、娛樂(lè)視頻等與工作無(wú)關(guān)的資料,嚴(yán)禁使用BT或電驢等P2P下載軟件。不禁止飛信,QQ等IM軟件的使用,但請(qǐng)以工作溝通為主。IT平安管理方法目的:保障公司網(wǎng)絡(luò)平安,數(shù)據(jù)平安,保護(hù)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。范圍:公司所有計(jì)算機(jī),效勞器,網(wǎng)絡(luò)和所有軟件。細(xì)那么:未經(jīng)允許,員工嚴(yán)禁將不屬于公司的電腦或配件〔U盤(pán),移動(dòng)硬盤(pán)〕帶入公司使用,也不允許接入公司網(wǎng)絡(luò)。公司的電腦必須開(kāi)啟自動(dòng)更新,保證電腦更新到最新的補(bǔ)丁。公司的電腦和便攜設(shè)備必須安裝殺毒軟件,一旦其報(bào)警,應(yīng)立即保存相關(guān)文件,并與IT部聯(lián)系。普通辦公電腦每周至少要進(jìn)行一次完整的查毒操作。各種文檔等重要數(shù)據(jù)不存放在啟動(dòng)盤(pán)〔一般為C盤(pán)〕。員工重要文件必須定時(shí)存儲(chǔ)到公司文件效勞器。員工出差時(shí)攜帶筆記本必須把重要數(shù)據(jù)加密。電腦必須設(shè)置密碼,不得將用戶名、密碼告訴公司其他人〔密碼必須有一定復(fù)雜度〕。員工必須加強(qiáng)保密意識(shí),嚴(yán)禁將公司機(jī)密資料以任何形式發(fā)布到Internet網(wǎng)上。硬盤(pán)出現(xiàn)問(wèn)題,為防止數(shù)據(jù)泄露禁止送出去維修。應(yīng)交由IT部處理。IT機(jī)房管理方法目的:保障機(jī)房設(shè)備的平安,數(shù)據(jù)的完整。范圍:IT部,機(jī)房。細(xì)那么:IT機(jī)房的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備或者跳線每次變動(dòng),都應(yīng)該記錄在案。IT部每天必須早晚巡機(jī)房一次,觀察機(jī)房的溫濕度,查看效勞器和設(shè)備的指示燈,確保各種設(shè)備工作正常。做好機(jī)房衛(wèi)生,保證機(jī)房整潔有序。嚴(yán)禁非IT部人員進(jìn)入機(jī)房,如有特殊需求需要請(qǐng)示IT部同意才允許進(jìn)入。IT部應(yīng)做好效勞器運(yùn)行記錄,數(shù)據(jù)備份記錄,定時(shí)查看設(shè)備的log記錄。IT數(shù)據(jù)備份管理方法目的:保障公司和員工的數(shù)據(jù)的平安,完整。范圍:公司所有電腦和效勞器。細(xì)那么:?jiǎn)T工個(gè)人數(shù)據(jù)必須定期備份到文件效勞器,文件效勞器由IT部每天定時(shí)做一次全盤(pán)備份。各研發(fā)部門(mén)的效勞器數(shù)據(jù)應(yīng)該每天做一次增量備份。備份時(shí)間盡量安排在非工作時(shí)間,減少效勞器負(fù)載。假設(shè)需要數(shù)據(jù)的恢復(fù),必須先提出申請(qǐng),然后做出登記。所有備份介質(zhì)都要貼上清晰的標(biāo)簽,標(biāo)明日期,類(lèi)型及何種數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)備份介質(zhì)的存放處必須符合防火,防水,防磁的平安要求,歸檔數(shù)據(jù)備份介質(zhì)必須實(shí)施異地存放。IT部負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)據(jù)備份進(jìn)行督辦。處分方法因個(gè)人原因,對(duì)公司IT資產(chǎn)造成損失的,必須按照市價(jià)賠償。并處于100元的處分泄露公司機(jī)密,依據(jù)情節(jié)附那么本制度最終由公司授權(quán)人力資源部負(fù)責(zé)解釋。本制度自相關(guān)審判權(quán)領(lǐng)導(dǎo)簽署后實(shí)施,原相關(guān)制度同事廢止。附加說(shuō)明本制度由公司IT部提出本制度起草人:**本標(biāo)準(zhǔn)審核人:公司領(lǐng)導(dǎo)電腦配置原那么配置表格崗位電腦類(lèi)型具體配置價(jià)格要求結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工程師臺(tái)式工作站專(zhuān)業(yè)顯卡K2200,I7cpu,16G內(nèi)存10000以下軟件工程師〔圖形類(lèi)〕臺(tái)式電腦GTX960顯卡,I7cpu,8G內(nèi)存8000以下軟件工程師〔非圖形類(lèi)〕臺(tái)式電腦GTX750顯卡,I5cpu,8G內(nèi)存6000以下硬件工程師臺(tái)式電腦GTX750顯卡,I5cpu,4G內(nèi)存5000以下非研發(fā)人員臺(tái)式電腦集顯,I3cpu,4G內(nèi)存3000以下出差人員〔銷(xiāo)售類(lèi)〕筆記本電腦集顯,I3cpu,4G內(nèi)存,輕薄4500以下出差人員〔結(jié)構(gòu)部軟件部〕筆記本電腦GTX960m顯卡,I7cpu,8G內(nèi)存8000以下注:此臺(tái)式機(jī)價(jià)格不含顯示器配置原那么辦公室辦公以配置臺(tái)式電腦為主。需要出差等移動(dòng)辦公的可配置筆記本電腦。以現(xiàn)有資源調(diào)配為主,補(bǔ)充購(gòu)置為輔。筆記本以ACER、THINKPAD、DELL為備選品牌。臺(tái)式電腦以兼容機(jī)為備選。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼,百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用,所以要做到花小錢(qián)做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo),更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo),以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)

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