2023年我國海帶行業(yè)現狀：產銷量均呈現增長態(tài)勢 部分產品主要用于出口

我國海帶行業(yè)現狀：產銷量均呈現增長態(tài)勢部分產品主要用于出口海帶被稱為“堿性食物之冠”，是一種可食用藻，為長條扁平葉狀體，褐色，形成中部帶，一般長1.5-3m，寬15-25cm，最長者可達6m，寬可達50cm。海帶分葉片、柄部和固著器；固著器呈假根狀；葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊；具有黏液腔，可分泌滑性物質；固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。

依據我發(fā)布的《中國海帶行業(yè)進展趨勢分析與投資前景討論報告（2022-2029年）》顯示，海帶成本低廉，養(yǎng)分豐富，是一種重要的海生資源。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量非常接近抱負蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。除供食用外，還可做飼用；在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善養(yǎng)分結構，降低飼養(yǎng)成本，增加體重，提高產蛋率，降低死亡率，提高飼養(yǎng)品種的質量。此外還可做工業(yè)原料，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。

海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布，生于海邊低潮線下2m深度的巖石上，人工養(yǎng)殖生長在繩索或竹材上。我國自20世紀50年月開頭進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來，先后試驗與生產過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對苗種生產經過了深化的探究。

自2022年以來，隨著我國海帶養(yǎng)殖技術的不斷修改和完善，海帶養(yǎng)殖的產量也呈現出穩(wěn)步增長的趨勢。數據顯示，2022年我國海帶養(yǎng)殖的產量從2022年148.66萬噸，增長至174.24萬噸。

數據來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒，觀研天下整理

從2022年我國海帶各地區(qū)養(yǎng)殖產量和養(yǎng)殖面積來看，兩者是正向的關系，養(yǎng)殖面積越大，養(yǎng)殖產量越高。2022年我國海帶苗種培育主要以福建省、山東省為主。數據顯示，2022年福建省全年培育海帶苗種共計347.52億株，占全國總苗種數量的79.63%；山東省2022年培育海帶苗種共82億株，占比18.79%。

由此也說明，福建省、山東省也是我國海帶產量大省。數據顯示，2022年我國福建省養(yǎng)殖面積達21747公頃，共產出84.73萬噸海帶，占全國海帶總產量的48.63%，全國排名第一；其次是山東省養(yǎng)殖面積共15942公頃，產出54.24萬噸海帶，占全國海帶總產量的31.13%，全國排名其次。

數據來源：觀研天下整理

從需求市場來看，由于海帶味道鮮美，且還具有保健功能，除了作為食品食用以外，還在醫(yī)藥、紡織等領域有肯定功效，因此備受市場青睞，市場需求持續(xù)攀升。數據顯示，2022年我國海帶需求量達173.94萬噸，同比增長5.60%。

數據來源：觀研天下整理

從進出口來看，我國海帶產量大于需求量，部分產品主要用于出口。數據顯示，2022年1-8月中國海帶出口數量為843.8噸，出口金額為478.6萬美元，出口均價為0.57萬美元/噸；進口數量為99.7噸，進口金額為47.9萬美元；進口均價為0.48萬美元/噸。

目前俄羅斯聯(lián)邦、美國、日本、白俄羅斯、中國香港等地是我國海帶主要出口國家/地區(qū)。其中2022年，俄羅斯聯(lián)邦是我國海帶第一大出口國家/地區(qū)，出口金額為175.31萬美元，占總出口額的36.6%；其次為美國、日本，向其出口金額為103.63萬美元、41.49萬美元，分別占總出口額的21.7%、8.7%。

數據來源：中國海關，觀研天下整理

與此同時出口的海帶產品質量不斷提高，出口均價也逐年遞增。數據顯示，2022年1-9月中國海帶出口均價為5.55美元/千克，同比增長了21.22%；進口均價為0.79美元/千克，同比降低了