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artE住宅廚房設(shè)計(jì)概要目錄art、概述篇二、布置篇:三、要求篇(各項(xiàng)基本要求):四:案例篇(設(shè)計(jì)中的常見問題):五:附注(廚房風(fēng)水篇、概述篇art1、廚房的定義共居住者進(jìn)行炊事活動的空間。2、廚房的基本要素根據(jù)廚房的基本功能,按“洗、切、燒”的基本炊事流程,確定廚房的基本配備——洗滌池、操作臺、爐根據(jù)廚房的拓展功能需求確定拓展配備——冰箱、排油煙機(jī)、熱水器、微波爐、碗柜等。房應(yīng)設(shè)置洗滌池、案臺、爐灶及排油煙機(jī)等或預(yù)留位置(強(qiáng))art3、廚房的最小面積規(guī)定:類、二類住宅為4m三類、四類住宅為5m2注:根據(jù)普通住宅套型按其居住空間個數(shù)和使用面積(不含陽臺、各設(shè)備井的面積)分為四類類—居住空間數(shù)為2個,使用面積34類—居住空間數(shù)為3個,使用面積45m2;三類—居住空間數(shù)為3個,使用面積56m2四類—居住空間數(shù)為4個,使用面積68m提示:設(shè)計(jì)時,兩房一廳上以的戶型,廚房面積至少為5m2;單身公寓或使用面積小于45m2的小戶型,廚房面積至少為4art4、廚房的最小尺寸規(guī)定:單排布置設(shè)備的廚房凈寬不應(yīng)小于1.50m;雙排布置設(shè)備的廚房其兩排設(shè)備的凈距不應(yīng)小于0.90m廚房操作面凈長不應(yīng)小于2.1m提示:若選擇最簡單的單排布置,凈寬為1.5m時,為滿足最小面積規(guī)定,兩房一廳以上的戶型廚房凈長至少為3.4m;單身公寓或45m2以下的小戶型

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