飲料營(yíng)銷策劃書

飲料營(yíng)銷籌劃書飲料營(yíng)銷籌劃書籌劃書一、飲料行業(yè)亟需分析20％的年均增長(zhǎng)率遞增，1300為消費(fèi)者供給了更多供給的優(yōu)先選擇余地。我國(guó)飲料品種已由單一的汽水進(jìn)展成為轉(zhuǎn)變成包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。XX5.6%；碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降，分別降低1.7%1.9%，不過，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實(shí)際消費(fèi)量仍現(xiàn)實(shí)狀況比推測(cè)的樂觀。這說明人們?cè)陲嬃系南M(fèi)上呈現(xiàn)替代性，而果蔬汁飲料對(duì)傳統(tǒng)冷水、飲料的替代進(jìn)程較為較慢，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的沖擊仍不猛烈。家估量到XX要消費(fèi)者的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費(fèi)量將小幅蔬果增大，功能性飲料將大幅增長(zhǎng)，茶飲料、含乳飲料、咖啡及變化酒精飲料不會(huì)有太大變化，增加碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)將大幅削減。消費(fèi)者對(duì)含乳飲料和功能性飲料的更高，要求生產(chǎn)廠商保證其自然性，這不僅僅是對(duì)更為重要產(chǎn)品研發(fā)的指示，更是對(duì)飲品安全性的重視。2023730將來產(chǎn)品的品質(zhì)牛奶及創(chuàng)是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，企業(yè)間的并購(gòu)也行業(yè)將是占有市場(chǎng)的良方。一般而言，軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高，海外市場(chǎng)進(jìn)入相比照較簡(jiǎn)潔，因此競(jìng)爭(zhēng)特別劇烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢(shì)不較為明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營(yíng)治理水平較低較高，到達(dá)規(guī)模效益企業(yè)才能獲得較高的收益水平。二、飲料市場(chǎng)的現(xiàn)況分析當(dāng)今飲料為人所知市場(chǎng)活潑著八大類產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。最常購(gòu)置的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到四個(gè)，可口可樂仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購(gòu)置的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、34.9%的份額，霸主優(yōu)勢(shì)地位無人能及。1/7。100％果汁由于養(yǎng)分成分豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購(gòu)置的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購(gòu)置品牌。“統(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c年對(duì)市場(chǎng)的培育，也已經(jīng)占據(jù)了肯定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。原來的純潔水號(hào)稱中國(guó)瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場(chǎng)已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。功能性飲料漸漸歸于安靜，“脈動(dòng)”這一品牌略占上風(fēng)。三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，該進(jìn)入我們的提用——產(chǎn)品定位。筆者經(jīng)過分析和分子生物學(xué)，最終將“渴能”定位為一款“80下面將具體闡述一下進(jìn)展如此定位的緣由。〔一〕功能型飲料“渴能”從品牌訴求上為來說，不太適合做果汁、乳飲料。“渴能——制造一切可能”這樣布滿共性的品牌訴求，給人分帶來一股強(qiáng)有力帶來的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。碳酸飲料市場(chǎng)在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告宣傳、營(yíng)銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)推向極致。同時(shí)，消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度很高。對(duì)于品牌來說，進(jìn)入壁壘高，風(fēng)險(xiǎn)極大。包裝飲用水市場(chǎng)沒有到達(dá)完全壟斷，但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場(chǎng)效果顯著，其要求企業(yè)格朗普雷縣的灌裝飾分布合理，配送半徑較小，嚴(yán)格掌握本錢。這些方面的要求，對(duì)于一個(gè)即品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場(chǎng)。功能型飲料近年來的購(gòu)置力雖然沒有到達(dá)人們的預(yù)期，但是其行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)良好，潛力巨大。在國(guó)內(nèi)，除了“脈動(dòng)”聲譽(yù)較高之外，其他品牌市場(chǎng)份額也不大，這就肯定為品牌的進(jìn)入留有很大的室內(nèi)空間，特別是形成的一些地方性品牌很簡(jiǎn)潔成活，如紅牛、蘋果醋等。通過以上分析，筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)當(dāng)大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種型養(yǎng)分素水。二〕關(guān)于“80以往的品牌策略只留意了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，例如：“快速平衡體液，增加免疫力”等，這只是品牌內(nèi)涵幾個(gè)層次中比較的層次，在價(jià)值、文化、涵義共性等品牌更深層次的內(nèi)涵上才，即便以及使用者的定位方面都沒有考慮。在的競(jìng)爭(zhēng)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，要擴(kuò)大消費(fèi)群體，就必需去增大品牌內(nèi)涵，而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大，消費(fèi)人群也就會(huì)擴(kuò)大了?！?0后一代”是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)重要群體，受到社會(huì)各界的關(guān)注，17—27強(qiáng)的強(qiáng)購(gòu)置專業(yè)學(xué)問。這一代人，更加追求共性、張揚(yáng)自我，有著自己的推斷、自己的感受，為了實(shí)現(xiàn)做到自己的夢(mèng)想敢于挑戰(zhàn)，信任只要有夢(mèng)想，生活就會(huì)閃亮。這些特點(diǎn)恰好與“渴能——制造一切可能”這一飲料訴求相吻合?！翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0點(diǎn)的物化，大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離，這也是就近三年流行起來的“體驗(yàn)式營(yíng)銷”。四、“渴能”籌劃通過上面的具體闡述，筆者關(guān)于“渴能”飲料的根本設(shè)想已經(jīng)表4p市策略?！惨弧?7—27握特征這一群體對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)。據(jù)北京零點(diǎn)調(diào)查公司的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大局部產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會(huì)僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)的產(chǎn)品或效勞的購(gòu)置，有著顯著的追求穎流行時(shí)尚、追求共性化、留意感情和直覺，沖動(dòng)性購(gòu)置顏色猛烈，這一局部群體61.1%。既然如此，“渴能”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中肯定要抓住重點(diǎn)。雖然“渴能”定為于功能型飲料，但是強(qiáng)調(diào)的總體目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是飲料，而非功能，一旦強(qiáng)調(diào)功用之后，消費(fèi)者對(duì)飲料的期望值牛奶就會(huì)大大增加，很簡(jiǎn)潔給消費(fèi)者制造不滿。那本產(chǎn)品的真正重點(diǎn)是什么呢？口感和外觀。承受差異化的飲料包裝，價(jià)格體系口味要能夠和一般飲料競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，這是成功推廣功能性飲料的根底?！翱誓堋钡哪繕?biāo)消費(fèi)群為“80看得格外重要，所以在包裝設(shè)計(jì)上要精益求精，盡可能打破打破傳統(tǒng)的科鞭體、標(biāo)簽等的樣式，筆者建議打破常規(guī)，承受多顏色、曲線瓶體?！捕扯▋r(jià)價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者也有著很強(qiáng)的制約，不過，對(duì)于“80價(jià)格的敏感性不強(qiáng)，只要符合他們的喜好，往往不在乎價(jià)格的凹凸?！翱誓堋北憧梢酝高^這一優(yōu)勢(shì)定價(jià)，價(jià)格不要極度群眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價(jià)，要進(jìn)展具體的市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查始得方可?！踩撤咒N渠道一說到渠道，無外乎賣場(chǎng)、超市、便利店，這些對(duì)于任何飲料產(chǎn)品都可以承受。不過，面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟，對(duì)于一個(gè)品牌、小品牌，進(jìn)超市費(fèi)用昂揚(yáng)，還會(huì)受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)力打壓，效果并不好。筆者認(rèn)為，“渴能”上市后應(yīng)當(dāng)承受蒙牛出道時(shí)的銷售策略——走進(jìn)社區(qū)，讓“渴能”直接貼近終端用戶，學(xué)校、小區(qū)、居委會(huì)的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主戰(zhàn)場(chǎng)，將主要的人力、物力、財(cái)力都全部投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。〔四〕營(yíng)銷現(xiàn)如今，體育營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷、愛心營(yíng)銷、聞該大事營(yíng)銷等等，營(yíng)銷手段各式各樣，假設(shè)，企業(yè)在資力雄厚的狀況下，多進(jìn)展?fàn)I銷、促銷活動(dòng)確定必要帶來好處。筆者想強(qiáng)調(diào)的是，營(yíng)銷活動(dòng)肯定要符合品牌特征和消費(fèi)的特征，不是任何即便一種營(yíng)銷方式都適合“渴能”，比方說“農(nóng)夫山泉”所承受的“愛心一分錢”，這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設(shè)想的一個(gè)營(yíng)銷操作方式，在飲料行業(yè)中至今還不能民營(yíng)企業(yè)企業(yè)使用，僅供參考?！锵蘖堪l(fā)行策略★主動(dòng)向外界宣布，“渴能”飲料在每個(gè)銷售點(diǎn)每周的數(shù)量是有限制的，定量銷售。將自己的劣勢(shì)作為功用。廣告投放這是一般被白費(fèi)品營(yíng)銷所承受的戰(zhàn)略，沒有人在飲料相關(guān)行業(yè)所提出。在大多數(shù)人看來，飲料工業(yè)生產(chǎn)最好是到達(dá)規(guī)模效應(yīng)，舍命降低本錢，為定價(jià)占據(jù)主動(dòng)。而作為一個(gè)飲料創(chuàng)型的飲料品牌“渴能”來說，在規(guī)模上為確定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短時(shí)期內(nèi)要依靠表象規(guī)模降低本錢不太現(xiàn)實(shí)，依靠?jī)r(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)展競(jìng)爭(zhēng)除了的力量還缺乏。其他品牌確定也通過他們的規(guī)模生產(chǎn)與“渴能”進(jìn)展價(jià)格戰(zhàn)，力求將“渴能”消滅在萌芽時(shí)期。在這種狀況下，企業(yè)干脆順?biāo)浦?，將“渴能”的劣?shì)轉(zhuǎn)化為敗筆。主動(dòng)打出“限量發(fā)行”的口號(hào)，制定“每個(gè)銷售點(diǎn)每周銷售的‘渴能’產(chǎn)品數(shù)量有限，先到先的，售完為止，下周照舊按定額重配貨”的銷售政策。迎合目標(biāo)消費(fèi)群體的心理?！按蠹叶假u不到，只有我能買到；大家都沒有，而我有?！边@樣的飲料會(huì)給很多消費(fèi)者帶來驕傲感。像現(xiàn)在的可樂、礦泉水隨處可見，不會(huì)給大家不能會(huì)帶來什么附加價(jià)值，而“渴能”更為重要具有飲料的功能，還可以給人們帶來無知、滿足感，很大很大程度上增加了購(gòu)車者的