食品、酒類執(zhí)行標準手冊

感謝共享感謝共享感謝共享感謝共享食品、酒類執(zhí)行標準手冊0目錄1其次局部通用類執(zhí)行標準1第一條GB7718-2023預包裝食品標簽通則 1GB28050-20232GB29924-2023食品添加劑標識通則2第四條GB2760-2023食品添加劑使用標準 3GB13432—2023預包裝特別膳食用食品標簽3第一章煙類44第一條GB15269.2-20234其次條GB5606.2-202325其次章茶葉類5第一條GB/T18650-2023地理標志產(chǎn)品龍井茶 5其次條GB18957-2023地理標志產(chǎn)品洞庭〔山〕碧螺春茶 6GBT19598-2023地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音6第四條GBT21726-2023黃茶6第五條GBT22111-2023地理標志產(chǎn)品普洱茶 6第三章保健品類6GB16740-20236其次條SCT3206-2023干海參(刺參)7第三條NY/T1162-20237GBT19506-2023地理標志產(chǎn)品吉林長白山人參7第五條GHT1092-2023燕窩質(zhì)量等級7第四章飲品類7第一節(jié)水類7第一條GB19298-2023包裝飲用水 7其次條GB8537-2023飲用自然礦泉水 8第三條GB17323-1998瓶裝飲用純潔水 8GB20349-2023地理標志產(chǎn)品吉林長白山飲用自然礦泉水9其次節(jié)飲料類 9GB15266-2023運動飲料9其次條GB/T30884-20239第三條GB/T31121-2023果蔬汁類及其飲料〔2023-6-1實施〕 9QB/T4222-202310QB/T2438-202310QB/T2301-199710GB/T21733-202311GB/T10792-2023碳酸飲料〔汽水〕11GB/T21731-202311第五章奶粉沖飲大類12第一節(jié)奶粉類 12GB19644-2023食品安全國家標準乳粉12其次條GB10770—202312其次節(jié)沖調(diào)類 12第一條GB/T30885-2023植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料12其次條GB/T18738-2023速溶豆粉和豆奶粉 13QB/T2762-202313第四條GB19640-2023麥片類衛(wèi)生標準 13NY/T151014第六條GB/T23781-2023黑芝麻糊 14第七條GB14963-2023蜂蜜14第八條GB/T30359-2023蜂花粉14第九條GB/T24283-2023蜂膠 14第十條GB/T21532-2023蜂王漿凍干粉15第十一條GB/T30767-2023咖啡類飲料15第十二條QB/T3623-1999果香型固體飲料 15第十三條GBT30637-2023食用葛根粉〔2023.7.1〕15第六章休閑糖果大類15第一節(jié)糖果類 15第一條SB/T10104-2023糖果充氣糖果15SB/T10023-2023糖果膠基糖果16第三條SB/T10022-2023糖果奶糖糖果16第四條SB/T10021-2023糖果凝膠糖果16第五條SB/T10018-2023糖果硬質(zhì)糖果16第六條GB9678.2-2023巧克力、代可可脂巧克力及其制品 17第七條GB19883-202317其次節(jié)餅干糕點類 17第一條GB/T20980-2023餅干 17其次條GB/T22475-2023沙琪瑪18第三條SB/T10403-2023蛋類芯餅〔蛋黃派〕 18第三節(jié)小食品類18第一條GB/T23969-2023肉干 18其次條GB17401-2023膨化食品19第三條GB/T22699-202319第四條GB/T2686-202319第五條GB/T20980-2023餅干 19SB/T10553-202320第七條SB/T10554熟制南瓜籽和仁 20第八條SB/T10556-2023熟制核桃和仁 20第九條GB/T22165-2023堅果炒貨食品通則 20第十條 GB/T23596-2023海苔20第十一條GB/T23497-2023魷魚絲 21第十二條SC/T3302-202321第十三條GB/T5835-2023干制紅棗21第十四條GB/T22345-2023鮮棗質(zhì)量等級 21第十五條GB/T26150-202321第十六條GB/T10782-202322第十七條NY/T705-2023無核葡萄 22NY/T436-2023綠色食品蜜餞2223第一條GB/T31119-202323其次條SB/T10015-2023冷凍飲品雪糕23SB/T10014-2023冷凍飲品雪泥23第四條SB/T10013-2023冷凍飲品冰淇淋 23第五條GB/T23786-2023速凍餃子 24第六條GB19295—2023速凍面米制品 24第七條SB/T10423-2023速凍湯圓 24第八條SB/T10635-2023速凍春卷 24第九條SB/T10610-2023肉丸 25第十條SB/T10379-2023速凍調(diào)制食品 25GBT21672-202325第八章冷藏大類26第一節(jié)乳品類 26GB13102-2023煉乳26GB25190—2023滅菌乳26GB19302-202326第四條GB19645-2023巴氏殺菌乳 27第五條GB25191-2023調(diào)制乳 27第六條GB/T21732-2023含乳飲料 27GB25192-2023再制干酪28其次節(jié)其他冷藏類 28第一條GB2712-2023豆制品28GB/T22106-2023非發(fā)酵豆制品28第三條GB/T23494-202329第四條SB/T10649-2023大豆蛋白制品 29第三節(jié)低溫熟食類 29第一條GB/T20712-202329其次條SB/T10279-2023熏煮香腸 29第三條GB/T20711-2023熏煮火腿 30第四條GB/T23586-2023醬鹵肉制品30第五條SB/T10507-2023年糕 30第六條DB31/442-202330第九章糧油大類31第一節(jié)糧食類 31第一條GB/T19266—2023五常大米 31GB/T18824-2023地理標志產(chǎn)品盤錦大米31第三條GB/T11766-2023小米 32第四條LS/T3214-1992《手工面》 32第五條LS/T3213-199232第六條LS/T3212-199233第七條LS/T3207-1993蛋糕用小麥粉33第八條LS/T3203-1993餃子用小麥粉33GB/T8608-1988低筋小麥粉33GB/T8607-1988高筋小麥粉34第十一條GB/T10463-2023玉米粉 34GB1355-1986小麥粉標準34GBT18824-2023地理標志產(chǎn)品盤錦大米34其次節(jié)食用油類34GB1535-2023大豆油34GB19111-2023玉米油35第三條SB/T10292-1998食用調(diào)和油35第四條GB/T8235-2023亞麻籽油 35第五條GB/T22478-2023葡萄籽油 35GB/T22327-202336GB10464-202336GB1534-202336GB1536-2023菜籽油37第十條GB23347-2023橄欖油、油橄欖果渣油 37第十一條GB8233-2023芝麻油 37第三節(jié)便利食品類 38第一條GB17400-2023便利面 38其次條GB/T31116-2023八寶粥罐頭38第四節(jié)罐頭類 38QB/T4631-2023罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存〔2023-10-1〕38QB/T1406-2023竹筍罐頭〔2023-10-1〕39QB/T1382-2023〔2023-10-1〕39QB/T1381-2023〔2023-10-1〕39QB/T1117-2023〔2023-10-1〕39第六條QB/T1380-2023熱帶、亞熱帶水果罐頭〔2023-10-1實施〕 40第七條GB/T13210-2023柑橘罐頭〔2023-12-1實施〕 40第八條QB/T1379-2023〔2023-10-1〕40第九條QB/T1611-2023〔2023-10-1〕40第十條QB/T1688-2023〔2023-10-1〕41第十一條QB/T1392-2023蘋果罐頭〔2023-10-1〕41第十二條QB/T1394-2023〔2023-10-1〕41GB/T22474-202341GB/T13213-2023豬肉糜類罐頭41QB/T1354-2023〔2023-10-1〕42第十六條QB/T1361-2023紅燒豬肉類罐頭〔2023-10-1實施〕 42QB/T1355-2023〔2023-10-1〕42第十八條QB/T1360-2023〔2023-10-1〕42第十九條QB/T1364-2023〔2023-10-1〕43QB/T1359-2023〔2023-10-1〕43DB51/T391-202343第五節(jié)調(diào)味品類43GB18186-202343GB18187-202344SB10337-2023《配制食醋》44SB10336-2023《配制醬油》44第五條GBT19777-2023地理標志產(chǎn)品山西老陳醋 44第六條GB/T21999-2023蠔油 45第七條SB/T10371—2023雞精調(diào)味料 45SB/T10484-2023菇精調(diào)味料45DB37/T1004-2023固態(tài)香辛調(diào)味料通用技術條件45NY/T1073-2023脫水姜片和姜粉46第十一條GB/T7652-2023八角 46第十二條GB/T22267-2023整孜然 46第十三條GB/T7901-2023黑胡椒 46第十四條GB/T12729.1-2023香辛料和調(diào)味品名稱 47第十五條GB/T20293-2023油辣椒 47第十六條GB/T8967-2023谷氨酸鈉(味精) 47第十七條GB1887-2023食品添加劑碳酸氫鈉 47第十八條GB1886-2023食品添加劑碳酸鈉 48第十九條GB5461-2023食用鹽 48NY/T1039-202320231148其次十一條GB25591-2023食品添加劑復合膨松劑 49其次十二條GB/T8885-2023食用玉米淀粉 49GB/T8884-202349QB/T1214-2023方糖49QB/T4561-2023紅糖50其次十六條QB/T2343.1-1997紅糖 50QB/T1174-202350QB/T1173-202351其次十九條GB13509-2023食品添加劑木糖醇 51第三十條GB1445-2023綿白糖 52GB317-2023白砂糖52GB/T20880-2023食用葡萄糖52SB/T10753-2023沙拉醬53第三十四條SB/T10612-2023黃豆復合調(diào)味醬 53SB/T10309-1999《黃豆醬》53SB/T10459-2023番茄調(diào)味醬53SB/T10296-1999《甜面醬》53NY/T1070-202354GB2718-2023釀造醬54SB/T10416-202354第四十一條DB51/T975-2023四川泡菜 54第四十二條SB/T10756-2023泡菜 55SB/T10439-2023醬腌菜55第四十四條SB/T10170-2023腐乳 55GBT30384-202355第四十六條GBT20560-2023地理標志產(chǎn)品郫縣豆瓣55第六節(jié)南北干貨類 56第一條GB/T6192-2023黑木耳 56其次條GB/T18672-2023枸杞〔2023-10-27實施〕 56NY/T749-2023綠色食品食用菌56第四條GB7096-2023食用菌及其制品〔2023-5-24實施〕 57第五條GB/T19048-2023地理標志產(chǎn)品龍口粉絲57第六條GB/T23783-2023便利粉絲 57第七條GB/T23587-2023粉條 57第十章水產(chǎn)大類57第一條GBT30894-2023咸魚57其次條GBT18108-2023鮮海水魚 58第三條GB/T18109-202358第四條SC/T3111-2023凍扇貝58第五條SC/T3110-1996凍蝦仁59第六條SC/T3901-2023蝦片59第七條SC/T3205-2023蝦皮59第十一章鮮肉大類 60第一節(jié)豬肉類 60第一條GB9959.1-2023鮮、凍片豬肉 60其次條GB/T23492-2023培根 60其次節(jié)牛肉類 61第一條GB/T17238-2023鮮、凍分割牛肉 61其次條DB15/432-202361第三節(jié)羊肉類 61GB/T9961-202361第四節(jié)禽肉類 62第一條GB16869-2023鮮、凍禽產(chǎn)品62第五節(jié)蛋類62第一條GB2749-2023蛋制品衛(wèi)生標準 62其次條GB9694-1988皮蛋 63第三條 GBT23970-2023鹵蛋 63第四條SB/T10369-2023真空軟包裝鹵蛋制品 63GB2748-2023鮮蛋衛(wèi)生標準6464NY/T960-202364NY/T959-2023脫水蔬菜根菜類64NY/T1048-2023綠色食品筍及筍制品64NY/T948-202364GB30383-2023生姜64第十三章熟食類65第一條GB2726—2023熟肉制品衛(wèi)生標準65第十四章糕點大類 65第一條GBT20981-2023面包65GB19855-2023月餅6667第一節(jié)白酒67第一條GB2758-2023發(fā)酵酒及其配制酒67其次條GB/T26760-202367GB/T20825-202367GB/T20822-2023固液法白酒68GB/T20821-2023液體法白酒68第六條GB/T10781.2-2023芳香型白酒 68第七條GB/T10781.1-2023濃香型白酒 68第八條GB/T18356-2023地理標志產(chǎn)品貴州茅臺酒68其次節(jié)啤酒69第一條GB4927-2023啤酒 69第三節(jié)紅酒69第一條GB/T27586-2023山葡萄酒 69其次條GB/T27588-2023露酒 69第三條GB/T25504-2023冰葡萄酒 69第四條GB15037-2023葡萄酒 70第四節(jié)其他酒 70第一條DB42/T279-2023孝感米酒 70GB/T11858-202370GB/T11856-2023白蘭地70GB/T17946-2023〔紹興黃酒〕71第五條GB/T13662-2023黃酒 71感謝共享感謝共享感謝共享感謝共享地方標準或企業(yè)標準。標簽上標示的產(chǎn)品標準代號和挨次號也是監(jiān)視檢查的依據(jù)。效勞充分結合起來，才能到達預期目的。也才能真正樹立起技術監(jiān)視的形象。GB7718-2023預包裝食品標簽通則費者的預包裝食品標簽。散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標識。2、根本要求：養(yǎng)分科學常識的內(nèi)容。方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。者示意具有保健作用?！踩萜鳌撤謩e?！采虡顺狻?。具有裝飾作用的各種藝術字，應書寫正確，易于識別?？梢酝瑫r使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應漢字?！仓?、國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外〕。全部外文不得大于相應的漢字(商標除外)。35cm2〔最大外表面積計A〕，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。件獨立包裝的食品標識應當分別標注?！踩萜鳌成系娜繌娭茦耸緝?nèi)容或局部強制標示內(nèi)容，可不在外包裝物上重復標示相應的內(nèi)容；否則應在外包裝物上按要求標示全部強制標示內(nèi)容。3、關于各項細節(jié)要求與規(guī)定，請參照全文。GB28050-2023預包裝食品養(yǎng)分標簽通則于保健食品及預包裝特別膳食用食品的養(yǎng)分標簽標示。2、根本要求：息，不得夸大產(chǎn)品的養(yǎng)分作用或其他作用。文相對應，外文字號不得大于中文字號?！蔡貏e狀況除外〕，方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直，表題為“養(yǎng)分成分表”。各養(yǎng)分成分的養(yǎng)分素參考值〔NRV〕A。B，食品企業(yè)可依據(jù)食品的養(yǎng)分特性、包裝面積的大小和外形等因素選擇使用其中的一種格式。3、關于各項細節(jié)要求與規(guī)定，請參照全文。GB29924-2023食品添加劑標識通則1劑的標識參照本標準使用。2、食品添加劑標識根本要求：用者。不應以直接或間接示意性的語言、圖形、符號，誤導食品添加劑的使用。的食品添加劑或食品添加劑的某一功能與另一產(chǎn)品混淆，不含貶低其他產(chǎn)品〔包括其他食品和食品添加劑〕的內(nèi)容。GB7718-2023《食品安全國家標準預包3.8～3.9GB7718-20233.10～3.11的規(guī)定。說明書。GB2760-2023食品添加劑使用標準使用范圍及最大使用量或殘留量。2、食品添加劑使用時應符合以下根本要求:不應對人體產(chǎn)生任何安康危害;不應掩蓋食品腐敗變質(zhì);使用食品添加劑;不應降低食品本身的養(yǎng)分價值;在到達預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。第五條GB13432—2023預包裝特別膳食用食品標簽1、根本要求：預包裝特別膳食用品的標簽應符合GB7718規(guī)定的根本要求的內(nèi)容，還應符合以2、關于各項細節(jié)要求與規(guī)定，請參照全文。GB15269.2-2023雪茄煙子。特性和使用方法等，可以用文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他形式表示。3、要求：1．8mm④雪茄煙包裝體上應注明省(市)名和企業(yè)名稱或直接注明企業(yè)名稱?！策M口雪構在中國依法登記注冊的名稱?！尝扪┣褵煱b體上應標注符合GB12904EAN-13——“保健”、“療效”、“安全”、“環(huán)?！?、“低危害”等成效說明用語；——“淡昧”、“超淡昧”、“嚴峻”等品質(zhì)說明用語；——“極品”、“最正確”、“金牌”等極端用語；——“御品”、“貢品”等用語。其次條GB5606.2-2023卷煙第2局部包裝標識1warnings：《中華人民共和國煙草專賣法》第十八條中規(guī)定的“吸煙有害安康”的句子。2、通用條件：文字應符合標準漢字的要求，在使用漢字的同時可使用漢語拼音或者外文。②卷煙包裝體上應注明省(市)名和企業(yè)名稱或直接注明企業(yè)名稱，生產(chǎn)企業(yè)的名稱。?！钡染頍煶煞值某尚дf明，以及“淡味”、“嚴峻”等卷煙品質(zhì)說明。3、標識：條、盒上應注明以下內(nèi)容，包裝膜條包上注明的內(nèi)容由生產(chǎn)企業(yè)自定。XXmgXmg;X.Xmg;煙氣一氧化碳量，2.0mm。2.0mm。其次章茶葉類GB/T18650-2023地理標志產(chǎn)品龍井茶2023151GB/T1912GB77185℃左右為宜,避開陽光直射與高溫潮濕存放。GB18957-2023〔山〕碧螺春茶1、標志標簽：〔山GB7718〔山〕碧螺春茶〔包括連續(xù)或斷開〕的名稱。GBT19598-2023地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音志治理方法的規(guī)定在其產(chǎn)品上使用防偽專用標志。2GB7718GBT21726-2023黃茶1GB/T191GB7718GBT22111-2023地理標志產(chǎn)品普洱茶1、標志：①標簽、標識應符合GB/T191、GB/T6388、GB7718的規(guī)定。真實反映產(chǎn)品〔熟茶〕、普洱茶〔生茶〕】、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等，標簽標識文字應清楚可見?！彩觳琛郴蚱斩琛采琛场?，可使用不同的包裝顏色〔如：生茶為綠色，熟茶為棕色〕。第三章保健品類GB16740-2023保健食品1、保健食品：聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。GB2760GB14880〔或〕有關規(guī)定。標簽標識應符合有關規(guī)定。SCT3206-2023干海參(刺參)1、食品添加劑：僅允許使用食鹽，不允許使用其他食品添加劑。2、加工用水：加工用水應為飲用水或清潔海水。3、標簽：銷售包裝的標簽必需符合GB7718地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法。NY/T1162-2023鹿茸1、范圍：本標準適用于馴養(yǎng)的梅花鹿茸片和馬鹿茸片。2GB7718GBT19506-20231、范圍：人參作為藥用時應遵循《中華人民共和國藥典》〔最版本〕。2GB7718GHT1092-2023燕窩質(zhì)量等級1、包裝：燕窩應以適當保護產(chǎn)品的形式包裝。特級燕窩應單層包裝，其他等級用無毒油墨和膠水。/或經(jīng)銷商的名稱，固定地址；中在同一側(cè)，字跡清楚，無法擦去，外部可見。第四章飲品類GB19298-2023包裝飲用水標識方面〔202311〕：加劑用于調(diào)整口味”等類似字樣。飲用水。GB8537-2023飲用自然礦泉水GB8537-1995飲用自然礦泉水包裝、運輸和貯存。1GB7718——標示自然礦泉水水源點名稱〔Na+、K+、Ca2+、Mg2+〕的含量范圍1.0mg/L或者標示產(chǎn)品名稱“自然礦泉水”。在下面標注其產(chǎn)品類型：含氣型或充氣型；對于“無氣”和“脫氣”型自然礦泉水可免于標示產(chǎn)品類型。GB17323-1998瓶裝飲用純潔水運輸、貯存要求。GB19298-2023GB19298-2023為準。標志與凈含量須排在同一視野。第四條GB20349-2023地理標志產(chǎn)品吉林長白山飲用自然礦泉水本標準規(guī)定了吉林長白山飲用自然礦泉水的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定存。規(guī)定》批準保護的吉林長白山飲用自然礦泉水。2、保質(zhì)期：開啟封蓋前，使用一次性容器包裝的飲用自然礦泉水產(chǎn)品〔瓶裝〔桶裝水〕1GB15266-2023GB15266-2023運動飲料〔1〕〔已作廢〕運輸和貯存的要求。充水分、電解質(zhì)和能量，可被快速吸取的飲料。含量范圍。GB/T30884-2023蘋果醋飲料1GB7718GB13432第三條GB/T31121-2023果蔬汁類及其飲料〔2023-6-1〕GB7718、GB28050應符合以下要求：〔漿〕】的鄰近部位清楚的標明“加糖”字樣?！矟{〕類飲料產(chǎn)品，應顯著標明〔原〕果汁〔漿〕總含量或〔原〕蔬漿〕總含量，標示位置應在“養(yǎng)分成分表”四周位置或與產(chǎn)品名稱在包裝物或容器的同一展現(xiàn)版面?！矟{〕的標示規(guī)定：只有符合“聲稱100%”要求的產(chǎn)品才可以在標簽量：100%”?！苍彻咧矟{〕〔果粒、蔬菜粒等〕的添加量。例如某果汁飲料的果汁含量為10%，添加果粒5%，15%〔5%〕】QB/T4222-2023復合蛋白飲料成的產(chǎn)品，可添加食品輔料包裝、運輸、貯存。本標準適用于復合蛋白飲料。GB7718GB13432定：牛奶復合蛋白飲料”——發(fā)酵制成的產(chǎn)品標簽應標示殺菌〔非活菌〕型，或未殺菌〔活菌〕型〔活菌〕型產(chǎn)品還應標明乳酸菌活菌數(shù)，同時標示產(chǎn)品運輸、貯存溫度QB/T2438-2023植物蛋白飲料杏仁露本標準適用于杏仁露的生產(chǎn)、檢驗和貿(mào)易。植物蛋白飲料杏仁乳〔露〕〔已作廢〕GB7718QB/T2301-1997植物蛋白飲料核桃乳QB/T2301-1997裝、運輸、貯存的要求。菌包裝制成的乳濁狀植物蛋白飲料。GB/T10790類型及蛋白質(zhì)含量，添加甜味劑的應標明甜味劑的名稱。GB/T21733-2023QB2499-2023茶飲料廢止。運輸和貯存。本標準適用于以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為主要原料，可以參加水、糖、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植〔谷〕物的提取物等，經(jīng)加工制成的液體飲料。GB7718、GB13432——果汁茶飲料應在標簽上標識果汁含量——奶茶飲料應在標簽上標識蛋白質(zhì)含量——茶濃縮液應在標簽上標明稀釋倍數(shù)——低糖和無糖產(chǎn)品可聲稱“低糖”或“無糖”——低咖啡因產(chǎn)品了聲稱“低咖啡因”GB/T10792-2023碳酸飲料〔汽水〕GB/T10792-1995碳酸飲料〔汽水〕〔已作廢〕志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于碳酸飲料(汽水)。標簽：應符合GB7718、GB134325%的產(chǎn)品可聲稱“低糖”GB/T21731-2023橙汁及橙汁飲料志、包裝、運輸和貯存。本標準適應于預包裝橙汁及橙汁飲料。GB7718、GB13432——添加食糖的橙汁，應在標簽標明“加糖”字樣——橙汁飲料應標明橙汁含量第五章奶粉沖飲大類第一節(jié)奶粉類GB19644-2023食品安全國家標準乳粉本標準適用于全脂、脫脂、局部脫脂乳粉和調(diào)制乳粉。GBGB/T〔奶粉〔奶粉〕》中涉及到本標準的指標以本標準為準。GB10770—202316月齡以上嬰兒和幼兒食用的嬰幼兒罐裝關心食品。2、產(chǎn)品分類：泥〔糊〕狀罐裝食品、顆粒狀罐裝食品、汁類罐裝食品。植物來源的原料必要時去除粗纖維。原料應使用穎或冷凍的優(yōu)質(zhì)原料或其制品。不應使用經(jīng)輻照處理過的原料。不應使用氫化油脂。不應使用香辛料。、標簽：產(chǎn)品標簽應符合100千焦(100kJ)”含量的標示。標簽中應標明適宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用留意事項。汁類罐裝食品應標明產(chǎn)品中所含果蔬原汁或原漿的含量。其次節(jié)沖調(diào)類GB/T30885-2023GB/T30885-2023〔2023-4-1〕檢驗規(guī)章和標簽、包裝、運輸、貯存。1、范圍：本標準適用于以大豆為主要原料，經(jīng)加工制成的預包裝液體飲料。2GB7718〔非活菌〕型和未殺菌〔活菌〕型；未殺〕型的產(chǎn)品應標示乳酸菌活菌數(shù)，還應說明產(chǎn)品貯存溫度。GB/T18738-2023GB/T18738-2023高蛋白速溶豆粉〔已作廢〕驗規(guī)章、標簽、包裝、運輸和貯存要求。成的粉狀或微粒狀食品。2GB77183、產(chǎn)品名稱標示：速溶豆粉、豆奶粉。狀或微粒狀食品。而制成的粉狀或微粒狀食品。4、產(chǎn)品類型應標示(如:XXXXI及其他輔料，加熱滅酶，濃縮，噴霧枯燥而制成的產(chǎn)品。II其他輔料，加熱滅酶，噴霧枯燥而制成的產(chǎn)品。類產(chǎn)品分為五種類型：一般型、高蛋白型、低糖型、低糖高蛋白型和其他型。QB/T2762-2023運輸、貯存。再添加〔或不添加〕奶粉、植脂末、白砂糖等原料混合而成的產(chǎn)品。GB19640-2023麥片類衛(wèi)生標準裝、標識、貯存、運輸?shù)男l(wèi)生要求。的即時火加熱適用的定型包裝食品。NY/T1510綠色食品麥類制品志、標簽、包裝、運輸及貯存?！埠囡?、蕎麥和燕麥〔含莜麥〕為主要原料的麥類制品。〔糊〕、大麥片〔糊〕、蕎麥片〔糊〕、大麥茶、苦蕎茶、其他即食型麥類制品、大麥麥芽、發(fā)芽麥粒、麥芽糊精、其他發(fā)芽麥類制品。GB/T23781-2023黑芝麻糊GB13432用方法。GB14963-2023蜂蜜1、范圍：本標準適用于蜂蜜，不適用于蜂蜜制品。GB/T30359-2023蜂花粉儲存、運輸要求。〔顆粒蜂花粉及以蜂花粉為原料加工成的產(chǎn)品。2、標志：包裝物或者標識上應當依據(jù)規(guī)定標明產(chǎn)品的品名、凈含量、產(chǎn)地、生加工者或包裝者〕或經(jīng)營單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、單一品種需注明粉源植物等內(nèi)容。3GB7718GB/T191的規(guī)定。4、貯存：用真空充氮包裝，在常溫下保存。其他包裝的應在-5℃以下保存。短期臨時存放，應經(jīng)過枯燥和密閉處理后存于陰涼枯燥處。GB/T24283-2023蜂膠標志：包裝上應標明產(chǎn)品名稱、等級、數(shù)量、生產(chǎn)者的名稱、地址和生產(chǎn)日期。GB/T21532-2023蜂王漿凍干粉作出如下提示：“內(nèi)有枯燥劑?？菰飫┎恍惺秤谩盙B/T30767-2023咖啡類飲料標簽：應符合GB7718、GB28050，還應標示產(chǎn)品的咖啡因含量，當某品種或某產(chǎn)50%咖啡原料。QB/T3623-1999果香型固體飲料本標準規(guī)定了果香型固體飲料的技術內(nèi)容及其試驗方法。品添加劑，經(jīng)加工而制成的固體飲料。2、標志、包裝、運輸、貯存GB107905GB0794章規(guī)定執(zhí)行。塑料袋裝產(chǎn)品為三個月?；虬春贤?guī)定執(zhí)行。期。GBT30637-2023食用葛根粉〔2023.7.1〕1、產(chǎn)品標簽：預包裝產(chǎn)品的標簽應符合GB7718第六章休閑糖果大類第一節(jié)糖果類SB/T10104-2023糖果充氣糖果SB10104-2023充氣糖果〔已作廢〕本標準規(guī)定了充氣糖果的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)章和標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。1GB7718衛(wèi)生治理標準》的規(guī)定。2、配料中元原果汁含量〔濃縮果汁可換算為原果汁〕低于2.5%的產(chǎn)品，不得標xx1.5%xxSB/T10023-2023糖果膠基糖果SB10023-2023膠基糖果〔已作廢〕簽、包裝、運輸、貯存要求。SB/T10022-2023糖果奶糖糖果SB10022-2023拋光糖果〔已作廢〕簽、包裝、運輸、貯存要求。1GB7718應符合《散裝食品衛(wèi)生治理標準》的規(guī)定。2、配料中元原果汁含量〔濃縮果汁可換算為原果汁〕低于2.5%的產(chǎn)品，不得標xx1.5%xxSB/T10021-2023糖果凝膠糖果SB10021-2023凝膠糖果〔已作廢〕簽、包裝、運輸、貯存要求。1GB7718應符合《散裝食品衛(wèi)生治理標準》的規(guī)定2、配料中元原果汁含量〔濃縮果汁可換算為原果汁〕低于2.5%的產(chǎn)品，不得標xx1.5%xxSB/T10018-2023糖果硬質(zhì)糖果SB10018-2023硬質(zhì)糖果〔已作廢〕簽、包裝、運輸、貯存要求。1GB7718應符合《散裝食品衛(wèi)生治理標準》的規(guī)定2、配料中元原果汁含量〔濃縮果汁可換算為原果汁〕低于2.5%的產(chǎn)品，不得標xx1.5%xxGB9678.2-2023巧克力、代可可脂巧克力及其制品５％〔按原始配料計算〕的產(chǎn)品應命名為代可可脂巧克力。第七條GB19883-2023果凍1、標簽：①標簽應符合GB7718②標簽上應按4.2果汁含量;果肉型果凍應標示果肉含量。④凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處，用白底(或黃底)紅字標3mm安全警示語和食用方法可護下食用?！逼浯喂?jié)餅干糕點類GB/T20980-2023餅干注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干。GB77184其次條GB/T22475-2023規(guī)定的產(chǎn)品。2、標簽：應符合《食品標識治理規(guī)定》的規(guī)定，并標明嗎、冷卻加工。定量預包裝產(chǎn)品符第三條SB/T10403-2023〔蛋黃派〕生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件、標簽標志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容經(jīng)攪打充氣〔或不充氣〕、成型、烘烤、夾入或注入糖、油脂等混合而成發(fā)餡料〕，在其外表涂飾〔或不涂飾〕巧克力漿機器制品等，經(jīng)預包裝而成的各種蛋類芯餅。2、標簽：預包裝蛋類芯餅產(chǎn)品的標簽應符合GB7718的規(guī)定。定型包裝的標志應按GB7099的規(guī)定早產(chǎn)品的包裝上標明冷加工。第三節(jié)小食品類第一條GB/T23969-2023標簽和標志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。1、范圍：本標準適用于肉干、肉糜干產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售2、定義：〔或片、條〕、調(diào)味、復煮、收湯、枯燥制成的熟肉制品?！不蚱?、條〕、調(diào)味、復煮、收湯、枯燥、斬碎、拌料、成型、烘干制成的熟肉制品。3GB6388GB7718《食品標識治理規(guī)定》的規(guī)定。GB17401-2023膨化食品化工藝制成的組織疏松或松脆的食品。2、其他：包裝袋內(nèi)不應放置任何與食品直接接觸的非食用物品〔放入的非食用〕，但與食用方式有關且符合相關要求的餐飲具等物品除外。第三條GB/T22699-2023GB17401-2023食品安全國家標準膨化食品代替裝、運輸和貯存。1、本標準適用于各類膨化食品的生產(chǎn)、流通和監(jiān)視檢驗。2、標簽：產(chǎn)品標簽應符合GB7718樣。第四條GB/T2686-20231、本標準適用于切片型馬鈴薯片和復合型馬鈴薯片。2GB7718GB/T20980-2023餅干注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干。GB77184SB/T10553-2023熟制葵花籽和仁標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。SB/T10554〔以下簡稱產(chǎn)品〕的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)章、標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。SB/T10556-2023〔以下簡稱產(chǎn)品〕的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)章、標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。GB/T22165-2023堅果炒貨食品通則驗規(guī)章、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。GB/T23597-2023干紫菜標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于非即食干紫菜和速食干紫菜的生產(chǎn)、檢驗和銷售。GB77184.1.4.2產(chǎn)品類型〔“非即食”“速食”〕及食用方法。第十條GB/T23596-2023海苔1、產(chǎn)品分類：調(diào)味海苔〔調(diào)味紫菜〕、烤海苔〔烤紫菜〕。分類名稱。第十一條GB/T23497-2023裝、運輸、貯存及運輸?shù)囊蟆Ｊ熘?、拉絲等工序制成的脫皮、烤制、熏制、風味等即食魷魚絲產(chǎn)品。第十二條SC/T3302-20231、范圍：本標準適用于以馬面鲀、鱈魚為原料，經(jīng)剖片、漂洗、調(diào)味、烘干、烤熟、軋松等工序制成的產(chǎn)品。由其他海水魚制成的烤魚片可參照執(zhí)行。第十三條GB/T5835-2023干制紅棗GB/T5835-1986紅棗〔已作廢〕、包裝、標志、標簽、運輸和貯存。1、本標準適用于干制紅棗的外觀質(zhì)量分級、檢驗、包裝和貯運。編號、毛重〔kg〕、凈含量〔kg〕、包裝日期、封裝人員或代號的標簽和符合GB/T1913、等級：特等、一等、二等、三等GB/T22345-2023鮮棗質(zhì)量等級日期、包裝者或代號、生產(chǎn)單位等。已注冊商標的產(chǎn)品,可注明品牌名稱及其標志。同一批貨物,其包裝標志應統(tǒng)一。作蜜棗用的鮮棗標志可以適當簡化。2、等級：特級、一級、二級、三級GB/T26150-2023免洗紅棗求、檢驗方法、檢驗規(guī)章、標簽、標識和包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。等工藝制成的無雜質(zhì)可以食用的干棗。2、等級：特級、一級、二級、三級、等外果3GB77812396第十六條GB/T10782-2023蜜餞通則〔已作廢〕，GB/T11860-1989餞食品理化檢驗方法〔已作廢〕〔或不添加〕食品添加劑和其他輔料，經(jīng)糖或蜂蜜或食鹽腌制〔或不腌制〕等工藝制成的制品。NY/T705-2023無核葡萄裝、運輸和貯存。等級：特級、一級、二級、三級NY/T436-2023綠色食品蜜餞標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品蜜餞。NY/T436-2023綠色食品果脯〔已作廢〕蜜餞定義：以果蔬為主要原料，經(jīng)糖漬或食鹽腌制制成的制品。第七章冷凍類GB/T31119-2023雪糕1、標簽和標志：①單件預包裝產(chǎn)品的標簽應符合GB7718果汁含量的質(zhì)量分數(shù)≥2.5%的產(chǎn)品，可標為“XX果汁雪糕”，含水果果肉〔或果塊〕的產(chǎn)品，可標為“XX、銷售存放：產(chǎn)品應放在低溫陳設柜內(nèi)銷售，低溫陳設柜的溫度應≤—15℃。其次條SB/T10015-2023冷凍飲品雪糕SB/T10015-1999雪糕〔已作廢〕法、檢驗規(guī)章、標簽、包裝、運輸、貯存和銷售等要求。1、范圍：本標準適用于定型預包裝雪糕的生產(chǎn)、流通和檢驗。2GB7718“xx2.5%xx“xx〔或果塊〕的產(chǎn)品，可以標為“xx3、貯存：產(chǎn)品應貯存在≤-22℃的專用冷庫內(nèi)，冷庫應定期清掃、消毒。-15℃。SB/T10014-2023冷凍飲品雪泥SB/T10014-1999雪泥〔已作廢〕法、檢驗規(guī)章、標簽、包裝、運輸、貯存和銷售等要求。1、范圍：本標準適用于定型預包裝雪泥的生產(chǎn)、流通和檢驗。-15℃。SB/T10013-2023冷凍飲品冰淇淋SB/T10013-1999冰淇淋〔已作廢〕本標準規(guī)定了冰淇淋的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)過程掌握、檢驗方法、檢驗規(guī)章、標簽、包裝、運輸、貯存和銷售等要求。GB7718的產(chǎn)品，可以標明“xxxx“xx含水果果肉〔或果塊〕的產(chǎn)品，可以標為“xx3、貯存：產(chǎn)品應貯存在≤-22℃的專用冷庫內(nèi)，冷庫應定期清掃、消毒。-15℃。第五條GB/T23786-2023速凍餃子GB7718同時還應標注食用方法、QS、產(chǎn)品應在冷凍條件下預包裝銷售，低溫陳設柜內(nèi)溫度應保持在—15℃以下。第六條GB19295—2023速凍面米制品〔或熟制、速凍而成的食品。2、標識：產(chǎn)品標識應注明速凍、生制、熟制，以及烹調(diào)加工方式。-18℃2℃以內(nèi)。運輸過程的最高溫度不得高于-12℃。SB/T10423-2023速凍湯圓、GB13432法、QS在標簽上標注“無糖”字樣和總糖含量。SB/T10635-2023速凍春卷GB7718或熟制速凍春卷以及餡料含量的質(zhì)量百分比。SB/T10610-2023肉丸要求。13.1注明速凍或非速凍、生制或熟制以及級別。3、貯存：儲存在≤-18℃。SB/T10379-2023速凍調(diào)制食品SB/T10379-2023速凍調(diào)制食品方法、判定規(guī)章、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求。1、范圍：本標準適用于以下定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。2、定義：以谷物或豆類或薯類及其制品、畜禽肉及其制品、水產(chǎn)品及其制品、〔含食品添加劑〕，經(jīng)調(diào)味制作加工，承受速凍工藝〔產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃〕，在低溫狀態(tài)下貯存、運輸和銷售的預包裝食品。3GB7718GB28050生制品或熟制品。4、貯存：儲存在≤-18℃5、銷售：產(chǎn)品應在≤-15℃低溫陳設柜內(nèi)帶預包裝銷售。GBT21672-2023凍裹面包屑蝦1、標簽：GB7718件。②養(yǎng)分標簽應符合GB28050GB13102-2023煉乳1、本標準適用于淡煉乳、加糖煉乳和調(diào)制煉乳。其次條GB25190—2023滅菌乳1、本標準適用于全脂、脫脂和局部脫脂滅菌乳。2、僅以生?！惭颉橙闉樵系某邷販缇閼诋a(chǎn)品包裝主要展現(xiàn)面上緊鄰產(chǎn)之一的漢字標注“純牛〔羊〕奶”或“純?！惭颉橙椤?。3×%復原乳”或“含××%復原奶”。4標識的“復原乳”或“復原奶”字樣應醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展現(xiàn)版面高度的五分之一。GB19302-20231、范圍：本標準適用于全脂、脫脂和局部脫脂發(fā)酵乳。本標準代替GB19302-20231號修改單以及GB2746-199《酸為準。2、標識：“XX“XX/奶”或“XX/奶”。在生牛〔羊〕添加局部乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品應在產(chǎn)品名稱的緊鄰部位標明“含XX%復原奶”。XX%”是指所添加乳粉占產(chǎn)品中全乳固體的質(zhì)量分數(shù)。③“復原乳”或“復原奶”與產(chǎn)品名稱應標識早包裝容器的同一主要展現(xiàn)版面；體高度不小于主要展現(xiàn)版面高度的五分之一。GB19645-2023巴氏殺菌乳1、范圍：本標準適用于全脂、脫脂和局部脫脂巴氏殺菌乳。GB19645-2023GB5408.1-1999《巴氏殺菌乳》中的局部指標，GB5408.1-1999《巴氏殺菌乳》中涉及到本標準的指標以本標準為準?！惭颉澄丛?，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。3、標簽：應在產(chǎn)品包裝主要展現(xiàn)面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用部小于產(chǎn)品名〔羊〕奶”或“鮮牛〔羊〕乳”。GB25191-2023調(diào)制乳1GB19645-2023GB5408.1-1999《巴氏殺菌乳》、GB5408.2-1999《滅菌乳》中的局部指標，GB5408.1-1999《巴氏殺菌乳》、GB5408.2-1999《滅菌乳》中涉及到本標準的指標以本標準為準。2、定義：調(diào)制乳：以不低于80￥的生牛羊乳或原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或養(yǎng)分強化劑，承受適當?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。3、標簽：×%復原乳”或“含××%復原奶”。體高度不小于主要展現(xiàn)版面高度的五分之一。GB/T21732-2023含乳飲料裝、運輸和貯存。1、本標準適用于含乳飲料。本標準實施之日起如下標準廢止：QB1554-92乳酸菌飲料GB7718、GB13432蛋白質(zhì)含量，〔非活菌〕型，或未殺菌〔活菌〕型。〔活菌〕型發(fā)酵型含乳飲料及未殺菌〔活菌〕型乳酸菌飲料產(chǎn)品還應標明乳酸菌活菌數(shù)，同時標示產(chǎn)品運輸、貯存溫度。的低溫條件下運輸和貯存。GB25192-2023再制干酪1、范圍：本標準適用于再制干酪。2process(ed)cheese：以干酪〔比例大于15%〕為主要原料，參加乳化鹽，添加或不添加其它原料，經(jīng)加熱、攪拌、乳化等工藝制成的產(chǎn)品。GB2712-2023豆制品1、范圍：本標準適用于預包裝豆制品。本標準不適用于大豆蛋白粉。非發(fā)酵豆制品和大豆蛋白類制品。GB/T22106-2023非發(fā)酵豆制品成的豆制品，非大豆的其他豆類加工的產(chǎn)品可參照執(zhí)行。冷凍豆腐、脫水豆腐、豆腐干、熏制豆腐干、炸制豆腐干、調(diào)味豆腐干、脫水豆腐干、腐皮、腐竹。GB7718需在標簽中明示。第三條GB/T23494-2023和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。1〔如〕生產(chǎn)、銷售藝制成的豆腐干。衛(wèi)生治理標準》第四條SB/T10649-2023大豆蛋白制品SB/T10649-2023存、銷售和召回的要求。1、范圍：本標準適用于大否蛋白制品產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。2GB7718GB/T20712-2023火腿腸1GB7718料表、凈含量、淀粉含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期產(chǎn)品標準號、等級。魚肉腸和牛肉腸。SB/T10279-2023熏煮香腸1加人輔料，再經(jīng)攪拌(或斬拌)、乳化(或不乳化)、滾揉(或不滾揉)、充填、烘烤(或不烘烤)、蒸煮、煙熏(或不煙熏)、冷卻等工藝制作的香腸類熟肉制品。第三條GB/T20711-2023運輸、貯存等內(nèi)容。1、范圍：本標準適用于熏煮火腿的生產(chǎn)、流通和銷售等環(huán)節(jié)。GB7718凈含量、淀粉含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、等級。3、貯存溫度：0°C—4℃GB/T23586-2023醬鹵肉制品規(guī)章和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。SB/T10507-2023年糕包裝、運輸和召回的根本要求。1、范圍：本標準適用于年糕、水磨年糕、花色年糕的生產(chǎn)、檢驗和銷售。2、標簽規(guī)定》。標簽應直接標注在預包裝或最小銷售單元上。速凍水磨年糕的貯存、運輸和銷售均應保持≤-15℃的低溫條件。第六條DB31/442-2023濕制粉類制成品衛(wèi)生要求加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)章、標志、包裝、運輸、貯存。1、范圍：本標準適用于濕制粉類制成品。2GB7718〔濕制生制品、濕制預熟制品、濕制熟制品〕、食用即食、非即食〕和產(chǎn)品具體種類〔如濕切面、濕皮類、年糕類〕。濕制熟〔熟制〕后包裝。年糕類應標明殺菌型或非殺菌型。第一節(jié)糧食類GB/T19266—20231、地理標志產(chǎn)品保護范圍：五常大米地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)視檢驗檢疫行政主管部門依據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍,見該標準中A。2GB77183、運輸和貯存：害、有腐蝕性、有異味等污染物品混存。被污染。3GB/T18824-2023GB18824-2023原產(chǎn)地域產(chǎn)品盤錦大米〔已作廢〕檢驗規(guī)章及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。定》批準保護的盤錦大米。為推舉性國家標準；名稱改為《地理標志產(chǎn)品盤錦大米》；——修改并提高了感官指標和加工質(zhì)量指標中局部工程的指標水平；——增加了凈含量偏差規(guī)定；——增加了加工生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求。GB/T11766-2023小米GB7718第四條LS/T3214-1992《手工面》SB/T10070-1992LS/T3214-1992曬或烘千制成的干面條。包裝上應有以下標志:c(g)def.配料表，S1第五條LS/T3213-1992《花色掛面》SB/T10069-92花色掛面該標準的標準號已經(jīng)調(diào)整為LS/T3213-1992本標準規(guī)定了花色掛面的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)章和標志、包裝、運輸、經(jīng)機制加工制成的掛面。GB7718產(chǎn)品名稱；生產(chǎn)廠名及地址；凈重〔g〕；生產(chǎn)日期及批號；商標；配料表；食用方法；保質(zhì)期：三個月。第六條LS/T3212-1992《掛面》2023101LS/T3212-1992掛面以及包裝、運輸和儲存等要求。本標準適用于食用商品掛面。LS/T3207-1993蛋糕用小麥粉LS/T3207-1993SB/T10142-1993輸、貯存。3LS/T3203-1993餃子用小麥粉LS/T3203-1993SB/T10138-1993輸、貯存等。精制級、一般級GB/T8608-1988低筋小麥粉麥粉。一等、二等在包裝上要注明廠名、品名、毛重、凈重、出廠期。GB/T8607-1988高筋小麥粉一等、二等第十一條GB/T10463-2023GB/T10463-1989玉米粉〔已作廢〕檢驗規(guī)章，標簽和標識、包裝以及運輸和儲存的要求。類別：脫胚玉米粉、全玉米粉預銷售包裝應安裝GB7718的規(guī)定。期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、聯(lián)系方式。應注明原料玉米的收獲年份。第十二條GB1355-1986小麥粉標準特制一等、特制二等、標準粉、一般粉。GBT18824-2023地理標志產(chǎn)品盤錦大米GB7718GB1535-2023大豆油1、產(chǎn)品名稱：凡標識“大豆油”的產(chǎn)品均應符合本標準；轉(zhuǎn)基因大豆油要按國“浸出”字樣；GB19111-2023玉米油1、其他：玉米油中不得摻有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。2GB7718SB/T10292-1998食用調(diào)和油包裝、運輸、儲存等要求。本標準適用于食用調(diào)和油。GB/T8235-2023亞麻籽油GB/T8235-1987、標簽標識以及包裝、儲存和運輸要求。1、本標準適用于以亞麻籽為原料加工的食用商品亞麻籽油。2GB7718產(chǎn)品的加工方式，如“壓榨”、“浸出”以及相對應的質(zhì)量等級。壓榨：一級、二級3、應注明產(chǎn)品原料原產(chǎn)國。GB/T22478-2023葡萄籽油驗規(guī)章、標簽標識以及包裝、儲存、運輸?shù)纫蟆?、本標準適用于以葡萄籽為原料加工的供人食用的商品葡萄籽油。等級：一級、二級、三級GB/T22327-2023核桃油簽、標識以及包裝、儲存和運輸?shù)纫蟆?、本標準適用于以核桃為原料加工的供人食用的商品核桃油。2、等級：一級、二級3、分類：核桃原油、壓榨核桃油、浸出核桃油第七條GB10464-2023葵花籽油GB/T10464-1989簽、包裝、貯存和運輸?shù)纫??？ㄗ言偷馁|(zhì)量指標僅適用于葵花籽原油的貿(mào)易。2、壓榨、浸出成品葵花籽油等級：一級、二級、三級、四級、出葵花籽油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。GB1534-2023GB/T8615-88濃香花生油〔已作廢〕包裝、貯存和運輸?shù)纫?。量指標僅適用于花生原油。2、壓榨成品花生油等級：一級、二級3、浸出成品花生油等級：一級、二級、三級、四級出花生油要在產(chǎn)品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。5、應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。GB1536-2023菜籽油GB1536-19861、本標準適用于壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。2、壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油等級：一級、二級、三級、四級轉(zhuǎn)基因菜籽油要按國家有關規(guī)定標識。應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。GB23347-2023橄欖油、油橄欖果渣油方法、檢驗規(guī)章、標簽、包裝、儲存及運輸?shù)囊蟆?、本標準適用于各類商品橄欖油、油橄欖果渣油。欖油、混合橄欖油果渣油3GB77184、產(chǎn)品名稱：按分類要求的產(chǎn)品名稱標注5、生產(chǎn)日期的標注：b.特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨油橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、精煉油橄欖果渣油、混合油油橄欖果渣油應標示包裝日期。6、應標注產(chǎn)品原產(chǎn)國7、應標志反式脂肪酸含量GB8233-2023芝麻油GB/T8233-1987標簽標識、包裝、儲存和運輸?shù)纫蟆?、本標準適用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油。2、芝麻香油〔包括小磨香油〕：一級、二級2、成品芝麻油和芝麻原油：一級、二級、芝麻原油3GB7718麻油。5、加工工藝：水代、壓濾、壓榨、浸出。6、原產(chǎn)國：至少應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名。第三節(jié)便利食品類GB17400-2023便利面標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。1、范圍：本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、綠豆粉、米粉等為主要原枯燥處理，到達肯定熟度的便利食品。本標準不適用于保鮮濕面。炸面或非油炸面。GB/T31116-2023八寶粥罐頭規(guī)章，標簽、包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于八寶粥罐頭的生產(chǎn)和監(jiān)視檢驗。GB28050示為八寶粥。標簽上應標明固形物含量【以克〔g〕計或以%計】。第四節(jié)罐頭類第一條QB/T4631-2023罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存〔2023-10-1實施〕QB/T3600-1999罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存本標準規(guī)定了罐頭食品的包裝、標志、運輸和貯存的根本要求。本標準適用于罐頭食品。QB/T1406-2023竹筍罐頭〔2023-10-1〕本標準代替QB1406-1991小竹筍罐頭 、QB1407-1991水煮筍罐頭、QB1408-1991清水冬筍罐頭、QB/T3621-1999清水竹筍罐頭規(guī)章和包裝、標志、運輸、貯存等要求。處理、裝罐、調(diào)味或不調(diào)味、密封、殺菌、冷卻而制成的竹筍罐藏食品。QB/T1382-2023葡萄罐頭〔2023-10-1實施〕QB1382-1991糖水葡萄罐頭標簽、包裝、運輸、貯存等要求。冷卻而制成的罐藏食品。QB/T1381-2023山楂罐頭〔2023-10-1實施〕QB1381-1991糖水山楂罐頭標簽、包裝、運輸、貯存等要求。藏食品。第五條QB/T1117-2023混合水果罐頭〔2023-10-1實施〕檢驗規(guī)章和標志、包裝、運輸、貯存。加湯汁、密封、殺菌冷卻而制成的混合水果罐藏食品。QB1117-1991什錦水果罐頭第六條QB/T1380-2023熱帶、亞熱帶水果罐頭〔2023-10-1實施〕本標準代替QB1380-1991糖水龍眼罐頭 、QB/T3610-1999糖水楊梅罐頭、QB/T3611-1999糖水荔枝罐頭檢驗規(guī)章和包裝、標志、運輸、貯存等要求。不適用于菠蘿罐頭和柑橘罐頭。GB/T13210-2023柑橘罐頭〔2023-12-1〕GB/T13210-1991糖水桔子罐頭法，檢驗規(guī)章，標簽、包裝、運輸和貯存等要求。罐、加湯汁、排氣、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。GB7718”〔果汁應標明具體名稱〕、“混合型橘子”〔混合汁的配料應在配料表中標明〕、“清水型橘子：。第八條QB/T1379-2023梨罐頭〔2023-10-1〕QB1379-1991糖水梨罐頭簽、包裝、運輸、貯存等要求。汁、密封、殺菌、冷卻而制成的梨罐藏食品。本標準不適用于洋梨罐頭。第九條QB/T1611-2023杏罐頭〔2023-10-1〕QB1611-1992糖水杏罐頭裝、標志、運輸、貯存等要求。的罐藏食品。第十條QB/T1688-2023櫻桃罐頭〔2023-10-1〕本標準代替QB1688-1993糖水染色櫻桃罐頭標簽、包裝、運輸、貯存等要求。成的罐藏食品。第十一條QB/T1392-2023蘋果罐頭〔2023-10-1〕本標準代替QB/T1392-1991干裝蘋果罐頭QB/T3612-1999糖水蘋果罐頭標簽、包裝、運輸、貯存等要求。冷卻而制成的罐藏食品。第十二條QB/T1394-2023番茄罐頭〔2023-10-1〕QB1394-1991原汁整番茄罐頭包裝、標志、運輸、貯存等要求。殺菌、冷卻制成的罐藏食品。本標準不適用于番茄醬罐頭。GB/T22474-2023果醬及標識標簽要求。應標示為“果醬”或“果味醬”GB/T13213-2023豬肉糜類罐頭GB13213-1991標志、包裝、運輸和貯存要求。。第十五條QB/T1354-2023鹵豬雜罐頭〔2023-10-1實施〕QB1354-1991鹵豬雜罐頭和標志、包裝、運輸、貯存。罐、密封、殺菌、冷卻制成的鹵豬雜罐藏食品。第十六條QB/T1361-2023紅燒豬肉類罐頭〔2023-10-1實施〕QB1361-1991紅燒扣肉罐頭、QB1362-1991方法、檢驗規(guī)章和標簽、包裝、運輸、貯存等要求。成的紅燒豬肉類罐藏食品。第十七條QB/T1355-2023回鍋肉罐頭〔2023-10-1實施〕和標志、包裝、運輸、貯存。殺菌、冷卻制成的罐藏食品。QB1355-1991回鍋肉罐頭第十八條QB/T1360-2023排骨罐頭〔2023-10-1實施〕QB1360-1991五香豬排罐頭、QB/T1606-1992規(guī)章、標簽、包裝、運輸和貯存等要求。殺菌、冷卻制成的排骨罐藏食品。第十九條QB/T1364-2023禽類罐頭〔2023-10-1實施〕本標準代替QB1364-1991紅燒雞罐頭 、QB1365-1991咖喱雞罐頭、QB1366-1991炸子雞罐頭、QB1367-1991辣味炸子雞罐頭、QB1368-1991五五香鴨肫罐頭QB1370-1991五香雞翅罐頭、QB1371-1991烤鵝罐頭、QB1372-1991烤鴨罐頭、QB1609-1992香炸鵝罐頭檢驗規(guī)章和標簽、包裝、運輸、貯存等要求。罐、密封、殺菌制成的禽類罐藏食品。其次十條QB/T1359-2023五香肉丁罐頭〔2023-10-1實施〕QB1359-1991五香肉丁罐頭檢驗規(guī)章和標簽、包裝、運輸、貯存等要求。殺菌、冷卻制成的罐藏食品。DB51/T391-2023豆豉技術要求裝、運輸、貯存。豉及再制品〔不包括水豆豉〕。第五節(jié)調(diào)味品類GB18186-2023釀造醬油簽、包裝、運輸、貯存的要求。按發(fā)酵工藝分為：高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油〔〕、低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油等級：特級、一級、二級、三級標簽：標簽的標注內(nèi)容應符合GB7718的規(guī)定。產(chǎn)品名稱應標明“釀造醬油”；“GB18186-2023低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油標為“GB18186-2023GB18187-2023釀造食醋1GB7718GB18187-2023“GB18187-2023126月。第三條SB10337-2023《配制食醋》SB10337-2023配制食醋運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1所指的調(diào)味用配制食醋，不適用于保健用配制食醋。釀造食醋的添加量不得少于50%?！车谒臈lSB10336-2023《配制醬油》SB10336-2023配制醬油〔1〕包裝、運輸、貯存的要求。態(tài)氮的含量。GBT19777-2023地理標志產(chǎn)品山西老陳醋GB19777-2023原產(chǎn)地域產(chǎn)品山西老陳醋。法、檢驗規(guī)章及標志、包裝、運輸和貯存。保護的山西老陳醋。山西老陳醋原產(chǎn)地域范圍以山西省太原市人民政府《關于對山西老陳醋實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的申請函》〔并政函[2023]42保護的山西老陳醋。山西老陳醋原產(chǎn)地域范圍以山西省太原市人民政府《關于對山西老陳醋實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的申請函》〔并政函[2023]42〕提出的GB7718、GB18187GB/T21999-2023蠔油鹽。淀粉或改性淀粉等原料，輔以其他配料和食品添加劑制成的調(diào)味品。運輸、貯存。第七條SB/T10371—2023雞精調(diào)味料裝、運輸和貯存。標簽：標簽的標注內(nèi)容應符合GB7718SB/T10484-2023菇精調(diào)味料標簽、包裝、運輸和貯存。GB7718等，并標示產(chǎn)品類型。產(chǎn)品類型：增鮮型菇精調(diào)味料、增味型菇精調(diào)味料第九條DB37/T1004-2023固態(tài)香辛調(diào)味料通用技術條件包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。粉碎或切絲、篩分、調(diào)和、包裝而成的呈固態(tài)的香辛調(diào)味料。標志：產(chǎn)品銷售包裝上的標志應符合GB7718的規(guī)定，標簽上應注明香辛料的主要成分，應標注引用的標準和許可證編號。NY/T1073-2023脫水姜片和姜粉運輸和貯存。officinaleRoscoe〕為原料經(jīng)脫水加工而成的姜片和姜粉。GB/T7652-2023GB7652-1987八角〔已作廢〕共六個級別。第十二條GB/T22267-2023整孜然本標準適用于孜然的質(zhì)量評定及其貿(mào)易。姓名、地址、批號、代號、級別、凈重。GB/T7901-2023黑胡椒運條件。本標準適用于黑胡椒的質(zhì)量評定及其貿(mào)易。本標準不適用于輕質(zhì)黑胡椒的質(zhì)量評定及其貿(mào)易?！参醇庸ぁ爰庸せ蚣庸ぁ?、生產(chǎn)國〔對出口產(chǎn)品〕、到港口岸/城鎮(zhèn)〔對出口產(chǎn)品〕。GB/T12729.1-2023香辛料和調(diào)味品名稱GB/T12729.1-1991香辛料和調(diào)味品名稱〔已作廢〕68料植物性產(chǎn)品的中英文名稱。本局部適用于香辛料和調(diào)味品的生產(chǎn)、流通、使用及有關科研和教學。68GB/T20293-2023油辣椒本標準規(guī)定了油辣椒的技術要求、試驗方法和標簽要求。本標準適用于油辣椒的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)視檢驗。預包裝油辣椒產(chǎn)品標簽應符合“食用豬油”等。GB/T8967-2023GB/T8967-2023谷氨酸鈉(99%味精)〔已廢止〕〔味精〕的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)章和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于谷氨酸鈉〔味精〕量。GB1887-2023食品添加劑碳酸氫鈉GB1887-2023包裝、運輸和貯存。用。GB1887-1998食品添加劑碳酸氫鈉〔已作廢〕證號、“QS”質(zhì)量安全標志、產(chǎn)品質(zhì)量符合本標準的證明和本標準號。保質(zhì)期:自生產(chǎn)之日起12個月。GB1886-2023食品添加劑碳酸鈉GB1886-1992食品添加劑碳酸鈉〔已作廢〕運輸和貯存。加工助劑。符合本標準的證明和本標準號。18GB5461-2023GB5461-2023食用鹽代替GB5461-1992存。食用鹽按其等級可分為:優(yōu)級、一級、二級。GB7715NY/T1039-2023202311NY/T1039-2023綠色食品淀粉及淀粉制品標簽、包裝、運輸和貯存?！彩秤玫矸邸臣笆秤玫矸壑破穂包括粉絲〔條〕〔如馬鈴薯全粉〕、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、便利粉絲。GB25591-2023食品添加劑復合膨松劑膨松劑〔又稱為泡打粉、發(fā)泡粉、發(fā)酵粉〕。應在包裝標識上標示產(chǎn)品的鋁含量。GB/T8885-2023食用玉米淀粉GB/T8885-1988食用玉米淀粉〔已作廢〕運輸和貯存等要求?！苍蠎鲜秤脴藴省扯a(chǎn)的食用淀粉。優(yōu)級品、一級品、二級品18GB/T8884-2023馬鈴薯淀粉GB8884-1988食用馬鈴薯淀粉〔已作廢〕包裝、運輸、貯存?！苍闲璺鲜秤脴藴省扯a(chǎn)的食用淀粉。優(yōu)級品、一級品、二級品QB/T1214-2023本標準適用于以粒度適中的白砂糖為原料生產(chǎn)的方糖。級別：精制、優(yōu)級、一級標簽：方糖標簽應符合GB 7718的規(guī)定。a;b)凈含量(千克或克);efg18個月以上。QB/T4561-2023紅糖本標準規(guī)定了紅糖的要求、試驗方法、檢驗規(guī)章和標志、包裝、運輸、貯存。紅糖。QB/T2343.1-1997紅糖存的要求。赤砂糖按理化要求的規(guī)定分為：一級和二級共兩個級別赤砂搪標簽須有以下內(nèi)容:abkgg);eQB/T2343.1-1997fQB/T1174-2023貯存。等級：優(yōu)級、合格多晶體冰糖標簽應符合GB7718的規(guī)定。多晶體冰糖標簽須有以下內(nèi)容:dB多晶體冰糖保存期18個月以上。QB/T1173-2023單晶體冰糖貯存。等級：優(yōu)級、一級、合格單晶體冰糖標簽須有以下內(nèi)容:dB單晶體冰糖保存期18個月以上。GB13509-2023食品添加劑木糖醇GB13509-1992食品添加劑木糖醇〔已作廢〕貯存、運輸和保質(zhì)期。成的產(chǎn)品、用作食品添加劑。品添加劑”字樣及印有防潮標記〔或按客戶要求〕。保質(zhì)期為自生產(chǎn)之日起兩年。GB1445-2023綿白糖GB1445.1-1991；GB1445.2-1991,QB/T1681-1993存的要求。本標準適用于制糖工業(yè)中利用甜菜、粗糖為原料生產(chǎn)的綿白糖。等級：精制、優(yōu)級、一級綿白糖標簽須有以下內(nèi)容:abc)凈含量(千克或克);def18GB317-2023白砂糖GB317-1998白砂糖貯存的要求。本標準適用于以甘蔗或甜菜為直接或間接原料生產(chǎn)的白砂糖。等級：精制、優(yōu)級、一級、二級a)凈含量(千克或克);defGB/T20880-2023食用葡萄糖標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于食用葡萄糖。產(chǎn)品分類按生產(chǎn)工藝分為一水葡萄糖、無水葡萄糖和全糖粉。GB7718SB/T10753-2023沙拉醬標志、包裝、運輸和貯存要求。SB/T10612-2023黃豆復合調(diào)味醬試驗方法、檢驗規(guī)章以及標簽、包裝、運輸和貯存。GB7718第三十五條SB/T10309-1999《黃豆醬》3個月(按灌裝日期開頭計時)。標簽必需注明以下事項:料、主要成分及含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝重量等內(nèi)容。SB/T10459-2023番茄調(diào)味醬裝、運輸和貯存。沙司”。第三十七條SB/T10296-1999《甜面醬》SB/T10296-1999甜面醬〔已作廢〕要求。甜面醬。GB7718NY/T1070-2023辣椒醬裝、運輸和貯存。GB7718GB2718-2023釀造醬本標準適用于釀造醬。本標準不適用于半固態(tài)復合調(diào)味料。SB/T10416-2023調(diào)味料酒運輸和貯存。本標準適用于調(diào)味料酒。不適用于飲料酒。DB51/T975-2023四川泡菜DB51/T975-2023標志、包裝、運輸、貯存。發(fā)酵，調(diào)味或不調(diào)味等加工而制成的四川泡菜。四川泡菜依據(jù)生產(chǎn)加工工藝分為：泡漬類，調(diào)味類，其他類。6〔未滅菌的泡菜除外〕。SB/T10756-2023泡菜志、包裝、運輸和貯存要求。SB/T10439-2023醬腌菜運輸和貯存。菜、鹽水漬菜和糟漬菜。SB/T10170-2023腐乳SB/T10170-1993法、檢驗規(guī)章、標志、包裝、運輸和貯存。經(jīng)再加工制成的、不具有腐乳形態(tài)的其他產(chǎn)品。標志：標簽的標注內(nèi)容應符合GB7718的規(guī)定。GBT30384-2023脫水綠胡椒1、標志：以下各項應直接標注于包裝或包裝的標簽上；GBT20560-2023質(zhì)量等級、凈含量、保質(zhì)期、使用的地理標志產(chǎn)品專用標志應符合國家質(zhì)量監(jiān)視檢驗檢疫總局【202378GB/T6388GB/T191的規(guī)定。豆瓣〔包括連續(xù)或斷開〕的名稱。第六節(jié)南北干貨類GB/T6192-2023GB/T6192-86黑木耳〔已作廢〕本標準規(guī)定了黑木耳[拉丁學名：Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw)]干制產(chǎn)品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)章、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。一級、二級、三級GB/T18672-2023枸杞〔2023-10-27實施〕20231027GB/T18672-2023枸杞〔枸杞子〕本標準適用于經(jīng)枯燥加工制成的各品種的枸杞成熟果實。等級：特優(yōu)、特級、甲級、乙級NY/T749-2023綠色食品食用菌NY/T749-2023綠色食品食用菌裝、運輸和貯存?！舶▔嚎s食用菌、顆粒食用菌〕和菌粉，以及人工培育的食用菌菌絲體及其菌絲粉，包括香菇、金針菇、平菇、茶樹菇、竹蓀、草菇、雙孢蘑菇、猴頭菇、白靈菇、灰樹花、雞腿松萁、雞油菌、蟲草、靈芝等食用菌。不適用于食用菌罐頭、鹽〔油、醬、糖、醋〕漬食用菌、水煮食用菌、油炸食用菌和食用菌熟食制品。GB7096-2023食品安全國家標準食用菌及其制品〔2023-5-24實施〕食用菌衛(wèi)生標準、GB11675-2023本標準適用于食用菌及其制品。第五條GB/T19048-2023地理標志產(chǎn)品龍口粉絲GB19048-2023檢驗規(guī)章及標志、包裝、運輸、貯存。定》批準保護的地理標志產(chǎn)品龍口粉絲。龍口粉絲〔包括連續(xù)