2023年關(guān)于除夕的來(lái)歷和風(fēng)俗簡(jiǎn)短整理

千里之行，始于足下。讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年關(guān)于除夕的來(lái)歷和風(fēng)俗簡(jiǎn)短整理除夕為歲末的最終一天夜晚，歲末的最終一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另?yè)Q新歲。那么你知道關(guān)于除夕的來(lái)歷和風(fēng)俗有哪些嗎？下面是我給大家整理的2023年除夕的來(lái)歷和風(fēng)俗簡(jiǎn)短，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。

除夕的來(lái)歷介紹

除夕的來(lái)歷介紹

除夕守歲，始自南北朝.古時(shí)又稱：除夜、除日、除歲、歲暮、歲盡，民間俗稱“年三十”或“大年三十”或”三十夜”。

除夕起源于中國(guó)先秦時(shí)代的一種“逐除”活動(dòng)。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)除疫疬之鬼，這就是除夕節(jié)令的由來(lái)。據(jù)稱，最早提及除夕這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。

關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳奇。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾患病一種最兇狠的野獸的威逼。這種猛獸叫年，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不行終日。人和年斗爭(zhēng)了許多年，人們發(fā)覺，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，年闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們相互慶賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝成功。

為了紀(jì)念這次成功，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;其次天，大清早相互慶賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過(guò)年”。

除夕的風(fēng)俗介紹

1、祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)許多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人進(jìn)行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開頭享用。

2、壓歲錢

古人對(duì)壓歲錢特別講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種外形。有的穿上百枚銅錢，取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉利外形，取“錢龍”、“錢余”之意，以期帶來(lái)吉利如意。除了長(zhǎng)輩送小兒“壓歲錢”之外，有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜，長(zhǎng)輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來(lái)祝孩子來(lái)年大吉大利。隨著時(shí)代的進(jìn)展，現(xiàn)在的“壓歲錢”更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個(gè)紅紅火火的好彩頭。

3、年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)聚飯，依據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。由于正值冬天，北方人經(jīng)常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。

4、貼春聯(lián)

春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。

這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽(yáng)始布，四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開頭盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

5、燃爆竹

中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以制造出喜慶喧鬧的氣氛，是節(jié)日的一種消遣活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

6、守歲

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲?！眰髌媸貧q是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害，而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習(xí)俗?！兜劬q時(shí)紀(jì)勝》記載：“高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達(dá)旦，名曰守歲，以兆延年。”

汕頭的除夕習(xí)俗

年前理發(fā)“挽面”

在除夕前，大家都會(huì)勞碌張羅置辦年貨，潮汕人的年貨清單可是相當(dāng)豐富。除了雞、鵝、鴨、魚肉外，還必需要有柑橘、青橄欖等各式水果，作為象征吉利如意和迎送親友的佳果。在舊俗中，過(guò)年前男人必需理發(fā)，女人必需“挽面”，如今大家都是以剪發(fā)美容代替。

除夕“拜公祖”吃團(tuán)年飯

除夕到了，團(tuán)年飯是這一天的“重頭戲”，是一家團(tuán)聚團(tuán)聚的象征。在潮汕地區(qū)，吃團(tuán)年飯前必需“拜公祖”，傳承潮汕人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭拜完畢后，人們將飯菜擺放好在桌上，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐，這是每個(gè)家庭大團(tuán)聚的美妙時(shí)刻。一家人不論平常天各一方，或者平常有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也多是歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)難過(guò)事或吵鬧。另外，吃團(tuán)年飯也有講究。比如飯后不得先行離桌，意為團(tuán)團(tuán)聚圓;飯菜也必需有剩，且不能倒掉，意為年年有余;等到全家人都吃完，大人們給孩童、子女給父母長(zhǎng)輩分發(fā)“壓歲錢”，而且必需在飯桌上發(fā)。

初一拜年初二回娘家

正月初一，大家都要用紅色盤子裝滿象征“大吉大利”的桔子，放在廳中大桌上，再配以青橄欖及各式精致糖果。這一天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐過(guò)后，一家大小相互串門拜年，大人給小孩發(fā)壓歲錢，主客之間互致吉利話，共品工夫茶。

正月初二是“女婿日”，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年?；氐郊抑?，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必需再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必需在晚飯前趕回婆家。

初七愛吃“七樣羹”

傳奇中正月初七是始祖“人”的生日，又稱“人日”。潮汕地區(qū)每家每戶都要在這一天制作用七種蔬菜組合而成的“七樣羹”。潮汕有句俗語(yǔ)說(shuō)：“七樣羹，大人吃了變后生(年輕)，奴仔(孩子)吃了臉紅潤(rùn)，姿娘(小女孩)吃了像朵花?！逼叻N蔬菜也是各有寓意，按潮汕話的諧音來(lái)說(shuō)，白蘿卜為“菜頭”，取其“彩頭”之意，韭菜取其“長(zhǎng)長(zhǎng)期久”，春菜取其“萬(wàn)物回春”，蔥也就是“聰，聰慧”的意思，芹菜的諧音為“勤快”，厚合、大蒜取其“諸事合算”之意。而且，過(guò)年期間吃慣了大魚大肉，在正月初七這天吃一頓健康養(yǎng)分的“七樣羹”是再合適不過(guò)的了。

除夕年夜飯菜譜

年夜飯吉利菜年年有余——水煮魚

“魚”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中糧食、財(cái)寶有剩余，家財(cái)興盛。

年夜飯吉利菜富貴吉利——小雞燉蘑菇

“雞”與“吉”字音相近，寓意富貴吉利。

年夜飯吉利菜恭喜發(fā)財(cái)——紅扒豬手

新年必定要有豬手、發(fā)菜，寓意大發(fā)橫財(cái)。

年夜飯吉利菜節(jié)節(jié)高升——糖醋排骨

排骨皆為小節(jié)，寓意節(jié)節(jié)高升。

年夜飯吉利菜事事如意——清炒豆芽

黃豆芽形似如意