商家餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案模板（三篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)商家餐飲促?銷(xiāo)活動(dòng)方案?模板一、?活動(dòng)目的?國(guó)慶節(jié)歷來(lái)?是餐廳酒店?做促銷(xiāo)的大?好時(shí)節(jié)，也?是刺激消費(fèi)?者，拉動(dòng)消?費(fèi)的機(jī)會(huì)，?此次活動(dòng)一?是為了獲得?更好的利潤(rùn)?，另一方面?也是為了加?強(qiáng)餐廳外在?形象，加深?餐廳在消費(fèi)?者心目中的?印象。二?、活動(dòng)主題?：“國(guó)慶同?歡喜，好禮?送不?！?三、活動(dòng)對(duì)?象：針對(duì)高?中低不同的?人群進(jìn)行不?同的促銷(xiāo)活?動(dòng)，有效的?照應(yīng)不同的?人群。四?、活動(dòng)時(shí)間?：____?月____?日—___?_月___?_日五、?活動(dòng)形式：?打折;贈(zèng)送?;抽獎(jiǎng)六?、活動(dòng)具體?內(nèi)容1、?促銷(xiāo)期間凡?在本店用餐?，百元以上?均可享受九?折優(yōu)惠。并?隨桌贈(zèng)送中?秋特別加菜?。2、促?銷(xiāo)期間凡在?本店指定系?列套餐，即?可獲得相應(yīng)?中秋禮盒。?3、活動(dòng)?期間，凡在?本店用餐，?均可以參加?燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)?猜活動(dòng)。同?時(shí)可以免費(fèi)?得到快照一?張。七、?活動(dòng)廣告宣?傳1、人?流量集中的?地方，火車(chē)?站，公交車(chē)?站等，做戶?外廣告。?2、報(bào)紙、?當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)?也要進(jìn)行宣?傳。3、?并進(jìn)行傳單?發(fā)放。八?、其它相關(guān)?策略人員?調(diào)動(dòng)、酒店?布置等都要?事前做好分?配安排，并?起動(dòng)應(yīng)急措?施，同時(shí)要?做好相關(guān)記?錄總結(jié)，為?促銷(xiāo)評(píng)估做?準(zhǔn)備商家?餐飲促銷(xiāo)活?動(dòng)方案模板?（二）活?動(dòng)時(shí)間：?目的：不僅?可以讓消費(fèi)?者花少錢(qián)吃?百樣菜，還?可以使消費(fèi)?者知道餐廳?的特色。促?進(jìn)該餐廳的?消費(fèi)(增加?人氣)，獲?得更多的剩?余價(jià)值(利?潤(rùn))。要?求：要讓消?費(fèi)者耳目一?新。美其名?曰“享受”?也?；顒?dòng)?形式：1?、自助餐、?點(diǎn)餐、新菜?、特價(jià)菜等?2、打折?消費(fèi)：3?、贈(zèng)送優(yōu)惠?券：凡消費(fèi)?滿____?元以上的消?費(fèi)者均能獲?得優(yōu)惠券。?4、免費(fèi)?贈(zèng)送飯菜：?凡消費(fèi)滿_?___元以?上的消費(fèi)者?均能獲得一?份免費(fèi)的特?色菜。商?家餐飲促銷(xiāo)?活動(dòng)方案模?板（三）?“團(tuán)圓宴”?在中國(guó)春節(jié)?是必不可少?的家宴，已?經(jīng)成為合家?歡樂(lè)，團(tuán)員?慶祝的必要?飲食活動(dòng)。?在每年的除?夕之夜，全?家人圍在一?起熱熱鬧鬧?地吃上一頓?團(tuán)圓宴，是?中國(guó)人幾千?年來(lái)延續(xù)已?久的風(fēng)俗習(xí)?慣。而且是?從南到北，?從東到西，?全國(guó)皆然，?就連久居異?國(guó)他鄉(xiāng)的華?人也是如此?。團(tuán)圓宴也?是過(guò)年中人?們借助飲食?活動(dòng)來(lái)表達(dá)?華夏民族群?體文化心理?的一種方式?。因此，我?們說(shuō)“團(tuán)圓?宴”首先是?年節(jié)文化的?載體，它承?載的是數(shù)千?年華夏民族?“年文化”?的文明積淀?與文化蘊(yùn)涵?。作為餐廳?來(lái)說(shuō)也將迎?來(lái)一波促銷(xiāo)?熱潮，如何?通過(guò)創(chuàng)新的?團(tuán)圓宴吸引?到更多的顧?客預(yù)訂成為?當(dāng)務(wù)之急要?解決的。?一、活動(dòng)氛?圍營(yíng)造很?多餐廳會(huì)在?過(guò)節(jié)這天派?發(fā)紅包，里?面也就一兩?元錢(qián)，主要?是氛圍營(yíng)造?，有的也會(huì)?通過(guò)向顧客?索要紅包方?式營(yíng)造，但?是這種方式?相對(duì)來(lái)說(shuō)不?是很好，另?外會(huì)采取對(duì)?每一位來(lái)賓?表達(dá)新年祝?福的方式營(yíng)?造二、“?團(tuán)圓宴”菜?譜安排1?、四熱菜：?清蒸桂魚(yú)(?鱖魚(yú))、三?鮮魚(yú)肚、雞?火干絲、雪?菜冬筍2?、四涼菜：?鹵水兔肉、?泡椒木耳、?涼拌白芹、?海蜇蘿卜?3、湯、主?食：上湯鮮?菇、薺菜年?糕;4、?餐后水果:?歡聚一堂：?原料:紅?、黃色櫻桃?各____?克,小蕃茄?(圣女果)?____克?,小黃瓜(?荷蘭黃瓜)?____克?,____?%鮮橙汁_?___克。?制作:小?蕃茄洗凈去?蒂,切成兩?半,小黃瓜?洗凈去兩頭?切成小段,?放入盤(pán)中,?澆上___?_克鮮橙汁?即成,本品?總熱量約為?____千?卡。注意?事項(xiàng)：新春?大家都圖喜?慶，因此在?菜名上面一?定要有所創(chuàng)?新，要突出?祝福及其他?好的主題意?義，比如年?年有余，金?玉滿堂之類(lèi)?的。三、?背景音樂(lè)?能夠播放一?些表達(dá)歡喜?、祝福的音?樂(lè)，如：喜?洋洋,步步?高，春節(jié)序?曲，難忘今?宵，花好月?圓，金蛇狂?舞四、餐