國(guó)際商務(wù)禮儀課件

國(guó)際商務(wù)禮儀InternationalBusinessEtiquette1國(guó)際商務(wù)禮儀課件第1頁(yè)人高貴尊嚴(yán)、自卑好強(qiáng)、精明機(jī)敏、高傲粗鄙，都能從靜止或運(yùn)動(dòng)面部表情和身體姿勢(shì)上反應(yīng)出來(lái)。-蘇格拉底（古希臘哲學(xué)家）2國(guó)際商務(wù)禮儀課件第2頁(yè)學(xué)習(xí)目經(jīng)過(guò)正確了解和學(xué)習(xí)商務(wù)活動(dòng)中禮儀，提升待人接物過(guò)程中語(yǔ)言行為素質(zhì)，做受人尊敬文明職業(yè)人。3國(guó)際商務(wù)禮儀課件第3頁(yè)內(nèi)容提要禮儀概述客戶滿意與禮儀接打電話要領(lǐng)四.塑造端莊美好形象五.真誠(chéng)問(wèn)候六.

待客要領(lǐng)七.會(huì)議禮儀八.交際禮儀關(guān)鍵點(diǎn)九.彬彬有禮對(duì)話方式4國(guó)際商務(wù)禮儀課件第4頁(yè)一。禮儀概述1。什么是禮儀？“禮儀（Etiquette）”一詞辭源一說(shuō)：源自法語(yǔ)Estiquier（貼），即為標(biāo)簽意思。是從凡爾賽宮花壇上立著通告牌上警句演變而來(lái)。請(qǐng)愛護(hù)花草5國(guó)際商務(wù)禮儀課件第5頁(yè)“禮儀（Etiquette）”一詞辭源一說(shuō)：源自Ticket（許可證）一詞。在進(jìn)入王宮時(shí)，將得到一張?jiān)S可證，上面寫著宮中必須恪守事項(xiàng)。以后逐步演變成表示禮儀專用名詞。6國(guó)際商務(wù)禮儀課件第6頁(yè)“禮儀（Etiquette）”內(nèi)涵人際交往過(guò)程中必須恪守條約及公共場(chǎng)所注意事項(xiàng)通俗地說(shuō)就是：不給他人造成不方便或不愉快7國(guó)際商務(wù)禮儀課件第7頁(yè)2。禮儀本質(zhì)？“度”是禮儀本質(zhì)。禮儀其實(shí)就是各種得體言行舉止規(guī)范綜合。禮儀含有社會(huì)性和階級(jí)性。8國(guó)際商務(wù)禮儀課件第8頁(yè)3。禮儀作用生存需要（衣、食、住、行）安全需要（工作保障、身心健康）歸屬需要（會(huì)員、團(tuán)體）尊重需要自我實(shí)現(xiàn)滿足高層次需要9國(guó)際商務(wù)禮儀課件第9頁(yè)4.建立個(gè)人信譽(yù)當(dāng)有足夠信譽(yù)存款時(shí)才有能力支取信任。當(dāng)一個(gè)人信譽(yù)銀行長(zhǎng)久處于透支或壞賬時(shí)，即使有短期信譽(yù)存款也不能改變他人對(duì)你不信任。10國(guó)際商務(wù)禮儀課件第10頁(yè)史蒂文-凱文“信任銀行”存款行為有禮貌,言行一致了解,關(guān)心他人對(duì)不在場(chǎng)人尊重勇于認(rèn)可錯(cuò)誤主動(dòng)樂(lè)觀勇于克服困難取款行為粗魯待人,不拘小節(jié)斤斤計(jì)較，冷漠自大,看不起他人自私自利消極消極愛埋怨11國(guó)際商務(wù)禮儀課件第11頁(yè)二.客戶滿意與禮儀技巧1?？蛻舨粷M原因產(chǎn)品7%銷售方法38%PERSONALITY(服務(wù)態(tài)度)55%12國(guó)際商務(wù)禮儀課件第12頁(yè)-各種態(tài)度問(wèn)題表現(xiàn)：不打招呼、說(shuō)話過(guò)于隨便、商品知識(shí)不足不允許挑選、強(qiáng)買強(qiáng)賣、拿錯(cuò)商品、包裝不精巧、沒(méi)有充分準(zhǔn)備零錢、對(duì)不購(gòu)置用戶高傲、不詳細(xì)講解注意事項(xiàng)13國(guó)際商務(wù)禮儀課件第13頁(yè)2。經(jīng)典客戶類型-多疑型：怕吃虧上當(dāng)，好貪小廉價(jià)，不信任。-挑剔型：百般挑剔找毛病，態(tài)度刻薄且好主觀臆斷。-虛榮型：喜歡炫耀吹噓，不懂裝懂。-固執(zhí)型：固執(zhí)己見，死要面子，不妥協(xié)。-盛氣凌人型：高高在上，自認(rèn)為是，不易合作。-魯莽型：急于求成，輕易食言，不負(fù)己責(zé)。14國(guó)際商務(wù)禮儀課件第14頁(yè)3。不一樣客戶應(yīng)對(duì)技巧-多疑型：主動(dòng)認(rèn)可用戶掌握產(chǎn)品缺點(diǎn)，附加隨送品-挑剔型：一直保持彬彬有禮和對(duì)產(chǎn)品自信，以守為攻-虛榮型：耐心傾聽，滿足其虛榮心，但不給對(duì)方臺(tái)階下-固執(zhí)型：不企圖馬上說(shuō)服對(duì)方，轉(zhuǎn)換角度，讓對(duì)方?jīng)Q定-盛氣凌人型：冷靜應(yīng)對(duì)但不屈服，揚(yáng)長(zhǎng)避短，主動(dòng)出擊-魯莽型：省略細(xì)節(jié)，說(shuō)明重點(diǎn)，留下證據(jù)，感情聯(lián)絡(luò)15國(guó)際商務(wù)禮儀課件第15頁(yè)三.電話溝通技巧響鈴兩次時(shí)左手拿起電話“您好,(企業(yè)名、姓名)”邊聽邊統(tǒng)計(jì)問(wèn)詢疑點(diǎn),復(fù)述關(guān)鍵點(diǎn)“謝謝,再見”等對(duì)方先放下電話1。接打電話標(biāo)準(zhǔn)程序16國(guó)際商務(wù)禮儀課件第16頁(yè)先講結(jié)果,后講原因17國(guó)際商務(wù)禮儀課件第17頁(yè)規(guī)范電話用語(yǔ)你是誰(shuí)啊?什么事情?他不在!聽不清啊!喂?你打錯(cuò)了!我找OOO請(qǐng)問(wèn)您貴姓?能幫您做點(diǎn)什么?暫時(shí)離開座位了,您需要留言嗎?電話效果不好,沒(méi)聽清楚,能再說(shuō)一遍嗎?您好.請(qǐng)稍等,給您轉(zhuǎn)一下請(qǐng)問(wèn)OOO在嗎?18國(guó)際商務(wù)禮儀課件第18頁(yè)2。鎮(zhèn)息客戶憤恨方法1）認(rèn)真傾聽：讓對(duì)方宣泄是最主要步驟2）表示同感：表示了解對(duì)方憤恨心情3）表示誠(chéng)意：絕不可流露敷衍態(tài)度4）“三不”標(biāo)準(zhǔn)：不重復(fù)經(jīng)過(guò)不猜測(cè)原因不輕易承諾19國(guó)際商務(wù)禮儀課件第19頁(yè)3。鎮(zhèn)怒技巧12種避諱-連聲說(shuō)“抱歉”-說(shuō)產(chǎn)品“壞話”-乞求憐憫-裝傻-展開大討論-中止對(duì)方話-轉(zhuǎn)嫁責(zé)任-使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)-找理由辯解-不重視-不尊重-奉承討好對(duì)方20國(guó)際商務(wù)禮儀課件第20頁(yè)四.塑造端莊美好形象

發(fā)型面部表情面部衛(wèi)生衣著姿態(tài)聲音21國(guó)際商務(wù)禮儀課件第21頁(yè)（一）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)衣著要求1。男裝1）男裝種類：-正裝：普通指套裝，在正式場(chǎng)所穿用。（迎賓、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議等）-半正裝：上下不一樣顏色西裝，在半正式場(chǎng)所穿用（企業(yè)內(nèi)宴會(huì)等）22國(guó)際商務(wù)禮儀課件第22頁(yè)-禮服：黑白色為基調(diào)，分早禮服和晚禮服。-休閑裝：下班后或休息日穿用-運(yùn)動(dòng)裝：顧名思義，是運(yùn)動(dòng)用著裝。23國(guó)際商務(wù)禮儀課件第23頁(yè)2）著裝要領(lǐng)

-正裝：*美洲款西裝是最簡(jiǎn)練保守西裝，不受流行影響。中間開氣，普通為2粒扣，也有3?？?。商務(wù)用西裝普通為藏青色居多。24國(guó)際商務(wù)禮儀課件第24頁(yè)*巴西款西裝布料比較厚重，上口袋在右側(cè)，雙開或中間開氣，3粒扣。*歐洲款西裝最靠近流行時(shí)尚，沒(méi)有后開氣兒，雙排4粒扣。25國(guó)際商務(wù)禮儀課件第25頁(yè)正裝著裝注意事項(xiàng)：*上衣：扣子必須扣上，能夠扣一粒，不穿做舊或有裝飾補(bǔ)丁西裝。*襯衫：白色為基調(diào)。注意熨平整，大小要適宜。*領(lǐng)帶：與西服友好統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn)，也可顯示個(gè)性。26國(guó)際商務(wù)禮儀課件第26頁(yè)*褲長(zhǎng)：直立不露襪子為宜，矮個(gè)子不穿折褲腳*襪子：深色為標(biāo)準(zhǔn)，最好沒(méi)有花紋，絕不配白襪*鞋子：也是主要飾物。比西服顏色深為宜。全部系鞋帶皮鞋統(tǒng)稱為牛津鞋27國(guó)際商務(wù)禮儀課件第27頁(yè)*腰帶：是主要飾物，要戴西服腰帶，黑色為宜。*飾物：有戒指、手表、領(lǐng)帶夾、眼鏡、提包等*攜帶和保管：要干洗、熨平、眼鏡是臉一部分28國(guó)際商務(wù)禮儀課件第28頁(yè)-休閑裝：*寬松自由為標(biāo)準(zhǔn)。*襯衫普通有格或條紋*上衣還能夠穿編織衣物*

T恤是經(jīng)典休閑上衣29國(guó)際商務(wù)禮儀課件第29頁(yè)*褲子能夠穿正裝褲和牛仔褲*穿牛仔褲時(shí)，不能配皮鞋*鞋多為褐色休閑鞋和運(yùn)動(dòng)鞋*能夠配圍巾*能夠使用適量香水30國(guó)際商務(wù)禮儀課件第30頁(yè)2。女裝1）套裝上衣-正統(tǒng)西裝：樣式與美洲款男裝差不多-圓領(lǐng)西裝：沒(méi)有翻領(lǐng)，衣袋沒(méi)有蓋子-雙排扣西裝：尖領(lǐng)，雙排紐扣-花紋西裝：布料有紋路31國(guó)際商務(wù)禮儀課件第31頁(yè)注意：肩部不可過(guò)分夸大，花紋西裝花色不宜太大或繚亂。袖稍長(zhǎng)過(guò)手腕1-2公分為宜。32國(guó)際商務(wù)禮儀課件第32頁(yè)2）套裝下衣-西服裙：也叫丁字裙，長(zhǎng)度在膝蓋之上，下擺開氣為宜-西褲：面料考究褲子，不宜緊身。33國(guó)際商務(wù)禮儀課件第33頁(yè)3）各類連衣裙-翻領(lǐng)雙排扣長(zhǎng)袖連衣長(zhǎng)裙-圓領(lǐng)雙色無(wú)扣長(zhǎng)袖連衣短裙-圓領(lǐng)單色單排扣長(zhǎng)袖連衣短裙-小領(lǐng)短袖百褶長(zhǎng)連衣裙34國(guó)際商務(wù)禮儀課件第34頁(yè)4）不一樣體形與不一樣衣著-肥胖者：傳統(tǒng)款式衣服、A字型裙、素色外套、防止皺折衣飾、飾物要簡(jiǎn)單-細(xì)瘦者：緊身、暖色柔和衣服、格子花紋為佳35國(guó)際商務(wù)禮儀課件第35頁(yè)-身高矮者：上下衣同色、線條要簡(jiǎn)單明快、防止大花紋、防止皺折裝飾、肩部放墊肩、用小提包-身高高者：長(zhǎng)褲配外套、衣服要夠長(zhǎng)度、中間色、同色套裝、裙子、連衣裙會(huì)更顯個(gè)子高、使用大飾物36國(guó)際商務(wù)禮儀課件第36頁(yè)（二）外表修飾1。飾物-飾物材質(zhì)要統(tǒng)一。-最好慎重佩戴華麗刺眼手表或戒指。-晚上佩帶白金或鉑合金金屬飾物為宜。-要區(qū)分手包和公文包。37國(guó)際商務(wù)禮儀課件第37頁(yè)-適合穿黑色、栗色、深栗色、酒紅色皮鞋盡可能防止白、紅、綠色。-前后有皮，鞋跟高為5-6公分為佳。-腰帶以黑、橙、白色，寬3公分為宜。-長(zhǎng)襪顏色最好比皮膚顏色暗些為好。38國(guó)際商務(wù)禮儀課件第38頁(yè)2。香水香水名制造商特點(diǎn)XSPacoRabanne（帕克.拉班尼)打火機(jī)樣子JazzYvesSaintLaurent(圣羅蘭)成熟感覺(jué)FahrenheitChristionDior新鮮黃瓜氣味(克里斯蒂安.狄奧爾)EgoisteChanel(香耐爾)品位和自然一派PoloCrestRalphLauren暖氣味,男人味足

(拉爾普.勞倫)

39國(guó)際商務(wù)禮儀課件第39頁(yè)（三）行為舉止規(guī)范-酗酒喧嘩是不禮貌行為-開門、關(guān)門時(shí)要照料一起出入其它人-在走廊或街道不成群結(jié)隊(duì)-不亂扔垃圾-要排隊(duì)，不“夾塞”或推搡40國(guó)際商務(wù)禮儀課件第40頁(yè)-不在行走時(shí)吸煙-同性一起行走時(shí)不要挽臂，以免誤會(huì)為“同性戀”-不可“路上放尿”-去教會(huì)時(shí)不能穿無(wú)袖上衣或短褲-出入或起坐要女士?jī)?yōu)先。41國(guó)際商務(wù)禮儀課件第41頁(yè)五.真誠(chéng)問(wèn)候先打招呼看著對(duì)方眼睛微笑問(wèn)候要適合對(duì)方聲音真誠(chéng)宏亮保持愉快表情輕松自然態(tài)度42國(guó)際商務(wù)禮儀課件第42頁(yè)1。感激信、賀信、慰問(wèn)信

當(dāng)事2-3日內(nèi)發(fā)出。關(guān)系親密時(shí)可打電話。

-被邀請(qǐng)參加正式晚宴后-被留住后-生日、結(jié)婚紀(jì)念日、圣誕節(jié)（祝賀新婚時(shí)，禮品接收人寫新娘-患病時(shí)43國(guó)際商務(wù)禮儀課件第43頁(yè)祝賀新生兒誕生-接到通知后，馬上給嬰兒母親送鮮花-能夠給嬰兒寄禮品，也可用賀卡代替44國(guó)際商務(wù)禮儀課件第44頁(yè)祝賀生日-普通關(guān)系能夠寄名片或信函-寄名片是在名片左下方注明

p.f.(Pourfeliciter,祝賀之意)接此名片者要在二十四小時(shí)內(nèi)回寄名片,并在名片左下方注p.r.(Pourremercier,感激之意)-假如是信函則要手寫.-禮品可依據(jù)對(duì)方地位、興趣進(jìn)行選擇45國(guó)際商務(wù)禮儀課件第45頁(yè)結(jié)婚賀禮-收到結(jié)婚請(qǐng)柬則要送賀禮，并附上名片或信函，名片上能夠?qū)懮虾?jiǎn)單賀詞。46國(guó)際商務(wù)禮儀課件第46頁(yè)1周年：紙制品2周年：棉制品3周年：皮革制品4周年：綢緞5周年：樹木6周年：鐵制品2。禮品1）結(jié)婚紀(jì)念禮品7周年：銅器8周年：電器9周年：陶制品10周年：鋁制品11周年：鋼制品12周年：亞麻類13周年：織繡品47國(guó)際商務(wù)禮儀課件第47頁(yè)14周年：象牙制品15周年：水晶、玻璃20周年：瓷器25周年：銀制品30周年：珍珠35周年：珊瑚、翡翠40周年：紅寶石45周年：藍(lán)寶石50周年：金制品60周年：鉆石48國(guó)際商務(wù)禮儀課件第48頁(yè)2）普通禮品禮品品種-套裝筆-高質(zhì)文具、體育用具-手冊(cè)、日歷-音樂(lè)CD（古典、爵士、民族珍藏版）-高檔浮雕鑰匙鏈-高級(jí)咖啡、茶-酒類不宜做禮品物品-忌過(guò)分珍貴（1000元以下為宜）-忌體積過(guò)大、輕易破碎-忌質(zhì)量差-忌衣服類（腰帶銀包能夠）-忌寵物（動(dòng)物）-忌香水-忌廣告用具49國(guó)際商務(wù)禮儀課件第49頁(yè)3）不一樣國(guó)家禁忌禮品-美國(guó)：百合花象征死亡（復(fù)活節(jié)除外）-德國(guó)：包裝時(shí)不能使用白、黑、褐色花卉不包裝，紅色玫瑰只送給戀人-法國(guó)：香水-日本：忌白、紅色包裝，忌白色花卉，忌跟“4”相關(guān)一切禮品-墨西哥、巴西：紫色花卉象征死亡-拉丁美洲：刀具（表示斷交）-中東國(guó)家：手帕象征離別，寵物被視為低級(jí)禮品-中國(guó)：鐘表、傘50國(guó)際商務(wù)禮儀課件第50頁(yè)4）贈(zèng)予禮品-要了解對(duì)方地域文化，最好咨詢當(dāng)?shù)厝耍?選擇攜帶方便或輕易放入包里物品-假如禮品體積很大，則能夠郵寄-普通來(lái)講，禮品要在第一次見面時(shí)贈(zèng)予-帶有本土風(fēng)情禮品更輕易受歡迎-最好贈(zèng)予跟對(duì)方職業(yè)相關(guān)禮品-禮品包裝里最好放入自己企業(yè)名稱或自己姓名（絕對(duì)不可放商用名片，最好在空白紙上用手寫）51國(guó)際商務(wù)禮儀課件第51頁(yè)5）接收禮品-企業(yè)要求禮品金額或不允許接收禮品時(shí)，要說(shuō)明理由并鄭重拒絕。-接收禮品時(shí)要以企業(yè)名義保管-事后用印有企業(yè)名稱信紙寫信表示感激52國(guó)際商務(wù)禮儀課件第52頁(yè)包裝要精致53國(guó)際商務(wù)禮儀課件第53頁(yè)六.待客要領(lǐng)見到客人馬上起立目光相遇時(shí)自然地微笑讓坐并問(wèn)詢來(lái)意提供茶水或飲料(一)基本禮儀54國(guó)際商務(wù)禮儀課件第54頁(yè)1。在門口迎接客人推門情況下:自己先進(jìn)去拉門情況下:把門拉開讓客人先進(jìn)去,自己快步跟上來(lái)55國(guó)際商務(wù)禮儀課件第55頁(yè)2。引路要領(lǐng)走在客人2-3步前面走在客人左側(cè)上樓、下樓時(shí)均走在客人前面56國(guó)際商務(wù)禮儀課件第56頁(yè)3。電梯使用要領(lǐng)自己先進(jìn)入電梯間讓客人先下電梯電梯內(nèi)保持緘默如有電梯管理員,則讓客人先上57國(guó)際商務(wù)禮儀課件第57頁(yè)4。落坐要領(lǐng)門58國(guó)際商務(wù)禮儀課件第58頁(yè)門13542659國(guó)際商務(wù)禮儀課件第59頁(yè)（二）餐桌禮儀1）基本禮儀坐姿：-靠椅子里面坐，離桌子兩拳之隔-不能把肘支撐在桌子上-手要輕放在大餐盤左右，直到用餐結(jié)束60國(guó)際商務(wù)禮儀課件第60頁(yè)-帽子、外套、提包等要存放-女士手包可放在背后、空位或腳下地面-手套、手帕可放在手包離或一起放在背后-用餐時(shí)絕對(duì)不吸煙61國(guó)際商務(wù)禮儀課件第61頁(yè)2）用餐對(duì)話禮儀-西方人喜歡邊說(shuō)話，邊慢慢用-為了說(shuō)話，食物要少許送入口中-跟左右距離近人聊天，不能大聲跟對(duì)面人喊叫

62國(guó)際商務(wù)禮儀課件第62頁(yè)-用餐途中提出話題或被他人問(wèn)及問(wèn)題時(shí)，要放下勺-對(duì)方正在嚼食物時(shí)，最好不提問(wèn)-口中有食物兒被對(duì)方提問(wèn)時(shí)，要吞后再說(shuō)話并先說(shuō)“對(duì)不起”63國(guó)際商務(wù)禮儀課件第63頁(yè)要回避話題-個(gè)人隱私-健康問(wèn)題-對(duì)方家庭問(wèn)題-宗教、政治、種族-金錢-他人缺點(diǎn)-性問(wèn)題-業(yè)務(wù)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)64國(guó)際商務(wù)禮儀課件第64頁(yè)好話題-時(shí)事新聞-天氣-旅游-體育-文學(xué)、藝術(shù)-音樂(lè)-興趣-其它有趣事情65國(guó)際商務(wù)禮儀課件第65頁(yè)3）特殊情況處理-用餐途中離開座位時(shí)*最好不離開*不得已離開時(shí)，要打招呼并說(shuō)抱歉

*要適當(dāng)疊好餐巾后離開

66國(guó)際商務(wù)禮儀課件第66頁(yè)-魚刺卡在喉嚨里時(shí)

*喝水或用餐巾?yè)踝〔⒖瘸?/p>

*假如無(wú)人介意，則可用手拔除-咳嗽、噴嚏、省鼻涕時(shí)

*咳嗽很厲害時(shí)，要請(qǐng)求諒解并離開座位*不用餐巾省鼻涕，用手紙或自己手帕67國(guó)際商務(wù)禮儀課件第67頁(yè)-發(fā)覺(jué)石粒、頭發(fā)等異物時(shí)

*悄悄去除并繼續(xù)用餐

*嚼到異物時(shí)，悄悄吐在餐巾紙上

-打翻餐具時(shí)

*不直接處理，叫服務(wù)生來(lái)處理

*需要賠償時(shí)要進(jìn)行賠償，并誠(chéng)懇道歉68國(guó)際商務(wù)禮儀課件第68頁(yè)

-謝絕食物時(shí)

*要輕聲說(shuō)“不，謝謝”

*普通無(wú)須說(shuō)明理由*剩食物是不禮貌，要事先謝絕-食物夾在牙齒間時(shí)

*歐美國(guó)家餐桌上沒(méi)有牙簽，不要找

*牙簽不要在餐桌上使用

*餐后去洗手間使用牙簽69國(guó)際商務(wù)禮儀課件第69頁(yè)

-碰到熟人時(shí)

*假如是在用餐途中，則簡(jiǎn)單打個(gè)招呼即可

*熟人介紹自己女友時(shí)，要站起來(lái)

*男士之間能夠坐著打招呼，但握手時(shí)要站起來(lái)70國(guó)際商務(wù)禮儀課件第70頁(yè)4）其它注意事項(xiàng)-在餐桌上不搔頭-不移動(dòng)餐盤-口中有食物時(shí)，不喝飲料或添加食物-用餐時(shí)不宜用另一只手抱住餐盤-不吸吮手指頭

71國(guó)際商務(wù)禮儀課件第71頁(yè)-用餐速度要考慮跟其它人步調(diào)一致-對(duì)話時(shí)假如接收服務(wù)，則要暫時(shí)中止對(duì)話-服務(wù)生送食物時(shí)，要輕聲說(shuō)“謝謝”-外套要在主賓或上司脫后再脫-離開座位時(shí)要把外套穿上72國(guó)際商務(wù)禮儀課件第72頁(yè)5）特殊食物食用要領(lǐng)-三明治：涼用手，牛扒等熱用刀和叉-煮熟雞蛋：剝下上部皮，用小匙食用-意大利面：可用叉纏繞食用-比薩餅：用刀切成三角形后，用手食用-煮熟水果：在口中分開核，并吐在盤邊73國(guó)際商務(wù)禮儀課件第73頁(yè)-小西紅柿：用手食用，封住口預(yù)防崩濺-奶酪：用刀或叉來(lái)涂抹-黃油：涂抹時(shí)用刀，攪拌時(shí)用叉。-腌肉：軟用叉，脆用手亦可。-蘆筍：嫩蘆筍用叉食用74國(guó)際商務(wù)禮儀課件第74頁(yè)6）訂餐注意事項(xiàng)-菜譜要慢慢看，訂菜時(shí)要用恭敬語(yǔ)言-不明白菜能夠問(wèn)服務(wù)生-不能指著他人正吃著菜點(diǎn)菜-被招待點(diǎn)菜時(shí)，回避最高和最低價(jià)即可-陪同女士來(lái)男士要幫助女士點(diǎn)菜-叫服務(wù)生時(shí)，要用手勢(shì)75國(guó)際商務(wù)禮儀課件第75頁(yè)7)埋單-喝完咖啡或飯后酒后即可在座位上結(jié)帳-用眼睛示意服務(wù)生-有時(shí)計(jì)算單上寫有“請(qǐng)到服務(wù)臺(tái)結(jié)帳”字樣-能夠確認(rèn)計(jì)算單上價(jià)錢76國(guó)際商務(wù)禮儀課件第76頁(yè)-要及時(shí)埋單,埋單后方可站起來(lái)-現(xiàn)金結(jié)帳時(shí),提前5分鐘為宜-小費(fèi)能夠放在盤中.假如是直接給服務(wù)生,則要將錢折疊后悄悄地給77國(guó)際商務(wù)禮儀課件第77頁(yè)（三）小費(fèi)禮儀（TIP）1。小費(fèi)：TIP是TOINSUREPROMPNESS縮寫。指對(duì)快速服務(wù)一個(gè)答謝。-支付額度：普通為總支付金額10-15%-貨幣種類：必須以那個(gè)國(guó)家貨幣支付小費(fèi)-支付方式：手掌朝下，使貨幣不露出在外，并同時(shí)說(shuō)聲“THANKYOU”（請(qǐng)事先多準(zhǔn)備1美金零錢）78國(guó)際商務(wù)禮儀課件第78頁(yè)-不需付小費(fèi)情況：在日本，任何時(shí)候都能夠不付-普通社會(huì)主義國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上不允許收取小費(fèi)。但假如用簡(jiǎn)單紀(jì)念品來(lái)代替小費(fèi)，有可能得到好服務(wù)79國(guó)際商務(wù)禮儀課件第79頁(yè)2。不一樣情況下小費(fèi)額度-HOTEL

客房服務(wù)員（ROOMMAID）：1美金（放在枕頭下）客房餐飲服務(wù)：總額10-15%門童（DOORMAN）：叫士或委托駐車服務(wù)時(shí)侍童（BELLBOY）：代運(yùn)行李、引路到房間時(shí)付0.5-1美金存放處(CLOAKROOM)：取衣服或箱包時(shí)付1美金搬運(yùn)工（PORTER）：搬運(yùn)完成后付1美金80國(guó)際商務(wù)禮儀課件第80頁(yè)-在餐廳：服務(wù)員（WAITER）：總額不包含小費(fèi)時(shí)，需另付總額10-15%小費(fèi)侍酒員（SOMMELIER）：付酒價(jià)格15%酒吧招待（BARTENDER）：付酒價(jià)格15%（使用信用卡時(shí)，可把小費(fèi)記入帳單小費(fèi)欄）-士司機(jī)：付總額10-15%。深夜或很早早晨或行李比較多時(shí)，要多付一些81國(guó)際商務(wù)禮儀課件第81頁(yè)-剪發(fā)、美容店：總金額10-15%-洗手間：給遞手紙人0.5到1美金-大巴租用：總額5%，機(jī)場(chǎng)穿梭大巴除外-其它：在劇場(chǎng)或商場(chǎng)被引路時(shí)，支付0.5到1美金82國(guó)際商務(wù)禮儀課件第82頁(yè)(四)車輛使用要領(lǐng)女性要優(yōu)先上車，并坐在副手座。83國(guó)際商務(wù)禮儀課件第83頁(yè)1243女性要優(yōu)先上車，并坐在副手座。84國(guó)際商務(wù)禮儀課件第84頁(yè)轎車使用-有女性時(shí)，讓女性先上車下車時(shí)，也讓女性先下，假如女性伸出手，則要上前扶一下。-乘坐他人車時(shí)，注意不要隨意按動(dòng)車內(nèi)各種按鈕（音響、空調(diào)等）-女性上下車時(shí)，要合起雙腿進(jìn)出車廂，防止單腿動(dòng)作85國(guó)際商務(wù)禮儀課件第85頁(yè)（五）握手要領(lǐng)注意：左手握手表示要決斗；握手要握2-3秒。

握手不看對(duì)方眼睛是很大失禮86國(guó)際商務(wù)禮儀課件第86頁(yè)伸手次序先握手后握手-先女性-后男性-先職位高者-后職位低者-年紀(jì)大者-年紀(jì)小者-已婚者-未婚者87國(guó)際商務(wù)禮儀課件第87頁(yè)七.會(huì)議禮儀（一）會(huì)議種類（一）正式會(huì)議：董事會(huì)、任命會(huì)、月例會(huì)、總結(jié)會(huì)、表彰會(huì)等（二）非正式會(huì)議：碰頭會(huì)、小組討論會(huì)、早會(huì)等88國(guó)際商務(wù)禮儀課件第88頁(yè)（二）會(huì)議舉例（董事會(huì)）-全體董事要到會(huì)（無(wú)法到會(huì)者能夠以授權(quán)書授權(quán)給與會(huì)者）-事先制訂詳細(xì)日程（工作人員用）-事先起草司會(huì)腳本（主持者使用）-事先準(zhǔn)備議案相關(guān)資料（與會(huì)者用）-事先準(zhǔn)備禮品89國(guó)際商務(wù)禮儀課件第89頁(yè)（三）場(chǎng)地安排統(tǒng)計(jì)臺(tái)茶點(diǎn)臺(tái)會(huì)議桌花籃標(biāo)語(yǔ)話筒出入口董事長(zhǎng)資料90國(guó)際商務(wù)禮儀課件第90頁(yè)(一)交換名片要領(lǐng)職位低者先遞交名片訪問(wèn)者先遞交名片被介紹者先遞交名片八.交際禮儀91國(guó)際商務(wù)禮儀課件第91頁(yè)交換名片方法右手遞出,左手一同跟上遞出同時(shí)報(bào)自己企業(yè),部門及姓名名片方向要正面對(duì)著對(duì)方雙手接名片接過(guò)來(lái)后,讀出對(duì)方姓名,生字可直接問(wèn)級(jí)別高者先遞出先遞給對(duì)方級(jí)別高者92國(guó)際商務(wù)禮儀課件第92頁(yè)(二)酒會(huì)禮儀1）飯前酒-含有活躍氣氛，刺激胃口作用-代表性飯前酒有Kir，KirRoyale，Margarita，Manhattan，Martini，-雞尾酒種類有：Higball，Ginfizz，TomCollinsBloobymary，WhiskySour，要在冰融化前喝93國(guó)際商務(wù)禮儀課件第93頁(yè)-1-2杯為宜，要喝一個(gè)酒，威士忌要用水或蘇打稀釋-同酒一起上橄欖、檸檬等能夠吃-帶冰酒要抓杯頸，以免體溫影響色澤和味道94國(guó)際商務(wù)禮儀課件第94頁(yè)2）正式晚餐-紅酒-蔬菜-素菜湯-魚類-肉類-沙拉、奶酪-甜食-咖啡或紅茶95國(guó)際商務(wù)禮儀課件第95頁(yè)3）用餐次序-素菜：分為涼菜（貝殼類、沙拉、水果類）熱菜（螺、意大利饅頭等）-湯：不是喝，而是吃。所以不宜出聲-面包和黃油：不宜蘸咖啡或牛奶吃，不宜要果醬96國(guó)際商務(wù)禮儀課件第96頁(yè)-魚類：三文魚、對(duì)蝦、龍蝦、螺（湯可吃）等-肉類：牛扒、羊肉、雞肉、鴨肉、豬肉等-沙拉：可祛除肉味，不要浪費(fèi)-甜點(diǎn)：餅干、水果（香瓜、西瓜、草莓等）-咖啡和紅茶：能夠在吃完甜點(diǎn)后邊聊邊喝97國(guó)際商務(wù)禮儀課件第97頁(yè)4）紅酒（葡萄酒）-一年只釀一次，同品牌酒依據(jù)釀造時(shí)間不一樣而被區(qū)分為不一樣酒-代表性有依據(jù)1935年A.O.C.法釀制葡萄酒，此法要求了葡萄品種\栽培法\最低酒精含量\生產(chǎn)量釀造方法等事項(xiàng)-訂酒時(shí)能夠品嘗,但即使不合口味也要訂購(gòu)98國(guó)際商務(wù)禮儀課件第98頁(yè)5)飯后酒-白蘭地:比如洋酒☆3-4年☆