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第二篇會(huì)展管理第1頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一章會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈分析第二章會(huì)展業(yè)的宏觀、中觀及微觀管理第三章會(huì)議管理第四章會(huì)展活動(dòng)的危機(jī)管理第五章會(huì)展旅游管理2第2頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一章會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié)會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈概述第二節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游第三節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游第四節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游第五節(jié)會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸3第3頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈概述
一、會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的特征
會(huì)展產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,是以專業(yè)展覽公司和展覽場所為核心,由參展商、信息傳播機(jī)構(gòu)、展覽工程公司、展覽服務(wù)機(jī)構(gòu)和最終的消費(fèi)者等多個(gè)部分共同組成的鏈條,這一鏈條上的每一個(gè)元素緊密聯(lián)系,互相作用,創(chuàng)造出比單一企業(yè)更大的協(xié)同效應(yīng)。1、增值性2、循環(huán)性4第4頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成(一)從展覽活動(dòng)的基本要素看1、展覽會(huì)的主體:展覽會(huì)的主辦者。2、展覽會(huì)的客體:展覽會(huì)的服務(wù)對象即參展廠商和專業(yè)觀眾。3、展覽會(huì)的中介:展示場所各會(huì)展中心和展覽場館(展廳、展場)。4、展覽服務(wù)機(jī)構(gòu):涉及展覽會(huì)各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)機(jī)構(gòu)如翻譯、餐飲、物流等。5、展覽會(huì)傳播的信息:相關(guān)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、生產(chǎn)者與消費(fèi)者的多層次信息。5第5頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)從會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的劃分看1、上游企業(yè)是會(huì)展活動(dòng)的開發(fā)者和擁有者,也可以是會(huì)展活動(dòng)的專業(yè)管理公司(即為主辦單位提供整體策劃的承辦商)。2、中游企業(yè)
為會(huì)展活動(dòng)提供場館、設(shè)施、服務(wù)的企業(yè)組織。3、下游企業(yè)
直接或間接為會(huì)展活動(dòng)主辦單位、參與方、觀眾提供服務(wù)的部門,如:展覽展臺(tái)裝潢、商務(wù)服務(wù)、商務(wù)旅游、媒體廣告、法律咨詢等。6第6頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)從會(huì)展活動(dòng)的縱向市場關(guān)系看
會(huì)展業(yè)根據(jù)業(yè)務(wù)流程和專業(yè)化分工,分別在會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游形成了會(huì)展經(jīng)營、展館經(jīng)營和會(huì)展服務(wù)三個(gè)會(huì)展業(yè)務(wù)細(xì)分市場。
7第7頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈分工、合作的動(dòng)因
從國際會(huì)展業(yè)發(fā)展的趨勢來看,展覽服務(wù)公司和展覽場館經(jīng)營呈現(xiàn)分工合作的趨勢,而不是縱向一體化的產(chǎn)業(yè)鏈整合。因?yàn)椋?、存在風(fēng)險(xiǎn)2、規(guī)模造成管理協(xié)調(diào)上的困難3、專業(yè)化帶來的利益更大
因此,通過服務(wù)的外包,上、中、下游的企業(yè)可以形成一個(gè)緊密合作的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò),從而使得上、中、下游企業(yè)具有更大的靈活性,以此抵抗行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。8第8頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游
一、會(huì)展的概念策劃與實(shí)施包括會(huì)展主題、會(huì)展的定位、會(huì)展運(yùn)作模式、會(huì)展控制和危機(jī)應(yīng)急系統(tǒng)和措施,會(huì)展人員需求、會(huì)展環(huán)節(jié)的物資配備和程序等。9第9頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展宣傳
會(huì)展宣傳是對會(huì)展主題和概念的傳播。是會(huì)展?fàn)I銷活動(dòng)實(shí)際操作的開端,是實(shí)現(xiàn)會(huì)展從概念階段到實(shí)體運(yùn)作階段的起跳。三、會(huì)展組織會(huì)展的組織涉及招商、場館的確定與洽談、服務(wù)的安排等,是對會(huì)展主題和概念的實(shí)施,資源的整合和相關(guān)活動(dòng)的展開。由于會(huì)展業(yè)的上、中、下游的合作分工關(guān)系,因此,會(huì)展的協(xié)調(diào)、溝通和實(shí)施程序是會(huì)展取得成功的關(guān)鍵。10第10頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游
會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的中游主要是以場館為中心的展覽、會(huì)議、活動(dòng)場地的出租和管理、場館設(shè)施的更新與維護(hù)、會(huì)展服務(wù)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。一、產(chǎn)業(yè)鏈中游場館硬件管理的重點(diǎn)1、安全第一2、提供舒適環(huán)境3、物料和展品進(jìn)出的便捷4、建筑物及設(shè)備妥善的維修保養(yǎng)5、慎重增添特別設(shè)備或器材6、注重環(huán)保11第11頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、產(chǎn)業(yè)鏈中游場館軟件管理需考慮的因素1、市場定位2、專業(yè)管理人才的素質(zhì)3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4、場館使用率5、競爭對手6、社會(huì)責(zé)任12第12頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、中游產(chǎn)業(yè)鏈核心——現(xiàn)代會(huì)展中心的特征1、規(guī)模大2、設(shè)施全3、智能化水平高4、規(guī)劃設(shè)計(jì)“以人為本”1)場址選擇“以人為本”2)內(nèi)部布局“以人為本”3)展館設(shè)計(jì)“以人為本”5、經(jīng)濟(jì)實(shí)用6、政府支持13第13頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)會(huì)展業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游
會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是和會(huì)展相關(guān)的物流、餐飲、住宿、休閑、購物、交通、律師事務(wù)所和咨詢業(yè)務(wù)、展覽培訓(xùn)等。一、相關(guān)服務(wù)二、展覽運(yùn)輸三、咨詢、培訓(xùn)和法律等中介服務(wù)14第14頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第五節(jié)會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸一、會(huì)展業(yè)的價(jià)值鏈
硬件設(shè)施(交通、停車、城市人文環(huán)境和生態(tài)旅游環(huán)境)
人員(專業(yè)技能、素質(zhì)、組織協(xié)調(diào)能力、培訓(xùn))
資金和信息的獲得(政府支持、行業(yè)協(xié)會(huì)支持、相關(guān)行業(yè)支持)策劃、招商營銷宣傳、物流、場館租賃、工程設(shè)計(jì)、配套服務(wù)、會(huì)展評估和改進(jìn)、客戶關(guān)系和檔案15第15頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈延伸的類型1、系列化產(chǎn)業(yè)鏈延伸
走向是會(huì)展場地出租——會(huì)展工程——會(huì)展物流——餐飲酒店——旅游,其目的是以不同的形式來充分利用場館資源,進(jìn)而形成相得益彰的會(huì)展服務(wù)和產(chǎn)品格局。2、一體化產(chǎn)業(yè)鏈延伸
走向是策劃——會(huì)展設(shè)計(jì)營銷——會(huì)展培訓(xùn)和研究——會(huì)展信息服務(wù)——網(wǎng)絡(luò)會(huì)展增值業(yè)務(wù)。3、多元化產(chǎn)業(yè)鏈延伸
走向是會(huì)展——其他行業(yè),是以會(huì)展主業(yè)積累的資本進(jìn)入回報(bào)率高的相關(guān)行業(yè)。16第16頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二章會(huì)展業(yè)的宏觀、中觀、微觀管理第一節(jié)會(huì)展業(yè)的宏觀管理第二節(jié)會(huì)展業(yè)的中觀管理第三節(jié)會(huì)展業(yè)的微觀管理17第17頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)會(huì)展業(yè)的宏觀管理
會(huì)展業(yè)宏觀管理的主體是政府,其管理的基本手段有法律、行政規(guī)章和政策。一、法規(guī)管理是政府實(shí)施宏觀管理的主要手段,這種管理方式在于制定“游戲規(guī)則”,以便參與會(huì)展業(yè)的各主體能在公平、公正的環(huán)境下競爭。如2004年,商務(wù)部關(guān)于《設(shè)立外商投資會(huì)議展覽公司暫行規(guī)定》的規(guī)章的正式施行。18第18頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、產(chǎn)業(yè)政策
是指政府通過對資源在各個(gè)產(chǎn)業(yè)間配置過程的干預(yù),彌補(bǔ)和調(diào)節(jié)市場機(jī)制的缺陷和不足,使資源得到合理配置,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的手段與策略。產(chǎn)業(yè)政策的制定與實(shí)施的出發(fā)點(diǎn)在于扶持重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。19第19頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(一)會(huì)展產(chǎn)業(yè)政策
會(huì)展業(yè)在全國不少城市中已經(jīng)納入了重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)之列,但要有選擇、有重點(diǎn)地發(fā)展。發(fā)展的重點(diǎn)首先是:北京、上海、廣州三個(gè)中心城市。其次是:大連、青島、深圳、成都、珠海、濟(jì)南等特色城市。(二)稅收政策20第20頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)會(huì)展業(yè)的中觀管理
會(huì)展業(yè)中觀管理的主體是會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)。一、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)性質(zhì)1、非營利性非營利性表明設(shè)立會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)組織的目的是為本行業(yè)提供所需的服務(wù)。2、民間性民間性是指會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)組織必須是非政府的、私人的或民間的組織。3、自治性自治性的內(nèi)容,一是自立,二是自主,三是自愿。21第21頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)的中觀協(xié)調(diào)職能1、行業(yè)服務(wù)和行業(yè)代表1)經(jīng)營指導(dǎo)2)提供豐富的信息支持3)負(fù)責(zé)為會(huì)員企業(yè)培訓(xùn)人才4)負(fù)責(zé)為會(huì)員企業(yè)提供項(xiàng)目建設(shè)建議5)代表行業(yè)企業(yè)的意見和要求2、行業(yè)自律1)對所屬的行業(yè)系統(tǒng)的自律2)對會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)自身的約束3、行業(yè)協(xié)調(diào)1)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)與政府打交道,在企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向和稅收政策等方面與政府協(xié)調(diào),捍衛(wèi)會(huì)員企業(yè)的根本利益。2)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)內(nèi)部以及各分會(huì)之間的關(guān)系。22第22頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)的作用1、制定“游戲規(guī)則”2、統(tǒng)計(jì)3、評估展會(huì)的質(zhì)量4、咨詢5、協(xié)調(diào)6、監(jiān)督7、培訓(xùn)8、仲裁23第23頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)會(huì)展業(yè)的微觀管理會(huì)展業(yè)的微觀管理,是指在特定環(huán)境下,會(huì)展企業(yè)的管理者對企業(yè)的資源進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制,以便達(dá)成既定企業(yè)目標(biāo)的過程。一、計(jì)劃二、組織會(huì)展企業(yè)管理中組織的職能是要把企業(yè)總體的任務(wù)分配給各個(gè)成員及各個(gè)部門去承擔(dān),建立起企業(yè)成員之間既相互分工又相互協(xié)作的關(guān)系,并形成一種框架或結(jié)構(gòu)。24第24頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(一)會(huì)展企業(yè)組織的基本問題1、管理幅度與管理層次2、集權(quán)與分權(quán)3、直線與參謀4、正式組織與非正式組織(二)會(huì)展企業(yè)常見的組織形式1、直線制(集權(quán)式、軍隊(duì)式)——小公司采用2、直線職能制——展覽場館中心采用3、矩陣制——大多數(shù)會(huì)展企業(yè)采用4、事業(yè)部制——大型企業(yè)采用5、網(wǎng)絡(luò)性組織結(jié)構(gòu)——行業(yè)成熟的標(biāo)志25第25頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)會(huì)展企業(yè)的人員配備
會(huì)展企業(yè)人員配備的主要內(nèi)容和任務(wù)是:通過分析人與事的特點(diǎn),謀求人與事的最佳組合,實(shí)現(xiàn)人與事的不斷發(fā)展。1、任務(wù)為組織的每個(gè)崗位配備適當(dāng)?shù)墓ぷ魅藛T。2、工作內(nèi)容和程序1)確定人員的需要量2)選配人員3)制定和實(shí)施人員培養(yǎng)計(jì)劃3、人員配備原則1)因事?lián)袢?/p>
2)因材使用
3)動(dòng)態(tài)平衡26第26頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月4、管理人員選聘的程序及辦法1)公開招聘2)初選3)考核4)民意測驗(yàn)5)選定人員27第27頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、領(lǐng)導(dǎo)(一)會(huì)展企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的基本職能1、協(xié)調(diào)2、指揮3、激勵(lì)(二)領(lǐng)導(dǎo)的溝通溝通,是發(fā)送者通過一定的渠道把有一定內(nèi)容的信息傳遞給接受者的過程。28第28頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月四、控制控制就是按照計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)衡量計(jì)劃的完成情況和糾正計(jì)劃執(zhí)行中的偏差,以確保計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),或適當(dāng)修改計(jì)劃,使計(jì)劃更加適合于實(shí)際的情況。1、控制的過程第一,制定控制目標(biāo),建立控制標(biāo)準(zhǔn)。第二,衡量實(shí)際工作,獲取偏差信息。第三,分析偏差原因,采取矯正措施。2、會(huì)展企業(yè)控制目標(biāo)1)限制累計(jì)偏差2)適應(yīng)環(huán)境變化
29第29頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第三章會(huì)議管理第一節(jié)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的概述第二節(jié)會(huì)議管理的程序第三節(jié)國際會(huì)議操作流程30第30頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的概述
會(huì)議產(chǎn)業(yè)隸屬于MICE會(huì)展業(yè)。其中M、I、C、E這四個(gè)英文字母分別代表了四種行為:meeting:會(huì)議。incentive:獎(jiǎng)勵(lì)旅游。conventions:大型年會(huì)。exhibitionsevents:展覽活動(dòng)。在MICE中,meeting(會(huì)議)和conventions(大型年會(huì))是會(huì)議產(chǎn)業(yè)的直接組成部分,而incentive(獎(jiǎng)勵(lì)旅游)和exhibitionsevents(展覽活動(dòng))亦與會(huì)議產(chǎn)業(yè)有著各種直接或間接的關(guān)系。31第31頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月一、會(huì)議產(chǎn)業(yè)的分類
按會(huì)議的舉辦單位、規(guī)模、性質(zhì)、內(nèi)容、活動(dòng)特征及購買者營利性與否可對會(huì)議市場作如下劃分:(一)按舉辦單位劃分1、公司類會(huì)議2、協(xié)會(huì)類會(huì)議3、其他組織會(huì)議(主要指公共部門)(二)按會(huì)議規(guī)模劃分1、小型會(huì)議2、中型會(huì)議3、大型會(huì)議4、特大型會(huì)議32第32頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)按會(huì)議的性質(zhì)和內(nèi)容劃分1、年會(huì)(convention)2、專業(yè)會(huì)議(conference)3、代表會(huì)議(congress)4、論壇(forum)5、座談會(huì)(symposium)6、講座(lecture)7、研討會(huì)、專家討論會(huì)、討論會(huì)(seminar)8、專題討論會(huì)(workshop)9、專門小組就某一問題公開進(jìn)行的討論會(huì)(panel)10、培訓(xùn)性會(huì)議(trainingsessions)11、獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)議(incentivemeetings)33第33頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(四)按會(huì)議的活動(dòng)特征劃分1、商務(wù)型會(huì)議2、度假型會(huì)議3、展銷會(huì)議4、文化交流會(huì)議5、專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議6、政治性會(huì)議7、培訓(xùn)會(huì)議(五)按會(huì)議購買者是否營利性劃分1、營利性組織劃分2、非營利性組織劃分34第34頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)議產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系結(jié)構(gòu)(一)會(huì)議產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈1、購買者(會(huì)議的組織者和策劃者)1)公司類購買者2)協(xié)會(huì)類購買者3)公共部門類購買者4)工商企業(yè)類購買者
35第35頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月2、提供者指從外部租用會(huì)議地點(diǎn)、舉辦地和其他專門服務(wù)的部門。1)會(huì)議地點(diǎn)2)舉辦地3)其他提供者
36第36頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月3、代理和中介機(jī)構(gòu)“代理”系指各種既是提供者又是購買者的不同組織。他們代表客戶行使購買職能,作為中介人,通過協(xié)議幫助策劃和運(yùn)作會(huì)議或類似的活動(dòng)。1)專業(yè)會(huì)議組織者(PCO)或稱為專業(yè)會(huì)展組織者。2)會(huì)議生產(chǎn)公司3)舉辦地管理公司(DMC)4)商務(wù)旅游代理公司
37第37頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)中國會(huì)議產(chǎn)業(yè)的基本體系結(jié)構(gòu)
會(huì)議產(chǎn)業(yè)以兩種基本結(jié)構(gòu)為主:一種是不含中介代理,一種是含中介代理。1、無中介代理
指,購買組織內(nèi)選出專人對會(huì)議進(jìn)行操辦,很大程度上承擔(dān)了PCO的職責(zé),所以也造成了會(huì)議不專業(yè),服務(wù)不到位,效果不理想等負(fù)面的影響。而提供者則是主要以會(huì)議場地為中心進(jìn)行一系列服務(wù),在很大程度上承擔(dān)了DMC的職責(zé)。實(shí)力較強(qiáng)的會(huì)議場地企業(yè)也可能有其他一些提供者企業(yè)的業(yè)務(wù)如汽車租賃等,自己成立會(huì)議生產(chǎn)公司。38第38頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月購買者提供者承擔(dān)一部分PCO的職責(zé)承擔(dān)一部分DMC的職責(zé)圖1無中介代理的會(huì)議產(chǎn)業(yè)39第39頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月2、有中介代理
除了購買者直接與提供者合作操作的方式以外,國內(nèi)部分會(huì)議的組織過程中還引入了中介代理。這些中介代理包括專業(yè)會(huì)議組織者(PCO)、會(huì)議生產(chǎn)公司、舉辦地管理公司(DMC)以及商務(wù)旅游代理公司等。購買者和中介代理的有效溝通是會(huì)議成功舉辦的關(guān)鍵。二者間傳遞的信息有:會(huì)議或活動(dòng)的性質(zhì)和主要目標(biāo),活動(dòng)的持續(xù)期限(包括主席臺(tái)、展臺(tái)啟用和撤會(huì)時(shí)間),提議的天數(shù),與會(huì)人員,展商和演講人的數(shù)量,選擇的地區(qū),會(huì)場的布局,所需要的技術(shù)和視聽設(shè)備,是否要求使用專門的會(huì)議服務(wù)公司,餐飲要求及其特殊的安排,社會(huì)活動(dòng)項(xiàng)目及要求,預(yù)算等。40第40頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月購買者中介代理提供者PCO、DMC、會(huì)議生產(chǎn)公司、商務(wù)旅游代理公司等圖2有中介代理的會(huì)議產(chǎn)業(yè)41第41頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)會(huì)議管理的程序一、會(huì)議籌備1、選擇場地2、宣傳推廣3、準(zhǔn)備會(huì)議資料4、安排視聽設(shè)備5、人員培訓(xùn)
42第42頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)議現(xiàn)場管理
指從會(huì)議秘書處在現(xiàn)場設(shè)立辦公場所到整個(gè)會(huì)議召開期間的管理工作,一般有三個(gè)主要時(shí)間段:1、會(huì)前協(xié)調(diào)會(huì)2、設(shè)立秘書處3、注冊報(bào)到與現(xiàn)場溝通43第43頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、會(huì)議后總結(jié)階段1、會(huì)議總結(jié)與評估2、財(cái)務(wù)報(bào)告3、表彰與感謝工作44第44頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)國際會(huì)議操作流程
一、國際會(huì)議承辦方式1、會(huì)員國輪流主辦2、地區(qū)性輪流主辦3、通過競標(biāo)方式主辦
使用競標(biāo)方式爭取主辦的會(huì)議,是全球知名的國際組織,其國際會(huì)議必然受到全球的矚目。
45第45頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、國際會(huì)議運(yùn)作基本流程國際會(huì)議的基本流程,包括申辦、承辦、總結(jié)三個(gè)階段。1、申辦階段1)擬定標(biāo)書2)接待評審委員3)展示特色2、承辦階段1)成立籌備委員會(huì)2)會(huì)議籌備工作3)會(huì)前準(zhǔn)備工作4)會(huì)議服務(wù)工作46第46頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第四章會(huì)展活動(dòng)的危機(jī)管理
第一節(jié)會(huì)展危機(jī)管理概述第二節(jié)會(huì)展危機(jī)管理計(jì)劃的制定47第47頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)會(huì)展危機(jī)管理概述
一、危機(jī)的定義危機(jī):是指事情一個(gè)嚴(yán)重或關(guān)鍵的狀態(tài);一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn);一個(gè)將決定事情結(jié)果的狀態(tài),不論其結(jié)果是好是壞。
48第48頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展中危機(jī)的識(shí)別因素1、參展商的過于放心2、人群的多樣性3、貨物的處理4、設(shè)施、場所與規(guī)劃布局5、確定的最后期限導(dǎo)致混亂6、業(yè)務(wù)外包7、展位設(shè)計(jì)8、促銷禮物9、展覽會(huì)上的食品供應(yīng)49第49頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)會(huì)展危機(jī)管理計(jì)劃的制定
在策劃會(huì)展之初,就應(yīng)該著手制定危機(jī)管理計(jì)劃。危機(jī)管理的諸多方面都可以列入會(huì)展最初策劃過程當(dāng)中。一、會(huì)展危機(jī)管理計(jì)劃包含的內(nèi)容1、選擇場地2、規(guī)章制度3、安全與人身安全4、健康與衛(wèi)生5、自然災(zāi)害6、人為災(zāi)害/暴力行為7、保險(xiǎn)50第50頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展展會(huì)制定的安全計(jì)劃和程序1、明確規(guī)定安全職責(zé)2、建立崗哨3、進(jìn)行監(jiān)督4、設(shè)立一個(gè)指揮臺(tái)5、提供一個(gè)安全的儲(chǔ)存場所6、安排一個(gè)存放衣服和包裹的柜臺(tái)7、建立一個(gè)徽章制度8、投訴規(guī)定9、事故與緊急情況規(guī)定10、規(guī)范物品的搬運(yùn)11、制定預(yù)算51第51頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、選擇一個(gè)安全承包商
在選擇安全承包商時(shí),有幾種選擇方案。如保安公司和志愿者。在任何舉辦會(huì)議的大城市都有一些知名的保安公司和稱職的保安。52第52頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月四、會(huì)展危機(jī)管理計(jì)劃成功要素1、了解與會(huì)展有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)與問題。2、讓會(huì)展管理團(tuán)隊(duì)的成員們了解危機(jī)管理的各個(gè)方面,這樣才能制定一個(gè)有效的危機(jī)管理計(jì)劃。3、預(yù)測所有可能發(fā)生的情況,確保制定會(huì)展危機(jī)管理計(jì)劃的各方都理解并同意的所有細(xì)節(jié)。4、計(jì)劃的實(shí)施——是否有必要將計(jì)劃付諸實(shí)施。5、在實(shí)施計(jì)劃后,對危機(jī)管理計(jì)劃進(jìn)行評估,這樣可以反思和完善計(jì)劃。
53第53頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月五、危機(jī)管理計(jì)劃的評估危機(jī)管理計(jì)劃需要不斷發(fā)展、改進(jìn)和更新。危機(jī)管理文件保持這種動(dòng)態(tài)有幾個(gè)原因:1、外部形勢是在不斷變化的。2、不論何時(shí)發(fā)生危機(jī),都應(yīng)該及時(shí)對危機(jī)管理計(jì)劃的價(jià)值進(jìn)行評估,不論是在危機(jī)發(fā)生期間還是危機(jī)結(jié)束以后。3、任何展會(huì)都是獨(dú)一無二的。參展商的人數(shù)會(huì)變化,參觀者的人數(shù)有波動(dòng)等方面的變化。54第54頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第五章會(huì)展旅游管理
第一節(jié)會(huì)展旅游概述第二節(jié)會(huì)展旅游現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢第三節(jié)會(huì)展旅游中介服務(wù)的管理第四節(jié)會(huì)展旅游市場投資的管理第五節(jié)會(huì)展旅游銷售業(yè)務(wù)的管理第六節(jié)會(huì)展場館的管理55第55頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)會(huì)展旅游概述一、會(huì)展旅游概念(一)定義
會(huì)展旅游,是通過舉辦各種類型的大型國際展覽會(huì)、博覽會(huì)、交易會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、招商會(huì)等,吸引大量游客前來洽談貿(mào)易,觀光旅游,進(jìn)行技術(shù)合作、信息溝通、人員互訪和文化交流,以此帶動(dòng)交通、旅游、商業(yè)、餐飲等多項(xiàng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。56第56頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)會(huì)展旅游的特點(diǎn)1、組團(tuán)規(guī)模大2、顧客消費(fèi)能力強(qiáng)3、逗留時(shí)間長4、利潤豐厚5、關(guān)聯(lián)效應(yīng)強(qiáng)57第57頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)發(fā)展會(huì)展旅游應(yīng)具備的條件會(huì)展旅游常在城市地區(qū)和一些風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境舒適的湖濱、海濱和山地等舉辦,具有良好的發(fā)展前景。1、對旅游者要具有吸引力2、具有不同類型的會(huì)議設(shè)施3、具有良好的食宿接待條件4、具有良好的航空、鐵路、公路等交通條件5、當(dāng)?shù)鼐用駥?huì)議代表的來訪要抱有友善的態(tài)度6、在旅游地營銷和旅客服務(wù)方面應(yīng)與有關(guān)方面有良好的合作關(guān)系58第58頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展旅游的類型
會(huì)展旅游的基本類型取決于會(huì)展活動(dòng)的基本形態(tài),一般而言,會(huì)展旅游還可分為會(huì)議旅游、展覽旅游、節(jié)事旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游四種類型。59第59頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(一)會(huì)議旅游1、定義會(huì)議旅游是指會(huì)議組織者(或接待者)利用召開會(huì)議的機(jī)會(huì),組織與會(huì)者參加旅游的一種活動(dòng)形式。2、會(huì)議旅游的吸引要素包括資源依據(jù)型與資源脫離型兩種。60第60頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月3、會(huì)議旅游中的“引力”指把潛在旅游者吸引到會(huì)議旅游的力量。4、會(huì)議旅游中的“斥力”指會(huì)議對旅游者產(chǎn)生“排斥力”,形成所謂的“擠出效應(yīng)”。會(huì)議的“擠出效應(yīng)”會(huì)“擠出”三類旅游者。一是,參與其他會(huì)展活動(dòng)的公務(wù)、商務(wù)旅行者;二是,打算到會(huì)議舉辦地旅游的普通旅游者;三是,主辦地的居民為逃避會(huì)議而去外地旅游。61第61頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)展覽旅游1、定義展覽旅游,指主要因展覽會(huì)而引發(fā)的商務(wù)旅游活動(dòng)。2、展覽旅游的基本條件1)舉辦展覽會(huì)所需的合適場館。2)舉辦地?fù)碛斜憬莸慕煌ㄔO(shè)施。3)舉辦地?fù)碛凶銐虻娘埖?、賓館。4)舉辦地政府的支持。5)組織者有豐富的經(jīng)驗(yàn)并有詳盡而切實(shí)可行的計(jì)劃。6)舉辦地展覽、旅游行業(yè)有較完善的專業(yè)化分工與合作環(huán)境。7)舉辦地社會(huì)公眾的積極參與和支持。8)舉辦地或周邊地區(qū)豐富的旅游資源。62第62頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)節(jié)事旅游1、定義節(jié)事旅游,是以節(jié)事為誘因而綜合設(shè)計(jì)的具有明顯主題特色的具有參與性、娛樂性和文化性的會(huì)展旅游項(xiàng)目。包括傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的各種節(jié)慶、賽事活動(dòng)。2、節(jié)事活動(dòng)與旅游的聯(lián)系
——相輔相成,相互促進(jìn)3、節(jié)事旅游的三要素1)時(shí)間2)空間3)內(nèi)容
63第63頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(四)獎(jiǎng)勵(lì)旅游1、定義獎(jiǎng)勵(lì)旅游,指公司員工因工作、生產(chǎn)和銷售等表現(xiàn)優(yōu)異而獲得的免費(fèi)外出旅游。實(shí)際上是一種現(xiàn)代管理手段,也是一種特殊的高級旅游形式。是組織使用的一種管理工具,旨在幫助組織達(dá)成目的而專門設(shè)計(jì)的一項(xiàng)綜合性活動(dòng)。它需要專業(yè)公司的專業(yè)化運(yùn)作,是一項(xiàng)高度專業(yè)化的服務(wù)性活動(dòng)。64第64頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月2、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的類型1)根據(jù)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的目的劃分企業(yè)年度會(huì)議(商務(wù)會(huì)議旅游)海外教育訓(xùn)練獎(jiǎng)勵(lì)有特別貢獻(xiàn)的員工2)根據(jù)獎(jiǎng)勵(lì)旅游客源市場的強(qiáng)度趨勢劃分傳統(tǒng)型獎(jiǎng)勵(lì)旅游參與型獎(jiǎng)勵(lì)旅游65第65頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月安排參與型獎(jiǎng)勵(lì)旅游的過程中需處理好的幾個(gè)問題:1、在內(nèi)容上:
活動(dòng)日程安排不僅要適合團(tuán)體的特點(diǎn)和需求,也要與組織文化相適應(yīng)。2、在安全上:
要正確掌握活動(dòng)參與者的身體狀況。3、在協(xié)調(diào)上:
委托方(組織方)應(yīng)與承辦方公司相互確認(rèn)活動(dòng)涉及的相關(guān)責(zé)任,委托方在活動(dòng)的收益上有較為明確的衡量標(biāo)準(zhǔn)。4、在組織上:
承接獎(jiǎng)勵(lì)旅游的專業(yè)公司要培養(yǎng)自身在活動(dòng)組織上的能力,可以通過聘請專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)相關(guān)的訓(xùn)練。66第66頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月3、獎(jiǎng)勵(lì)旅游策劃的原則對于專業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游公司而言,要把握以下幾條策劃原則:1)高標(biāo)準(zhǔn)2)周密性3)文化性4)參與性67第67頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月4、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的影響因素1)地址2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境3)所在行業(yè)4)休閑環(huán)境5)參加的人數(shù)68第68頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)會(huì)展旅游現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、會(huì)展旅游的發(fā)展現(xiàn)狀(一)發(fā)展會(huì)展旅游,是我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的需要1、會(huì)議是現(xiàn)代社會(huì)中的重要內(nèi)容2、展覽是市場經(jīng)濟(jì)的催化劑3、發(fā)展會(huì)展旅游,有利于我國經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展4、發(fā)展會(huì)展旅游,是“人民生活總體上達(dá)到小康水平”的重要標(biāo)志69第69頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展推動(dòng)了會(huì)展旅游的發(fā)展1、要用經(jīng)濟(jì)手段解決會(huì)展旅游組織工作事項(xiàng)2、要充分運(yùn)用科技手段,保障會(huì)展旅游實(shí)施3、注意生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造一個(gè)良好的會(huì)展旅游氛圍4、會(huì)展旅游的布局要體現(xiàn)人機(jī)工程學(xué)的理念(三)發(fā)展會(huì)展旅游,必須教育先行,進(jìn)一步培養(yǎng)會(huì)展旅游人才1、盡快為會(huì)展旅游培養(yǎng)通才,以便滿足飛速發(fā)展的人才需要2、深化教學(xué)內(nèi)容的改革,認(rèn)真培養(yǎng)各種專業(yè)人才70第70頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展旅游的發(fā)展趨勢1、會(huì)展旅游及行業(yè)協(xié)會(huì)的法律化、規(guī)范化2、會(huì)展旅游市場將實(shí)現(xiàn)專業(yè)細(xì)分并向大中型城市集中3、大型旅游企業(yè)和外國公司將進(jìn)入會(huì)展旅游市場三、發(fā)展會(huì)展旅游的基本策略1、培育會(huì)展旅游市場,針對游客偏好,精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品2、廣泛協(xié)作聯(lián)合,提高服務(wù)質(zhì)量3、注重宣傳促銷,樹立城市品牌71第71頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月四、申博成功后的會(huì)展旅游研究
2002年上海申博成功后,應(yīng)進(jìn)一步研究會(huì)展旅游。(一)辦好上海世博會(huì),必須堅(jiān)持科技領(lǐng)先1、歷屆世博會(huì)的舉辦,是一系列科技成果的展現(xiàn)2、辦好上海世博會(huì),要認(rèn)真研究科學(xué)管理七M(jìn)要素3、辦好上海世博會(huì),要注重技術(shù)管理(二)辦好上海世博會(huì),必須堅(jiān)持以人為本1、在籌辦會(huì)展旅游各個(gè)項(xiàng)目中,要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的理念2、以人為本,保護(hù)好會(huì)展旅游環(huán)境72第72頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)辦好上海世博會(huì),必須堅(jiān)持“城市,讓生活更美好”的申辦主題我國取得2010年上海世博會(huì)的舉辦權(quán),實(shí)現(xiàn)了世博會(huì)歷史上主題的突破。2010上海世博會(huì)第一次將“城市”作為主題。1、主題是世博會(huì)的靈魂,是畫龍點(diǎn)睛之處2、主題由一組副主題組成,承辦上海世博會(huì)是一個(gè)系統(tǒng)工程3、上海申博成功,提供了10萬個(gè)就業(yè)崗位,有力地促進(jìn)我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展73第73頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)會(huì)展旅游中介服務(wù)的管理
圍繞會(huì)展旅游進(jìn)行的中介服務(wù),既為業(yè)主提供多種服務(wù),也為會(huì)展旅游企業(yè)即中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。一、中介概述(一)中介1、中介人的概念中介人也稱經(jīng)紀(jì)人(broker),是指為買賣雙方牽線說合,促進(jìn)交易而收取傭金的人。又稱為居間人、牙商、掮客。2、經(jīng)紀(jì)業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)中的作用74第74頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)經(jīng)紀(jì)的特征1、經(jīng)紀(jì)人完全處于中間地位2、經(jīng)紀(jì)不同于代理3、經(jīng)紀(jì)人以贏利為目的,并以其服務(wù)勞動(dòng)取得傭金。75第75頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、經(jīng)紀(jì)企業(yè)管理(一)中介(二)代理(三)咨詢76第76頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)會(huì)展旅游市場的投資管理
一、消費(fèi)者市場(一)消費(fèi)者市場1、消費(fèi)者市場的物品購買方式2、消費(fèi)者市場的購買目的1)馬斯洛的五個(gè)需要層次
生理的需要;安全的需要;社會(huì)歸屬與喜愛的需要;榮譽(yù)、尊重、地位的需要;自我表現(xiàn)的需要2)馬斯洛的假定為會(huì)展旅游營銷人員提供了區(qū)別消費(fèi)者可能需要購買的產(chǎn)品的一種分析方法,它對顧客需要的改變,作出了一定程度的解釋。
77第77頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)消費(fèi)者市場的購買行為過程1、消費(fèi)者的購買行為2、消費(fèi)者的購買過程會(huì)展旅游市場營銷人員必須研究以上的購買階段和影響,營銷人員應(yīng)將焦點(diǎn)集中于購買程度的各個(gè)階段,而不只是注重銷售產(chǎn)品。78第78頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、生產(chǎn)者市場生產(chǎn)者市場,也叫工業(yè)市場。是由取得貨物或勞務(wù),并進(jìn)一步用于生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù),以出售或租賃給他人的個(gè)人或企業(yè)所組成。(一)生產(chǎn)者市場的購買物品1、原材料與零部件2、機(jī)器設(shè)備3、補(bǔ)充品和服務(wù)(二)生產(chǎn)者市場的購買目的
工業(yè)品買主購入商品或要求服務(wù),是為其生產(chǎn)所必需的,并可獲得盈利的目的。79第79頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、再賣者市場再賣者市場,也叫中間商市場,是個(gè)人或企業(yè)取得他人生產(chǎn)的貨物,將它再行出售或租賃他人,以獲取盈利。生產(chǎn)廠商必須采用新的市場概念與技術(shù)來生產(chǎn)產(chǎn)品,以供給再賣者。(一)再賣者市場的購買物品除了少數(shù)幾種由生產(chǎn)廠商自行銷售到最終消費(fèi)者的商品外,所有物品都必須經(jīng)過再賣者轉(zhuǎn)售。(二)再賣者市場的購買目的
再賣者和和生產(chǎn)廠商相同,營業(yè)目的是為了獲得盈利。80第80頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)再賣者市場的采購組織在批發(fā)商和零售商組織內(nèi),什么人采購及決策,要按照組織的大小來區(qū)分。(四)再賣者市場的采購作業(yè)
再賣者采購的方式因其采購情況的不同形態(tài)而異。采購情況至少可分三類:1、新產(chǎn)品的情況;2、最佳賣主的情況3、較佳條件的情況81第81頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月四、市場需求預(yù)測(一)會(huì)展旅游營銷管理的功能1、市場機(jī)會(huì)的分析2、市場努力的預(yù)測3、市場業(yè)績的控制為了更好的完成這些功能,市場需求估計(jì)是不可缺少的。(按照產(chǎn)品、區(qū)域、顧客的類型來估計(jì))市場需求是一個(gè)函數(shù)。Q1=S1QQ1:某公司的需求S1:某公司的市場占有率Q:市場需求總數(shù)82第82頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)目前常用的需求估計(jì)方法1、連續(xù)比率法:新啤酒的市場潛力=人口x每人的支配所得x支配所得中用于食品的%x用于食品的花費(fèi)中用于飲料的%x用于飲料的花費(fèi)中用于酒類的%x用于酒類的花費(fèi)中用于啤酒的%2、市場建立法須先確認(rèn)該產(chǎn)品在每一市場的可能購買者,并將每個(gè)市場的估計(jì)購買潛力加起來。3、購買力指數(shù)法B1=0.5y1+0.3R1+0.2P1B1:某地區(qū)購買力占全國總購買力的%;y1:某地區(qū)的可支配個(gè)人所得占全國的%;R1:某地區(qū)零售銷貨額占全國的%P1:居住某地區(qū)人中占全國人口的%83第83頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)未來市場需求的預(yù)測方法1、顧客意向調(diào)查法2、銷售人員意見綜合法3、專家意見法4、市場測驗(yàn)法5、時(shí)間序列分析法84第84頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月五、上海世博會(huì)的投資管理(一)上海世博會(huì)投資管理應(yīng)有投資戰(zhàn)略的理念上海世博會(huì)投資戰(zhàn)略研究的基本內(nèi)容:1、投資目標(biāo)的選擇2、適度的投資規(guī)模3、投資結(jié)構(gòu)的優(yōu)化4、投資布局的科學(xué)化5、技術(shù)選擇與風(fēng)險(xiǎn)投資6、利用外資的戰(zhàn)略85第85頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)世博會(huì)投資管理應(yīng)注重長期投資和短期投資相結(jié)合的原則(三)世博會(huì)投資管理應(yīng)注重政府調(diào)控經(jīng)濟(jì)管理能力的運(yùn)用86第86頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第五節(jié)會(huì)展旅游銷售業(yè)務(wù)的管理
一、銷售渠道(一)銷售渠道銷售渠道是指產(chǎn)品從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者所經(jīng)過的途徑。零層次渠道;單層次渠道;雙層次渠道;多層次渠道。(二)旅游產(chǎn)品的銷售渠道1、旅游產(chǎn)品銷售渠道的類型1)直接銷售渠道2)間接銷售渠道2、旅游辦事機(jī)構(gòu)和銷售機(jī)構(gòu)87第87頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月3、旅游從業(yè)人員銷售工作的基本規(guī)范1)目光接觸2)微笑3)起立4)請坐5)自我介紹6)打開話題7)咨詢會(huì)談88第88頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展旅游心理(一)旅游知覺1、知覺的特征1)知覺的整體性2)知覺的選擇性3)知覺的理解性4)知覺的恒常性2、旅游知覺
是直接作用于旅游者感覺器官的與旅游相關(guān)的客觀事物的總體在旅游者頭腦中的反映。89第89頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)旅游知覺對旅游決策的影響1、時(shí)間知覺
是人腦對客觀現(xiàn)象延續(xù)性和順序性的一種反映。旅游者對旅游活動(dòng)的時(shí)間知覺,有一些要求:1)旅行時(shí)間要短,最好在1周或10天左右。2)游覽過程要慢,尤其是有老人、兒童旅行團(tuán)。3)活動(dòng)安排要準(zhǔn)時(shí)。2、距離知覺
旅游距離的知覺對于旅游決策有一些作用:1)對旅游行為起阻止作用。2)對旅游行為起激勵(lì)作用。3、目的地知覺4、交通的知覺90第90頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(三)社會(huì)因素和旅游決策1、社會(huì)因素1)家庭和旅游決策2)文化和旅游決策2、社會(huì)階層與旅游決策
不同的社會(huì)階層決定不同的旅游方式和旅游目的地。91第91頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、會(huì)展旅游的促銷管理(一)會(huì)展旅游產(chǎn)品的促銷方法1、廣告2、直接營銷3、營銷公關(guān)4、營銷推廣92第92頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)旅行社的促銷管理1、旅行社的促銷管理目標(biāo)的要求1)目標(biāo)必須具體,準(zhǔn)確2)目標(biāo)必須量化、可測定3)目標(biāo)必須現(xiàn)實(shí)可行4)各促銷要素目標(biāo)必須協(xié)調(diào)一致2、衡量旅行社促銷效果的指標(biāo)1)視聽率2)記憶度3)理解度4)知名度5)注意度93第93頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月第六節(jié)會(huì)展場館的管理
一、會(huì)展場館概述(一)會(huì)議、展覽場館1、展覽館的定義
展覽館是展出臨時(shí)性陳列品的公共建筑。通過實(shí)物、照片、模型、電影、電視、廣播等手段傳遞信息,促進(jìn)發(fā)展與交流。
94第94頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月2、會(huì)展場館基本知識(shí)
會(huì)展場館一般設(shè)在大城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,交通便捷,當(dāng)?shù)厣鐣?huì)治安狀況良好,要有良好的建筑和服務(wù)設(shè)施,以及擁有一大批專業(yè)人士和志愿者隊(duì)伍。(1)展覽館的組成
展覽館一般包括展覽區(qū)、觀眾服務(wù)區(qū)、庫房區(qū)、辦公后勤區(qū)四部分。各部分包含的各類用途的空間如表1所示:95第95頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月組成部分房間名稱展覽區(qū)室內(nèi)展廳(陳列室)、講解員室、室外陳列場地觀眾服務(wù)區(qū)傳達(dá)室、售票室、門廳、小賣部、走道、電梯、休息室、接待室、貴賓室、會(huì)議室(洽談室)、急救室、廁所等;劇場、電影院、商場、餐館、飯店、酒店、旅館、郵局、球類館、廣場等庫房區(qū)內(nèi)部庫房、臨時(shí)庫房、裝卸車間、觀察調(diào)度室、洗浴室辦公后勤區(qū)內(nèi)部辦公室、臨時(shí)辦公用房、館長室、內(nèi)部會(huì)議室、電梯機(jī)房、電話總機(jī)室、警衛(wèi)室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、變配電室、空壓機(jī)房、冷凍機(jī)房、水泵房、消防和保安監(jiān)控室、車庫、浴室、廁所等表1一般展覽館組成表96第96頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)展覽館的類型:按展出規(guī)模分類:如表2
分類建筑總面積(m2)功能空間構(gòu)成及說明實(shí)例國際博覽會(huì)100000-300000展覽館(多處)、廣場、商店、餐飲設(shè)施、康樂設(shè)施等英國倫敦萬國博覽會(huì)、加拿大國家博覽會(huì)國家級、國際性展覽館35000-100000展覽廳、會(huì)議中心。一般可附有劇場、商場、飯店、酒店、旅館、球類館等公眾設(shè)施北京國際展覽中心、美國紐約會(huì)議中心省級展覽館1000-35000展覽廳、會(huì)議室等濟(jì)南國貿(mào)中心、南京江蘇省工貿(mào)經(jīng)營中心地市級展覽館2000-10000展覽廳、會(huì)議室等。展廳應(yīng)可同時(shí)用于地市級政治、經(jīng)濟(jì)、文化集會(huì)無錫市展覽館、常州工業(yè)展覽館展覽(陳列)室約200-500多用于城市中的商業(yè)性展覽,如服裝、家電、美術(shù)作品等上海第二輕工業(yè)局產(chǎn)品陳列室其他展覽設(shè)施面積不定多用于城市中的商業(yè)宣傳、社會(huì)教育等簡易的大眾普及型展覽城市街頭櫥窗、展覽廊、可移動(dòng)的展覽車船97第97頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月展覽館按展出性質(zhì)分類:如表3分類展出內(nèi)容實(shí)例專業(yè)性展覽館展出內(nèi)容局限于某類活動(dòng)范圍,如工業(yè)、農(nóng)業(yè)、貿(mào)易、旅游、科技、交通、文藝類北京農(nóng)業(yè)展覽館綜合性展覽館可供多種內(nèi)容分期或同時(shí)展出北京國際展覽中心國際博覽會(huì)展出許多國家的產(chǎn)品和技術(shù),也是各參展國最近建筑技術(shù)與藝術(shù)的展示日本筑波國際科技博覽會(huì)神戶港島博覽會(huì)98第98頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(3)展覽館的建筑功能:如表4
不同規(guī)模展覽功能特點(diǎn)表類型規(guī)模功能實(shí)例A類面積在35000-150000m2個(gè)別館可達(dá)200000m2以上,以建筑群為主以商品展覽和商品貿(mào)易為主,設(shè)施齊全,功能復(fù)雜。常附設(shè)交易市場,會(huì)議中心、飯店、酒店、旅館、餐館、酒吧、咖啡廳、劇場以及文娛活動(dòng)場所;展覽面積比例在總建筑面積的1/3以下中國深圳展覽中心、中國臺(tái)北世界貿(mào)易中心、中國香港國際展覽中心B類面積在8000-25000m2或以單幢建筑為多基本上用作商品展覽和商品貿(mào)易??梢愿皆O(shè)餐廳中國南京江蘇省工貿(mào)經(jīng)營中心、中國北京展覽館、中國上海國際展覽中心C類面積在8000m2以下或是單幢建筑,或是單幢建筑中的局部功能單一,多數(shù)用作商品展覽,一般顧客密度高于A和B類,大廳內(nèi)須考慮必要的顧客休息設(shè)施,展覽面積比例很高中國唐山陶瓷展覽館、中國上海十六鋪家具城99第99頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)博覽會(huì)博覽會(huì)是指組織許多國家參加的大型產(chǎn)品展覽會(huì)。有時(shí)也指一國的大型產(chǎn)品展覽會(huì)。博覽會(huì)按其特點(diǎn)和規(guī)模可分為4種類型:1、樣品國際博覽會(huì)2、綜合性國際博覽會(huì)3、專業(yè)性國際博覽會(huì)4、國別博覽會(huì)和獨(dú)家公司博覽會(huì)100第100頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月二、會(huì)展管理的實(shí)務(wù)(一)會(huì)展管理的概述1、展賣
展賣,也稱展覽會(huì)貿(mào)易,是利用國際展覽會(huì)、博覽會(huì)、商品交易會(huì)等形式展出和出售商品的一種貿(mào)易形式。如我國目前定期舉辦的廣州交易會(huì)和各種單一商品的小型交易會(huì)。1)展賣可以使商品直接同客戶和消費(fèi)者見面,有利于生產(chǎn)者和消費(fèi)者的相互了解并疏通貿(mào)易渠道。2)在展賣中,可以了解行情。101第101頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月2、基地選擇1)基地的位置、規(guī)模應(yīng)符合城市規(guī)劃要求。2)應(yīng)位于城市社會(huì)活動(dòng)中心地區(qū)或城市近郊。3)交通便捷且與航空港、港口或火車站有良好的聯(lián)系。4)大型展覽館宜與江湖水泊、公園綠地結(jié)合。5)基地須具備齊全的市政配套設(shè)施、道路、水、電、煤氣等管線。6)積極利用荒廢建筑改造或擴(kuò)建會(huì)展場館。102第102頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(二)會(huì)展場館管理的內(nèi)容1、入場管理2、展覽中的管理3、展覽結(jié)束后的管理103第103頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月三、會(huì)展場館中的人機(jī)工程學(xué)
人機(jī)工程學(xué),是研究人與機(jī)具、機(jī)器設(shè)備之間相互聯(lián)系規(guī)律的科學(xué)。人機(jī)工程學(xué)的研究內(nèi)容主要有四個(gè)方面:1、關(guān)于人的因素研究。2、關(guān)于直接與人聯(lián)系的部件適合于人使用的研究。3、關(guān)于作業(yè)環(huán)境因素的研究。4、關(guān)于人-機(jī)系統(tǒng)的總體設(shè)計(jì)的研究。
104第104頁,課件共115頁,創(chuàng)作于2023年2月(一)人-機(jī)系統(tǒng)的特征和機(jī)能1、人-機(jī)系統(tǒng)特征
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