老年人冬季養(yǎng)生

怎樣才能使老年人平安度過(guò)嚴(yán)冬肺部感染性疾病冬天是''感冒〃高發(fā)季節(jié)。感冒由病毒引起，在感冒之后可因抵抗力下降而繼發(fā)細(xì)菌感染。因此，老年性慢性支氣管炎、喘息性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化等諸多肺部慢性病，往往會(huì)在''感冒〃后加重，出現(xiàn)高熱、咳嗽加劇、吐痰增多、咯血不斷、喘息、心慌氣短、呼吸困難、不能平臥，此時(shí)必須去醫(yī)院就診。所以，冬季老年人預(yù)防上呼吸道感染和感冒是重中之重。防犯風(fēng)寒侵襲■足部防寒寒從足下生。老年人在冬季不要只顧添加上衣，卻忘了下肢和腳的保暖，要知道下半身受寒冷亦可引發(fā)感冒。另外，老年人從室溫較高的屋子外出時(shí)，要設(shè)法避免寒氣的突然刺激。-避穿堂風(fēng)把屋子南北（或東西）朝向的窗戶同時(shí)打開(kāi)，就形成了''穿堂風(fēng)〃。相對(duì)來(lái)說(shuō)，對(duì)流風(fēng)的風(fēng)速較大，氣溫更低。年老體弱者在有穿堂風(fēng)的屋子里休息更易受寒。所以，冬季開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)，老年人（特別是患有肺部慢性病者）最好是到另外的房間里暫時(shí)休息，通風(fēng)完畢待室溫回升后再回來(lái)。居室內(nèi)要每日定時(shí)通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)短可依室外氣溫來(lái)定。■外出防風(fēng)眾所周知，冬季防風(fēng)的方法是戴帽子和口罩，但常常忘了對(duì)頸部的防護(hù)。要知道，老年人頸部長(zhǎng)時(shí)間受寒風(fēng)直吹也會(huì)引起感冒，所以當(dāng)外出時(shí)要戴好圍巾。更重要的一點(diǎn)是，只要戴圍巾就得天天堅(jiān)持，一直到春暖花開(kāi)，如果忘記戴，必引來(lái)麻煩。躲避病菌侵襲■少去公共場(chǎng)所公交車(chē)?yán)?、商?chǎng)、超市、會(huì)場(chǎng)等人群聚集的地方，由于人多，室內(nèi)空氣質(zhì)量差，細(xì)菌、病毒濃度高，很容易使人感染。在冬季老年人應(yīng)盡量避免去這些場(chǎng)所。如果非去不可的話，應(yīng)戴上口罩?？谡钟靡淮魏筮€需煮沸消毒以備再用。-遠(yuǎn)離感冒患者主動(dòng)躲避''感冒〃或''上呼吸道感染”患者，尤其是咳嗽者。這些患者通過(guò)咳嗽、打噴嚏把病毒、細(xì)菌散布在空氣中，若近距離接觸被感染機(jī)會(huì)大增。-注意洗手感冒是空氣傳播的，但與感冒患者握手等亦有被傳染的可能，這個(gè)途徑還未被人們關(guān)注。因此，經(jīng)常洗手也是預(yù)防感冒的措施之一。■避免勞累冬季外出活動(dòng)受限，有些老人就在通風(fēng)不佳的屋中長(zhǎng)時(shí)間打麻將，有的還邊玩邊吸煙。這些老年人極易患上呼吸道感染、肺炎等。在室內(nèi)活動(dòng)要注意通風(fēng)，活動(dòng)時(shí)間不要太長(zhǎng)。-遠(yuǎn)離吸煙長(zhǎng)期吸煙，可導(dǎo)致氣管、支氣管黏膜發(fā)生水腫而致管腔狹窄，影響呼吸，同時(shí)也使抵抗力下降。有'老慢支〃的人在冬季舊病很容易復(fù)發(fā)，若仍不戒煙，病情會(huì)更嚴(yán)重。-重視排痰老年人肺部感染后，痰液中的病菌濃度很高，因此必須及時(shí)排出膿痰。對(duì)于年老體弱不能自己排痰的患者可采取以下辦法：①家屬定時(shí)給患者拍背、翻身，或?qū)⑸习肷硖Ц?；②護(hù)理者用右手兩手指壓住患者的喉頭下半，令患者做咳嗽動(dòng)作可促痰排出；③霧化吸入，一日多次霧化吸入有稀釋痰液的作用，如果霧化液中需要添加藥物，則要由醫(yī)生決定。提醒：休息、防寒、鍛煉，三招預(yù)防感冒預(yù)防感冒的方法是注意休息、防寒、體育鍛煉，特別要加強(qiáng)耐寒鍛煉。一旦感冒，要及時(shí)服藥，多做戶外體育活動(dòng)，呼吸新鮮空氣。感冒是通過(guò)呼吸道傳染的疾病，故平時(shí)室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，必要時(shí)要給家中空氣消毒。冬季如何預(yù)防肺炎首先，應(yīng)當(dāng)從平時(shí)做起，適量、合理地鍛煉身體，如散步、打太極拳、做操、慢跑等，這不但可強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫功能，還可改善胃腸道血液循環(huán)，增強(qiáng)對(duì)氣溫驟變和寒冷和適應(yīng)能力，也可多做深呼吸及擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)肺功能。鍛煉身體時(shí)應(yīng)避開(kāi)早晚氣溫較低的時(shí)間，可在下午較暖和的時(shí)間進(jìn)行，避免給呼吸道帶來(lái)額外負(fù)擔(dān)。其次，防寒保暖，防止受涼感冒。飲食上注意營(yíng)養(yǎng)搭配，適當(dāng)多食高蛋白低脂肪的食品，多食富含維生素和礦物質(zhì)的新鮮水果、蔬菜和滋陰潤(rùn)肺的食品。改善居室環(huán)境：在冬季，人們?yōu)榱擞鴮㈤T(mén)、窗緊閉起來(lái)，再加上取暖設(shè)施的使用，致使室內(nèi)的空氣干燥、污濁，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室內(nèi)溫度同時(shí)，應(yīng)注意保持室內(nèi)整潔、空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。感冒無(wú)疑是冬季最容易發(fā)生的疾病，為了殺滅室內(nèi)空氣中的窗體頂端窗體底端病毒，專家推薦了一個(gè)便于操作的方法——醋蒸消毒法。我們不出去的話，可以用點(diǎn)食醋熏蒸，就是把醋加點(diǎn)水，放在鐵的容器里面，用酒精爐或者其他火源燒一燒，醋的蒸汽有助于空氣消毒，也可以避免感冒老年人冬季養(yǎng)生四法一、 養(yǎng)腎法。中醫(yī)認(rèn)為，腎主水屬冬，因此每當(dāng)冬季來(lái)臨，寒風(fēng)刺骨，冰天雪地之時(shí)，正是保養(yǎng)腎氣的最佳時(shí)節(jié)。冬寒應(yīng)如何做好養(yǎng)腎護(hù)精呢？一是辯證用膳，以補(bǔ)精溫腎。補(bǔ)腎應(yīng)針對(duì)腎陰、腎陽(yáng)虛衰的不同而采取相應(yīng)的方法。腎陰虛者，常見(jiàn)肺熱、咽噪、腰膝酸軟、耳鳴頭暈、舌質(zhì)偏紅等癥狀，可選用海參、枸杞、甲魚(yú)、銀耳等；腎陽(yáng)虛者，常見(jiàn)有畏寒肢冷、神疲萎頓、腰酸耳鳴、舌淡胖等癥狀，應(yīng)選用肉、茸、補(bǔ)骨脂、益智仁、肉蓯蓉、肉桂等。二是堅(jiān)持按摩、以祛乏護(hù)腎?？刹捎靡韵聝煞N按摩方法：（1）搓擦腰眼：兩手搓熱、緊按腰部，用力搓30次左右?！把鼮槟I之府”，搓擦腰眼可疏通帶脈，增強(qiáng)腎臟的功能。（2）鳴天鼓耳：兩手掌緊貼兩耳，壓緊外耳道，然后以中指和食指交替彈山后腦，每日2次，每次30次以上。“腎開(kāi)竅于耳”，此法則護(hù)腎益耳。三是節(jié)制色欲，經(jīng)精保腎?！秹凼辣Ｔ分姓f(shuō)：“精乃腎之主，冬季養(yǎng)生，應(yīng)節(jié)制性生活，不能姿其情欲，傷其腎精?！本珰馐菢?gòu)成人體的基木物質(zhì)，精氣流失過(guò)多，會(huì)有礙“天命”冬屬水，其氣寒，主藏，故冬天以養(yǎng)精氣為先，對(duì)性生活有節(jié)制，有益于健康長(zhǎng)壽。二、 養(yǎng)體法。冬季應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉。冬季鍛煉不宜起得過(guò)早，宜在太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，作活動(dòng)量較大的動(dòng)作，如慢跑等，微汗出即可。老年人在入冬前應(yīng)加強(qiáng)室外活動(dòng)，如散步、做保健操、打太極拳等。每天堅(jiān)持冷水洗臉是預(yù)防上呼吸道感染的自我保健。每天堅(jiān)持按摩迎香、太陽(yáng)、合谷、足三里等穴位以增加機(jī)體的抵抗力，提高人體的耐寒能力。三、 養(yǎng)眼法。老人干眼病因是氣血虛衰，無(wú)津上潤(rùn)所致。冬季環(huán)境干燥，破壞滋潤(rùn)眼球的淚膜形成。而角膜減少供養(yǎng)，失去保護(hù)，就導(dǎo)致了老年人干眼病的發(fā)生。老年人預(yù)防干眼病，就應(yīng)減少看電視時(shí)間，每晚不超過(guò)1—1.5小時(shí)；改善環(huán)境，防止干燥；按時(shí)做眼保健操，用眼時(shí)，增加眨眼次數(shù)，避免強(qiáng)光刺激，間時(shí)閉眼休息片刻；多飲水，多吃水果。四、 養(yǎng)食法。老年人除藥膳進(jìn)補(bǔ)外，還應(yīng)多吃豆類、魚(yú)類、海產(chǎn)類食品。如多吃魚(yú)類對(duì)老年人養(yǎng)生就很有好處。由于魚(yú)脂肪里含的DHA，是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。DHA是人體中不可缺少的脂肪酸，金槍魚(yú)、松魚(yú)、烏賊等魚(yú)類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒(méi)有。人腦約50%是脂肪，其中10%是DHA。老年性癡呆癥的增加，因?yàn)榇竽X中的DHA物質(zhì)逐漸減少造成的。但多吃魚(yú)類可補(bǔ)充DHA，從而可預(yù)防癡呆。金槍魚(yú)、松魚(yú)等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周?chē)难鄹C脂肪含有高濃度的DHA，它不僅保持大腦年輕，且能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞。另外，印度尼西亞老年醫(yī)學(xué)專家薩默博士提出在冬季老人增加服用含有服用維生素A的食品，可使老年人死亡率減少65%左右。另外，美國(guó)科學(xué)家經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)得出結(jié)論：維生素A可以增強(qiáng)人體免疫功能，在老人發(fā)病率、死亡率較高的冬季，給老人相對(duì)地多吃些富含維生素A的食物，顯然對(duì)降低發(fā)病率、死亡率大有裨益。維生素A屬膽溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強(qiáng)老人抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病。冬季養(yǎng)生，對(duì)人體有著良好的作用。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，適應(yīng)四季陰陽(yáng)才能維持生命活動(dòng)，并總結(jié)出春天養(yǎng)肝，夏天養(yǎng)心，秋天養(yǎng)肺，冬天養(yǎng)腎的理論。冬季是陰氣極盛、萬(wàn)物收藏之季，生物處于冬眠階段，以養(yǎng)精蓄銳，適應(yīng)明春之生機(jī)。故中醫(yī)素有春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰之說(shuō)。生活規(guī)律，起居有?！端貑?wèn)?四氣調(diào)神大論》載：冬三月早臥晚起，必待日光。早睡以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w；遲起以養(yǎng)奶氣，日出而做，以避?chē)?yán)寒，求溫暖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，患有心腦血管病的人，應(yīng)注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。衣者要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，并搓腳心100-200次，以補(bǔ)腎健腦?？傊?，冬季宜養(yǎng)藏為木，強(qiáng)腎助陰，以順應(yīng)自然，御寒健身。飲食調(diào)攝，科學(xué)合理腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，以補(bǔ)心氣、固腎氣。飲食宜溫?zé)?，但不可過(guò)熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺云：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生姜服少許，以驅(qū)風(fēng)御寒。還要注意維生素人、維生素：82、維生素C的攝取，適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫(yī)認(rèn)為，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。陰虛之人應(yīng)適當(dāng)多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)胃生津。加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)中醫(yī)素有食補(bǔ)不如氣補(bǔ)之說(shuō)。冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補(bǔ)或動(dòng)一動(dòng)就是運(yùn)動(dòng)。簡(jiǎn)便易行的方法是：晨起或睡前叩齒50下左右，舌在口內(nèi)左右轉(zhuǎn)動(dòng)各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液入丹田。調(diào)息入靜后，再練吹字功40次左右。吸氣時(shí)兩手經(jīng)腰后上提至胸前、聳肩，呼氣時(shí)念吹字（不出聲），提肛收腹，腳趾抓地，兩手由胸前落至膝，屈膝半蹲。然后，雙手攀足，站立或直腿，雙手下按足背或抓腳趾，稍停，反復(fù)慢做10次左右。再搓腰50-100次，最后倒退走半小時(shí)左右。也可學(xué)打太極拳或拍打功、疏通經(jīng)絡(luò)功等；或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。冬季晝短夜長(zhǎng)，陽(yáng)光微弱，應(yīng)多在室外鍛煉，以補(bǔ)陽(yáng)光照射不足。在冷空氣中活動(dòng)可增強(qiáng)神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)能，提高造血功能和抵抗力，但鍛煉不宜出大汗，以防感冒。避免在大風(fēng)、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。老年人冬季飲食調(diào)養(yǎng)中老年人由于生理上的變化，在隆冬季節(jié)，對(duì)于高壓低溫氣候的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力，遠(yuǎn)比青年人為差，容易影響體內(nèi)平衡，血管舒縮功能障礙，從而引起種種不適或疾病。因此，在注意生活起居等方面養(yǎng)生的同時(shí)，還應(yīng)該重視飲食方面的調(diào)養(yǎng)。一、 飲食結(jié)構(gòu)冬季要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，適量攝取富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆?jié){等，以增加體內(nèi)熱量，增強(qiáng)抗御風(fēng)寒的能力。冬季有色蔬菜品種不多，往往造成某些維生素的缺乏，因而要食用綠色蔬菜和水果，尤其是患有高脂血癥的老年人，更應(yīng)該多吃些高纖維素的蔬菜，如豆類蔬菜等。對(duì)于辛辣的食物，如大蒜、洋蔥等也可酌情多吃，有助于降低血脂。晚餐要適當(dāng)喝些菜湯或稀粥，以防止夜間血粘度增高。二、 食物品類肉類可選牛、羊、雞、魚(yú)等富含動(dòng)物蛋白的品種；油脂類以植物油為主，如花生油、菜子油等，對(duì)降低膽固醇有一定作用。動(dòng)物脂肪在冬季可少量食用；果品類可選用核桃、大棗、板栗；蔬菜類可選用紫菜、香菇、海帶及綠色蔬菜；飲料可選用豆?jié){、牛奶、清茶等。上述品類要合理搭配，切忌食糧過(guò)飽，或暴飲暴食。三、酌情選食老年人每至冬季常常出現(xiàn)皮膚干燥搔癢，或夜尿頻多等等現(xiàn)象，在飲食方面可酌情進(jìn)行選擇。如預(yù)防冬季搔癢癥可多吃具有潤(rùn)膚除燥的食物，如魚(yú)、鴨、雞、瘦肉、百合、蘿卜、大棗、芝麻、核桃及新鮮蔬菜，少吃或不吃辛辣刺激性食物，不飲酒、不喝濃茶等等；防止夜尿多者，可多食些富含維生素A或適量含糖食物（如水果），限制食鹽和水分的攝入量，特別是晚餐不宜過(guò)量吃流質(zhì)食物，避免飲茶喝酒等。由于老年人消化吸收和體內(nèi)代謝功能有所降低，冬天吃東西的食欲也有降低，容易缺乏鉀、鈣、鈉等元素，再加上冬季尿多，使無(wú)機(jī)鹽隨尿排出的量有所增加，那么老年人冬天吃什么好呢？回答是應(yīng)多吃些富含無(wú)機(jī)鹽的食物，如蝦米、蝦皮、豬肝、芝麻醬和香蕉等。狗肉、牛肉、羊肉是老年人冬季滋補(bǔ)佳品，還有母雞、蹄筋、牛奶、豆?jié){等，都可增加熱量。比如牛肉加黃酒、蔥、姜用沙鍋燉熟，吃肉喝湯，或者是火鍋涮羊肉。還有雞肉、魚(yú)類等都有利于強(qiáng)筋壯骨。俗話說(shuō)：“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛。”說(shuō)明冬季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食物，對(duì)來(lái)年春季發(fā)病季節(jié)抵抗疾病有利，對(duì)此老年朋友應(yīng)予以重視。腎色是黑色，屬冬天，所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天，更應(yīng)該養(yǎng)腎。因此，冬天應(yīng)適當(dāng)多吃黑桑甚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。老年人冬季怕冷，眾所周知，海帶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的成分。在寒冷的冬天，海帶還有御寒的作用。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，海水性屬陰冷寒涼，生長(zhǎng)于此的海帶木身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。海帶性味咸，長(zhǎng)期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。另外，人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵高達(dá)150毫克，所以冬天吃海帶對(duì)兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。此外，海帶含碘豐富，而碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右，而100克海帶中，竟含碘240毫克。此外提示，其他辛辣或陽(yáng)性食品也有御寒功效，如胡椒、洋蔥、栗子等都溫暖機(jī)體，產(chǎn)生熱量。而羊肉、蝦、海參等富含蛋白質(zhì)及脂肪，有溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能。湯對(duì)老人很重要對(duì)70歲以上的老人來(lái)說(shuō)，水分的攝入很重要，湯在老年人的膳食中應(yīng)占據(jù)重要位置。有句話說(shuō)：“吃得好不如吸收得好?！睂?duì)老人來(lái)說(shuō)，更是這么個(gè)理。中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)洪昭光解釋說(shuō)，老年人的消化能力和年輕人有很大差別，年輕人吃一份食物，95%的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)被身體吸收；而老年人則只有大約50%能被身體吸收。湯類食物，經(jīng)過(guò)人們烹飪加工后，不僅口感、營(yíng)養(yǎng)可以兼顧，更重要的是適合老人的咀嚼功能和胃腸功能。在干燥寒冷的冬天，老年人在進(jìn)食時(shí)更應(yīng)該多喝湯。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分比