服務員員工工作總結（3篇）

第6頁共6頁服務員員?工工作總?結一年?來，在領?導的正確?領導下，?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下，?較好的履?行樓層領?班職責，?圓滿完成?工作任務?，得到賓?客和同事?們的好評?和領導的?肯定?？?結起來收?獲很多。?一、加?班加點工?作，早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作，自月?份接到通?知上班后?，為了使?新客房早?一天投入?使用，我?和大家克?服了重重?困難，發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神，?每天在完?成自己本?職工作的?基礎上，?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn)，利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期，中?期和后期?的室內(nèi)外?衛(wèi)生清潔?工作，確?保了客房?的裝修和?及時出租?，為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。二、?協(xié)助部門?經(jīng)理做好?客房部的?日常工作?為更好?的協(xié)助部?門經(jīng)理做?好日常工?作，今年?以來領班?一直進行?常白班制?。這項制?度的實施?就意味著?領班必須?每天參加?工作，每?天監(jiān)督和?參與各項?服務工作?。操心、?費力、得?罪人的活?一個干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負領?導的重望?，不影響?公司的正?常運營，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監(jiān)督不?力或人為?因素出現(xiàn)?意外。?三、合理?安排樓層?服務員的?值班、換?班工作?樓層服務?員換班值?班是一個?非常重要?的環(huán)節(jié)。?做到讓服?務員既做?好公司工?作又不誤?家里的事?宜，我們?采取領班?每天跟白?班的方式?，使領班?將能操的?心都操到?，能夠即?時的監(jiān)督?服務員的?每一項工?作，盡可?能做到只?有做不到?的，沒有?想不到的?。使每個?工作人員?都能無后?顧之憂的?滿腔熱情?的投入到?服務工作?中，每天?以嶄新的?姿態(tài)面對?客人。?四、配合?經(jīng)理做好?各項接待?、安排工?作，工作?期間發(fā)現(xiàn)?問題及時?處理，有?疑難問題?應及時上?報領導?五、做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作從參?加工作的?頭一天，?公司領導?對安全問?題再強調(diào)?，所以安?全問題始?終是我們?平時工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項我都?強調(diào)安全?問題。查?房時注意?環(huán)節(jié)，床?鋪上面、?地板上面?，樓道內(nèi)?地毯上面?的煙頭是?最大隱患?。理所當?然是首查?問題。其?次，為做?好衛(wèi)生工?作，我們?也做了細?致的安排?：即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?，“三“?凈”衛(wèi)生?制度”，?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等，?“三度”?即床鋪被?子有角度?，家具擦?示有亮度?，工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領?班復查。?堅持空房?“一天一?過”制度?，及時發(fā)?現(xiàn)存在問?題并及時?解決，力?爭將疏漏?降到最低?。六、?以身作責?，監(jiān)督、?檢查樓層?服務人員?做好服務?工作身?先士卒，?以身作則?是我做好?工作的關?健，也是?用來服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過程?中，本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生，并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時，不但?指出問題?所在，而?且自己重?做示范，?使同樣的?錯誤不在?同一個人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會很?快適應工?作，老工?作人員不?但每個人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務工作中?，我們幾?乎做到有?求必應。?，回答顧?客問題，?引導顧客?開門，指?導顧客用?客房內(nèi)的?設施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務?換來公司?的長足發(fā)?展。希望?我們的勞?動不會被?浪費。?七、做好?服務工作?的同時抓?好思想工?作，做到?團結友愛?、相互幫?助、共同?進步思?想工作是?所有工作?的首要工?作。做好?思想工作?，其重點?工作就完?成了一半?，在我們?二三樓這?個小團體?里，怎樣?使其達到?適當團結?，充分發(fā)?揮小團體?的整體作?用。這項?工作是一?個長期的?也是日常?的工作，?我們的工?作人員在?不斷的更?換，結構?也在不斷?的調(diào)整。?思想工作?的內(nèi)容在?不斷的變?化。在日?常工作中?了解她們?的個性，?講話方式?，生活狀?況，以便?對癥下藥?。我們總?以公司的?投放資金?為引子，?以公司將?來的發(fā)展?規(guī)模為目?標，以目?前全球經(jīng)?濟狀況為?主例談就?業(yè)難，談?前景發(fā)展?良好，談?公司效益?就是我們?自己人的?效益。使?工作人員?從思想深?入深刻認?識，從而?認真的投?入到工作?中。對?于經(jīng)理安?排的各項?工作我們?總是不折?不扣的完?成。當然?對于工作?人員的要?求和希望?我們也及?時的上報?給上級領?導。我認?為只有做?到工作人?員從內(nèi)心?深處滿意?才能更加?熱忱的全?身心的投?入到他所?在的工作?中。只有?工作人員?身心喜悅?的面對顧?客，才能?使顧客有?真正的賓?至如歸的?感受覺。?___?_天來，?二三樓在?兩級領導?的正確指?導和大家?的共同努?力下，共?接待外來?顧客人次?，出售客?房間，經(jīng)?濟收入為?元，盡管?取得了一?定的經(jīng)濟?效益，但?離領導的?期望還很?大很大，?在___?_年里，?我將不遺?余力，帶?領同事們?再接再力?，抓好我?們的服務?質(zhì)量，提?升我們的?服務標準?，全面提?高公司效?益。開創(chuàng)?服務工作?新局面。?服務員?員工工作?總結（二?）不知?不覺中，?見證著公?司發(fā)展的?____?年即將過?去，充滿?希望的_?___年?將要來臨??；厥譥?___年?的工作，?有碩果累?累的喜悅?，有與同?事協(xié)同攻?關、加班?備戰(zhàn)的艱?辛，也有?遇到困難?和挫折時?惆悵。現(xiàn)?將一年的?主要工作?總結如下?：一、?管理實踐?二、主?要成績?nèi)?下：(?3)食堂?管理工作?中，以身?作則，在?員工中起?到很好的?表率作用?。(4?)努力配?合廚師長?的工作，?并積極為?廚師長分?擔。(?5)努力?配合管理?處下達的?各項任務?，并積極?為公司分?憂。在這?一年中我?們迎來的?用餐人數(shù)?共計__?__人次?，餐票數(shù)?共計__?__張。?三、存?在不足?1、個人?修養(yǎng)、基?本素質(zhì)還?需要進一?步加強。?2、對?公司的管?理還需進?一步加強?。由于種?.種原因?，進行嚴?格的、全?面的現(xiàn)代?管理，有?一個很長?的、艱難?的過程。?雖然作了?一些嘗試?，但效果?還顯不夠?。3、?對員工隊?伍建設方?面努力還?不足。少?數(shù)員工工?作不踏實?，技術不?精、質(zhì)量?意識薄弱?、依賴心?強等都需?要轉變、?改善和提?高。進一?步提高員?工隊伍整?體素質(zhì)還?有大量工?作要做。?4、對?工作的安?排，衛(wèi)生?的打掃都?不是很認?真，主要?原因是覺?得看得過?去就行，?沒有對自?己所做的?工作負責?。5、?主動性也?不是很好?，懶散，?拉幫結派?。服務?員員工工?作總結（?三）又?到年終，?我在餐廳?工作也已?經(jīng)十年有?余，回顧?這些年的?工作經(jīng)歷?，我也感?受頗深，?有付出，?也有收獲?，下面對?自己的工?作作如下?總結：?第一、懂?得微笑，?善于微笑?。在當今?社會中，?微笑已經(jīng)?成為從事?各行各業(yè)?的一種必?備的職業(yè)?素質(zhì)。尤?其是在商?業(yè)領域。?有這樣一?句話，說?：“不會?微笑，就?不要做生?意”。?第二、勤?快。勤，?就是辛勤?，就是努?力，比別?人付出更?多?？?，?就是效率?。第三?、熱情。?人可以無?激情，但?必須要有?熱情。因?為熱情的?氣息是很?具有感染?力的。就?像太陽的?光和熱，?并充滿活?力。這是?一種反映?內(nèi)心的精?神面貌與?狀態(tài)。?第四、周?到。待客?之道，周?到是基礎?，也是最?重要的。?既然談周?到，那么?必然要主?動去做好?，主動去?提供服務?，而且要?善于觀察?，還要懂?得換位思?考，做到?客人所想?不到，提?供超前服?務。誰能?做到讓來?賓感受到?如歸的感?覺，那么?他就是真?正做到了?“周到”?。想客人?之所想，?急客人之?所急。?第五、應?變能力。?在餐廳，?每天都會?接觸到來?自社會各?個層面的?人，上到?達官，下?至百姓;?無論三教?九流。因?此，要求?服務人員?具備良好?的應變能?力成為一?種必然。?有人說：?