食堂廢水特點(diǎn)

食堂廢水是指在洗擦及食物加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢水，由于其中含含纖維素、淀粉、糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)類(lèi)物質(zhì)，還含氮、磷等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，其BOD5濃度約為：150?250mg/L之間，廢水中污染物以有機(jī)物為主，同時(shí)生活污水中還含有許多微生物，對(duì)有機(jī)污染物進(jìn)行分解，因而該廢水是不穩(wěn)定的、生物可降解的和易腐爛的，如果不經(jīng)處理直接排放到環(huán)境中去會(huì)引起環(huán)境的污染。三、工藝方案工藝方案分析本項(xiàng)目廢水主要為食堂廢水由于廢水中的污染物是以有機(jī)物為主，生化性較好所以通常情況下生活污水的處理都是生物處理的方法。生活污水的處理方法從處理工藝上分有:厭氧生物處理和好氧生物處理。處理方式上分有集中處理和分散處理。集中處理的方法多采用好氧生物處理，運(yùn)行可靠，處理效果好，但存在著基建投資大、動(dòng)力消耗多、運(yùn)行費(fèi)用高、剩余污泥處理難等問(wèn)題分散處理方法大多數(shù)為厭氧生物處理，處理設(shè)施投資少、運(yùn)行費(fèi)用低，但相當(dāng)一部分處理設(shè)施存在著處理效果不穩(wěn)建以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題城市生活污水處理大多數(shù)采用集中活性污泥法處理這種方法不完全適宜農(nóng)村。我們對(duì)于食堂生活污水的處理應(yīng)選用投資少、運(yùn)行管理方便費(fèi)用低的小型處理方法為主。根據(jù)以上對(duì)污水情況的分析調(diào)查吉合學(xué)校的實(shí)際情況確定采用人工濕地法處理食堂廢水。主要理由有三點(diǎn)：1.投入少，運(yùn)行維護(hù)簡(jiǎn)單;2.有足夠的場(chǎng)地建造人工濕地3.濕地植物可以美化環(huán)境，符合校園整體景觀的要求人工濕地生活污水處理技術(shù)“濕地”泛指暫時(shí)或長(zhǎng)期覆蓋水深不超過(guò)2米的低洼地、及低潮時(shí)水深不超過(guò)6米的沿海地區(qū)，包括各種咸水、淡水沼澤地、濕草甸、湖泊、河流以及泛洪平原、河口三角洲、泥炭地、湖海灘涂、河邊洼地或漫灘、濕草原等。濕地是地球上具有多種獨(dú)特功能的生態(tài)系統(tǒng),不僅為人類(lèi)提供大量食物原料和水資源，而且還在維持生態(tài)平衡保持生物多樣性和珍稀動(dòng)物資源以及涵養(yǎng)水源、補(bǔ)充地下水等方面起到重要作用享有“地球之腎”的美譽(yù)。根據(jù)濕地形成的條件可把濕地分為自然濕地和人工濕地然濕地即在自然狀態(tài)下形成的，如上述所說(shuō)的濕地而人工濕地是科學(xué)家受天然濕地凈化功能的啟發(fā)而發(fā)明的一項(xiàng)技術(shù)。人工濕地是通過(guò)模擬和強(qiáng)化自然濕地功能，污水有控制地投配到土壤填料）經(jīng)常處于飽和狀態(tài)且生長(zhǎng)有蘆葦、香蒲等水生植物的土地上，污水沿一定方向流動(dòng)的過(guò)程中，在耐水植物和土壤填料）的物理、化學(xué)和生物的三重協(xié)同作用下污水中有機(jī)物通過(guò)過(guò)濾、根系截留、吸附、吸收和植物光合、輸氧作用，促進(jìn)兼性微生物分解來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)污水的高效凈化。人工濕地按水流方式可分為潛流濕地和漫流濕地流濕地是在填料床表層面上栽種耐水、且根系發(fā)達(dá)的植物污水經(jīng)格柵池、沉淀池預(yù)處理后進(jìn)入濕地床以潛流方式流過(guò)濾料，污水中有機(jī)質(zhì)被碎石濾料和植物根系攔截吸附過(guò)濾被微生物與植物根營(yíng)養(yǎng)吸收、分解使污水獲得凈化漫流濕地（又稱(chēng)自由水面濕地是污水進(jìn)入濕地后，在濕地表面維持一定厚度水層水流呈推流前進(jìn)，形成一層地表水流，并從地表出流。污水中有機(jī)物經(jīng)沉淀，根系攔截，吸附，吸收，分解而獲凈化的按水流方向可將人工濕地又分為水平流濕地床和垂直流濕地床。垂直流濕地床的水流通過(guò)導(dǎo)流管或?qū)Я鲏Φ囊龑?dǎo)，在濕地床內(nèi)上下流動(dòng)，多個(gè)垂直流濕地床串聯(lián)起來(lái)稱(chēng)之多級(jí)垂直流濕地。水平流濕地床的水流是按一定方向水平流在實(shí)際過(guò)程中有時(shí)將垂直流濕地床與水平流濕地床組合起來(lái)使用這種濕地床稱(chēng)之組合式濕地床垂直流濕地床較水平流濕地床負(fù)荷高工藝流程說(shuō)明污水從隔油池隔離大塊雜物和油脂后自流入?yún)捬醭剡M(jìn)行厭氧預(yù)處污監(jiān)在厭氧池內(nèi)停留一定時(shí)間以便厭氧微生物對(duì)有機(jī)物進(jìn)行充分的生物躡解氧池污水自流進(jìn)入高效垂直流人工濕地，污染物經(jīng)植物吸收或微生物的作用被大量去除工濕地出水收集后進(jìn)入集水池，達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)排放。其中隔油池中的污泥定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)外運(yùn)處理。工段說(shuō)明進(jìn)水池：進(jìn)水池是用砼結(jié)構(gòu)，外表涂上防水砂漿，主要用于廢水的收集。隔油池：隔油池是用砼結(jié)構(gòu)外卜表涂上防水砂漿主要用于沉淀水中的大塊固體物鬲離油脂和調(diào)節(jié)水量。厭氧池:采用砼構(gòu)造，主要功能是利用其中的厭氧填料增加表面增加厭氧菌的附著，通過(guò)厭氧生物的代謝特性分解有機(jī)物污水在此停留一定時(shí)間以利于污水中的有機(jī)物得到充分降解。人工濕地:人工濕地對(duì)廢水的處理綜合了物理、學(xué)和生物的三種作用是人工濕地法處理污水的核心部分濕地系統(tǒng)成熟后填料表面和植物根系將由于大量微生物的生長(zhǎng)而形成生物膜。廢水流經(jīng)生物膜時(shí)，大量的被填料和植物根系阻擋截留，有機(jī)污染物則通過(guò)生物膜的吸收同化及異化作用而被去除濕地系統(tǒng)中因植物根系對(duì)氧的傳遞釋放，使其周?chē)沫h(huán)境中依次出現(xiàn)好氧缺氧、厭氧狀態(tài)，從而通過(guò)硝化、反硝化作用將污染物除去，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。出水池:通過(guò)分布在人工濕地末端的管道集水并自留入集水集冰池中的水經(jīng)過(guò)沉淀后排入下水管道，通過(guò)對(duì)集水池的采樣化驗(yàn)，最終可以判斷人工濕地系統(tǒng)的運(yùn)行情況八、運(yùn)行管理1、人工濕地植物栽種初期管理及日常的維護(hù)人工濕地植物栽種初期的管理及日常維護(hù)，主要注意以下幾個(gè)方面：⑴人工濕地植物栽種初期的管理主要保證其成活率地植物栽種最好在春季植物容易成活。如果不是在春季，如冬季應(yīng)做好防凍措施如在夏季應(yīng)做好遮陽(yáng)防曬總之要根據(jù)實(shí)際情況采取措施確保栽種的植物能成活。⑵控水。植物栽種初期為了使植物的根扎得比較漏要通過(guò)控制濕地的水位促使植物根莖向下生長(zhǎng)。⑶做好日常護(hù)理防止其他雜草滋生和及時(shí)清除枯枝落葉，防止腐爛污染。⑷暴風(fēng)雨后，濕地床上植物發(fā)生歪倒要及時(shí)扶培，排除積水。⑸對(duì)不耐寒的植物在冬季來(lái)臨之前要做好防凍措施或及時(shí)收割掉。2、 定期清掏污泥人工濕地生活污水凈化處理設(shè)施是一種生物處理設(shè)施是依靠微生物對(duì)污水中的有機(jī)物進(jìn)行消化處理的，這些微生物與污水中的混合物統(tǒng)稱(chēng)為污泥，處理設(shè)施中污泥濃度越高，其處理效果就越好，但處理設(shè)施中污泥量也不是越多越煙為太多后會(huì)占據(jù)較多發(fā)酵處理設(shè)施的容積反而會(huì)降低處理設(shè)施的處理效率因此，運(yùn)行一段時(shí)間后要清除一些剩余污泥，以保證處理設(shè)施有足夠的有效容積。3、 禁止有毒有害物質(zhì)進(jìn)入處理設(shè)施人工濕地技術(shù)處理設(shè)施是利用厭氧微生物好氧微生物和濕地植物等構(gòu)成的生物處理系統(tǒng)對(duì)生活污水進(jìn)行凈化的生物處理系統(tǒng)通常情況是比較脆弱白因此，在污水處理過(guò)程中，一切對(duì)微生物和濕地植物有毒有害的物質(zhì)進(jìn)入處理設(shè)施都會(huì)破壞處理工藝的正常運(yùn)行。例如，農(nóng)藥、一些化學(xué)藥劑、殺菌劑、有毒化工材料（裝璜用的油漆等）及其難腐爛纖維雜物等在日常運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)禁止這些有毒有害物質(zhì)進(jìn)入處理設(shè)施