烏蒙鄉(xiāng)核桃栽培管理實用技術(shù)

烏蒙鄉(xiāng)核桃栽培管理實用技術(shù)

烏蒙市位于云南省云南昆明市以北的邊境地區(qū)，面積10630.4公頃。九個村委會位于山區(qū)，最高海拔4223.3m，最低海拔948m。這個縣的高山和山谷的深度是復(fù)雜的。它具有垂直性山地的立體氣候特征。土壤分布也分布在垂直區(qū)域。我們擁有獨特的堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。核桃烏蒙鄉(xiāng)9個村都有種植,但核桃品種單一,大多數(shù)是當?shù)氐蔫F核桃品種,且大多分散、零星、缺乏規(guī)模;農(nóng)戶缺乏核桃科學(xué)栽培技術(shù),放任自長、管理粗放,核桃品種單一,無法適應(yīng)當?shù)貜?fù)雜的自然氣候環(huán)境,從而造成核桃產(chǎn)量不高、品質(zhì)較低、掛果慢、生長周期過長等現(xiàn)象。目前全鄉(xiāng)年產(chǎn)量不超過50t,優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)量僅15t;優(yōu)質(zhì)核桃種植不足66.67hm2,且基本上為幼齡樹,使核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約;經(jīng)烏蒙林業(yè)站技術(shù)人員在烏蒙鄉(xiāng)卡機、舍姑、施寬不同海拔地區(qū)多年試種試驗,全面總結(jié)出一套烏蒙鄉(xiāng)核桃栽培管理實用技術(shù),對烏蒙核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有顯著效果。1堅果繁殖技術(shù)核桃播種一般分為秋播、冬前播和春播3種。1.1浸提液塊,把種子直接進入水中(1)冷水浸種:把選好的籽種放入缸內(nèi)加水,用木塊把種子壓下,使其浸入水中。(2)冷浸日曬:用上述冷水浸泡5～7d后的種子,取出在陽光下暴曬2h使其開裂后再播種,可進一步提高種子的發(fā)芽率。1.2核桃種子放養(yǎng)將籽種先用冷水浸泡2～3d后撈出,用準備好的濕沙(沙的濕度為70%左右,即用手捏能成團,松手后散開)可在室內(nèi)也可在室外找到無鼠害、無澇、通風的地方,用1層沙1層核桃種子的方法將種子埋藏起來,一般5～7層,在上面用草席蓋好,保持濕潤,至核桃殼開裂露出白芽時挑出播種,該法核桃的出芽率可達95%以上,且出苗早、出苗整齊。1.3種子整地整地播種時,在整理好的苗床上開行距20～30cm的播種溝,溝深10cm,按每株10cm的株距播種,種子縫合線與地面垂直,便于根和胚芽的生長,切忌種子尖端朝上,然后蓋土填平,加蓋1層松毛或稻草秸稈保濕防曬,播種后澆1次透水,每周澆水1～2次。2嫁接技術(shù)2.1品種的選擇和檢測選取優(yōu)良的核桃品種植株采集其健壯芽充實飽滿、無病蟲害的果枝、營養(yǎng)枝或結(jié)果母枝作接穗。2.2接穗的枝條的制備用石蠟和蜂蠟8∶2的比例混合或聚乙烯醇,一起放入盛有水的鍋具內(nèi)煮沸攪拌使蠟完全融化,水溫保持在90～100℃。用接穗的枝條在蠟液中兩頭蘸蠟,速度要快,使整根枝條表面均勻的封上,不留空缺。蠟封的厚度薄而透明,使接穗保鮮,蠟層過厚,容易脫落和不利芽萌發(fā)。將上述密封過的枝條迅速散開,使其迅速冷涼,以免堆放影響散熱燙傷枝條。封后的枝條用紙箱包裝放在冷涼通風的房內(nèi)即可。或用冷庫保存使溫度保持在2℃左右,濕度75%左右環(huán)境中關(guān)閉保存,可延長枝條的保鮮期。2.3嫁接方法及常用接枝法核桃根據(jù)嫁接所用的接穗不同,可分為枝接和芽接2大類,每類包括多種嫁接方法。(1)枝接:以枝條為接穗的嫁接方法稱為枝接。其主要嫁接方法有劈接、插皮舌接、插皮接、腹接、切接等。(2)芽接分方塊形芽接、“T”形芽接、舌狀芽接、環(huán)狀芽接。2.4婚姻育苗管理技術(shù)嫁接苗的管理技術(shù)要點:(1)適時灌水;(2)除萌、剪砧和綁扶;(3)防治病蟲害;(4)加強水肥管理。3堅果種植技術(shù)3.1苗木規(guī)格要求根據(jù)核桃園地的環(huán)境條件和種植的用途要求,選擇適宜的核桃優(yōu)良品種(有早實型、豐產(chǎn)型、耐旱型、抗早霜凍型等),要求品種純正、接口愈合良好、側(cè)根15條以上、基莖1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干順直、無損傷、無病蟲害的健壯嫁接苗(要求達到國際GB的1級或2級標準)。并按照9∶1的比例配植主栽品種和授粉樹。3.2種植時間在烏蒙鄉(xiāng)12～翌年2月樹苗開始萌動前為最佳時期。低海拔的地區(qū)適當比中高海拔的要提早1周左右的時間。3.3營養(yǎng)土栽植在已經(jīng)規(guī)劃好的園地上,按既定的密度挖塘整地,塘深×寬=1m×1m,分開放置表土和深層土,需要回填的表土和基肥充分拌勻置于坑附近,將要栽植的核桃苗剪去傷根斷根,用1∶10000的GGP生根粉液噴灑苗根,或?qū)⒚绺胖迷谒薪?～5h或用泥漿蘸根,使其充分吸足水分,有利成活。先在塘內(nèi)回填拌好的營養(yǎng)土,離坑口20～30cm時,踩緊踏實,將苗置于塘中央,擺正扶直,用手梳理苗根使其舒展,然后將備好的營養(yǎng)土一層一層的放入覆蓋,放好1層后踏實1次,直到將坑填平,修出樹盤,充分澆水。最后覆蓋30cm厚的松土。加蓋長寬各1m得塑料薄膜,用土壓實地膜,露出苗。栽植深度應(yīng)比苗木原土痕略高1～2cm。栽植的要點是:擺正、扶直、埋土、輕提、踏實、澆水、蓋膜。擺正就是將要栽植的苗放在準備好的塘中央;前后左右將苗扶直,用手指梳理苗木根系使其舒展而不卷縮,將拌過肥料的營養(yǎng)土回填,待根系全部埋完時將苗輕輕向上提,使舒展的根須與細土緊密接觸,然后再填土,邊填土邊踏實直到高出地面5～10cm時止,使填土略高于原土痕。再在塘周圍筑1土環(huán)形的土埂,澆足定根水,每坑需要澆水50～80kg。然后覆土蓋膜即可。4堅果土、肥料、水管理技術(shù)4.1間作初間(1)除草和松土。核桃的幼齡核桃園,每年需要除草3～4次,深度為10～15cm的松土;成齡的核桃樹除除草松土外,還需每年或隔年沿須根分布區(qū)邊緣向外松土40～50cm,深度為60cm左右。(2)間作。核桃結(jié)果較晚,一般3、4年后才進入盛果期,在核桃園中進行間作,不僅可以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,而且也能促進核桃的生長,提高土地的利用效益,增加經(jīng)濟收入。但不宜種植高稈作物,結(jié)合各地實踐經(jīng)驗,核桃幼齡期可以間種瓜、豆類(沒攀援莖的)或薯類作物為宜。中幼齡(4～6年)可以間作洋芋或半陰性的或耐陰的中草藥和綠肥植物、魔芋、蟲婁等。成年樹或老樹可間種小麥等小春作物,因為此時核桃進入休眠期,小春作物可獲得高產(chǎn)。但在5、6月間要加強水肥管理,以解決爭水、爭肥的矛盾。同時間作農(nóng)作物也要給樹下留出1～2m空隙。4.2般施肥時期核桃樹的施肥時期(主要指栽植前5年):(1)萌芽肥又叫花前肥:一般2～3月進行,使用以速效氮肥為主(尿素、碳酸氫銨)。(2)穩(wěn)果肥:花謝后到6月份,應(yīng)以施用多元復(fù)合肥為主,提高坐果率和當年產(chǎn)量。(3)狀果肥:一般在秋稍萌發(fā)前追施,7～8月份應(yīng)追施多元復(fù)合肥,有機肥配合施用?？傊?核桃肥料的施用應(yīng)根據(jù)核桃的樹齡、核桃的樹體大小、生長狀況和核桃的生長發(fā)育時期,確定追肥的時期數(shù)量和種類。一般核桃的幼齡樹施肥應(yīng)以有機肥氮素肥料為主。施肥的方法分環(huán)狀法、條狀法、放射狀法、撒施法。5疏除也是早期增收的表現(xiàn)雄花花序快速生長和雌花大量開放時樹體養(yǎng)分的多少往往成為雌花生長發(fā)育的限制因子。疏除過多的雄花,可減少樹體營養(yǎng)消耗,使更多的養(yǎng)分集中供給雌花發(fā)育和開花坐果,可達到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。疏除雄花的時間宜早不宜遲,越早增產(chǎn)效果越明顯。以雄花芽休眠期到膨大期疏除效果最好。關(guān)于“疏雄”的數(shù)量,應(yīng)根據(jù)雄花數(shù)量的多少和混合芽與雌花芽的比例決定。如不開展人工輔助授粉的,雄花就不宜疏除過多。對于混合芽較多,雄花芽較少的植株則應(yīng)少疏或不疏雄花。疏雄的方法可結(jié)合修剪,用帶鉤的木桿將枝條拉下用手掰除即可。疏除量以雌∶雄1∶30～60為宜;疏果主要是根據(jù)樹勢疏除過多的果實。6修剪6.1剪除病枝,去枝結(jié)果樹以秋剪為宜,一般在10月進行。幼樹可全年進行修剪,隨時剪去不要的枝條。修剪的方法有短截、疏枝和回縮。短截是剪去1年生枝條的部分,摘除新稍頂端幼嫩的部分;疏枝是將枝條從基部剪除,一般為雄花枝、病蟲枝、徒長枝、干枯枝和過密的枝條;回縮是對多年生枝條進行剪除,起復(fù)壯、抑制的作用。核桃樹常用的樹形有主干疏層形和自然開心形2種。6.2后期生長枝的形成和修剪適合栽培密度大生長條件好的地塊,其方法為:在離地面1～1.2m剪斷,2年內(nèi)在定干整形帶內(nèi)選取3個發(fā)育良好的枝作為第1層主干枝,在以后2～3年內(nèi)再選取第2層主干枝,兩層間要控制在1～1.2m。同時選取第1層主干上的第1層側(cè)枝;待5～7年時再選取第3層主枝和第2層主干枝的側(cè)枝;并控制樹高在4m左右;主干疏層形的樹冠骨架即可形成。整形時要注意各層桿間在空間分布上的有序性。主枝的選留:第1層選留3大主枝水平角為120°,與主干的夾角60～70°,連近互生避免輪生,層內(nèi)距一般80～100cm;各層主枝要上下錯開,抽空選留,以免重疊;第1層主枝上要各留2～3側(cè)枝;第2層主枝上的側(cè)枝要同向選留,防止干擾;各主枝第1側(cè)枝距中心干50cm;第2側(cè)枝距第1側(cè)枝30～40cm;第3側(cè)枝距離第2側(cè)枝60cm左右側(cè)枝間交錯排列。側(cè)枝與主枝間的水平夾角45～50°為宜,側(cè)枝著生位置以背斜下側(cè)為好,切忌留背后枝。修剪時如果后背枝已超過源頭而且角度適合,可取而代之;若后背枝長勢弱并已形成花芽,可保留結(jié)果,逐步改為枝組;二者長勢相似應(yīng)及早疏除。6.3培養(yǎng)主副骨干枝,確定生長結(jié)果樹適合于栽植條件較差、定植密度小、樹枝開張的樹種。其方法是定植2年后控制主干高度1m左右,在其上方選擇合適的枝(芽)培養(yǎng)為3～4個主干枝,待主干枝成長2年后,每個主干枝上再培養(yǎng)2～3個側(cè)枝。樹高以3.5～4.5m為好,4～5年后開心形樹冠骨架即可基本形成。結(jié)果樹修剪:早實的核桃品種定植后5、6年就進入結(jié)果盛期,這時各級骨干枝已經(jīng)配齊,生長勢較旺盛,樹冠還在擴大結(jié)果逐年增多。修剪的主要任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)主側(cè)枝,調(diào)整各級骨干枝的長勢,使骨架牢固,長勢均衡,樹冠圓滿能負擔更多的產(chǎn)量;改善通風透光條件,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系,防止結(jié)果部位外移,繼續(xù)培養(yǎng)和更新復(fù)壯各類結(jié)果枝組,延長盛果年限,獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。7堅果病蟲害防治技術(shù)7.1生物控育觀的基礎(chǔ)核桃病蟲害在生產(chǎn)上危害極大,影響產(chǎn)量、品質(zhì)和樹體健康,嚴重時會造成整株死亡。在防治上要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的原則,通過科學(xué)的栽培管理提高樹體抗病能力?？赏ㄟ^減少傷口、多采用人工、物理方法和生物防治等措施防治,化學(xué)防治時一定要根據(jù)不同的病蟲害生物學(xué)特性及發(fā)病規(guī)律,科學(xué)的使用國際標準的藥劑,選用高效、低毒、低殘留的針對性強的非廣譜性化學(xué)藥物,并選擇適當?shù)乃巹┓N類、濃度、使用時間和方法。7.2種病料祿勸烏蒙核桃的病害主要有白粉病、細菌性黑斑病、核桃潰瘍病、核桃腐爛病、核桃褐斑病。一般可用石硫合劑、甲基托布津、波爾多液、福美坤液等噴施。7.3科學(xué)控制樹下和樹下進行藥劑殺烏蒙鄉(xiāng)主要核桃蟲害有核桃舉肢蛾(又叫核桃黑)、核桃云斑天牛、核桃扁葉甲、刺蛾、核桃瘤蛾等。防治方法:在結(jié)凍前徹底清除樹冠下部的枯枝落葉和雜草,刮去樹干基