餐飲服務(wù)合同

餐飲服務(wù)合同甲方：乙方：目錄TOC\o"1-1"\h\z\u1 服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn) 32 服務(wù)費(fèi)用及支付方式 33 合同期限及入駐日期 64 甲方的權(quán)利和義務(wù) 65 乙方的權(quán)利和義務(wù) 76 服務(wù)驗(yàn)收及考核 117 違約責(zé)任 128 合同終止 149 競(jìng)業(yè)限制 1610 知識(shí)產(chǎn)權(quán)賠償 1611 關(guān)聯(lián)公司 1712 一般條款 1713 法律和爭(zhēng)議解決 1814 其它 18

根據(jù)國家法律法規(guī)及服務(wù)所在地政府有關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的規(guī)定，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲、乙雙方通過和諧協(xié)商，就甲方的餐飲服務(wù)項(xiàng)目訂立本合同,項(xiàng)目地點(diǎn)：市雨花臺(tái)區(qū)軟件大道101號(hào)。在合同期限內(nèi)，本合同由雙方共同恪守。服務(wù)內(nèi)容及原則服務(wù)內(nèi)容：按照本合同商定的供餐時(shí)間、地點(diǎn)及原則，保質(zhì)、保量地為甲方提供膳食服務(wù)。服務(wù)原則：乙方需在供餐時(shí)間、就餐環(huán)境、供餐質(zhì)量、食品安全、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等幾個(gè)方面達(dá)成服務(wù)原則。詳見：《膳食供應(yīng)商服務(wù)承諾》、《膳食SLA原則》。服務(wù)費(fèi)用及支付方式甲方就餐人員的就餐費(fèi)用支付方式：小額消費(fèi)卡、公司對(duì)公支付；就餐費(fèi)用支付方式：小額消費(fèi)卡：甲方員工憑中國銀行股份有限公司江蘇省分行（以下統(tǒng)稱為“合作銀行”）發(fā)行的“長城陽光金融IC卡”（以下統(tǒng)稱“小額消費(fèi)卡”）在乙方的供餐點(diǎn)進(jìn)行刷卡消費(fèi)。甲方合作銀行和乙方的賬務(wù)關(guān)系由甲方合作銀行和乙方協(xié)商確認(rèn)；公司對(duì)公支付：即甲方以公司的形式在乙方的供餐點(diǎn)進(jìn)行消費(fèi)，甲方每月憑乙方提供的銀行信息將甲方公司形式消費(fèi)款項(xiàng)轉(zhuǎn)入乙方指定的銀行帳戶，當(dāng)月結(jié)算前月的款項(xiàng)。乙方應(yīng)根據(jù)雙方認(rèn)定的結(jié)算金額開具正式發(fā)票，發(fā)票的開出者必須是乙方本身，發(fā)票上的戶名、開戶行、賬號(hào)等銀行信息須與乙方提供應(yīng)甲方的銀行信息相一致，若要修改須事先予以甲方書面告知，并經(jīng)甲方同意。甲方在收到乙方發(fā)票后15個(gè)自然日內(nèi)將款匯出。若因乙方延遲提供發(fā)票而造成甲方付款順延，甲方不承當(dāng)任何違約責(zé)任。營運(yùn)過程中，乙方需支付給甲方的確保金及代收費(fèi)用：確保金及代收費(fèi)用：履約確保金：乙方須支付每個(gè)供餐點(diǎn)的履約確保金￥200,000（大寫人民幣貳拾萬元整）；廚房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)用：每月刷卡營業(yè)額（涉及但不限于小額消費(fèi)卡刷卡額、客餐單等）的1%；廚房電費(fèi)（涉及排擋售賣窗口）：收費(fèi)原則為元/度，后續(xù)如有調(diào)節(jié)，且是甲方對(duì)全部膳食供應(yīng)商統(tǒng)一調(diào)節(jié)的，則乙方同意甲方的調(diào)節(jié)，新收費(fèi)原則以甲方書面告知為準(zhǔn)。按照乙方實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用收取，涉及抽排風(fēng)、油煙凈化器、廚房設(shè)備和廚房照明運(yùn)行產(chǎn)生的費(fèi)用；電話費(fèi)（含甲方代開票稅金）：按照乙方實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用收取，以收到的電話單據(jù)為準(zhǔn)；支付方式：付款周期：履約確保金：進(jìn)場(chǎng)后一種月內(nèi)；廚房電費(fèi)，電話費(fèi)，設(shè)施設(shè)備維保費(fèi)：月結(jié)付款方式：涉及乙方每月需支付給甲方的費(fèi)用，涉及但不限于履約確保金、電費(fèi)、電話費(fèi)（含甲方代開票稅金）、廚房設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)用等，乙方需接到甲方的正式告知后于十個(gè)工作日支付到甲方指定的銀行賬號(hào)，如果逾期支付，每逾期一天，則乙方須按應(yīng)付費(fèi)用總額的萬分之四支付滯納金，甲方負(fù)責(zé)為乙方打印或郵寄付費(fèi)發(fā)票（或收據(jù)）。委托中國銀行代收代扣有關(guān)費(fèi)用有關(guān)的商定：甲方對(duì)乙方的應(yīng)扣款項(xiàng)，經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)后，甲方有權(quán)從應(yīng)支付乙方的餐費(fèi)中扣除或委托中國銀行代為扣除。合作銀行（可為指定中國銀行支行）根據(jù)甲乙雙方確認(rèn)后的數(shù)據(jù)對(duì)乙方在其開立的資金歸集帳戶一次扣款不成功，將于一周后重新進(jìn)行扣款。如第二次扣款仍不成功，甲方有權(quán)通過合作銀行（可為指定中國銀行支行）停止乙方的帳戶款項(xiàng)劃出。停止乙方賬戶劃出后，乙方仍應(yīng)當(dāng)繼續(xù)推行合同，確保甲方成功扣款；若甲方提供應(yīng)合作銀行的數(shù)據(jù)有誤，造成錯(cuò)收或多收乙方費(fèi)用的，責(zé)任由甲方承當(dāng)；如甲方因錯(cuò)收或多收乙方費(fèi)用需通過合作銀行辦理退款時(shí)，可由甲方按照有關(guān)商定向其提供退款數(shù)據(jù)文獻(xiàn)，并委托其根據(jù)退款匯總文獻(xiàn)金額在近來一次代扣乙方費(fèi)用時(shí)進(jìn)行抵沖；若甲方提供的數(shù)據(jù)有誤，造成少收乙方費(fèi)用的，責(zé)任由甲方承當(dāng)；如甲方因少收乙方費(fèi)用需通過合作銀行收款時(shí)，按照有關(guān)商定向其提供代收數(shù)據(jù)文獻(xiàn)，合作銀行代甲方收取對(duì)應(yīng)款項(xiàng)；甲方通過合作銀行代收代扣，有關(guān)手續(xù)費(fèi)由甲方承當(dāng)；乙方須按甲方規(guī)定準(zhǔn)時(shí)確認(rèn)結(jié)算款項(xiàng)，如因乙方因素造成扣款延誤，由此帶來的甲方全部損失均由乙方承當(dāng)。若雙方結(jié)算存在爭(zhēng)議，可先扣取無爭(zhēng)議部分款項(xiàng)，爭(zhēng)議部分須在雙方重新審定、查明因素后再行解決；當(dāng)乙方在甲方服務(wù)區(qū)域發(fā)生食品安全、消防安全、服務(wù)中斷等重大違規(guī)事件時(shí)，甲方有權(quán)采用緊急方法通過合作銀行暫停向乙方帳戶支付賬款，根據(jù)實(shí)際損失進(jìn)行扣款解決，局限性則乙方需繼續(xù)支付給甲方；雙方合同到期前一種月，為保障服務(wù)質(zhì)量，甲方有權(quán)視狀況需要通過合作銀行暫停向乙方帳戶支付賬款。乙方自行承當(dāng)?shù)臓I運(yùn)費(fèi)用：餐具由乙方自行采購，選材及樣式需符合甲方規(guī)定，具體規(guī)定詳見附件：《膳食供應(yīng)商餐具使用管理規(guī)定》；洗碗間清潔藥液由乙方采買并承當(dāng)費(fèi)用，清潔藥液（含清潔劑及催干劑）品牌選擇需符合甲方規(guī)定(現(xiàn)在指定品牌：藝康、莊臣、耀星)；餐廳餐巾紙由膳食公司提供，餐巾紙的品質(zhì)需符合甲方規(guī)定；燃?xì)赓M(fèi)用由乙方承當(dāng)。乙方承當(dāng)下列由于國家行業(yè)管理而發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用，涉及但不限于垃圾解決費(fèi)、餐具檢測(cè)費(fèi)等。乙方獨(dú)立使用區(qū)域發(fā)生的物業(yè)非包干費(fèi)用、廚房設(shè)備維修材料費(fèi)以及因乙方不當(dāng)使用或故意損壞而產(chǎn)生的維修費(fèi)用由乙方承當(dāng)。（注：需核對(duì)本地物業(yè)合同條款，如在質(zhì)保期內(nèi)由廠家承當(dāng)?shù)臒o需乙方承當(dāng)）。由于甲方整體規(guī)劃造成的改造由甲方負(fù)責(zé)有關(guān)費(fèi)用，其它需求而產(chǎn)生的費(fèi)用由雙方協(xié)商擬定。為使生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)地符合有關(guān)部門規(guī)定的衛(wèi)生防疫規(guī)定而發(fā)生的房屋構(gòu)造改造費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。合同期限及入駐日期本合同使用期自年9月1日至年8月31日止。乙方入駐基地餐廳具體日期以甲方告知為準(zhǔn)。甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方有權(quán)按照有關(guān)法律法規(guī)及本合同對(duì)乙方餐飲服務(wù)的衛(wèi)生、質(zhì)量、進(jìn)貨渠道等方面進(jìn)行監(jiān)管。甲方有權(quán)根據(jù)第六條對(duì)乙方進(jìn)行驗(yàn)收與考核管理。甲方有權(quán)規(guī)定乙方選行業(yè)中的出名品牌食材，并規(guī)定乙方使用甲方認(rèn)證通過的原材料品牌及進(jìn)貨渠道，使食品安全達(dá)成本合同所述原則。甲方有權(quán)審定乙方擬訂的管理制度，檢查、監(jiān)督乙方管理工作的實(shí)施及制度的執(zhí)行狀況，并規(guī)定乙方采納甲方在本合同范疇內(nèi)提出的合理規(guī)定。如所提規(guī)定超出雙方商定范疇而產(chǎn)生的費(fèi)用由甲方支付。如甲方對(duì)乙方所提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不滿意時(shí)，甲方有義務(wù)向乙方反饋，并提出整治意見，同時(shí)乙方應(yīng)采用有效方法予以糾正、防止，并改善。甲方有權(quán)對(duì)乙方不稱職的人員提出撤換的建議，使乙方服務(wù)的管理水平達(dá)成本合同所述的原則。甲方為乙方提供廚房基礎(chǔ)設(shè)備（詳見《廚房基礎(chǔ)設(shè)備清單》）、辦公用房及售賣場(chǎng)合，并負(fù)責(zé)開通乙方所需電話、甲方內(nèi)部郵箱；合作銀行提供的餐飲計(jì)費(fèi)系統(tǒng)所需消費(fèi)終端及其配套設(shè)備，由合作銀行負(fù)責(zé)維護(hù)。如甲方規(guī)定更換收費(fèi)系統(tǒng)，由雙方另行協(xié)商執(zhí)行。甲方應(yīng)確保廚房基礎(chǔ)設(shè)備在移交給乙方時(shí)能正常使用。乙方和甲方應(yīng)在本合同實(shí)施前清點(diǎn)甲方所提供的設(shè)備用品，并由雙方的現(xiàn)場(chǎng)代表在清單上簽字確認(rèn)。甲方提供必要的食堂配套動(dòng)力設(shè)施（涉及但不限于天花、墻壁、地面、門鎖、照明、燃?xì)夤こ?、供配電設(shè)施、給排水設(shè)施、通風(fēng)空調(diào)及油煙解決設(shè)施、電梯、弱電設(shè)施及消防設(shè)施）給乙方使用。甲方監(jiān)督設(shè)備供應(yīng)商或維保商切實(shí)推行維保合同條款，受理乙方對(duì)設(shè)備供應(yīng)商或設(shè)備維保商的有效投訴。如甲方員工現(xiàn)金及小額消費(fèi)卡消費(fèi)完畢需要乙方提供發(fā)票狀況下，乙方須提供正規(guī)餐飲發(fā)票。甲方協(xié)助乙方辦理進(jìn)出工作區(qū)域的人員、車輛證件，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)物業(yè)公司對(duì)乙方人員、車輛正常進(jìn)出的管理。根據(jù)甲方膳食政策的調(diào)節(jié)，甲方有權(quán)利在本合同期內(nèi)對(duì)費(fèi)用及服務(wù)地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。若乙方不同意進(jìn)行有關(guān)調(diào)節(jié)，則乙方能夠與甲方協(xié)商終止合同，合同終止時(shí)間必須經(jīng)甲方同意。乙方的權(quán)利和義務(wù)乙方根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定及本合同的商定，制訂食堂管理制度，該規(guī)章制度在實(shí)施前應(yīng)咨詢甲方意見，若甲方認(rèn)為有不合理之處，乙方應(yīng)與甲方協(xié)商解決，達(dá)成共識(shí)后，雙方恪守執(zhí)行。乙方確保為甲方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)滿足甲乙雙方的商定和甲方最新公布的原則、規(guī)范或公布的函件或流程文獻(xiàn)。若有關(guān)原則甲方未提供，則按照國家、地方及行業(yè)原則執(zhí)行。乙方為提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，可選聘專業(yè)公司承當(dāng)專項(xiàng)管理業(yè)務(wù)或經(jīng)甲方審批后將部分特色服務(wù)分包給其它餐飲公司，但不得將我司的膳食服務(wù)管理責(zé)任轉(zhuǎn)讓給第三方。乙方恪守甲方有關(guān)膳食管理制度、安全、消防以及甲方在資訊安全方面等有關(guān)規(guī)定。乙方所提供的服務(wù)必須滿足本合同商定的各項(xiàng)服務(wù)原則，甲方對(duì)乙方服務(wù)水平的評(píng)價(jià)按照甲方有關(guān)考核原則執(zhí)行。因乙方提供的膳食服務(wù)未滿足本合同商定、或直接造成甲方人身、財(cái)產(chǎn)的直接損失的，乙方同意按照本合同商定承當(dāng)對(duì)應(yīng)的責(zé)任乙方需自行辦理餐飲服務(wù)許可證，并確保順利供餐。乙方應(yīng)根據(jù)甲方認(rèn)證(如：EHS、CSR等)、客戶審核、食品安全管理等規(guī)定，配備專職的食品安全員，提供有關(guān)文檔，涉及但不限于培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)、危險(xiǎn)源清單、食物中毒應(yīng)急預(yù)案及演習(xí)統(tǒng)計(jì)等。乙方有權(quán)規(guī)定甲方有關(guān)人員恪守有關(guān)食堂管理制度。乙方應(yīng)指定授權(quán)代表，并自行配備服務(wù)團(tuán)體，乙方配備管理團(tuán)體人員素質(zhì)、崗位配備、服務(wù)人員最低配備比例要達(dá)成甲方規(guī)定（服務(wù)人員與就餐人數(shù)比不低于1：40）。乙方須準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量提供供餐服務(wù)，負(fù)責(zé)用餐時(shí)段服務(wù)及廚房、售飯間區(qū)域的清潔工作；人員管理乙方所屬人員均需按照有關(guān)規(guī)定持衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康證等有效證件上崗；乙方必須確保其員工達(dá)成國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定之健康原則，且無精神性疾病﹑心理缺點(diǎn)及任何犯罪統(tǒng)計(jì)；乙方食堂管理從業(yè)人員應(yīng)含有對(duì)應(yīng)服務(wù)崗位的素質(zhì)，如經(jīng)理以上人員變動(dòng)，需提前15個(gè)工作日知會(huì)甲方，新進(jìn)人員需通過甲方面試合格后方可上崗，否則人員不予變動(dòng)；乙方全部從業(yè)人員均接受過食品操作技能的培訓(xùn)，恪守基本衛(wèi)生程序，隨時(shí)保持必要區(qū)域的清潔。對(duì)于不善工作、不聽指揮或不守秩序者，經(jīng)甲方告知后，乙方應(yīng)于24小時(shí)之內(nèi)予以撤換，不得再用，并不得以撤換工人為理由，向甲方提出任何規(guī)定；如乙方工作人員遇故意外或傷亡事故，應(yīng)由乙方自行解決并依法承當(dāng)全部責(zé)任，與甲方無關(guān)。乙方工作人員為甲方提供餐飲服務(wù)造成甲方或第三方人員身體、財(cái)產(chǎn)上的損害，乙方應(yīng)負(fù)損害賠償責(zé)任；乙方確保所屬及其供應(yīng)商、來賓全部人員恪守全部的法律、規(guī)章、條例、及許可規(guī)定，并對(duì)其人員的監(jiān)督、控制、賠償、預(yù)扣稅款、健康及安全負(fù)責(zé)；乙方確保其所屬人員按照甲方場(chǎng)合操作規(guī)程在甲方場(chǎng)合進(jìn)行服務(wù)；凡需出入甲方區(qū)域的乙方人員和車輛應(yīng)統(tǒng)一辦理甲方出入證件，使用專用通道。未經(jīng)甲方有關(guān)部門允許，乙方人員不得私自進(jìn)入或領(lǐng)客戶進(jìn)入甲方區(qū)域；乙方任何人員不得在甲方區(qū)域內(nèi)住宿。原料采購乙方原料采購應(yīng)符合國家安全衛(wèi)生原則和規(guī)定的有關(guān)規(guī)定；乙方承諾與優(yōu)秀的供貨商合作，確保食品原材料從正規(guī)渠道采購，符合甲方對(duì)原材料管理規(guī)定；乙方使用的重要原輔材料供應(yīng)商或品牌必須為經(jīng)甲方認(rèn)證通過的品牌或供應(yīng)商；建立并執(zhí)行原料采購索票索證制度；建立原材料入庫驗(yàn)收臺(tái)賬，賬實(shí)相符。安全作業(yè)乙方作業(yè)必須達(dá)成國家及本地有關(guān)法律及規(guī)定規(guī)定；乙方作業(yè)必須達(dá)成甲方規(guī)定的食品安全、衛(wèi)生清潔規(guī)定；乙方必須接受甲方之監(jiān)督，并接受廚房衛(wèi)生整治規(guī)定；乙方必須接受國家有關(guān)部門對(duì)食品制作和食品衛(wèi)生之檢疫，費(fèi)用由乙方承當(dāng)，檢疫成果報(bào)備甲方。如不合格，乙方必須在規(guī)定時(shí)限內(nèi)整治至合乎國家有關(guān)原則，并負(fù)責(zé)全部之有關(guān)費(fèi)用；乙方必須制訂食品安全及安全生產(chǎn)有關(guān)制度及安全責(zé)任制；乙方恪守甲方制訂的有關(guān)安全消防管理規(guī)定以及立法機(jī)關(guān)、地方當(dāng)局頒發(fā)的一切有關(guān)消防、安全的法律法規(guī)；乙方應(yīng)根據(jù)員工餐廳的實(shí)際狀況，制訂對(duì)應(yīng)的消防、安全規(guī)定，指定消防負(fù)責(zé)人，配合甲方的例行安全消防檢查及演習(xí)活動(dòng)。另外，乙方應(yīng)恪守安全通則；乙方必須制訂風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃，對(duì)停水、停電、停氣及自然災(zāi)害等不可預(yù)見之事件要有應(yīng)急預(yù)案，如須甲方配合，須及時(shí)與甲方獲得聯(lián)系，以保障安全供餐；乙方必須對(duì)當(dāng)餐售賣的全部食品進(jìn)行食品留樣。凡留樣食品每份重量最少100克以上(含100克)，留樣時(shí)間為廚房設(shè)施設(shè)備及消防安全管理必須符合甲方規(guī)定，詳見《廚房消防安全管理》為確保所屬甲方廚房設(shè)備的資產(chǎn)保值、增值，甲方提供的設(shè)備、設(shè)施（涉及但不限于廚房設(shè)備、天花、墻壁(角)、地面（腳）、門鎖、照明燈具、排水蓋板、地漏、消防、弱電、供配電、空調(diào)通風(fēng)、燃?xì)夤こ?、電梯、油煙解決系統(tǒng)及給排水等）由甲方負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)，配件更換費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)；設(shè)備設(shè)施、地面、天花、墻壁、運(yùn)水煙罩表面日常清潔、下水道殘?jiān)袄鉀Q由乙方負(fù)責(zé)；因甲方需要進(jìn)行的設(shè)備設(shè)施整體報(bào)廢更換或改造，由甲方負(fù)責(zé)有關(guān)費(fèi)用。由于乙方保管或使用不當(dāng)造成設(shè)備設(shè)施損壞或丟失由乙方承當(dāng)費(fèi)用。乙方自購的設(shè)備設(shè)施經(jīng)甲方審核通過后，由乙方自行負(fù)責(zé)安裝、維護(hù)；同時(shí)接受甲方的監(jiān)督管理，甲方發(fā)現(xiàn)其自購設(shè)備設(shè)施的安全隱患，乙方必須整治或更換。因服務(wù)需要而發(fā)生的對(duì)經(jīng)營場(chǎng)地進(jìn)行的構(gòu)造改造、設(shè)備設(shè)施增加等，需先經(jīng)甲方評(píng)審，通過后方可實(shí)施，費(fèi)用由雙方協(xié)商擬定。本合同終止時(shí)，乙方必須向甲方移交全部完整的設(shè)備設(shè)施。監(jiān)督乙方應(yīng)接受并配合甲方按照國家和政府有關(guān)規(guī)定進(jìn)行的對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、服務(wù)質(zhì)量、財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況等方面的監(jiān)督；乙方應(yīng)接受并配合甲方邀請(qǐng)的第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)乙方進(jìn)行審查。保險(xiǎn)乙方必須購置食堂區(qū)域的食物中毒險(xiǎn)或食品類附加責(zé)任險(xiǎn)。每次賠償限額不低于200萬元，其中用餐人員每人每次限額不低于5萬元。乙方投保受益范疇?wèi)?yīng)涉及食堂區(qū)域全部就餐人員，并應(yīng)向甲方提供對(duì)應(yīng)之保險(xiǎn)憑證及繳費(fèi)單據(jù)原件或副本；若無法提供原件或副本，則應(yīng)提供復(fù)印件，并在合理期限內(nèi)保存原件以備甲方查驗(yàn)或使用。員工勞動(dòng)保障恪守有關(guān)的中國及本地的（根據(jù)不同地區(qū)明確具體地點(diǎn)）勞動(dòng)法律、法規(guī)及其它規(guī)定；恪守國家和地方政府政府的法律、法規(guī)。在甲方區(qū)域嚴(yán)禁使用未成年工；特種工必須持有效證件方能上崗；乙方應(yīng)恪守ISO14001、OHSAS18001、SA8000的有關(guān)條例理解并支持甲方EHS（環(huán)境/職業(yè)健康安全）及SA8000（社會(huì)責(zé)任）方面的努力，并配合完畢對(duì)應(yīng)的日常及審核工作；乙方必須指定專門接口人，對(duì)甲方的特殊規(guī)定作出及時(shí)有效的響應(yīng)，乙方代表必須參加甲方規(guī)定的重大會(huì)議（如月度溝通會(huì)）；乙方應(yīng)遵從甲方有關(guān)餐具清潔的以下有關(guān)規(guī)定乙方應(yīng)遵從甲方的餐具清潔檢測(cè)原則。甲方的餐具清潔檢測(cè)原則為《國標(biāo)GB14934-1994食（飲）具消毒衛(wèi)生原則》；乙方可自行選擇有資質(zhì)的餐具清潔供應(yīng)商或自行清潔餐具。乙方進(jìn)行餐具清潔作業(yè)要達(dá)成甲方規(guī)定的最低資質(zhì)原則規(guī)定，甲方的餐具清潔作業(yè)最低資質(zhì)原則以甲方提供的書面文獻(xiàn)為準(zhǔn)；服務(wù)驗(yàn)收及考核服務(wù)驗(yàn)收：根據(jù)合同，通過月度綜合考核，涉及月度檢查、日常抽查和投訴解決，輸出月度考核報(bào)告，對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)進(jìn)行驗(yàn)收。文檔驗(yàn)收：乙方定時(shí)上傳以下文檔到甲方指定文檔庫，作為文檔驗(yàn)收根據(jù)，文獻(xiàn)清單以下：符合規(guī)定的保單掃描件；月/年度工作總結(jié)報(bào)告及下月/年工作計(jì)劃；顧客投訴及表彰月統(tǒng)計(jì)報(bào)表；月度衛(wèi)生整治統(tǒng)計(jì)；人員變動(dòng)狀況；各類重大和突發(fā)事件解決的報(bào)告；客戶滿意度調(diào)查成果；乙方應(yīng)根據(jù)甲方認(rèn)證(如：EHS、CSR等)、客戶審核、食品安全管理等規(guī)定，提供有關(guān)文檔，涉及但不限于培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)、危險(xiǎn)源清單、食物中毒應(yīng)急預(yù)案及演習(xí)統(tǒng)計(jì)等?？己耍杭追接袡?quán)根據(jù)其有關(guān)供應(yīng)商績(jī)效管理的有關(guān)流程和規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行考核管理。根據(jù)涉及但不限于《膳食供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)管理考核方法》、員工的刷卡數(shù)據(jù)等。如有重大服務(wù)質(zhì)量整治，由甲方發(fā)放改善計(jì)劃表給乙方，由乙方付諸實(shí)施。凡涉及對(duì)乙方扣款的，經(jīng)乙方確認(rèn)后，以甲方的書面告知或經(jīng)確認(rèn)檢查的考核成果為準(zhǔn)。年度考核不達(dá)標(biāo)甲方有權(quán)終止合同。違約責(zé)任乙方在合同履約過程中未達(dá)成甲方規(guī)定，甲方按《膳食供應(yīng)商違規(guī)處分條例》規(guī)定乙方承當(dāng)違約責(zé)任，該違約責(zé)任并不影響乙方根據(jù)本條規(guī)定就甲方損失應(yīng)向甲方承當(dāng)?shù)钠渌r償責(zé)任。本合同合用范疇涉及但不限于下列狀況：乙方提供的服務(wù)不符合雙方商定的；不按照甲方的規(guī)定執(zhí)行，私自變更服務(wù)規(guī)定，在甲方發(fā)生服務(wù)質(zhì)量事故的；偷工減料、簡(jiǎn)化工序，不按照正常工序提供服務(wù)并對(duì)甲方造成重大影響的；雖非故意所為，但已經(jīng)給甲方造成損失的；衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的。乙方在服務(wù)過程中，因乙方因素對(duì)就餐人員造成財(cái)產(chǎn)損失、人身傷害的，乙方應(yīng)賠償醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)等有關(guān)費(fèi)用。因乙方因素引發(fā)怒災(zāi)造成甲方財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)賠償甲方財(cái)產(chǎn)損失等費(fèi)用，同時(shí)需承當(dāng)因停餐產(chǎn)生的費(fèi)用。發(fā)生食物中毒（經(jīng)政府有關(guān)部門確認(rèn)），而乙方又不能提供足夠的證據(jù)免去自己的責(zé)任的，全部責(zé)任由乙方承當(dāng)。甲方員工或來賓在食用乙方提供的食品后出現(xiàn)不良癥狀的，乙方無法提供有關(guān)食物留樣的，或就餐人員可有效舉證的，由乙方承當(dāng)有關(guān)責(zé)任。乙方發(fā)現(xiàn)任何安全生產(chǎn)隱患應(yīng)立刻告知甲方并及時(shí)采用防備方法，因乙方未及時(shí)告知甲方或未及時(shí)采用防備方法而造成任何意外事故之發(fā)生或擴(kuò)大，乙方應(yīng)當(dāng)責(zé)任。因乙方操作、維護(hù)不當(dāng)，造成甲方所提供的設(shè)備、設(shè)施損壞時(shí)，乙方應(yīng)承當(dāng)全部維修費(fèi)用；造成設(shè)備完全損壞無法修復(fù)的，乙方應(yīng)按照甲方提供的設(shè)備原值進(jìn)行賠償或重新購置同一廠家、同種規(guī)格型號(hào)的設(shè)備；如乙方未能對(duì)甲方損壞設(shè)備進(jìn)行及時(shí)維修，甲方有權(quán)自行決定進(jìn)行維修或更換，由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用和成本均應(yīng)由乙方承當(dāng)。乙方人員及其供應(yīng)商等在甲方園區(qū)違規(guī)，乙方應(yīng)承當(dāng)全部責(zé)任。如因人力不可抗拒的因素（國家法律、法規(guī)修改、甲方搬遷、發(fā)生自然災(zāi)害等）造成本合同（或部分合同條款）無法推行時(shí)，則本合同（或部分條款）經(jīng)雙方協(xié)商后可自行終止，雙方均不負(fù)違約責(zé)任。在任何狀況下，甲、乙雙方都不應(yīng)負(fù)擔(dān)對(duì)方間接的商業(yè)損失、附帶的利潤或收入的損失、以及其它附帶的或間接的損失；但是法律另有規(guī)定的除外。如在餐飲服務(wù)交接期內(nèi)因乙方因素?zé)o法有效交接，甲方有權(quán)采用方法緊急迫換新的餐飲服務(wù)公司，由此而產(chǎn)生的費(fèi)用和甲方的損失均由乙方承當(dāng)。如因乙方責(zé)任，直接造成甲方重大事故或嚴(yán)重影響其正常運(yùn)作，甲方有權(quán)書面規(guī)定乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整治或扣除乙方履約確保金，同時(shí)乙方負(fù)責(zé)賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)雙方確認(rèn)情節(jié)嚴(yán)重屬重大違約的，甲方有權(quán)提前30天書面告知乙方后，單方終止本合同而不承當(dāng)任何責(zé)任。不存在針對(duì)或危及甲方的，將對(duì)本合同項(xiàng)下甲方權(quán)利構(gòu)成影響的索賠、留置或訴訟。合同終止甲方對(duì)餐飲服務(wù)的監(jiān)管按照甲方有關(guān)流程執(zhí)行。如乙方提供的服務(wù)達(dá)不到本合同規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)屬實(shí)的，甲方有權(quán)書面規(guī)定乙方在規(guī)定時(shí)限內(nèi)進(jìn)行整治，乙方不按規(guī)定進(jìn)行整治或整治后，經(jīng)雙方確認(rèn)仍達(dá)不到規(guī)定的，甲方有權(quán)提前30天書面告知乙方后，單方終止本合同而不承當(dāng)任何責(zé)任。本合同生效后，如乙方在甲方的其它項(xiàng)目合作中有涉及整治的，甲方可視整治狀況單方面終止本合同而不承當(dāng)任何責(zé)任。如因甲方因素提前終止合同（不可抗力除外），甲方須提前一種月書面告知，而不承當(dāng)任何費(fèi)用和法律責(zé)任。如因乙方因素提前終止合同（不可抗力除外），乙方須提前最少四個(gè)月書面告知，如未提前最少四個(gè)月告知甲方，乙方除需支付與30天餐飲消費(fèi)金額（以上月平均的工作日刷卡營業(yè)額計(jì)）的違約金給甲方外，還應(yīng)承當(dāng)對(duì)應(yīng)的法律責(zé)任。如果給甲方造成了損失，乙方還須承當(dāng)由此而給甲方造成的損失。如果合同的一方嚴(yán)重違約、無力償還債務(wù)、或在法律許可的狀況下申請(qǐng)/被申請(qǐng)破產(chǎn)（“終止因素”），并且這種狀況在前述終止因素發(fā)生后30日內(nèi)仍未消除，則另一方有權(quán)經(jīng)書面告知對(duì)方而立刻終止本合同，而不必因此支付任何費(fèi)用。在發(fā)生下列狀況時(shí)，甲方有權(quán)單方面解除合同，并規(guī)定乙方賠償甲方因此而產(chǎn)生的合理經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，乙方須承當(dāng)因下列情形而引發(fā)的其它民事、行政、刑事責(zé)任：乙方篡改或虛構(gòu)與甲方的結(jié)算資料，企圖騙取甲方財(cái)物或在結(jié)算時(shí)使用稅務(wù)部門不承認(rèn)的發(fā)票的，造成甲方損失的；發(fā)生食物中毒（經(jīng)衛(wèi)生防疫部門證明），而乙方又不能提供足夠的證據(jù)免去自己的責(zé)任的；嚴(yán)重影響甲方形象、影響甲方安全，造成甲方重大財(cái)產(chǎn)損失、給甲方員工（涉及但不限于甲方員工家眷、外協(xié)員工、客人等，下同）造成重大傷害等行為。這方面的行為涉及但不限于：與甲方員工或其它供應(yīng)商發(fā)生沖突，致使對(duì)方受傷的；因不當(dāng)操作造成爆炸、火災(zāi)等造成甲方嚴(yán)重財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故的；蓄意損壞、侵占甲方或甲方員工財(cái)產(chǎn)的。乙方私自更改經(jīng)營場(chǎng)地內(nèi)部構(gòu)造，私自增加用電、用氣設(shè)備，人為挪用洗碗機(jī)專用電源等，經(jīng)甲方書面告知后仍未整治或雖整治但未達(dá)成甲方規(guī)定的；乙方所提供的服務(wù)出現(xiàn)下列狀況的：乙方不能按照本合同的規(guī)定提供對(duì)應(yīng)的服務(wù)或存在嚴(yán)重食品及消防安全隱患的，并在收到甲方的整治告知書后的三十天內(nèi)仍不能達(dá)成規(guī)定的；乙方無端停止供餐的；年度考核食品或炊具衛(wèi)生檢測(cè)合格率有二次低于85%的；年度考核持續(xù)2次或累計(jì)3次月度考核不及格的，考核原則見《膳食供應(yīng)商考核管理方法》；提供涉及但不限于對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害的、不符合食品衛(wèi)生規(guī)定的食品原料、輔料、包裝物、工具用品等的；乙方單個(gè)供餐區(qū)50%以上的乙方員工回絕提供服務(wù)的。乙方資金緊張、經(jīng)濟(jì)實(shí)力下降造成無法繼續(xù)承包經(jīng)營下去的或拖欠其供貨商貨款，對(duì)甲方名譽(yù)造成不良影響，已經(jīng)或即將嚴(yán)重影響供餐的；如乙方破產(chǎn)或與其債權(quán)人達(dá)成任何契約或安排或合同，或其公司除因重組目的外,被逼或自愿清盤,或遭受或允許任何向其財(cái)產(chǎn)或個(gè)人的法律追討,則甲方在不損及任何其它權(quán)利下,可立刻書面終止合同。因乙方因素，造成甲方外審沒有通過的，甲方有權(quán)終止合同而不承當(dāng)任何責(zé)任。因不可抗力影響，造成合同任何一方無法執(zhí)行其工作，受影響一方能夠提出終止合同。對(duì)于因受影響方所不能控制的任何事件造成的本合同的推遲推行或無法推行，任何一方均不應(yīng)被認(rèn)為違約，也不對(duì)這種推遲推行或無法推行承當(dāng)責(zé)任，但受影響方應(yīng)及時(shí)告知另一方。前述不可抗力涉及但不限于：自然不可抗力、雷擊、地震、洪水、旱災(zāi)、風(fēng)暴、暴風(fēng)雨和暴風(fēng)雪、泥石流、水的沖蝕、爆炸以及其它自然災(zāi)害；戰(zhàn)爭(zhēng)行為、公敵行為、恐怖活動(dòng)、暴動(dòng)和暴動(dòng)，但不涉及乙方員工罷工。在合同終止，甲乙雙方財(cái)務(wù)結(jié)算達(dá)成一致后的30天內(nèi)，甲方將履約確保金無息全額退給乙方，履約確保金退還方式由雙方確認(rèn)合同終止24小時(shí)內(nèi)，乙方必須將全部設(shè)備及人員撤離甲方區(qū)域。未及時(shí)撤離的物品由甲方解決，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承當(dāng)。競(jìng)業(yè)限制乙方在與甲方訂立本合同前，應(yīng)以書面形式向甲方披露乙方與否正在為甲方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供服務(wù)的信息，如乙方未如實(shí)披露上述信息，甲方有權(quán)無條件解除本合同并規(guī)定乙方承當(dāng)違約責(zé)任；乙方進(jìn)一步同意，在本合同推行期間，除非通過甲方事先的書面同意，乙方不得向甲方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供服務(wù)或承攬為甲方競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手服務(wù)的業(yè)務(wù)，如乙方違反上述承諾，甲方有權(quán)無條件解除本合同，同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)向甲方支付與一種月營業(yè)費(fèi)等值的違約賠償金。知識(shí)產(chǎn)權(quán)賠償知識(shí)產(chǎn)權(quán)賠償：對(duì)因乙方提供的服務(wù)侵犯第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)而引發(fā)的任何針對(duì)甲方的索賠，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)應(yīng)訴、并為甲方抗辯，或在甲方的規(guī)定下合作抗辯，保障甲方的利益不受損害并賠償甲方因此而支出的費(fèi)用（涉及訴訟費(fèi)和律師費(fèi)等）。在前述索賠已經(jīng)發(fā)生或可能發(fā)生時(shí)，乙方應(yīng)自行承當(dāng)費(fèi)用采用下列補(bǔ)救方法中最先可行的：使甲方得到繼續(xù)使用符合本合同的服務(wù)的權(quán)利；修改服務(wù)，使其不侵權(quán)并符合本合同；如果甲方規(guī)定終止服務(wù)，乙方應(yīng)同意該規(guī)定并退還甲方已支付的服務(wù)費(fèi)。關(guān)聯(lián)公司關(guān)聯(lián)公司：指控制、受控于或與本合同甲方共同受其它方的控制的實(shí)體。甲方關(guān)聯(lián)公司合用本合同。甲方的關(guān)聯(lián)公司能夠直接合用本合同項(xiàng)下的條款和條件，根據(jù)本合同享有和承當(dāng)其項(xiàng)下具體的權(quán)利和義務(wù)；屆時(shí)，根據(jù)本合同商定，由乙方向甲方和/或甲方關(guān)聯(lián)公司提供餐飲服務(wù)。普通條款修改：本合同的任何修改必須以書面的形式作出，并且由雙方的授權(quán)代表簽字后方可有效。轉(zhuǎn)讓：在未征得對(duì)方事先書面同意（對(duì)方不得無理回絕）的狀況下，任何一方不得將其本合同項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)轉(zhuǎn)讓給任何第三方。對(duì)本合同的任何未經(jīng)對(duì)方許可的轉(zhuǎn)讓均屬無效。通訊：雙方之間有關(guān)本合同的全部通訊都將通過雙方代表按有關(guān)采購闡明書中的規(guī)定進(jìn)行。本合同一式伍份，每份均被視為正本。甲方肆份、乙方壹份。保密：全部保密信息的交換，均應(yīng)當(dāng)根據(jù)雙方單獨(dú)訂立的保密合同進(jìn)行。雙方不得在任何廣告、銷售或促銷資料上宣傳本合同的任何條款和條件，除非法律有此規(guī)定，但條件是宣傳方應(yīng)進(jìn)行任何可進(jìn)行的保密解決。乙方只能將本合同的有關(guān)信息用于對(duì)本合同的推行。對(duì)于乙方向甲方提供的有關(guān)乙方人員的任何業(yè)務(wù)人員信息，乙方已獲得乙方人員對(duì)向甲方透露該信息的同意，并允許甲方在與本合同有