《醫(yī)學(xué)化學(xué)》實驗課程教學(xué)大綱

《醫(yī)學(xué)化學(xué)》實驗課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：B0413001s課程名稱：醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗課課程性質(zhì)：學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課適用專業(yè)：公共衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)開課學(xué)期：秋季學(xué)期總學(xué)時：45學(xué)時（理論教學(xué)30學(xué)時，實驗教學(xué)15）先修課程：無課程簡介：《醫(yī)學(xué)化學(xué)》是公共衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課。課程內(nèi)容分為基礎(chǔ)化學(xué)與有機化學(xué)兩部分。其中，基礎(chǔ)化學(xué)部分提煉和融會了高等醫(yī)學(xué)教育所需的溶液理論、酸堿平衡理論、膠體理論和配位理論等化學(xué)知識；有機化學(xué)部分主要包括有機化合物概述、含氧有機化合物、立體異構(gòu)以及和生命科學(xué)密切相關(guān)的各類化合物（雜環(huán)、糖類、脂類、核酸和氨基酸、多肽等）等內(nèi)容。本課程覆蓋面廣，內(nèi)容充實，結(jié)構(gòu)緊湊。推薦教材：《醫(yī)學(xué)化學(xué)》，陳常興主編，人民衛(wèi)生出版社參考書目：《基礎(chǔ)化學(xué)》，魏祖期主編，人民衛(wèi)生出版社《有機化學(xué)》，呂以仙主編，人民衛(wèi)生出版社二、課程總目標(biāo)《醫(yī)學(xué)化學(xué)》作為公共衛(wèi)生事業(yè)管理專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課。本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，同時培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，為學(xué)習(xí)生物化學(xué)、生理學(xué)和藥理學(xué)等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課以及護理學(xué)課程奠定必須的化學(xué)基礎(chǔ)。三、大綱內(nèi)容實驗一

醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗基本知識與基本操作【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.掌握醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗的基本知識2.掌握化學(xué)實驗常用技術(shù)和基本操作。3.培養(yǎng)嚴謹細致的實驗習(xí)慣和工作態(tài)度?！緦嶒瀮?nèi)容】1.常用儀器的使用與保養(yǎng)、試劑規(guī)格與保存等基本知識的介紹2.示范洗滌、加熱、稱量及液體移取等基本操作【主要實驗儀器與器材】100mL量筒，燒杯，臺秤，玻璃棒等實驗二：粗食鹽的提純和檢驗、溶液的配制【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.掌握精制食鹽的原理和方法；2.掌握溶解、過濾、蒸發(fā)和結(jié)晶等基本操作。3.熟悉消毒酒精、生理鹽水的配制方法?！緦嶒瀮?nèi)容】1.粗食鹽的提純和檢驗2.

由市售φB＝0.95的酒精配制φB＝0.75的消毒酒精95mL3.配制ρB＝9g/L的生理鹽水100mL

【主要實驗儀器與器材】布氏漏斗，抽濾瓶，循環(huán)水泵，濾紙，量筒，酒精燈，蒸發(fā)皿，石棉網(wǎng)，鐵架臺實驗三

緩沖溶液的配制【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.掌握各種濃度溶液的配制及溶液稀釋的操作。2.熟悉規(guī)范化地使用臺秤、量筒或量杯等儀器的實驗操作。3.培養(yǎng)細心觀察，準確操作，認真記錄的良好習(xí)慣?！緦嶒瀮?nèi)容】1.緩沖溶液的配制2.緩沖溶液的稀釋

3.緩沖溶液的抗酸抗堿作用【主要實驗儀器與器材】大試管，試管，試管架，5mL、10mL

移液管，玻璃棒等實驗四

常壓蒸餾和沸點的測定【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.了解常壓蒸餾及沸點測定的原理。2.掌握常壓蒸餾提純和分離液體有機化合物的操作技術(shù)和方法?！緦嶒瀮?nèi)容】1.安裝普通蒸餾裝置2.對工業(yè)用95%乙醇的蒸餾操作【主要實驗儀器與器材】蒸餾燒瓶，蒸餾頭，直形冷凝管，溫度計，量筒，長頸玻璃漏斗，錐形瓶，鐵架臺，鐵夾，加熱套等。實驗五

重結(jié)晶與液—液萃?。ㄟx做）【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.了解重結(jié)晶法提純固體有機化合物、液—液萃取法分離提純液體有機化合物的原理和意義。2.掌握固體有機化合物重結(jié)晶方法。3.掌握從液體混合物中提取物質(zhì)的方法。4.掌握減壓過濾操作的技術(shù)要領(lǐng)，學(xué)會正確使用分液漏斗?！緦嶒瀮?nèi)容】1安裝減壓過濾或抽濾裝置2.粗品苯甲酸的重結(jié)晶3.分液漏斗的使用4.用乙酸乙酯從苯酚溶液中萃取苯酚【主要實驗儀器與器材】布氏漏斗，抽濾瓶，真空泵，托盤天秤，量筒，玻璃棒，水浴，濾紙，分液漏斗，錐形瓶，點滴板，燒杯等。實驗六

乙酰水楊酸的制備【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.熟悉?；磻?yīng)的原理和實驗操作方法。2.掌握混合溶劑重結(jié)晶法純化固體有機化合物的方法?！緦嶒瀮?nèi)容】1.乙酰水楊酸的制取2.乙酰水楊酸的提純3.乙酰水楊酸的檢驗【主要實驗儀器與器材】燒杯、水浴鍋、溫度計、燒杯、布氏漏斗、抽濾瓶、真空泵、量筒、表面皿，點滴板等。實驗七

槐米蘆丁的提?。ㄟx做）【實驗?zāi)康暮鸵蟆?.初步學(xué)習(xí)天然產(chǎn)物分離提取的原理和方法。2.掌握固液萃取、沉淀分離的實驗操作?！緦嶒瀮?nèi)容】1.槐米蘆丁的提取2.槐米蘆丁的提純【主要實驗儀器與器材】研缽、燒杯、布氏漏斗、抽濾瓶、真空泵、量筒等。四、主要實驗教材（指導(dǎo)書）及參考用書1.《無機與分析化學(xué)實驗》，王中秋主編，西安交通大學(xué)出版2.《有機化學(xué)實驗》，高等醫(yī)學(xué)院校有機化學(xué)立體化教材編寫組，高等教育出版社五、課程考核方式及成績評定方法：1.

考核方式：隨堂考核2.

成績評定：預(yù)習(xí)報告+實驗操作+實驗報告=A（優(yōu)秀）或B（良好）或C（合格）或D（不合格）實驗操作包括操作態(tài)度、規(guī)范性、正確性、熟練程度，結(jié)果可靠性等實驗項目匯總表序號實驗編號實驗名稱時數(shù)實驗類別實驗類型實驗要求每組人數(shù)實驗一B0412002XS001醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗基本知識與基本操作3演示性基礎(chǔ)必修2實驗二B0412002XS002粗食鹽的提純和檢驗、溶液的配制3驗證性基礎(chǔ)必修2實驗三B0412002XS003緩沖溶液的配制驗證性基礎(chǔ)必修2實驗四B0412002XS004常壓蒸餾和沸點的測