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文檔簡介

621 編制闡 1、直營店定 2、直營店必備設(shè)備及品牌形象規(guī)定/ 3、開店流程 4、店面選址流 5、店面選址原則及原 6、產(chǎn)品分割原 7、產(chǎn)品陳列原 8、規(guī)定售賣產(chǎn) 9、產(chǎn)品的分割售賣技 10 店員崗位職 11 店員考核原 12 店員形象管 13 店面衛(wèi)生管 14 店面形象管 1、報貨流 2、加價體 3、賬目管 第一部分2 直營店必備設(shè)備及品牌形象規(guī)定/1211111251塊1套4張個4張張個大中小訂立房屋業(yè)務(wù)進(jìn)行門店日常配送到店,門店開業(yè)銷訂立房屋業(yè)務(wù)進(jìn)行門店日常配送到店,門店開業(yè)銷售、開業(yè)促 店面選址流33(25大排肌肉后腿肌肉11%,12%~15%,10%9-112-1cm0.3cm0.5cm1cm20%-25%12%~15%片精肉肥瘦肉餡9直營店項目主管職責(zé):(50項罰款10店員/收銀員職責(zé):(下列各項條款,違反一次處店員/收銀員5020項罰款10售賣員元/次/20項10考核方法:(單位:元職責(zé)+形象規(guī)定+衛(wèi)生規(guī)定))=5000(崗位職責(zé)+形象規(guī)定+衛(wèi)生規(guī)定))=1800責(zé)+形象規(guī)定+衛(wèi)生規(guī)定))=120012(50元/次/項罰款13(50元/次/項罰款14(50元/次/元/次/項罰款確保宣傳物料的完整,店內(nèi)必須有空白海報、DM不得在室內(nèi)燈箱、宣傳展板上張貼海報、dm第二部 直營店經(jīng)營管理部支持中心收到短信報貨需求形成產(chǎn)品生產(chǎn)支持中心收到短信報貨需求形成產(chǎn)品生產(chǎn)2 加價體白條類(加價幅度根據(jù)季節(jié)適度調(diào)節(jié)肉類(前尖、后尖、五花)售價=白條出廠價排骨類售價=白條出廠價脊骨類售價=白條出廠價湯骨類售價=白條出廠價前肘售價=白條出廠價后肘售價=白條出廠價分割品(精分割(加價幅度根據(jù)季節(jié)適度調(diào)節(jié)號肉類售價=出廠價五花類=出廠價排骨類=出廠價副產(chǎn)品豬肝=出廠價副產(chǎn)品豬腸=出廠價副產(chǎn)品豬蹄=出廠價副產(chǎn)品豬心=出廠價1.5倍時售價=出廠價有質(zhì)量問題的庫存解決售價=出廠價打擊競品特價解決售價=3 賬目管直營店___店日銷售報日期填表人進(jìn)貨統(tǒng)售出統(tǒng)庫存統(tǒng)訂單計訂單滿足回款金備品單數(shù)金重金品重金10天制報表(填表人:項目負(fù)責(zé)人直營店10天制銷售報時期填表人店銷售銷售毛毛利損耗合期間費填表日期月度報表(填

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