大班健康教案《健康自助餐》

大班健康教案《健康自助餐》_大班健康教案健康娃娃

【活動背景】

幼兒正值長身體的時期，“吃得好”是保證他們安康成長的重要因素。若膳食構(gòu)造不合理、養(yǎng)分過剩，就會給幼兒帶來各種疾病，如養(yǎng)分不良、過度肥胖等，這也是當前令人擔憂的社會問題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學習的內(nèi)容。

《綱要》里提到的“既要高度重視和滿意幼兒受愛護、受照看的需要，又要敬重和滿意他們不斷增長的獨立要求，避開過度愛護和包辦代替，鼓舞并指導幼兒自理、獨立的嘗試”，在讓孩子們對安康、養(yǎng)分有初步了解的根底上，產(chǎn)生了設計讓孩子們自主參加性高的安康教育活動“安康自助餐”的想法。

【活動目標】

1、積極主動參加自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

2、知道安康配餐對身體有益，訂正挑食的不良習慣。

3、初步學會合理搭配一餐飯菜，提高自主力量。

【活動預備】

1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夾子、餐盤若干；“小不點餐廳”背景布置。

2、實物投影儀、錄像機、電視機

3、患有養(yǎng)分不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像；課前幼兒對食物金字塔有所了解。

【活動過程】

一、設置情境，引出活動主題。

1、教師以“小不點餐廳”經(jīng)理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

2、引導幼兒觀看各種菜品，并按葷菜和素菜分類。

二、幼兒初次配餐，初步爭論如何安康配餐。

1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼兒介紹自己的配餐，爭論如何配菜對我們的身體有益。

三、觀看錄像和實物投影儀引導幼兒了解偏食習慣的危害，懂得合理搭配食物。

1、結(jié)合錄像，引導幼兒了解人體所需養(yǎng)分與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。

2、運用實物投影儀，針對幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒爭論。

3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才安康，對身體有益。

四、幼兒再次配餐

1、評價自己的配餐多了什么？少了什么？

2、調(diào)整自助餐的搭配，穩(wěn)固對合理配餐的熟悉。

3、評出安康配餐師。

五、引導幼兒分小組自助、合作配餐。

活動延長：

請廚房的師傅依據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。

幼兒園大班安康教育活動教案反思《蔬菜自助餐》

【活動目標】

1.進一步了解蔬菜有不同的味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜有益安康。

2.能用語言較清晰地介紹菜肴的名稱、特點。

3.體驗與同伴共同共享吃蔬菜的歡樂。

【活動預備】

1.活動前幼兒在家和父母商議共同制作一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過程。

2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

4.教師供應菜肴，有：香菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

【活動過程】

一、教師出示各類蔬菜的圖片，引導幼兒熟悉蔬菜的名稱。

二、教師預備的六道菜肴，了解蔬菜的作用。

1.引導幼兒熟悉蔬菜名稱、教師介紹制作方法等(可用幻燈片展現(xiàn)制作過程)。

2.提問：人們?yōu)槭裁匆允卟四?能不能光吃葷菜不吃蔬菜?

三、分類擺放菜肴。

引導幼兒依據(jù)菜肴的制作方法來分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

四、參與品嘗蔬菜自助餐。

1.了解一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不鋪張等。

2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴品嘗，在歡樂的氣氛中進一步激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛。主要引導幼兒品嘗更多品種的蔬菜，相互觀賞、品嘗同一種蔬菜的不同制作方式。

五、小結(jié)。

1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的?

2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的?

3.小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓我們的身體更安康。

修改理由：本次活動原來是請每位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來，(教案出自：)考慮到是國慶后的第一天，一些家長可能會遺忘，所以我和保育員一起預備了幾道簡潔的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能開展活動，也讓幼兒活動中初步體會自助餐的樂趣。

活動反思：

以身引導，多吃蔬菜。

《指南》安康領域中指出：幫忙幼兒了解食物的養(yǎng)分價值，引導他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于安康的食品;多喝白開水，少喝飲料，本次活動中發(fā)覺孩子對各種常見的蔬菜還是有肯定的了解，他們能說出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴，我想這是活動前孩子們和家長一起制作菜肴積存的閱歷。整個活動中孩子們學會了按蔬菜的制作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動中體驗到與同伴共享的歡樂，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會更加的安康。通過活動的引導，孩子們對蔬菜的養(yǎng)分價值有了更多的了解，一些平常挑剔食物的孩子也表示情愿嘗試一下那些平常不太敢不愛吃的食物，對他們來說也是一次改良的時機吧。同時我們也盼望家長平常在家也要多多鼓舞孩子們?nèi)チ粢獬允卟耍B(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣還要家長以身作則，樹立好典范。我們會進一步做好這方面的溝通工作的。

幼兒園大班社會領域教案《快樂自助餐》

設計意圖：

自助餐是一種現(xiàn)代的、自主的就餐方式。它品種繁多、養(yǎng)分豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受著孩子們的寵愛。在幼兒園開展此項活動，旨在讓幼兒通過開放式的參觀、觀賞、自由溝通活動，了解了食物的分類、搭配，懂得了如何科學地攝取養(yǎng)分的小學問，并感受自助餐的休閑拘束。

活動目標：

1.體驗自助餐的休閑拘束。

2.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)。

3.養(yǎng)成良好的用餐習慣。

活動預備：

1.活動前請家長帶幼兒參觀酒店的自助餐，請效勞員介紹有關(guān)學問。

2.預備好菜肴、水果、點心、飲料等食品；碗、勺等餐具。

3.各類食物圖片。

4.輕音樂磁帶、錄音機

活動過程：

一、回憶參觀酒店的過程，引起幼兒的興趣。

幼兒回憶參觀酒店自助餐的經(jīng)受，并自由溝通：你們看到了什么？懂得了什么學問?。?/p>

二、觀賞菜肴的色、香、味，了解食品的分類及養(yǎng)分搭配學問。

1.觀賞食物。

幼兒參觀、觀賞，自由交談（提示幼兒不要碰翻食物）。

提問：你看到了什么？是什么顏色的？有何養(yǎng)分？聞上去是什么氣味？

2.食物分類。這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點，以便讓人選擇？

幼兒自由商議分類的方法；

集體溝通：哪些食物應放在一起，為什么？（歸類：點心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類）

3.養(yǎng)分搭配學問。這么多好吃的東西，該怎么吃？

借助圖片進展擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。

小組爭論：用餐時，應先吃什么，后吃什么？為什么？

利用圖片請個別幼兒示范，并進展評議，以對偏食現(xiàn)象進展訂正。

全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯。

三、激發(fā)幼兒敬重炊事員、農(nóng)夫和疼惜糧食的情感。

提問：這些味道鮮美的食物是誰做出來的？我們吃飯時應留意些什么？（節(jié)省糧食，不剩飯菜等）

四、爭論自助餐的使用常規(guī)和進餐要求

1.學習自助餐的使用常規(guī)。

提問：在用自助餐時要留意些什么？

人多不擁擠，相互謙讓。

輕拿輕放用具。

食物夾子不混用，夾子夾食物時要夾牢，不掉在地上。

取少量，用完后再添加。

不貪吃某一種食物，多吃了會不消化，影響身體安康。

所選食物盡量做到面廣。

五、享用自助餐。

幼兒伴隨著奇妙的輕音樂開頭快樂自助餐。

活動延長：

1.家園共育：家長幫忙幼兒自己制定合理中餐、晚餐的食譜。

2.將收集的各類食物圖片投放于區(qū)角中，供幼兒進展自助餐嬉戲時使用。

大班安康活動教案《安康郊游餐》

大班安康活動教案：安康郊游餐

活動目標：

1、在選購養(yǎng)分午餐的活動中，提升幼兒對養(yǎng)分、新奇、合理的飲食與安康身體關(guān)系的理解，豐富安康飲食的閱歷。

2、感受合作共享的歡樂

活動預備：超市貨架、食品（標有價格和保質(zhì)期）、購物盤、評判牌

活動過程：

一、引起興趣，導入主題

時間過得真快，一轉(zhuǎn)瞬三年過去了，你們就要畢業(yè)了，教師真舍不得你們，為了讓你們和教師一起記住在幼兒園的歡樂時間，教師想和你們一起進行一次畢業(yè)郊游活動，你們說好嗎？（好）

1.今日我們就進展一個安康郊游餐競賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份安康郊游餐！

2.那怎樣的郊游午餐才是安康的呢？

幼兒自由的敘述，教師作相應的歸納：剛剛小朋友們說了許多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有養(yǎng)分。還有選的食品要新奇、要安全，這樣才安康。

3.接下來，我們就進展安康郊游餐競賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市選擇安康郊游餐，在選擇前請聽清規(guī)章，在五分鐘內(nèi)選擇一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時要留意養(yǎng)分、新奇、安全。

幼兒選購時教師做適時的觀看，觀看每組幼兒選購時的側(cè)重點，以便教師做觀看。

二、評比安康郊游餐

1、小小檢察員

你們本事真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個最安康呢？就請你們四組相互檢查，剛剛你們說了安康的郊游餐要養(yǎng)分、新奇、安全、我們就從安康養(yǎng)分、新奇、安全、合理使用十元錢，來評比，我這里有四種顏色的評比牌，有笑臉和不快樂的臉，你覺得好的就插一個笑臉，覺得不夠好就插不快樂的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的安康養(yǎng)分，其次組檢查食品是否新奇，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購置的午餐是否超過十元錢

幼兒檢查，教師做總體觀看

2、安康郊游午餐

教師就檢查結(jié)果作詳細的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不快樂的臉，為什么是不高心的臉？請檢查的幼兒答復理由。

歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為安康郊游午餐。

我們選出了安康郊游午餐，我們把這個好消息去告知全部的小朋友。

大班安康優(yōu)質(zhì)課教案《安康郊游餐》

幼兒園大班安康活動：安康郊游餐

活動目標：

1、在選購養(yǎng)分午餐的活動中，提升幼兒對養(yǎng)分、新奇、合理的飲食與安康身體關(guān)系的理解，豐富安康飲食的閱歷。

2、感受合作共享的歡樂

活動預備：超市貨架、食品（標有價格和保質(zhì)期）、購物盤、評判牌

活動過程：

一、引起興趣，導入主題

時間過得真快，一轉(zhuǎn)瞬三年過去了，你們就要畢業(yè)了，教師真舍不得你們，為了讓你們和教師一起記住在幼兒園的歡樂時間，教師想和你們一起進行一次畢業(yè)郊游活動，你們說好嗎？（好）

1.今日我們就進展一個安康郊游餐競賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份安康郊游餐！

2.那怎樣的郊游午餐才是安康的呢？

幼兒自由的敘述，教師作相應的歸納：剛剛小朋友們說了許多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有養(yǎng)分。還有選的食品要新奇、要安全，這樣才安康。

3.接下來，我們就進展安康郊游餐競賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市選擇安康郊游餐，在選擇前請聽清規(guī)章，在五分鐘內(nèi)選擇一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時要留意養(yǎng)分、新奇、安全。

幼兒選購時教師做適時的觀看，觀看每組幼兒選購時的側(cè)重點，以便教師做觀看。

二、評比安康郊游餐

1、小小檢察員

你們本事真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個最安康呢？就請你們四組相互檢查，剛剛你們說了安康的郊游餐要養(yǎng)分、新奇、安全、我們就從安康養(yǎng)分、新奇、安全、合理使用十元錢，來評比，我這里有四種顏色的評比牌，有笑臉和不快樂的臉，你覺得好的就插一個笑臉，覺得不夠好就插不快樂的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的安康養(yǎng)分，其次組檢查食品是否新奇，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購置的午餐是否超過十元錢

幼兒檢查，教師做總體觀看

2、安康郊游午餐

教師就檢查結(jié)果作詳細的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不快樂的臉，為什么是不高心的臉？請檢查的幼兒答復理由。

歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為安康郊游午餐。

我們選出了安康郊游午餐，我們把這個好消息去告知全部的小朋友。

大班安康教案《安康大道》

嬉戲目標：

1.熬煉幼兒多方位的運動力量。

2.通過活動熬煉幼兒的跳動力量，讓他們的身體得到熬煉。

3.熬煉幼兒的團結(jié)協(xié)作力量。

4.培育幼兒對體育運動的興趣愛好。

5.初步了解安康的小常識。

嬉戲預備：

1.地上每組設30個圈，在相應圈內(nèi)放上運動器械。

2.安康標識多枚。

3.安康大道說明圖。

嬉戲過程：

一、介紹安康大道(室內(nèi))

1.依據(jù)安康大道說明圖，介紹安康大道，包括起點、終點、各關(guān)口、安康標志。

2.說明嬉戲規(guī)章：

(1)從起點動身。

(2)雙腳并攏，她們監(jiān)視的。

二、進展安康大道嬉戲(室外)

1.將幼兒分成2豎列。

2.進展熱身運動。

3.每豎列各請1名幼兒在終點將安康標志貼于過關(guān)幼兒的手背上。教師在適當時候請玩好的幼兒代替。

4.運動開頭，每豎列第1個幼兒先動身，當?shù)?個幼兒通過第1個關(guān)口時，第2個幼兒動身，以此類推。[.來源教案網(wǎng)]假如在途中前面的幼兒還沒完成，后面的幼兒應當急躁等待。

5.到達終點后得到安康標志的幼兒自動回來排到隊伍的最終。

6.還沒輪到玩的幼兒可以為在玩的幼兒加油。

7.每個幼兒玩2輪。

8.進展放松運動。

三、整理，整理場地

請幼兒跟教師一同整理場地。

大班安康教案《吸煙有害安康》

活動目標：

1)知道吸煙對身體對四周環(huán)境的危害，知道向家人宣傳戒煙好處多。

2)有關(guān)懷環(huán)境衛(wèi)生和人們安康的意識。

3)進展幼兒的觀看力和語言表達力量。

4)初步了解安康的小常識。

5)初步了解預防疾病的方法。

活動預備

1、禁煙標志及禁煙標語?；顒忧白鲫P(guān)于吸煙有害安康的資料調(diào)查。

2、紙、筆、剪刀每人一份。

3、相關(guān)的課件

活動指導

1、熟悉禁煙標志

1)出示課件請幼兒觀看flash

并提問，教育幼兒園長大后不吸煙。出示z標志與幼兒一起爭論這是什么標志?你在什么地方看到過?教師一邊出示圖片引導幼兒回憶。(汽車站、幼兒園、公共汽車上、電影院、加油站、等)

2)出示公共場所制止吸煙標語，念給幼兒聽，組織

幼兒爭論什么是公共場所?為什么要在公共