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酒店員工月度工作總結(jié)
酒店員工月度工作總結(jié)1
在_月份工作中酒店客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在_月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛(wèi)生進行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發(fā)費的.時間也較長,對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境。
紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負(fù)面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應(yīng)得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,無其他紀(jì)律情況出現(xiàn),對合作部門的紀(jì)律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款。
服務(wù):前廳新員工進入的比較多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動服務(wù)意識較好。一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已達(dá)到更好的服務(wù)水平。
銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務(wù),促進有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
下月計劃:
1、在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓(xùn)。
2、對細(xì)節(jié)服務(wù)進行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
3、對設(shè)施設(shè)備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓(xùn)。
4、加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,使其得到提高。
5、加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。
6、加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。酒店員工月度工作總結(jié)2
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間自-年-月8-日到公司試用期以曩昔一個多月了,這是我人生中彌足貴重的一段閱歷,固然我們公司剛分離出來許多規(guī)章在實踐中摸索,但在公司謝總的領(lǐng)導(dǎo)下公司賡續(xù)壯大,在冉司理的指導(dǎo)下我們在賡續(xù)的完善,在胡長錫同事的贊助下漸漸學(xué)會基礎(chǔ)保證業(yè)務(wù)流程,同時各方面均取得了必然的提高,現(xiàn)將我的工作環(huán)境作如下總結(jié):
一、對付保證。
我就是一個初出茅廬的孩童,只有在工作中在實踐中處處把穩(wěn),多觀、多想、多思考、多學(xué)習(xí)、多問問以較快的速度熟悉公司的規(guī)章制度流程,以較好的融入到了我們的這個團隊工作中去。
二、在試用期間,兢兢業(yè)業(yè)學(xué)習(xí)保證制度,保證章程及保證流程。
只有扎實根基能力用于實踐,在十多天的學(xué)習(xí)中讓我對保證有了簡單的了解。知識總要歸于實踐,在同事胡長錫率領(lǐng)下我們第一個實踐的調(diào)研的項目便實地調(diào)研了,川硐綠茵養(yǎng)殖場和燈塔聚興食品有限公司,在實際調(diào)研扣問中感想感染到本身還有很多不夠,由于實踐的不夠所以工作中扣問知識面不敷,致使無法寫出完整的調(diào)研申報,但在老同事的贊助下漸漸控制保證業(yè)務(wù)流程及制度。
三、撰寫貸前查詢訪問是保證貸的緊張步驟,直接關(guān)系到貸的平安性。
在這20天多天的學(xué)習(xí)中,我一共查詢訪問了4家企業(yè),并對企業(yè)的經(jīng)營、財務(wù)、社會效益、經(jīng)營環(huán)境進行了盡職查詢訪問和闡發(fā),在同事的贊助下撰寫了查詢訪問申報1份,正在撰寫1份,為了科學(xué)決策提供根據(jù),盡到查詢訪問員應(yīng)盡的崗位職責(zé)對查詢訪問申報真實性、精確性能力做到平安無誤。
四、在這一個多月個月的工作期間,我感想感染到本身最必要改進的照樣快速的適應(yīng)度。
因為我們公司剛剛分離出來急需更多熟悉業(yè)務(wù)才能強程度高的`工作人員,同時我保證公司考究嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞔胧?,對保證風(fēng)險節(jié)制有著較高的要求,在這方面我受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的多次輔導(dǎo),受益良多,在往后的工作中,我要賡續(xù)的加深專業(yè)知識,賡續(xù)強化工作方法措施,進步工作效率賡續(xù)改進工作進度。
最后,我想表達(dá)的是在這一個多個月的試用期期間,公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我許多通知和輔導(dǎo)
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