黑山羊養(yǎng)殖可行性報告

二、建設(shè)性質(zhì)：新建法人代表：xxx所有制形式：私營規(guī)模一期：飼養(yǎng)能繁母牛100頭，年出欄育肥牛200頭,黑紫花苜蓿、黑麥草、青貯玉米等優(yōu)質(zhì)牧草。建設(shè)容：該項目在資金到位3個月基本完成，預(yù)計年累計圈五、投資估算與資金籌措涉農(nóng)相關(guān)部門資金與項目戶自籌相結(jié)合的模式，其中申請涉農(nóng)村民利用有機肥，種植反季節(jié)的金品水果，利用養(yǎng)殖基地優(yōu)質(zhì)肉牛、羊肉發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)家樂休閑度假山莊。六、綜合效益1.經(jīng)濟效益:項目正式投入生產(chǎn)后年收入可達60萬元,投行、經(jīng)濟效益十分明顯,可直接解決10人的就業(yè)問題，增加項目戶和養(yǎng)殖場工作人員的收入,帶動當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展,為xx市其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)興辦私營企業(yè)探索新的模式,同時可加快清鎮(zhèn)市綠色食品加工園區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。2.社會效益：項目充分利用了我鄉(xiāng)豐富的土地資源、優(yōu)越的光熱資源和農(nóng)村豐富的秸稈資源，為周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的有機肥，又能做為沼氣池的清潔能源，是實現(xiàn)燃燒、肥料轉(zhuǎn)化的最佳途徑，同時可以帶動和加快農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，提高和改善農(nóng)牧民生活水平，改變和緩解目前畜產(chǎn)品市場上牛肉的供需矛盾起到積極的作用。綜上所述，通過實施該項目，不僅給項目戶帶來可觀的經(jīng)濟效益，同時對流長的經(jīng)濟發(fā)展，強化流長畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，維護社會穩(wěn)定和民族團結(jié)起到積極3.生態(tài)效益:新建養(yǎng)殖場經(jīng)過環(huán)境評估，確保養(yǎng)殖場建成后不污染周圍環(huán)境，采用污染減量化、無害化、資源化的生產(chǎn)、處理工藝和設(shè)施，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便通過發(fā)酵后深加工成為生態(tài)有機肥料發(fā)展村民種植反季節(jié)金品水果，并可改善當(dāng)?shù)胤贌諚U而造成的環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境。壩地三大類型，具有可發(fā)展畜牧業(yè)草山草坡資源較豐富。養(yǎng)殖場距xx市區(qū)40公里，即建成的清織高速公路貫穿全境，交通便利。其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要為生豬、畜牧、烤煙和油菜，是個工農(nóng)復(fù)合型鄉(xiāng)鎮(zhèn)。利用優(yōu)越的自然條件和便利的交通優(yōu)勢，面向市場，大力發(fā)展畜牧業(yè)已得到各級政府和各部門的高度重視。中共中央從2004年以來連續(xù)出臺的6個一號文件都是關(guān)于發(fā)展“三農(nóng)”經(jīng)濟的，近年來中央與省、州、市相繼出臺了關(guān)于畜公室關(guān)于印發(fā)<關(guān)于2009年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營種植養(yǎng)殖基地項目實行市十二五畜牧水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》等相關(guān)政策扶持性文件。為此，建立專業(yè)合作組織，實施“公司+場+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營形式的畜牧產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。實施肉牛、黑山羊產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項目，切合xx鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要。項目以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為中心，緊緊圍繞全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)總體規(guī)劃，為發(fā)展xx具有區(qū)域特色的肉牛業(yè)黑山羊肉業(yè)服務(wù)，具有一定的前瞻性。項目設(shè)計可操作性強，能形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有示帶頭作用，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益十分顯著，實施條件具備，符業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收的一條有效途徑。因此許多地區(qū)把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和富民增收的一項重要工程。流長鄉(xiāng)飼草飼料資源比較豐富，但長期以來，群眾基本上以飼養(yǎng)當(dāng)?shù)仄贩N為主，品種落后、生長緩慢、飼養(yǎng)周期長，經(jīng)濟效益低下。農(nóng)民普遍缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，農(nóng)戶養(yǎng)殖上不了規(guī)模，畜產(chǎn)品上不了檔次，嚴重缺乏市場競爭力，養(yǎng)殖業(yè)沒有真正形成一種農(nóng)村的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為了切實提高我市肉牛、黑山羊圈養(yǎng)生產(chǎn)科技水平，完善良種體系建設(shè)，做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，促進畜牧養(yǎng)殖方式徹底轉(zhuǎn)變與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該建設(shè)項目旨在通過進一步優(yōu)化生產(chǎn)條件、建基地、帶農(nóng)戶，建立健全產(chǎn)業(yè)化營銷體系，成功打造出xx畜產(chǎn)品名牌，提高項目區(qū)農(nóng)民收入和改善生態(tài)環(huán)境，促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展具有深遠意義。二、項目建設(shè)必要性1、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。流長鄉(xiāng)田灣村由于特殊的地理環(huán)境和歷史文化因素的影響，長期以來形成了以糧為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，雖然基本上解決了人民群眾的吃飯問題，但難以滿足廣大人民群眾日益增長的物質(zhì)文化生活需要。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不僅能最大限度地滿足廣大人民群眾日益增長的物質(zhì)文化生活的需求，而且還可以有效地解決農(nóng)民增收難的問題。廣大農(nóng)民群眾都有發(fā)展養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣。草食畜牧業(yè)作為經(jīng)濟效益較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展優(yōu)勢畜牧業(yè)，是增加農(nóng)民收入極為有效的途徑。通過實施本項目，引進優(yōu)良的肉牛品種、黑山羊品種，引入新技術(shù)、新觀念，帶動廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶發(fā)展肉牛、黑山羊圈養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，促進肉牛和黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進一步提高肉牛業(yè)綜合生產(chǎn)能力，必將有力地促進農(nóng)業(yè)2、提高土地生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民和地方收入的需要。近年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)民的溫飽問題已基本得到解決，但是，農(nóng)民經(jīng)濟收入還比較低，離小康標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距。農(nóng)民的經(jīng)濟收入主要來源于種植業(yè)，但是，項目區(qū)大部分土地屬于中低產(chǎn)田，又是高寒、石漠化山區(qū)，只能生產(chǎn)玉米、洋芋，并且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，經(jīng)濟效益低，耕地后備資源不足，種植業(yè)發(fā)展空間有限，草食畜牧業(yè)在農(nóng)民增收中的作用更為重要。實施本項目，可以引導(dǎo)流長鄉(xiāng)與周邊地區(qū)農(nóng)戶大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、安全的肉牛、黑山羊肉生產(chǎn)，為全市提供優(yōu)質(zhì)的肉牛、黑山羊肉，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力，大大提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益，大幅度增加農(nóng)民和地方財政收入。3、是滿足人們的消費需求牛肉、黑山羊肉，是我國人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來源，這種消費習(xí)慣很難在短期有太大改變。特別是優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高而深受廣大消費者歡迎，市場供應(yīng)空間大，是城鄉(xiāng)居XX導(dǎo)的肉食品種。因此肉質(zhì)的綜合利用有待于深入開發(fā)，肉質(zhì)產(chǎn)品國際市場尚須進一步開拓，養(yǎng)牛、養(yǎng)羊生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)景廣闊。4、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊業(yè)是國家西部生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要根據(jù)野外實地調(diào)查和2004年衛(wèi)星遙感影像解釋等分析結(jié)果表明，省喀斯特面積2390.58平方公里，占土地面積的66.6%。項目實施區(qū)處在潛在石漠化地區(qū)，長期的濫砍濫伐、不合理的耕作模式勢必會造成對生態(tài)的破壞，加重石漠化的進程。由于放牧草食型牛羊?qū)χ脖痪哂泻軓姷钠茐男?，所以項目采取圈舍飼的方式發(fā)展肉牛、羊養(yǎng)殖，舍飼養(yǎng)牛即符合國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，也滿足西部生態(tài)建設(shè)需要。因此通過建設(shè)專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖基地，推廣良種化和科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，將大力提高養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模和效益，是實現(xiàn)以牧補農(nóng)，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的有效途徑。水、電（民用、動力）、通訊等相關(guān)設(shè)施已全部暢通。未發(fā)生過重大動物疫情，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖經(jīng)驗，群眾基礎(chǔ)好，在集中養(yǎng)殖示場建設(shè)過程中流轉(zhuǎn)土地、水電工程實施過程中均得到當(dāng)?shù)卮迕竦姆e極支持。項目區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，冬季無寒冷，夏季不炎期245--278天。光、熱、水同季，適宜牧草、肉牛、羊生長。項目區(qū)擁有豐富的草山草坡資源，養(yǎng)殖基地流轉(zhuǎn)土地120余畝，可用于種植優(yōu)質(zhì)牧草來解決肉牛、黑山羊飼草問題。全村共轄10個村民組、農(nóng)戶675戶、人口2107人。全村總耕地面積652畝，人均純收入6560元。4、項目建設(shè)地點選擇邊無污染性企業(yè),無有毒有害氣體、煙霧、粉塵、放射性物質(zhì)等污染物的排放,是生產(chǎn)無公害綠色肉質(zhì)的最佳地域。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件非常優(yōu)越，此區(qū)域人多地少，勞動力資源豐富，能夠滿足該項目對勞動力的需求。本項目將集中建成200頭規(guī)模養(yǎng)殖場，便于從中央到地方各級政府均出臺了一系列扶持肉牛、黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。中央就已相繼出臺關(guān)于“三農(nóng)”問題的中央一號文件。為指導(dǎo)和推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)競爭力和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)，省、州、市相繼出臺了一系列政策與意見，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè),進一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進行重點扶持。2、科技開發(fā)能力較強養(yǎng)殖基地聘請了具有豐富養(yǎng)牛經(jīng)驗的畜牧專家作為本社的技術(shù)總監(jiān)，與江油市助農(nóng)養(yǎng)殖場建立長期科研合作關(guān)系，得到技術(shù)、管理上的有力支撐，為本項目建設(shè)提供生產(chǎn)技術(shù)支持。3、基礎(chǔ)設(shè)施條件良好本項目實施點周邊道路四通八達，所屬區(qū)域交通條件較為便利,原料與產(chǎn)品運輸方便。有較為完善的水、電、通訊等公用項目區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有一定的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗，可以節(jié)約可縮短技術(shù)培訓(xùn)時間，加快基地工期建設(shè)、節(jié)省投資，更好地發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟的作用。一、項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀全球看，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我產(chǎn)量達到675.9萬噸，是世界第四大牛肉生產(chǎn)國。但牛肉人均產(chǎn)量只有4.3千克，低于世界平均10千克的水平，更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。從我市看，我市現(xiàn)有清真館和頭，項目年出欄肉牛200頭，產(chǎn)品遠不夠本市市消耗。我國加入世界貿(mào)易組織后，肉牛業(yè)在更大圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠看，我國肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇與嚴峻的挑戰(zhàn)。但機遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實的。抓住機遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵在于依靠肉質(zhì)業(yè)科技進步，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)肉質(zhì)業(yè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，推動肉質(zhì)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面提升肉質(zhì)業(yè)的國際競爭力。二、市場前景分析在國際貿(mào)易中，牛、羊肉的出口被發(fā)達國家所壟斷，我國在出口方面一直處于弱勢，但同時我國牛、羊肉出口也存在價格等方面的優(yōu)勢。牛、羊肉是投資、產(chǎn)值都很大的產(chǎn)業(yè)。我國每年都要花費大量外匯在外采購。我們應(yīng)生產(chǎn)高質(zhì)量牛、羊肉，以替代進口。我國與世界交往越來越多，來華旅游者數(shù)量很大，國對高檔牛肉的需求增加。所以必須加速生產(chǎn)，在質(zhì)量上、供應(yīng)上保障國需求。另外，我國牛肉出口也有一定優(yōu)勢。第一是價廉。第二是牛、羊肉產(chǎn)品部位質(zhì)量適應(yīng)很廣。近年來，國家對畜牧業(yè)給以重點政策傾斜，結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略業(yè)已取得明顯成效，特別是肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補貼等必將推動繁育體系建設(shè)和肉牛業(yè)的快速發(fā)展。隨著我國家畜飼養(yǎng)向節(jié)糧型品種調(diào)整以與膳食結(jié)構(gòu)改變的需要，肉牛、羊業(yè)三、項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析分析國外的市場需求特點，該項目產(chǎn)品具有明顯的競爭優(yōu)勢：1、技術(shù)管理與自然條件相結(jié)合的綜合優(yōu)勢本項目技術(shù)采用無公害肉牛、羊綠色養(yǎng)殖技術(shù)，按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程要求進行管理和生產(chǎn)，保證肉質(zhì)中沒有化肥、農(nóng)藥、激素、抗生素、獸藥、化學(xué)合成物質(zhì)等對人體有害物質(zhì)的殘留。采取“場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，可以形成產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏。2、質(zhì)量管理優(yōu)勢破口，嚴格按照綠色無公害肉牛、羊肉生產(chǎn)要求規(guī)執(zhí)行：生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量須符合NY/T391的要求，符合我國農(nóng)業(yè)部制定的綠要求進行生產(chǎn)，實現(xiàn)了生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)化、科學(xué)化、系統(tǒng)化，3、市場、品牌優(yōu)勢隨著人們生活的提高和消費習(xí)慣的改變，人們對綠色無公害牛肉的消費需求越來越大，市場潛力巨大。養(yǎng)殖基地牛肉生產(chǎn)以西門達爾與本地黃牛等優(yōu)良肉牛品種為主。第二節(jié)銷售策略、方案和營銷模式市場營銷策略在產(chǎn)品銷售中具有關(guān)鍵作用。本項目生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品基本在國市場銷售。通過對自身競爭營銷戰(zhàn)略的規(guī)劃，從競爭對手、顧客和自身的營銷資源、能力等方面提升自身的綜合競爭營銷能力。為使合作社在市場競爭中占得一席之地，本項目將在企業(yè)現(xiàn)有的營銷戰(zhàn)略基礎(chǔ)上，根據(jù)新產(chǎn)品的特點，二、營銷方案1、突出綠色產(chǎn)品的特征，實施綠色營銷近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，人們的生活方式也正在發(fā)生著巨大變化，生活節(jié)奏的加快，人們的保健意識不斷增強，治病不如防病，藥補不如食補，所以無污染、無公害食品倍受消費者的青睞，非常適合現(xiàn)代人的美食追求和消費觀念。因此，發(fā)展綠色無公害優(yōu)質(zhì)牛肉市場前景十分廣闊。2、形成供應(yīng)、銷售、服務(wù)一條龍的銷售隊伍全面負責(zé)合作社的市場信息調(diào)研、營銷策略、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、促銷等，形成集市場開發(fā)、產(chǎn)品銷售、信息反饋、資金回收為一體的營銷網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)必須積極投入技術(shù)改造和新產(chǎn)品的開發(fā)，建立一套符合市場規(guī)律的規(guī)化的管理體系，提高企業(yè)知名度，開拓客戶的需求量和訂貨量。三、營銷模式本項目產(chǎn)品主要采取突出合作社和產(chǎn)品品牌的宣傳廣告，加大銷售人員推銷等渠道，實行委托生產(chǎn)、訂單生產(chǎn)等銷售模式，并積極探索營銷新模式。一、項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析黑山羊的來源。肉牛、黑山羊的來源影響機體健康狀況和肥育效果，也是決定養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵因素，引進健康狀況較差的肉牛、黑山羊飼養(yǎng)不僅會降低生產(chǎn)性能，也會增加疫病傳播的危險。二是飼養(yǎng)技術(shù)。降低飼養(yǎng)成本，提高肥育質(zhì)量是提高肉牛、黑山羊養(yǎng)殖利潤的重要方面，如果在缺乏飼養(yǎng)技術(shù)的條件下盲目投資，會增加肉牛、黑山羊養(yǎng)殖風(fēng)險。三是疫病防治。疫病發(fā)生不但會降低生產(chǎn)性能，而且會增加養(yǎng)殖成本，因此控制動物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。四是銷售渠道和銷售價格，選擇好的銷售渠道，提高銷售價格能增加養(yǎng)殖利潤?？傮w而言，養(yǎng)殖在目前情況下是一個低風(fēng)險高收益的行業(yè)。1、價格風(fēng)險：肉牛、黑山羊價格的確定主要決定于肉質(zhì)的生產(chǎn)成本、目標(biāo)利潤和稅金，此外還受到行業(yè)技術(shù)發(fā)展水平、行業(yè)競爭情況與消費者偏好等因素的影響。國外牛肉在中國市場的售價將對國產(chǎn)牛肉形成一種競爭壓力。2、渠道風(fēng)險：中間商擁有多家肉牛企業(yè)的營銷信息，對于肉牛生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營情況比較了解，當(dāng)銷售利潤由于其他市場因素發(fā)生下跌時，中間商會出于對自己即得利益而放棄對原有區(qū)域市場的銷售，這樣，肉牛生產(chǎn)企業(yè)會面臨著失去區(qū)域市場風(fēng)險。1、降低成本：一方面，努力降低肉牛的單位生產(chǎn)成本，縮短育肥期，提高商品肉牛出欄率；另一方面，要從管理上降低管理費用和營銷費用。生產(chǎn)成本的降低，意味著經(jīng)營者有了更廣闊的利潤空間，可以通過降低價格取得競爭優(yōu)勢。2、建立直銷渠道：根據(jù)目標(biāo)市場特點，對于遠距離、大圍的目標(biāo)市場，企業(yè)應(yīng)建立銷售分公司進行廣泛直銷以降低中間環(huán)節(jié)費用。選擇分銷渠道對于較小圍的市場，企業(yè)可以進行分銷，讓中間商一起承擔(dān)企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險則會有利于企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)第一節(jié)項目建設(shè)指導(dǎo)思想與原則項目建設(shè)以“場+農(nóng)戶”的方式進行組織實施，選擇在農(nóng)村中有一定文化、能接受技術(shù)培訓(xùn)、并有積極性的農(nóng)戶，發(fā)展為核心母牛、黑山羊群飼養(yǎng)示戶。通過項目實施，加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。在市場競爭中，通過公司的信息、技術(shù)、服務(wù)，以科學(xué)的技術(shù)方式進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶領(lǐng)農(nóng)民闖第二節(jié)項目建設(shè)總體方案與目標(biāo)設(shè)計一、項目建設(shè)總體方案立足我市農(nóng)村素有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣，充分發(fā)揮現(xiàn)行推廣的牛、羊改工作效應(yīng)，一是改變役肉兼用為肉牛、羊生產(chǎn)，實施西門達爾改良本地品種，實現(xiàn)肉牛、羊生產(chǎn)繁殖母牛、母羊一代二元雜交化，商品肉牛育肥生產(chǎn)雜交二代三元化；二是改傳統(tǒng)飼養(yǎng)為科學(xué)飼料育肥；三是改小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)向?qū)I(yè)化商品經(jīng)濟生產(chǎn)，充分利用經(jīng)濟雜交優(yōu)勢走商品化道路建設(shè)；四是改分散經(jīng)營為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟，通過以“場+農(nóng)戶”的方式，使肉牛、羊商品生產(chǎn)上規(guī)模，成批量，樹立肉牛、羊生產(chǎn)商業(yè)品牌。建設(shè)肉牛繁殖、育肥、營銷體系，實施辦法為：選戶進行繁殖飼養(yǎng)，建場進行育肥生產(chǎn)。1、專業(yè)戶自籌資金進行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建植飼料生產(chǎn)基地、改良草山草坡為基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。2、育肥示場，利用自有土地牧草或收購農(nóng)戶種植牧草，回收一歲雜交犢牛，實施配合飼料進行育肥生產(chǎn)和銷售。二、目標(biāo)設(shè)計通過以“場+農(nóng)戶”的肉牛生產(chǎn)方式，選擇50-100戶具有一定文化、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊經(jīng)驗、積極性高的農(nóng)戶作為肉牛、羊繁殖示戶，輻射帶動周邊群眾，推動全市的肉牛、羊養(yǎng)殖，形成1、核心繁殖母牛飼養(yǎng)，建設(shè)100頭基礎(chǔ)繁殖母牛基地，人工冷凍輸配成活率達85%以上，牛繁殖犢牛68頭，引進西門塔爾凍精更新基礎(chǔ)母牛，逐步實現(xiàn)基礎(chǔ)母牛一代二元雜交化，生產(chǎn)三2、育肥肉牛生產(chǎn)，雜交牛周歲進入育肥場進行育肥，雜交一代3、輪作牧草生產(chǎn)，冬春種植一年生越冬牧草，夏秋種植一年生（1）項目專業(yè)戶：對育肥場銷售優(yōu)質(zhì)牧草和周歲育成牛，項目（2）育肥場：育肥100天，每年周轉(zhuǎn)3子牛、回收專業(yè)戶周歲牛、購賣專業(yè)戶生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)牧草，實施配合飼育肥生產(chǎn)，以短期育肥效益穩(wěn)定核心母牛群，以短養(yǎng)長。雜交二代周歲牛出欄1600元/頭，出欄肉?；钪?元/kg，牧草二、已建設(shè)容（1）已投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（2）已購置生產(chǎn)設(shè)備購置肥料翻包機一臺，鏟車一臺，犁土機一臺，拖拉機一二、還需投入建設(shè)容⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍400m2三棟，建50m3青貯池四個、飼料⑵購置儀器設(shè)備方面購置各種設(shè)備：其中飼料加工成套設(shè)備1套，獸醫(yī)、品改第二節(jié)技術(shù)方案與工藝流程一、優(yōu)質(zhì)肉牛育肥技術(shù)指標(biāo)(4)胴體表面脂肪覆蓋率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂二、育肥期技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)育肥(精)料肉比2.8：1。三、肉牛、羊繁殖、育肥銷售的技術(shù)方案采用現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)，生產(chǎn)專門化良種肉牛的冷凍精液，在良種肉牛純繁中，采用同期發(fā)情、人工授精、冷凍精液等關(guān)2、育肥牛舍等設(shè)施技術(shù)設(shè)計方案（1）牛舍為封閉式牛、羊舍，座北朝南、背風(fēng)向陽牛舍為溝排水坡度為2-4%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動飲水器；通道的寬度為1.8m。（4）電氣：100KW負荷。采用銅芯塑料絕緣導(dǎo)線PV導(dǎo)線截面為6mm2，牛舍為防塵燈，管理間采用普通日光燈。4、生產(chǎn)技術(shù)方案精料可從正規(guī)飼料廠家引進牛用配合飼料，在輔以當(dāng)?shù)啬芰匡暳吓渲萌珒r飼料飼喂。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青分為四個階段，即進場適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達到的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營養(yǎng)充分合理，提高飼料報酬等，降低飼養(yǎng)成本。量，攪拌均勻，以充分發(fā)揮飼料效能。(4)采用五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時，定量、定槽執(zhí)行的嚴格防疫制度，待育肥中進場嚴格檢疫，消毒，更換牛鼻繩、驅(qū)蟲，牛體每日刷試，牛舍每日消毒、清掃、定期5、秸稈飼料生產(chǎn)與飼喂流程（1）秸稈飼料生產(chǎn)工藝①青貯收割高產(chǎn)牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復(fù)種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時運到窖旁，與時用機械鍘切勻鋪平，踩踏壓實，待原料裝到高出窖口0.5～0.7m時，用塑料薄膜（或覆蓋20cm左右厚的麥秸）覆蓋后，右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時，用草泥封閉。青貯40天左右即可開窖，由少到多添加②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機械鍘切為2～3cm。每噸微貯原料用微貯活干菌3.0g，充分溶解于200ml1％的白糖水溶液中，常溫下放置1～2h。將復(fù)活的菌劑充分溶解到0.8%~1.0％食鹽水中，攪拌均勻。食鹽水的量以調(diào)微貯原料含水量到6070％為宜。在窖底鋪放20～30cm厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和510％玉米粉或麩皮，再壓實。一層一層的鋪放、壓實，直至高出窖口50～70cm。填裝結(jié)束后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按250g/m2撒一層食鹽，壓實后，蓋上塑料膜。塑料膜上加蓋20～30cm厚的未鍘短的秸稈，然后覆土15～20cm厚，密封。一般發(fā)酵30～45天即可開窖，由少到多添秸稈飼料生產(chǎn)與飼喂流程圖秸稈收獲干秸稈青綠或半干秸稈干秸稈機械切碎機械切碎機械切碎微貯青貯微貯秸稈飼料精料補充全混合日糧第三節(jié)環(huán)境分析與防治對策一、水環(huán)境影響與防制對策養(yǎng)植場的廢水主要來自人工清除干糞后的肉牛舍沖洗水，排水中含有糞便、尿與食物殘渣等，其中BOD、COD與氨氮量較140mg/L，對水體的影響較大，排水應(yīng)嚴格執(zhí)行清污分流處理。防制對策：對清理出的糞便，采用堆積發(fā)酵處理法或沼氣池處理法等無害化處理措施后，糞便或沼渣、沼液可作為本區(qū)飼草料基地的有機肥料或銷售給周邊的農(nóng)民用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。養(yǎng)牛場沖洗廢水與生活污水經(jīng)綜合利用后日排水量平均約為4廢水→沉淀池→排放→定期外運作農(nóng)肥或運往沼氣池。二、大氣、噪聲影響與防治對策養(yǎng)植場對大氣所造成的影響主要為糞尿揮發(fā)出來的氨、硫化氫等氣體以與肉牛、羊身所發(fā)出的臭氣。對以上的影響，主要措施是加強管理，與時清理肉牛糞便，經(jīng)常清洗消毒圈舍，并根據(jù)飼養(yǎng)要求，每日對圈舍進行沖洗，這些措施將有力地控制了養(yǎng)牛場對大氣所造成的影響。由于養(yǎng)牛場址在居民點下風(fēng)向，與居民點最近距離500m，距離較遠，部分臭氣因水平流動而逐漸擴散，加上大氣對流形成的垂直性擴散和太陽幅射，地面氣溫升高，部分臭氣可隨氣流升至高空與上層空氣進行交換，達到自然凈化，因此，少量臭氣構(gòu)成污染的可能性較小。主要對策是防止特殊氣候環(huán)境下臭氣所造成的較大影響；其次為肉牛場飼料車間所產(chǎn)生的粉塵，應(yīng)采取除塵設(shè)施，防止粉塵污染。養(yǎng)殖場的噪聲主要來自牛、羊的喧鬧聲以與飼料車間粉碎機等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，可采用合理布局、標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、場區(qū)綠化，以減少噪聲對居民點的影響。對傳染病致死的牛與因病撲殺的牛，應(yīng)按畜牧部門要求進在項目實施時，綠化面積達到場區(qū)總面積的30%。⑴購基礎(chǔ)能繁母牛100頭，每頭購價6000元60萬元⑷一年生黑麥草種子1000公斤，每公斤18元⑸辦公室100m2，獸醫(yī)室一個30m2，品改點一個30m2（已建⒀犁土機二臺、鏟車一臺（已購置）2萬元⒂飼料機組一套2萬元⒄機耕道路硬化4公里（未硬化）60萬元⒇周轉(zhuǎn)資金（人工費、管理費、飼料費等日常開支）20萬元現(xiàn)已自籌資金投入200萬元，還需投入資金二、投資估算依據(jù)與說明1、根據(jù)國家發(fā)改委和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算圍和統(tǒng)一取費參數(shù)。2、土建工程費，包括圈舍、飼草料庫房、辦公用房、青貯池、干草棚等建設(shè)，按當(dāng)?shù)亟ㄖこ痰膶嶋H造價估算3、設(shè)備費用，根據(jù)設(shè)備廠家發(fā)布價、經(jīng)銷單位詢價格估算。4、工程建設(shè)其他費用按有關(guān)規(guī)定計算5、流動資金：分項估算，確定流動資金最低需要量。根據(jù)省、州、市對畜牧業(yè)發(fā)展的有關(guān)優(yōu)惠政策，結(jié)合項目投資需要，項目運作采取自籌、貸款、扶持的方式進行。計劃申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目財政資金117.1萬元，養(yǎng)殖基地自籌資金200萬元。自籌與貸款資金用基礎(chǔ)母牛的購置、育肥場各種用途的運轉(zhuǎn)，扶持資金主要用于集中示場與相關(guān)附屬設(shè)施的建設(shè)，養(yǎng)殖小區(qū)農(nóng)戶的圈舍改擴，人工草場的建設(shè)，放牧草地的改良等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以與對農(nóng)戶培訓(xùn)。一、使用圍：用于土建工程、設(shè)備購置、工程建設(shè)其他費用、科技投資、種牛、羊購置。二、報賬管理：項目資金實行專人管理，專賬核算，專款專用。嚴格按照財務(wù)、會計制度管理使用資金，按規(guī)定用途使用資金。項目建設(shè)階段成立由理事長負責(zé)，多名專業(yè)技術(shù)人員與外聘專家參與的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)和管理在建項目。項目建成后納入合作社組織管理體系。合作社設(shè)理事會，并由理事會聘請場長。場長組織領(lǐng)導(dǎo)養(yǎng)殖場的日常生產(chǎn)、技術(shù)和經(jīng)營管理工作。1、項目建成后辦公室：負責(zé)各部門日常工作的監(jiān)督檢查和管理協(xié)調(diào)，對外聯(lián)絡(luò)，合作社人士檔案管理和各項統(tǒng)計的匯總等工作。財務(wù)部：負責(zé)合作社日常財務(wù)管理、編制合作社年度財務(wù)計劃與資金運作計劃、與稅務(wù)部門和金融的溝通聯(lián)系。質(zhì)檢部：負責(zé)產(chǎn)品檢查工作，質(zhì)量、衛(wèi)生和工藝監(jiān)督，不合格品的評審與跟蹤處理，批次管理和可追逆性的總體控制。技術(shù)部：負責(zé)養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一規(guī)劃，肉牛品種調(diào)運，基地綜合技術(shù)管理和各作業(yè)區(qū)的管理等工作。二、勞動定員根據(jù)本項目的設(shè)備配備情況與生產(chǎn)規(guī)模，本項目需要新增本項目生產(chǎn)重要工種按兩班制配備，部分工種按單班制。項目建成后擬采用“合作社＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式，合作社和農(nóng)戶簽訂種養(yǎng)業(yè)協(xié)議，統(tǒng)一規(guī)劃和技術(shù)管理，新建高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地。合作社負責(zé)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的技術(shù)服務(wù)。將項目農(nóng)戶、村民合作社、企業(yè)連成一個共同體，形成企業(yè)與項目農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機制，達到雙贏的目的。一、項目建設(shè)管理措施為保證項目順利實施，合作社成立由理事長負責(zé)，多名專業(yè)技術(shù)人員與外聘專家參與的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。其主要職責(zé)是：負責(zé)項目的工程建設(shè)與總體規(guī)劃，項目在建期間資金運營的監(jiān)管和項目建設(shè)質(zhì)量管理，項目建成后竣工驗收的準(zhǔn)備工作，并負責(zé)上級部門對項目驗收的匯報工作。二、生產(chǎn)管理嚴格執(zhí)行ISO9000、HACCP等規(guī)與制度，對項目實行嚴格的生產(chǎn)管理。認真做好生產(chǎn)作業(yè)計劃，合理使用勞動力、原材料與輔料，提高原料的綜合利用率，降低生產(chǎn)成本。強化質(zhì)量檢驗、檢測制度，牢固樹立質(zhì)量意識，取保產(chǎn)品品質(zhì)。三、財務(wù)管理按照現(xiàn)代企業(yè)財務(wù)制度制定財務(wù)運行、管理機制。通過編制收支計劃，合理使用項目資金，確保項目正常運轉(zhuǎn)。加強項目投資管理，保證投資收益。正確核算與交納各種稅收、規(guī)費，與時向主管機關(guān)報送各類報表，與銀行保持良好的合作關(guān)系。制定年、季、月銷售計劃，加強銷售管理。通過企業(yè)現(xiàn)有銷售與目標(biāo)市場經(jīng)銷商的聯(lián)系與合作，擴大與完善企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)，確保項目營銷目標(biāo)的實現(xiàn)。要根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，本著“干什么學(xué)什么、缺什么補什么”的原則，把技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)列入實施計劃，與項目建設(shè)同步進行。根據(jù)項目建設(shè)進度和實際需要，由合作社和技術(shù)支持部門對項目農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間應(yīng)緊跟農(nóng)時和項目建設(shè)進度，以示指導(dǎo)為主，課堂講授為輔，以確保農(nóng)民按項目技術(shù)規(guī)程操作。對一些高新技術(shù)，要在專家咨詢小組的指導(dǎo)下進行，通過引進、推廣新技術(shù)，增強農(nóng)民掌握先進實用技術(shù)的能力，提高群眾的科學(xué)文化素質(zhì)。在技術(shù)管理方面，合作社要根據(jù)國家有關(guān)技術(shù)規(guī)程，制定規(guī)劃項目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)和管理細則，制定培訓(xùn)計劃和咨詢服務(wù)計劃，采取靈活多樣的方式，使項目農(nóng)戶真正掌握農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高農(nóng)民科技知識的積累和科技引進普與發(fā)展的能力。職工上崗前需進行安全教育，了解設(shè)備性能與操作規(guī)程，掌握設(shè)備特點與事故多發(fā)點，杜絕事故發(fā)生。項目批復(fù)后，組織項目申報，制定實施方案，選定落實項目戶和飼料加工戶，開展技術(shù)培訓(xùn)，準(zhǔn)備建造育肥牛舍的材料，并指導(dǎo)農(nóng)戶建設(shè)建設(shè)改造牛舍，聯(lián)系購買采輸精器械，聯(lián)系購買投放二元母肉牛和種公肉牛。項目實施進度計劃表建設(shè)項目項目施工、設(shè)備采購、引進新品種人員培訓(xùn)時期生產(chǎn)運行階段竣工與驗收準(zhǔn)備階段評價依據(jù)為國家發(fā)展改革委和建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目評計研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編《農(nóng)業(yè)項目經(jīng)濟評價實用二、經(jīng)濟效益分析生物資產(chǎn)按30年折舊，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)階段按零稅收計算。（2）基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖效益基礎(chǔ)母牛產(chǎn)犢牛成活率按85%計算，年產(chǎn)雜交犢牛68頭，培育〈后備母?！祷蛴室恢軞q時每頭售價6000元，共計收入40.8萬元，按與農(nóng)戶約定合作社按60%獲利24.48萬元。按120頭計算，每期銷售后收回購牛成本再用于下一期購牛）飼養(yǎng)成本：每頭肉牛的育肥時間3個月〈90天〉計，每頭公斤，按0.2元/公斤計算；人力管理費用2元/頭/天；其他雜費1元/頭/天；每頭肉牛每天需投資合計13元，總計育肥期投育肥牛成本合計：31.5+23.4=54.9萬元?；A(chǔ)母牛年支出為1200元〈管理費用每天3元，配種和保犢牛從兩月齡補飼六月齡培育或育肥，費用為920元〈時①電費：全場年消耗電2.5萬度，按0.8元/度，③防疫和醫(yī)療費：20元/頭×（100＋200＋68）頭=7.36萬元。①維修費：取項目建筑工程費用（79萬元）的2%和項目設(shè)備費）：總支出費用：124.45萬元年均總利潤：總收入-總成本=184.48-124.45=60.