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糞大腸菌群的測定

--多管發(fā)酵法

報告人：

陳梅糞大腸菌群定義實驗原理實驗步驟制作培養(yǎng)液培養(yǎng)液的貯存檢驗流程圖實驗結(jié)果參考文獻(xiàn)糞大腸菌群糞大腸菌群是總大腸菌群中的一部分，主要來自糞便。在44.5℃溫度下能生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的大腸菌群稱為糞大腸菌群。2原理多管發(fā)酵法是以最可能數(shù)（mostprobablenumber）簡稱MPN來表示試驗結(jié)果的。實際上它是根據(jù)統(tǒng)計學(xué)理論，估計水體中的大腸桿菌密度和衛(wèi)生質(zhì)量的一種方法。接種水樣示意圖培養(yǎng)液普乳蛋白胨10g牛肉浸膏

3g乳糖

5g

氯化鈉

5g1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1mL

蒸餾水1000mL濃乳蛋白胨

30g牛肉浸膏

9g乳糖

15g氯化鈉

15g1.6%溴甲酚紫乙醇溶液

3mL蒸餾水1000mLEC胰胨20g乳糖

5g膽鹽三號1.5g磷酸氫二鉀（K2HPO4）4g磷酸二氫鉀（KH2PO4）1.5g氯化鈉5g蒸餾水1000mL注意：所用試劑除另有注明外，均為符合國家標(biāo)準(zhǔn)的分析純化學(xué)試劑培養(yǎng)液制作要點:普乳和濃乳：加熱溶解，

pH為7.2～7.4，

1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1mL

高壓蒸汽滅菌器中115℃滅菌20minEC：加熱溶解

pH為6.9

高壓蒸汽滅菌器中115℃滅菌20min培養(yǎng)液存放存放環(huán)境要求：大氣濕度低、溫度低于30℃的暗處應(yīng)避免陽光直接照射，并且要避免雜菌侵入和液體蒸發(fā)。水樣接種量參考檢驗流程圖初發(fā)酵大腸菌群陽性;現(xiàn)象變?nèi)辄S色,產(chǎn)氣復(fù)發(fā)酵陽性:現(xiàn)象產(chǎn)氣結(jié)果接種5份10mL水樣、5份1mL水樣、5份0.1mL水樣時，查表3求得MPN指數(shù)。如果接種的水樣不是10mL、1mL和0.1mL，也可查表3求得MPN值，再經(jīng)下式計算成每100mL的MPN值。參考文獻(xiàn)《水質(zhì)

糞大腸

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