GB/T 19776-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品昭通天麻

犐犆犛１１．１２０．１０

犅３８

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９７７６—２００８

代替ＧＢ１９７７６—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品昭通天麻

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犣犺犪狅狋狅狀犵狋犻犪狀犿犪

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜１９７７６—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的２００５第７８號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９７７６—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品昭通天麻》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９７７６—２００５相比主要變化如下：

———標(biāo)準(zhǔn)屬性由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

———將原標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品昭通天麻》修改為“《地理標(biāo)志產(chǎn)品昭通天麻》”，其相應(yīng)的英

文也進(jìn)行了修改；標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“原產(chǎn)地域”修訂為“地理標(biāo)志”；

———?jiǎng)h除了亞硝酸鹽與硝酸鹽的相關(guān)內(nèi)容；

———在分級(jí)指標(biāo)中增加了“四級(jí)品”（見(jiàn)５．４）；

———在種源中增加了“綠天麻”（見(jiàn)５．２．１）；

———在術(shù)語(yǔ)和定義中增加了綠天麻，箭麻，白頭麻和米麻；

———在第５章中增加了萌發(fā)菌要求（見(jiàn)５．２．２）；

———調(diào)整了理化指標(biāo)表中天麻素含量指標(biāo)和總灰分指標(biāo)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：云南省昭通市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、云南省昭通市藥品監(jiān)督管理局、云南省昭通市藥

品檢驗(yàn)所、云南省昭通市天麻質(zhì)量檢測(cè)中心、云南省昭通市產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊廉璽、張光明、馮勇、鄧傳友、羅燕、譚官祿。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９７７６—２００５。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜１９７７６—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品昭通天麻

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了昭通天麻的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、

貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的昭通

天麻。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ３０９５環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亞硫酸鹽的測(cè)定

ＧＢ５０８４農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１５６１８土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)藥典２００５年版一部

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

昭通天麻犣犺犪狅狋狅狀犵狋犻犪狀犿犪

在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生長(zhǎng)的蘭科天麻屬植物烏天麻（犌犪狊狋狉狅犱犻犪犲犾犪狋犪Ｂｌ．ｆ．犵犾犪狌犮犪Ｓ．

Ｃｈｏｗ），黃天麻（犌．犲犾犪狋犪Ｂｌ．ｆ．犳犾犪狏犻犱犪Ｓ．Ｃｈｏｗ），綠天麻（犌．犲犾犪狋犪Ｂｌ．ｆ．狏犻狉犻犱犻狊Ｍａｋ）的干燥塊莖。

３．２

烏天麻犌犪狊狋狉狅犱犻犪犲犾犪狋犪犅?tīng)欤疇妫疇鐮鞝釥鯛銧釥樱疇脿锠餇?/p>

蘭科天麻屬植物，其花葶、鱗片、花均呈灰烏色；塊莖多呈寬卵形、卵形、橢圓形；含水量

６０％～７０％。

３．３

黃天麻犌犪狊狋狉狅犱犻犪犲犾犪狋犪犅?tīng)欤疇妫疇鏍鞝釥鰻闋錉釥樱疇脿锠餇?/p>