《生活中的毒理學(xué)》教學(xué)大綱

PAGEPAGE4ADDINCNKISM.UserStyle《生活中的毒理學(xué)》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號2123S01036開課單位公共衛(wèi)生學(xué)院課程名稱生活中的毒理學(xué)ToxicologyinLife課程性質(zhì)選修考核類型考查課程學(xué)分1.5課程學(xué)時26課程類別專業(yè)發(fā)展課程（專業(yè)拓展課）先修課程實驗動物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、病理學(xué)適用專業(yè)（類）預(yù)防醫(yī)學(xué)二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡介《生活中的毒理學(xué)》課程是本專業(yè)（類）的一門專業(yè)拓展課程，研究外源有害因素（化學(xué)、物理、生物因素）對生物系統(tǒng)的損害作用，學(xué)會識別化學(xué)品與輻射帶來的健康風(fēng)險，采取科學(xué)預(yù)防措施減少危害。生活中的毒理學(xué)兼有基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科的雙重特性，通俗易懂。通過了解生活中毒物存在的形式和來源、危害等概念，為專業(yè)核心課營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)等后續(xù)課程奠定必要的專業(yè)拓展基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生從毒理學(xué)的觀點出發(fā)，深入理解外源化學(xué)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系，學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)的基本理論知識和技能，學(xué)會本專業(yè)基本科研方法，使學(xué)生能對外來化合物毒性作用的一般規(guī)律有較系統(tǒng)的認(rèn)識，并運(yùn)用衛(wèi)生毒理學(xué)的有關(guān)知識和技能，學(xué)會初步設(shè)計常用毒性試驗，并具有一定的開展毒理學(xué)工作的能力。使學(xué)生具備一定的科學(xué)研究、創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力，能夠從事疾病預(yù)防與控制、衛(wèi)生監(jiān)督與執(zhí)法、環(huán)境保護(hù)與評價、衛(wèi)生檢驗與檢疫、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)、衛(wèi)生政策制定與評價、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對和處置、健康教育和健康促進(jìn)等相關(guān)工作的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。課程目標(biāo)1：學(xué)生通過學(xué)習(xí)該課程后具有良好的思想品德和職業(yè)道德，具備一定的科學(xué)素養(yǎng)，擁有終身學(xué)習(xí)能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力和一定科研發(fā)展?jié)撃?。課程目標(biāo)2：掌握衛(wèi)生毒理學(xué)的基本知識、基本理論和基本技能，以及與之關(guān)聯(lián)的醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生的基本理論和方法。課程目標(biāo)3：能夠從事公共衛(wèi)生服務(wù)、預(yù)防控制疾病和健康危害因素、開展健康教育和健康促進(jìn)等相關(guān)工作的基本能力三、課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)權(quán)重1-4：了解自然環(huán)境因素、社會因素和行為心理因素對人群健康的影響，及對健康危險因素的檢測、監(jiān)測及控制措施。課程目標(biāo)30.11-5：掌握研究影響人群健康的各種因素以及發(fā)現(xiàn)疾病流行規(guī)律、制定預(yù)防疾病及增進(jìn)人群健康的策略與措施的理論和方法。課程目標(biāo)2 0.21-8：了解識別與預(yù)警突發(fā)公共衛(wèi)生事件和危機(jī)的基本知識及處置原則，了解衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的基本知識和處置原則。課程目標(biāo)30.12-1：具有對公共衛(wèi)生問題進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查、監(jiān)測、干預(yù)、評估的基本能力；具有突發(fā)公共衛(wèi)生事件識別、應(yīng)對、處置的初步能力。課程目標(biāo)30.22-5：初步掌握公共衛(wèi)生檢測常用儀器及設(shè)備使用方法，具有自主設(shè)計實驗的基本能力課程目標(biāo)20.12-8：具有一定創(chuàng)新精神、自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力課程目標(biāo)20.13-4：具有科學(xué)的思維方法、現(xiàn)代健康觀念、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和職業(yè)能力，能以高度的敬業(yè)精神和社會責(zé)任感，履行維護(hù)、促進(jìn)健康的崇高使命。。課程目標(biāo)10.2四、教學(xué)方式與方法教學(xué)采用多媒體、板書和自學(xué)方式在教學(xué)過程中，對于“掌握”內(nèi)容，必須講深講透，并使學(xué)生通過相應(yīng)的實驗加深對內(nèi)容的理解。對于“熟悉”內(nèi)容，應(yīng)重點講解，使學(xué)生能全面理解有關(guān)內(nèi)容。對于“了解”內(nèi)容，可概括講授或安排自學(xué)，使學(xué)生對此有一般的認(rèn)識。教學(xué)方法采用的是啟發(fā)式、討論式和提問式教學(xué)，循序漸進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，充分調(diào)動學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，教學(xué)過程中，充分利用多媒體、幻燈、投影等教具進(jìn)行講解。五、教學(xué)重點與難點（一）教學(xué)重點毒理學(xué)的三大原理、常見化學(xué)品與輻射對健康的不良影響、化學(xué)品與癌癥教學(xué)難點毒理學(xué)的三大原理六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時教學(xué)方式對應(yīng)課程目標(biāo)1第1章緒論1.使學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)的概念及作用2.了解毒理學(xué)歷史2課堂講解課程目標(biāo)12第2章毒理學(xué)和你1.使學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)應(yīng)用2.熟悉毒理學(xué)有關(guān)的新聞事件2課堂講解課程目標(biāo)23第3章毒理學(xué)的三大原理1.使學(xué)生能夠掌握劑量-效應(yīng)，危害*暴露=風(fēng)險、個體的敏感性基本原理4課堂講解+討論課程目標(biāo)24第4章常見化學(xué)品與輻射對健康的不良影響1.使學(xué)生能夠掌握酒精、咖啡因、尼古丁、持久性環(huán)境污染物、輻射、家中有毒物質(zhì)對人體的危害10課堂講解+討論課程目標(biāo)35第5章化學(xué)品與癌癥1.使學(xué)生能夠掌握化學(xué)毒物和癌癥發(fā)生的關(guān)系4課堂講解+互動課程目標(biāo)36第6章毒理學(xué)與倫理、法律、社會問題1.使學(xué)生能理解化學(xué)品涉及到的倫理、法律、社會問題4講授+演示課程目標(biāo)1合計26注：實驗要求包括必修、選修；實驗類型包括“演示性”、“驗證性”、“設(shè)計性”、“探究性”、“其它”等。七、學(xué)業(yè)評價和課程考核（一）考核類型：考試t考查（二）考核方式：開卷考試t閉卷考試課程論文課程報告其它：（三）成績評定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評價細(xì)則對應(yīng)課程目標(biāo)平時考核出勤考勤情況課程目標(biāo)1作業(yè)完成進(jìn)度、基本概念、正確性……課程目標(biāo)2表現(xiàn)回答問題……課程目標(biāo)3實驗考核期末考核試卷課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3八、課程目標(biāo)達(dá)成評價課程目標(biāo)的實際達(dá)成效果計算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度=畢業(yè)要求指標(biāo)點達(dá)成度=九、教材與教學(xué)參考書（一）教材《生活中的毒理學(xué)》，史蒂芬.吉爾伯特著，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2013年12月，第1版。（二）教學(xué)參考書1.《毒理學(xué)基礎(chǔ)》，王心如，人民衛(wèi)生出版社，2012年4月，第6版2.《現(xiàn)代毒理學(xué)原理和方法》，金泰廙，復(fù)旦大學(xué)出版