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第五單元化學(xué)反應(yīng)的定量關(guān)系課題1質(zhì)量守恒定律1.理解化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是原子的重新組合,化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類和數(shù)量不變,分子的種類發(fā)生改變。2.認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)中的各物質(zhì)間存在定量關(guān)系,化學(xué)反應(yīng)遵守質(zhì)量守恒定律;理解質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)。3.能選取實(shí)驗(yàn)證據(jù)說(shuō)明質(zhì)量守恒定律,并闡釋其微觀本質(zhì)。
我們學(xué)過(guò)了很多化學(xué)反應(yīng),知道在化學(xué)反應(yīng)前后,物質(zhì)的種類發(fā)生了變化,如:紅磷燃燒生成五氧化二磷電解水產(chǎn)生氫氣和氧氣物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí),反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量之間存在著什么關(guān)系呢?★1673年,英國(guó)化學(xué)家波義耳在敞口容器中加熱金屬,結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后金屬灰的質(zhì)量比金屬的質(zhì)量增加了,因此他認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不相等。★1777年,法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫在密閉容器中研究氧化汞的分解和合成時(shí),卻發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。請(qǐng)注意觀察以下實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)物、生成物的狀態(tài)及其他變化現(xiàn)象,記錄實(shí)驗(yàn)中觀察到的質(zhì)量變化情況。讓我們用實(shí)驗(yàn)和智慧來(lái)求證哪位化學(xué)家的結(jié)論正確吧!
知識(shí)點(diǎn)1質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)探究
化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的種類發(fā)生了改變,物質(zhì)的總質(zhì)量會(huì)因此而改變嗎?1.化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系的探究
完成課本第110~112頁(yè)“探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系”,填寫有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?!咎岢鰡?wèn)題】當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)時(shí),參加反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和有什么關(guān)系?【結(jié)果預(yù)測(cè)】
你的預(yù)測(cè):參加反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量總和____________(填“>”“=”或“<”)生成物的質(zhì)量總和。=方案一:銅與氧氣反應(yīng)前后質(zhì)量的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
反應(yīng)前總質(zhì)量(m1)
反應(yīng)后總質(zhì)量(m2)
反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式
氣球先鼓起后變更癟,固體由紅色變?yōu)楹谏磳?shí)際按實(shí)際
△Cu+O2CuO
【裝置分析】該實(shí)驗(yàn)裝置中,橡膠塞的作用是______________,小氣球的作用是____________;如果沒(méi)有它們,實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)哪些結(jié)果?________________________________。反應(yīng)結(jié)束后天平示數(shù)比反應(yīng)前大形成密閉體系緩沖壓強(qiáng)
單孔橡膠塞(連氣球和玻璃管)氮?dú)?、稀有氣體等氧氣氧化銅錐形瓶錐形瓶單孔橡膠塞(連氣球和玻璃管)氮?dú)?、稀有氣體等=銅粉剩余的銅粉=參加反應(yīng)的銅粉反應(yīng)前質(zhì)量總和反應(yīng)后質(zhì)量總和剩余的銅粉結(jié)論:參加反應(yīng)的
和
的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的_______的質(zhì)量。【分析】銅粉氧氣氧化銅反應(yīng)前反應(yīng)后假定銅粉過(guò)量方案二:鐵與硫酸銅反應(yīng)前后質(zhì)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
反應(yīng)前總質(zhì)量(m1)反應(yīng)后總質(zhì)量(m2)
反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式
按實(shí)際鐵鐵絲表面有紅色固體析出,溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色Fe+CuSO4Cu+FeSO4
按實(shí)際硫酸銅硫酸亞鐵錐形瓶橡膠塞水等錐形瓶橡膠塞水等
=鐵剩余的鐵=參加反應(yīng)的鐵反應(yīng)前質(zhì)量總和反應(yīng)后質(zhì)量總和剩余的鐵結(jié)論:參加反應(yīng)的
和
的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的
和
的質(zhì)量。【分析】鐵硫酸銅硫酸亞鐵銅銅反應(yīng)前反應(yīng)后【分析與結(jié)論】反應(yīng)前總質(zhì)量反應(yīng)后總質(zhì)量?jī)x器
參加反應(yīng)的所有物質(zhì)
未參加反應(yīng)的物質(zhì)儀器
生成的所有物質(zhì)
未參加反應(yīng)的物質(zhì)參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于等于(2)結(jié)論:___________________________________________________________。參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量總和等于生成物的質(zhì)量總和(1)
完成課本第113頁(yè)【實(shí)驗(yàn)5-1】和【實(shí)驗(yàn)5-2】,填寫有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)5-1鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)及質(zhì)量測(cè)定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
反應(yīng)后天平指針情況反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式
原因分析
快速產(chǎn)生大量氣泡HCl
+Na2CO3NaCl+H2O+CO2偏右生成的二氧化碳?xì)怏w逸散到空氣中實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2.質(zhì)量“不守恒”的實(shí)驗(yàn)情況分析實(shí)驗(yàn)5-2鎂條燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)后天平指針情況反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式原因分析發(fā)出耀眼白光,有白煙產(chǎn)生,生成白色固體居中(或偏左/右)
點(diǎn)燃
Mg+O2MgO
空氣中氧氣參加反應(yīng),使固體質(zhì)量________;生成的氧化鎂逸散到空氣中,使固體質(zhì)量________。減小增大【實(shí)驗(yàn)反思】研究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系時(shí),有氣體參加或生成的反應(yīng),應(yīng)該在________容器中進(jìn)行。密閉教師點(diǎn)撥
質(zhì)量守恒定律中參加反應(yīng)或生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和指參加反應(yīng)或生成的所有物質(zhì)的質(zhì)量總和(包括固、液、氣三種狀態(tài)的物質(zhì)),參加反應(yīng)或生成的氣體和水不能遺漏。
參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。質(zhì)量守恒定律關(guān)鍵詞只強(qiáng)調(diào)“質(zhì)量”,不包括“體積”只適用于化學(xué)變化,不解釋物理變化;且所有的化學(xué)變化都遵守質(zhì)量守恒定律剩余的反應(yīng)物、催化劑質(zhì)量除外不能漏掉氣體和沉淀等物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)參加質(zhì)量質(zhì)量總和總和
知識(shí)點(diǎn)2質(zhì)量守恒定律的理解①化學(xué)反應(yīng)②參加③質(zhì)量④總和
知識(shí)點(diǎn)3
質(zhì)量守恒定律的宏觀分析和微觀解釋
分析鎂在氧氣中燃燒的微觀示意圖,分析化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因。MgO2
MgO原子數(shù)相對(duì)質(zhì)量反應(yīng)前
反應(yīng)后24×2+16×2=80(24+16)×2=80鎂原子22氧原子22
化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程,就是參加反應(yīng)的各物質(zhì)(反應(yīng)物)的原子重新組合生成新物質(zhì)(生成物)的過(guò)程。因此,反應(yīng)前后原子種類原子個(gè)數(shù)原子質(zhì)量不變?cè)胤N類元素質(zhì)量物質(zhì)質(zhì)量不變不變微觀宏觀
寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式:磷銅鎂二氧化錳五氧化二磷氧化銅氧化鎂硫酸銅碳酸鈉PCuMgMnO2P2O5CuOMgOCuSO4Na2CO3化學(xué)變化適用質(zhì)量守恒定律解釋化學(xué)現(xiàn)象和生活問(wèn)
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