2022年豆粕減量替代行動(dòng)實(shí)施方案

2022年山西省豆粕減量替代行動(dòng)實(shí)施方案

為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局《2022年豆粕減量替代行動(dòng)方案》，推進(jìn)我省飼料行業(yè)豆粕減量替代取得實(shí)效，特制定本實(shí)施方案。

一、思路目標(biāo)

聚焦“提效減量、開源替代”，深入開展豆粕減量替代行動(dòng)。從提高利用效率、增加替代供應(yīng)兩方面協(xié)同發(fā)力，推廣減量替代集成技術(shù)，提升飼料利用效率，挖掘替代資源，鼓勵(lì)新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用。在滿足養(yǎng)殖業(yè)需求、確保畜禽產(chǎn)品有效供給的前提下，推動(dòng)2022年飼料中豆粕用量占比在上年基礎(chǔ)上再下降1個(gè)百分點(diǎn)。

二、行動(dòng)內(nèi)容

（一）推廣減量集成技術(shù)。按照國(guó)家制定發(fā)布的豆粕減量使用技術(shù)方案，開展低蛋白日糧、飼料精準(zhǔn)配方、飼料精細(xì)加工等集成技術(shù)推廣。以豬雞養(yǎng)殖場(chǎng)為重點(diǎn)，印發(fā)宣傳《仔豬、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料》（GB/T5915-2020）和《產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料》（GB/T5916-2020）國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)，推廣豬雞飼料中豆粕減量替代技術(shù)；組織專家制定針對(duì)不同畜禽種類、不同生產(chǎn)性能及不同生長(zhǎng)階段的豆粕減量使用技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)飼料加工企業(yè)和自配料養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）調(diào)整飼料配方，優(yōu)化牛羊等草食畜飼料結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)，降低牛羊養(yǎng)殖中精飼料用量；鼓勵(lì)使用飼料添加劑技術(shù)，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子成份，保證飼料質(zhì)量安全和養(yǎng)殖效益，促進(jìn)減量替代。

（二）開展飼料資源調(diào)查。配合國(guó)家有關(guān)部門開展主要蛋白飼料資源調(diào)查，開展我省飼料資源特別是蛋白飼料原料檢測(cè)與價(jià)值評(píng)定，加大本地蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)力度，提高蛋白飼料利用效率。充分挖掘利用雜糧、雜粕、糧食加工副產(chǎn)品等替代資源，開辟新的飼料資源。推動(dòng)國(guó)產(chǎn)飼料配方軟件系統(tǒng)應(yīng)用，充分利用好國(guó)家飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫平臺(tái)，探索建立低蛋白氨基酸平衡飼料營(yíng)養(yǎng)模型，引導(dǎo)飼料企業(yè)建立適合我省特點(diǎn)的多元化飼料配方結(jié)構(gòu)。推廣主要蛋白飼料原料等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及使用技術(shù)規(guī)范，組織起草適合我省飼料加工和養(yǎng)殖特點(diǎn)的低蛋白氨基酸平衡日糧地方標(biāo)準(zhǔn)。

（三）鼓勵(lì)新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用。在我省已研發(fā)生產(chǎn)出的25-羥基維生素D3、甘露聚糖酶、枯草芽孢桿菌等生物飼料添加劑和產(chǎn)阮假絲蛋白飼料等一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)生物飼料和生物飼料添加劑產(chǎn)品生產(chǎn)龍頭企業(yè)加快技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新和設(shè)備升級(jí)改造，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。鼓勵(lì)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)構(gòu)建微生物發(fā)酵制品生產(chǎn)菌株，啟動(dòng)我省植物活性成分功能性添加劑研發(fā)。鼓勵(lì)進(jìn)行動(dòng)物源性飼料原料加工技術(shù)的升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化。

（四）征集遴選典型案例。征集遴選飼料豆粕減量替代、低蛋白日糧等技術(shù)應(yīng)用案例，具體格式要求見附件。請(qǐng)各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于2022年8月20日前將典型案例電子版（Word文件）報(bào)送至山西省畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心郵箱。山西省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、山西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、山西省豬業(yè)協(xié)會(huì)面向飼料養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)出倡議，號(hào)召全行業(yè)深度參與實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，廣泛推行豆粕減量替代措施，推廣替代豆粕最佳飼料配方。

（五）開展培訓(xùn)宣傳調(diào)研。組織開展主要畜禽品種飼料中豆粕減量使用技術(shù)培訓(xùn)、宣講和解讀，指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。利用新媒體宣傳豆粕減量使用相關(guān)知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，指導(dǎo)各類養(yǎng)殖主體學(xué)會(huì)使用多元化原料配制飼料。依托豬、雞、牛、羊等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)，深入飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）了解情況，針對(duì)存在的問題和遇到的困難，結(jié)合生產(chǎn)開展低蛋白日糧技術(shù)應(yīng)用情況調(diào)研，提出政策實(shí)施方案建議，為今后實(shí)施減排補(bǔ)貼政策提供依據(jù)。

三、進(jìn)度安排

（一）準(zhǔn)備階段（4月下旬）

制定省級(jí)方案，分解工作任務(wù)，開展安排部署。

（二）實(shí)施推廣階段（5-10月）

開展豆粕減量使用技術(shù)培訓(xùn)、宣傳等活動(dòng)，組織各市推介示范企業(yè)典型案例。組織開展豆粕減量集成技術(shù)推廣、飼料資源調(diào)查、替代資源評(píng)價(jià)等工作。

（三）總結(jié)階段（10-12月）

遴選典型案例，撰寫調(diào)研報(bào)告，總結(jié)活動(dòng)開展情況。

四、行動(dòng)要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

開展豆粕減量替代既是促進(jìn)飼料糧保供穩(wěn)市和降低養(yǎng)殖成本、實(shí)現(xiàn)低碳減排的重要手段，也是推進(jìn)全省飼料行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的有效舉措。各級(jí)和相關(guān)單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，細(xì)化工作舉措，全力推動(dòng)各項(xiàng)措施落地落實(shí)，取得實(shí)效。

（二）明確任務(wù)分工

省級(jí)負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織開展關(guān)鍵集成技術(shù)推廣、培訓(xùn)宣傳、飼料資源調(diào)查等工作。各市要組織好轄區(qū)內(nèi)可利用飼料資源調(diào)查，做好減量替代關(guān)鍵技術(shù)示范推廣。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）發(fā)揮科研院所技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織豬、雞、牛、羊等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家及時(shí)總結(jié)豆粕減量替代的新技術(shù)、新模式，深入基層開展調(diào)研，指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮宣傳帶動(dòng)作用，引導(dǎo)相關(guān)飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）積極參與，做好示范引導(dǎo)。

（三）做好總結(jié)推廣

省級(jí)將挑選優(yōu)秀案例向國(guó)家推介，并從中選擇有代表性的飼料企業(yè)和規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)案例在全省推廣交流，引領(lǐng)示范全省豆粕減量替代。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?、營(yíng)造良好氛圍，請(qǐng)各市于2022年11月底前將開展情況上報(bào)省級(jí)，請(qǐng)豬、雞、牛、羊等各產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系于2022年11月底前將調(diào)研情況上報(bào)省級(jí)。

五、聯(lián)系方式

山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局

聯(lián)系人：郎小兵

聯(lián)系電話/p>

山西省畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心

聯(lián)系人：張亞強(qiáng)

聯(lián)系電話/p>

電子郵箱：sxxmzx2022@163.com

附件：豆粕減量替代、低蛋白日糧技術(shù)案例格式要求

附件

豆粕減量替代、低蛋白日糧技術(shù)案例格式要求

（案例標(biāo)題方正小標(biāo)宋二號(hào)）

一、企業(yè)、場(chǎng)（戶）基本情況（黑體三號(hào)）

飼料企業(yè)及自配料養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）名稱、地址、規(guī)模等及案例概況，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

二、飼料種類和用量（黑體三號(hào)）

1.生豬配合飼料中玉米、豆粕用量及蛋白水平，生豬濃縮飼料中豆粕用量及蛋白水平，蛋雞或肉雞配合飼料中玉米、豆粕用量及蛋白水平，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

2.發(fā)酵飼料、酶解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料等生物飼料使用情況，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

三、替代對(duì)比試驗(yàn)效果分析（黑體三號(hào)）

1.豬雞配合飼料中替代玉米的能量原料、替代豆粕的蛋白原料有哪些，用量分別是多少，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

2.飼料成本變化情況，總成本增減幅度是否明顯，原料采購、加工或其他成本變化情況，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

四、飼料添加劑使用情況（黑體三號(hào)）

1.賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸或其他類型氨基酸用量（%）情況，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

2.微生物飼料添加劑、酶制劑、寡糖及其他生物飼料添加劑，維生素，微生態(tài)制劑用量（%）情況，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

五、其他技術(shù)亮點(diǎn)（黑體三號(hào)）

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、原料加工處理、低蛋白/低玉米/低豆粕精準(zhǔn)飼喂等方面的技術(shù)亮點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

六、遇到的問題及建議（黑體三號(hào)）

原料選取或采購、推廣接受程度或其他問題/困難，是否需要政府或行業(yè)協(xié)會(huì)的幫助，其他意見或建議，正文（仿宋GB2312，三號(hào)）。

（要求：文字簡(jiǎn)潔，圖文結(jié)合，單倍行距