九年級化學下冊 第8單元 海水中的化學 第2節(jié) 海水“曬鹽”第3課時 粗鹽的提純教學設計 （新版）魯教版

九年級化學下冊第8單元海水中的化學第2節(jié)海水“曬鹽”第3課時粗鹽的提純教學設計（新版）魯教版授課內容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內容九年級化學下冊第8單元海水中的化學第2節(jié)海水“曬鹽”第3課時粗鹽的提純教學設計（新版）魯教版

1.粗鹽的成分及性質

2.粗鹽提純的原理和方法

3.粗鹽提純的實驗步驟及注意事項

4.粗鹽提純實驗的觀察與記錄

5.粗鹽提純實驗的結果分析核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的科學探究能力，通過實驗操作和觀察，提升學生提出問題、分析問題、解決問題的能力。

2.強化學生的實驗操作技能，使學生掌握粗鹽提純的基本步驟和操作方法。

3.增強學生的科學態(tài)度和社會責任感，認識到化學在資源利用和保護環(huán)境中的作用。

4.提高學生的合作意識和交流能力，在實驗活動中學會與他人合作，共同完成實驗任務。學情分析九年級學生正處于青春期，他們的認知能力逐漸增強，對化學實驗充滿好奇。在知識層面，學生對物質的性質和變化有一定的了解，但對海水中的化學成分和鹽的提純過程可能缺乏具體認識。在能力方面，學生具備基本的實驗操作技能，但可能缺乏細致的觀察和記錄能力。在素質方面，學生的合作意識和問題解決能力有待提高。

學生的行為習慣對課程學習有一定影響。部分學生可能對實驗操作不夠認真，導致實驗結果不準確；有的學生可能缺乏耐心，容易在實驗過程中放棄。此外，學生在實驗中的安全意識也需要加強，以避免意外事故的發(fā)生。

針對這些學情，本節(jié)課的設計應注重以下幾點：

1.通過實驗引導學生觀察和記錄，培養(yǎng)細致的觀察力和記錄能力。

2.設計實驗操作步驟，幫助學生掌握正確的實驗方法，提高實驗操作的準確性。

3.強調實驗安全，培養(yǎng)學生的安全意識和自我保護能力。

4.通過小組合作，培養(yǎng)學生的團隊合作精神和溝通能力。

5.結合實際，引導學生思考海水資源的利用和保護，增強學生的社會責任感。教學方法與手段1.講授法：結合多媒體課件，系統(tǒng)講解粗鹽的成分、提純原理及實驗步驟，幫助學生建立知識框架。

2.實驗法：組織學生進行粗鹽提純實驗，通過動手操作，讓學生親身體驗化學實驗的過程，提高實踐能力。

3.討論法：在實驗前后，引導學生進行小組討論，分享實驗心得，培養(yǎng)學生的分析和解決問題的能力。

2.多媒體教學：利用PPT展示實驗原理、步驟和注意事項，直觀形象地呈現(xiàn)實驗過程。

3.實驗演示：通過教師的現(xiàn)場演示，讓學生直觀了解實驗操作技巧，提高實驗成功率。

4.互動教學：通過提問、解答等形式，激發(fā)學生的學習興趣，增強課堂互動性。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對粗鹽提純的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學們，你們知道鹽是如何制成的嗎？今天我們來學習一種古老而實用的制鹽方法——海水曬鹽。”

展示一些關于海水曬鹽的圖片或視頻片段，讓學生初步感受這一自然現(xiàn)象的魅力。

簡短介紹海水曬鹽的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.粗鹽提純基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解粗鹽提純的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解粗鹽提純的定義，包括其主要步驟和目的。

詳細介紹粗鹽的成分，包括雜質和可溶性物質，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.粗鹽提純案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解粗鹽提純的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的粗鹽提純案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解粗鹽提純的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對現(xiàn)代工業(yè)和日常生活的意義，以及如何應用提純技術提高鹽的純度。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與粗鹽提純相關的主題進行深入討論，如“如何提高粗鹽提純的效率”或“粗鹽提純對環(huán)境的影響”。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對粗鹽提純的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調粗鹽提純的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括粗鹽提純的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調粗鹽提純在食品加工、工業(yè)生產和日常生活中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用提純技術。

7.課后作業(yè)（5分鐘）

目標：鞏固學習效果，培養(yǎng)學生的自主學習能力。

過程：

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于粗鹽提純的短文或報告，內容可以包括實驗設計、結果分析、心得體會等。

提醒學生注意作業(yè)的格式和字數(shù)要求，并鼓勵他們提出自己的創(chuàng)新想法。

8.教學反思（5分鐘）

目標：教師對教學過程進行反思，改進教學方法。

過程：

教師簡要總結本節(jié)課的教學效果，分析學生的參與度和學習成果。

反思教學過程中可能存在的問題，如學生注意力分散、實驗操作不規(guī)范等，并提出改進措施。學生學習效果1.知識掌握：

-學生能夠準確描述粗鹽的成分，包括主要成分和雜質。

-學生理解了粗鹽提純的原理，包括溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟。

-學生掌握了粗鹽提純實驗的基本操作，如溶解、過濾、蒸發(fā)等。

-學生了解了海水曬鹽的歷史和現(xiàn)代工業(yè)中的應用。

2.能力提升：

-實驗操作能力：學生在實驗過程中，學會了正確使用實驗儀器和操作技巧，提高了實驗操作的規(guī)范性。

-觀察與分析能力：通過實驗觀察，學生能夠細致地記錄實驗現(xiàn)象，并從中分析得出結論。

-解決問題能力：學生在實驗過程中遇到問題時，能夠運用所學知識進行思考，找到解決問題的方法。

-合作交流能力：在小組討論和課堂展示中，學生學會了與他人合作，共同完成任務，并能夠清晰表達自己的觀點。

3.情感態(tài)度與價值觀：

-科學探究精神：學生在實驗中體驗到了科學探究的樂趣，增強了探究未知的勇氣和信心。

-環(huán)保意識：通過學習海水曬鹽的過程，學生認識到資源的合理利用和保護環(huán)境的重要性。

-創(chuàng)新意識：學生在討論中提出了關于粗鹽提純改進的創(chuàng)新性想法，體現(xiàn)了創(chuàng)新思維。

-責任感：學生認識到化學實驗的安全性和規(guī)范性，增強了對自己和他人負責的意識。

4.實用性效果：

-學生能夠將所學知識應用于實際生活，如在家中嘗試簡單的粗鹽提純實驗。

-學生在遇到與鹽相關的生活問題時，能夠運用所學知識進行科學分析和判斷。

-學生對化學學科產生了更濃厚的興趣，為未來的學習奠定了基礎。典型例題講解1.例題：某粗鹽樣品中，含有泥沙等不溶性雜質，現(xiàn)需從中提取純凈的食鹽。請設計一個實驗方案，包括實驗步驟和所需儀器。

解答：

實驗步驟：

（1）稱取一定量的粗鹽樣品放入燒杯中，加入適量的水，攪拌使其溶解。

（2）將溶液過濾，收集濾液于燒杯中。

（3）將濾液加熱蒸發(fā)，直至有較多的固體析出。

（4）將析出的固體收集起來，晾干后即為純凈的食鹽。

所需儀器：燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精燈。

2.例題：已知100g10%的食鹽水，需要加入多少克5%的食鹽水，才能得到15%的食鹽水？

解答：

設需要加入x克5%的食鹽水，根據(jù)溶液的質量分數(shù)計算公式：

(100g×10%+x×5%)/(100g+x)=15%

解得：x=100g

答案：需要加入100克5%的食鹽水。

3.例題：在粗鹽提純實驗中，為什么要在溶解后過濾？

解答：

過濾的目的是去除粗鹽中的不溶性雜質，如泥沙等。在溶解過程中，這些不溶性雜質會留在濾紙上，而食鹽水會通過濾紙流入燒杯中，從而得到較為純凈的溶液。

4.例題：某粗鹽樣品中，食鹽的質量分數(shù)為30%，需要提取出100g食鹽，至少需要多少克粗鹽？

解答：

設需要y克粗鹽，根據(jù)食鹽的質量分數(shù)計算公式：

y×30%=100g

解得：y=100g/30%=333.33g

答案：至少需要333.33克粗鹽。

5.例題：在粗鹽提純實驗中，如何判斷食鹽已完全溶解？

解答：

可以通過以下方法判斷食鹽是否完全溶解：

（1）觀察溶液的顏色：食鹽溶解后，溶液顏色會逐漸變淡。

（2）品嘗溶液：如果溶液無咸味，說明食鹽已完全溶解。

（3）使用玻璃棒攪拌：如果玻璃棒上沒有食鹽顆粒，說明食鹽已完全溶解。教學反思與總結今天這節(jié)課，我們學習了粗鹽的提純，我覺得整體上效果還不錯，但也有些地方需要改進。

首先，我在導入新課的時候，通過展示海水曬鹽的圖片和視頻，學生的興趣被很好地調動起來了。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于鹽的歷史和應用還是不太了解，所以在介紹這部分內容時，我可能需要更加生動和具體，比如結合一些生活中的實例，讓學生感受到鹽在我們日常生活中的重要性。

在講解粗鹽提純的基礎知識時，我盡量用通俗易懂的語言，并結合圖表和實例，幫助學生理解。但是，我也注意到，在講解過程中，有些學生似乎對實驗步驟的理解有些模糊，這說明我在講解時可能需要更加細致，尤其是在操作步驟的細節(jié)上。

在進行案例分析時，我讓學生分組討論，這個環(huán)節(jié)我覺得效果很好，學生們在討論中積極發(fā)言，提出了很多有創(chuàng)意的想法。但是，我也發(fā)現(xiàn)，部分學生可能在討論中過于依賴小組中的“學霸”，自己的思考不夠，這個問題需要我在今后的教學中更加關注，鼓勵每個學生獨立思考。

課堂展示與點評環(huán)節(jié)，學生們表現(xiàn)得非常踴躍，能夠清晰地表達自己的觀點，這讓我很高興。但同時，我也發(fā)現(xiàn)有些學生在回答問題時顯得有些緊張，這說明我在平時需要更多地鼓勵學生，讓他們在課堂上更加自信。

當然，也存在一些不足。比如，在實驗操作過程中，有些學生不夠細致，導致實驗結果不夠理想。這需要我在今后的教學中加強對學生實驗操作規(guī)范性的訓練。另外，部分學生在討論中過于依賴他人，這也需要我在教學中注重培養(yǎng)學生的獨立思考能力。

針對這些問題，我提出以下改進措施：

1.在導入新課時，結合更多的生活實例，讓學生更加直觀地理解鹽的應用。

2.在講解實驗步驟時，更加注重細節(jié)，確保學生能夠準確理解。

3.在小組討論環(huán)節(jié)，鼓勵每個學生獨立思考，培養(yǎng)他們的批判性思維。

4.在課堂展示與點評環(huán)節(jié)，多給予學生鼓勵，幫助他們克服緊張情緒，提高自信心。

5.加強對學生的實驗操作規(guī)范訓練，確保實驗結果的準確性。內容邏輯關系①粗鹽提純的基本