酒店計(jì)算機(jī)信息管理 CH09.酒店信息化建設(shè)及其案例介紹

1、教學(xué)課件 酒店計(jì)算機(jī)信息管理酒店計(jì)算機(jī)信息管理 制作人：周賀來(lái) 王彬 2010年1月 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.1 信息化的基本知識(shí) 信息化就是在國(guó)家的統(tǒng)一規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)下，在國(guó)民經(jīng)濟(jì) 和社會(huì)發(fā)展的方方面面廣泛應(yīng)用信息技術(shù)，大力開(kāi)發(fā)信息 資源，全面提高社會(huì)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)社會(huì)形態(tài)從工業(yè)化社會(huì) 向信息化社會(huì)轉(zhuǎn)化的發(fā)展過(guò)程。 “信息化”的這一概念至少包括了以下幾個(gè)要點(diǎn)：第 一，信息化的組織者是國(guó)家；第二，實(shí)施范圍包括國(guó)民 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的方方面面；第三，手段是信息技術(shù)； 第四，任務(wù)是開(kāi)發(fā)信息資源；第五，目的是提高社會(huì)生 產(chǎn)力，

2、實(shí)現(xiàn)社會(huì)形態(tài)從工業(yè)化社會(huì)向信息化社會(huì)的轉(zhuǎn)變。 1.信息化的基本概念 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.1 信息化的基本知識(shí) 信息化的層次應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面： （1）產(chǎn)品信息化 （2）企業(yè)信息化 （3）產(chǎn)業(yè)信息化 （4）國(guó)民經(jīng)濟(jì)信息化 （5）社會(huì)生活信息化 2.信息化的層次 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.1 信息化的基本知識(shí) 信息化的內(nèi)容體系可以分為六大要素，分別是： 信息資源，信息網(wǎng)絡(luò)，信息技術(shù)應(yīng)用，信息產(chǎn)業(yè)，信 息化人才，信息化政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 六個(gè)素是一個(gè)有機(jī)整體，構(gòu)成一個(gè)完整的信息化內(nèi)容 體系，每個(gè)要素在信息

3、化中都有其特定的地位和作用。 3.信息化的內(nèi)容體系 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.2 酒店信息化的含義與作用 所謂酒店信息化，就是指酒店業(yè)在業(yè)務(wù)管理、日常經(jīng) 營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面，廣泛采用計(jì)算機(jī)、通訊和網(wǎng)絡(luò) 等現(xiàn)代信息技術(shù)，充分開(kāi)發(fā)、廣泛利用酒店內(nèi)外的信息資 源，逐步實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的自動(dòng)化，逐步提高信息資源 在酒店管理中的重要作用。 1.酒店信息化的含義 義 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.2酒店信息化的含義與作用 （1）酒店應(yīng)用軟件 （2）無(wú)線網(wǎng)絡(luò) （3）酒店安防監(jiān)控系統(tǒng) （4）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) （5）酒店電器系統(tǒng) （

4、6）無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng) 2.酒店信息化的內(nèi)容 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.1 酒店業(yè)信息化概述 9.1.3 酒店業(yè)信息化的發(fā)展階段 1數(shù)據(jù)處理階段 2智能控制階段 3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)階段 4系統(tǒng)集成階段 5協(xié)同運(yùn)作階段 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.2 我國(guó)酒店信息化建設(shè)的問(wèn)題與對(duì)策 9.2.1 我國(guó)酒店信息化建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀 酒店信息化的發(fā)展趨勢(shì)主要分為三大應(yīng)用領(lǐng)域： 一是為酒店的管理者、決策者提供及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握酒店 經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)情況的信息技術(shù)； 二是針對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)，為節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和 管理效率的信息化管理和控制技術(shù)； 三是直接面對(duì)顧客所提供的信息化服務(wù)。 第九章 酒店信

5、息化建設(shè)及其案例分析 9.2 我國(guó)酒店信息化建設(shè)的問(wèn)題與對(duì)策 9.2.2 我國(guó)酒店信息化建設(shè)中的主要問(wèn)題我國(guó)酒店信息化建設(shè)中的主要問(wèn)題 1信息化意識(shí)淡薄 2應(yīng)用軟件不統(tǒng)一 3缺少中央預(yù)定系統(tǒng) 4酒店軟件產(chǎn)品穩(wěn)定性有待提高 5缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 6行業(yè)差距造成提高過(guò)高 7信息服務(wù)不到位 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.2 我國(guó)酒店信息化建設(shè)的問(wèn)題與對(duì)策 9.2.3 我國(guó)酒店信息化建設(shè)的應(yīng)對(duì)策略 首先，要更新觀念、轉(zhuǎn)變態(tài)度，正確認(rèn)識(shí)酒店信息化建設(shè) 的重要作用 其次，要引進(jìn)先進(jìn)管理思想。 第三，要加強(qiáng)管理方式的創(chuàng)新。三分軟件七分實(shí)施，導(dǎo)入 先進(jìn)信息化應(yīng)用無(wú)異于締造 第四，要借助外腦，積極學(xué)習(xí)。 第

6、五，對(duì)信息化建設(shè)的總體方案要嚴(yán)格審核。 第六，建立行業(yè)認(rèn)證 。 最后，要建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.3 酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹 9.3.1 酒店信息化建設(shè)整體方案 1酒店信息化建設(shè)歷程 2酒店軟件系統(tǒng)的主要功能 （1）酒店業(yè)務(wù)管理系統(tǒng) （2）行政辦公系統(tǒng) （3）人力資源管理 （4）停車(chē)庫(kù)管理系統(tǒng) （5）售飯和考勤系統(tǒng) 3. 酒店網(wǎng)站建設(shè)情況 4信息化建設(shè)的效果 第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.3 酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹 9.3.2 酒店人力資源管理系統(tǒng)應(yīng)用案例 1. 軟件 產(chǎn)品選型 2應(yīng)用情況 3運(yùn)行效果

7、第九章 酒店信息化建設(shè)及其案例分析 9.3 酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹酒店業(yè)信息化建設(shè)案例介紹 9.3.4 大酒店信息化建設(shè)工作總結(jié)大酒店信息化建設(shè)工作總結(jié) 9.3.3 國(guó)際酒店財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)應(yīng)用案例 1. 酒店簡(jiǎn)介 2信息化過(guò)程概況 3軟件實(shí)施 本章內(nèi)容小結(jié) 酒店信息化建設(shè)，就指酒店業(yè)在業(yè)務(wù)管理、日常經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)酒店信息化建設(shè)，就指酒店業(yè)在業(yè)務(wù)管理、日常經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán) 節(jié)和各個(gè)方面，廣泛采用計(jì)算機(jī)、通訊和網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)，節(jié)和各個(gè)方面，廣泛采用計(jì)算機(jī)、通訊和網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)， 充分開(kāi)發(fā)、廣泛利用酒店內(nèi)外的信息資源，逐步實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)充分開(kāi)發(fā)、廣泛利用酒店內(nèi)外的信息資源，逐步實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng) 管理的自

8、動(dòng)化，逐步提高信息資源在酒店管理中的重要作用。管理的自動(dòng)化，逐步提高信息資源在酒店管理中的重要作用。 酒店加強(qiáng)信息化建設(shè)，一方面可以改善內(nèi)部管理，提高決策水酒店加強(qiáng)信息化建設(shè)，一方面可以改善內(nèi)部管理，提高決策水 平，提高經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，它對(duì)酒店的業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，組平，提高經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，它對(duì)酒店的業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，組 織結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)向知識(shí)密集化、組織網(wǎng)絡(luò)化、管理柔性化的織結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)向知識(shí)密集化、組織網(wǎng)絡(luò)化、管理柔性化的 結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型都有重要意義?？v覽國(guó)際酒店業(yè)信息化的應(yīng)用過(guò)程，結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型都有重要意義。縱覽國(guó)際酒店業(yè)信息化的應(yīng)用過(guò)程， 大體上經(jīng)過(guò)了數(shù)據(jù)處理、智能控制、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、系統(tǒng)集成和協(xié)大體上經(jīng)過(guò)了數(shù)據(jù)處理、智能控制、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、系統(tǒng)集成和協(xié) 同運(yùn)作五階段。同運(yùn)作五階段。 我國(guó)酒店信息化發(fā)展很快，但是也存