蒸箱安全操作規(guī)程_第1頁
蒸箱安全操作規(guī)程_第2頁
蒸箱安全操作規(guī)程_第3頁
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文檔簡介

蒸箱平安操作規(guī)程1、使用本機人員上崗操作前，必須熟練掌握和學(xué)習(xí)蒸箱的性能和操 作流程。2、操作人員必須嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)，把平安放在首位。3、使用蒸箱前須先檢查電源是否連接完好、進水閥是否翻開、確認 無誤前方可給電操作使用。4、正常工作時，必須檢查蒸箱水位，調(diào)節(jié)進水控制閥將水加到規(guī)定 位置，并按操作程序?qū)⒄粝溟T關(guān)好并壓緊螺旋手柄。5、使用中如發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，要立即斷電，及時向現(xiàn)場負責人和管理 員報告并配合檢修維修。6、工作結(jié)束后，立即關(guān)閉電源。并按規(guī)定程序翻開蒸箱門放出蒸 箱內(nèi)部蒸汽，防止傷人。7、要經(jīng)常清潔清洗蒸車內(nèi)部和底部，保持蒸箱內(nèi)外干凈衛(wèi)生，定期 除垢，降低能耗。8定期對蒸箱進行全面檢修維護，保證設(shè)備正常運行延長使用壽命。9、嚴格遵守操作規(guī)程，禁止在工作中翻開箱門，以免造成燙傷。10、蒸箱由專人負責，使用前，參考使用說明書要求。未按操作規(guī)程 使用和操作，出現(xiàn)問題后果自負?？死利愒鷳B(tài)特色餐廳2021年5月1日

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