廠房丶設施維護保養(yǎng)計劃

1、廠房丶設施維護保養(yǎng)計劃保養(yǎng)人/日設備編號名稱維修內(nèi)容驗收結(jié)論 / 驗收人保養(yǎng)項目期1配 料配 料 間配料間墻壁已損徐金龍經(jīng)過返新丶粉刷，間墻 壁 已壞丶已起皮的墻墻壁光潔，合格損 壞 丶壁從新返新丶粉諸國標已起皮刷，防腐蝕丶防止造成污染，2配料配 料 間配料間鼠洞用磚間有 鼠 洞堵住，經(jīng)行粉刷，沒有堵粉刷后墻壁平整光潔，合格3化驗化 驗 窒化驗窒等四間棟同意返新改造新廠窒等等 四 間梁已腐蝕，計劃房四間棟 梁 已今年八月推倒返已 成腐蝕新危房食品原料采購合同供貨方：（以下簡稱甲方）購買方：（以下簡稱乙方）甲方與乙方進行商品交易的任何相關(guān)程序為達到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)雙方友好

2、協(xié)商，簽署如下協(xié)議：一、 合作關(guān)系甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：1. 甲方所供產(chǎn)品，必須符合產(chǎn)品質(zhì)量標準， 如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題， 甲方無條件退貨或換貨；2. 甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時送達乙方，響應時間不超過12 小時；3. 乙方在協(xié)議期內(nèi)不得使用其它同類品牌；4. 乙方全年計劃消化甲方產(chǎn)品 _件，5. 甲方根據(jù)乙方全年實際消化產(chǎn)品數(shù)量及貨款結(jié)算方式的不同給予乙方下列獎勵：二、在本合作協(xié)議書有效期內(nèi)，如甲方調(diào)整產(chǎn)品價格，應及時通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的新價格執(zhí)行，若甲方降價則由甲方補償乙方當日鎖定庫存（甲乙雙方各派代表清點當日庫存）之進貨金額與以新價格計算之金額的差

3、價（下次發(fā)貨中以貨抵款補足）。三、貨款結(jié)算方式甲、乙雙方根據(jù)實際情況及獎勵的不同采用如下貨款結(jié)算方式之一：1. 現(xiàn)款現(xiàn)貨結(jié)算（是；不是）；2. 批結(jié)（是；不是），甲方按每批 _件為一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時乙方無條件向甲方支付前批貨款；3. 期結(jié)（是；不是），甲乙雙方按 _天為一貨款結(jié)算期，乙方應予當期的最后一天無條件支付甲方當期所供產(chǎn)品全部價款。乙方必須按時結(jié)算貨款，不得延遲。本協(xié)議結(jié)束之日，乙方應結(jié)清所欠甲方所有貨款。四、違約責任甲方違反以上協(xié)議， 應向乙方支付違約金 _元；乙方違反以上協(xié)議， 除結(jié)清所欠貨款外，并向甲方支付違約金 _元。五、協(xié)議期限本合作期限自年_月_日至 年_月_

4、日止有效，有效期屆滿 , 雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況，在本協(xié)議結(jié)束前, 再行簽定新協(xié)議書。六、其它本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。甲方：乙方：食品廠（蓋章） _(蓋章 )授權(quán)代表簽章 _法人簽章 _日期 _年 _ 月_日 日期 _年_月 _生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制原始記錄上班更衣室紫外燈殺菌時間下班更衣室紫外燈殺菌時間日時分到日時分到日時日時分分車間上班前紫外燈殺菌時間月日時分到日時分止下班前紫外燈殺菌時間月日時分到日時分止包裝工作臺清洗消毒囗熱水毛巾擦凈囗紫外線消毒30分鐘工具 .容器清洗消毒口清水沖冼紫外線消毒30分鐘壓榨機口清水沖冼口紫外線消毒30分鐘

5、劃塊機口清水沖冼口紫外線消毒30分鐘劃板口清水沖冼口紫外線消毒30分鐘操作人年月日每周一次車間消毒消毒荮劑口二氧化氯口濃度1 200消毒方法口噴灑清洗消毒時間年月日操作人備注發(fā)酵工序原始記錄發(fā)酵腐坯品菌種口毛霉口 菌種生長 情況菌種生長情種根霉況接種時間年月日時分接種時品溫操作人0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)

6、酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品溫溫度CC0小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品溫溫度CC0小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品溫溫度CC0小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品溫溫度CC第一次翻籠時日時分發(fā)酵房C 管理員間.溫度品溫C第一次翻籠時日時分發(fā)酵房C 管理員間.溫度品溫C備注保溫發(fā)酵操作 人 ；年月日前期后期保日期時間品溫日期時間品溫溫發(fā)酵保溫發(fā)酵操前期后期作人年月時間品溫 日期時間品溫 日日期保溫發(fā)酵前期后期日期時間品溫日期時間品溫操作人年月日出入庫臺帳序入庫入庫貨物名進貨供貨單位出庫時間出庫

7、領取號時間量稱人量人出入庫臺帳序入庫入庫號時間量貨物名進貨稱 人供貨單位出庫時間出庫領取量 人出入庫臺帳序入庫入庫貨物名進貨供貨單位出庫時間出庫領取號時間量稱人量人瓶清洗記錄日期灌裝間名稱使用消毒劑名稱消毒劑與水比例檢查結(jié)果檢査人操作工備注灌裝設備灌裝間食品配料單品名生產(chǎn)日期記錄人數(shù)原料名稱數(shù)量原料名稱量黃豆麥粉食鹽水食品配料單品名生產(chǎn)日期記錄人數(shù)原料名稱數(shù)量原料名稱量黃豆麥粉食鹽水食品配料單品名生產(chǎn)日期記錄人數(shù)原料名稱數(shù)量原料名稱量黃豆麥粉食鹽水食品配料單品名生產(chǎn)日期記錄人數(shù)原料名稱數(shù)量原料名稱量黃豆麥粉食鹽水發(fā)酵工序記錄操作人；年月日時間成曲拌曲鹽水月日時分數(shù)量品用鹽量 Kg濃度溫實際用K

8、g溫 Be度 量發(fā)酵工序記錄操作人；年月日時間成曲拌曲鹽水月日時分數(shù)量品用鹽量 Kg濃度溫實際用Kg溫 Be度 量發(fā)酵工序記錄操作人；年月日時間成曲拌曲鹽水月日時分數(shù)量品用鹽量 Kg濃度溫實際用Kg溫 Be度 量發(fā)酵工序記錄操作人；年月日煮豆工序原始記錄煮豆設備情囗運行正常囗不正常原因況煮豆溫度 CMPa分鐘操作人煮豆時間煮豆后情況口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始記錄煮豆設備情囗運行正常囗不正常原因況煮豆溫度 CMPa時間操作人分鐘煮豆時間煮豆后情況口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始記錄煮豆設備情囗運行正常囗不正常原因況煮豆溫度 CMPa分鐘操作人煮豆時間煮豆后情況口符合要求口不

9、符合要求操作者煮豆工序原始記錄煮豆設備情囗運行正常囗不正常原因況煮豆溫度 CMPa分鐘操作人煮豆時間煮豆后情況口符合要求口不符合要求操作者煮豆工序原始記錄煮豆設備情囗運行正常囗不正常原因況煮豆溫度 CMPa分鐘操作人煮豆時間煮豆后情況口符合要求口不符合要求操作者發(fā)酵工序原始記錄品種菌種口毛霉口菌種生長情況菌種生長情根霉況發(fā)酵時間年月日時分發(fā)酵品溫操作人0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品 溫溫度CC0小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0小時發(fā)酵溫度發(fā)酵房C品溫溫度CC0 小時發(fā)酵發(fā)酵房C品溫0 小時發(fā)酵溫度發(fā)酵