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文檔簡介
1、園藝基礎(chǔ)作業(yè)作業(yè)一1、 園藝生產(chǎn)與糧食、棉花生產(chǎn)相比較有什么特點?答:園藝生產(chǎn)技術(shù)性強,勞動力密集,經(jīng)濟效益高,設施栽培技術(shù)應用普遍,繁殖方法很多,應用高新技術(shù)快、普遍。2、 我國園藝業(yè)在近20 年取得了巨大成就,主要表現(xiàn)是什么?存在什么問題?答:成就表現(xiàn)在蔬菜、果樹總面積和總產(chǎn)量增長很快,均居世界首位,在我國農(nóng)業(yè)中,蔬菜總產(chǎn)值占第二位,果樹占第三位,觀賞植物增速達 20%以上。存在問題:小農(nóng)經(jīng)營,規(guī)模小,沒有產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)與市場不夠銜接,科研落后,供大于求,質(zhì)量差,單產(chǎn)低,效益不高。3、 園藝業(yè)的發(fā)展前景中,我們應當著重解決什么問題?答:資源的最優(yōu)化利用,綠色食品的生產(chǎn),設施園藝和運輸園藝,都市
2、園藝和社區(qū)園藝,園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等問題。4、 園藝植物的植物學分類有什么意義?并列舉出十字花科、薔薇科、豆科、葫蘆科、蕓香科、茄科、百合科、禾本科等所含重要園藝植物二至三種。答:園藝植物各類繁多,分類不論從研究和認識的角度,還是從生產(chǎn)和消費的角度,都是很必要的,可以避免各地方言俗語的同名異物、同物異名的混亂。十字花科:花椰菜、油菜,薔薇科:梨、桃,豆科:大豆、綠豆,葫蘆科:南瓜、西瓜,蕓香科:柑橘、柚, .5、 果樹按生態(tài)適應性分為哪四大類?各舉出果樹樹種23 種。答:寒帶果樹:山葡萄,果松,越橘,亞熱帶果樹:柑橘,楊梅,枇杷,溫帶果樹:蘋果,梨,葡萄熱帶果樹:香蕉,菠蘿,橄欖,6、 果樹按
3、栽培學上分類怎樣分?各舉出果樹樹種23 種。答:( 1)落葉果樹:仁果類,核果類,堅果類,漿果類,柿棗類,( 2)常綠果樹:柑果類,漿果類,荔枝類,核果類,堅果類,莢果類,聚合果類,草本,藤本。7、蔬菜按產(chǎn)品器官分為哪五大類?各舉出蔬菜2 3 種。答:根:蘿卜,胡蘿卜,蕪箐,莖:竹筍,茭白,芋,葉:小白菜,菠菜,芹菜花:花椰菜,金針菜果:番茄,豌豆,黃瓜。8、 蔬菜按生物學分類是怎樣分的?各舉出蔬菜2 3 種。答:白菜類:大白菜,小白菜,直根類:蘿卜,胡蘿卜,茄果類:茄子,番茄。瓜類:南瓜,冬瓜豆類:豌豆,豇豆。蔥蒜類:大蔥,韭菜。綠葉類:芹菜,菠菜。薯芋類:馬鈴薯,芋頭。水生:茭白,荸薺。多
4、年生:金針,百合。食用菌:蘑菇,木耳。芽菜類:豆芽,香椿。野生:發(fā)菜,苦菜。9、 觀賞園藝植物按生態(tài)學分類怎樣分的?各舉出觀賞植物2 3 種。答:( 1)草本:一二年生花卉,宿根花卉,球根,蘭科,水生,蕨類。( 2)木本:落葉,常綠,竹類( 3)地被:草。( 4)仙人掌及多漿:曇花10、原產(chǎn)于中國的觀賞園藝植物,主要有哪些?列舉出五種。答:珙桐,王百合,連翹,玉蘭,牡丹,芍藥,薔薇,月季,菊花,茶花,蘭花,作業(yè)二1、 簡述種子的構(gòu)造及各部分的作用。答:種子由胚、胚乳、種皮三部分組成,胚是植物的原始體,胚乳是供給胚發(fā)育所需養(yǎng)分的貯藏組織,種皮起保護作用。2、 芽的特性有哪些?他們在園藝植物的繁殖
5、中有什么意義?答:異質(zhì)性,早熟性和晚熟性,萌芽力和成枝力,潛伏力,嫁接用,更新用。3、 依照園藝植物對溫度、光照和水分的要求,各分成哪幾類?答:溫度:耐寒的多年生園藝植物,耐寒,半耐寒,喜溫,耐熱。光照:陽生,陰生,中生。水分:旱生,濕生,中生,4、 簡述花芽分化的幾種學說。答:(1)碳氮比學說:認為植物體內(nèi)同化糖類的含量與含氮化合物的比例,即C /N ,對花芽分化起決定性作用。 C /N 高時有利于花芽分化,( 2)內(nèi)源激素平衡說:認為植物的內(nèi)源激素對控制花芽分化起重要作用,( 3)能量物質(zhì)說:植物體內(nèi)是以高能磷酸鍵作為能量的貯藏及傳遞的,花誘導期間芽內(nèi)磷的含量增加,有利于花芽分化,( 4)
6、核酸的作用:花器官組織的原基發(fā)生與分化受遺傳基因的表達所控制,5、影響花芽分化的因素有哪些?它們是怎樣影響花芽分化的?答:溫度:適宜溫度,低溫等。光照:光周期的作用,強度,光質(zhì)。水分:適度干旱,促進花芽分化。6、影響開花坐果的環(huán)境條件是什么?答:溫度適宜花粉萌發(fā)和花粉管伸長,光照充足,濕度適宜,營養(yǎng)充足,無大氣污染,7、 園藝植物的休眠機制是什么?答:一般認為 ABA (脫落酸)可誘導多種果樹休眠, GA (赤霉素)則可打破休眠, GA 和 ABA 的平衡對休眠起主導作用,8、 簡述生殖生長與營養(yǎng)生長的相互關(guān)系。答:營養(yǎng)器官的生長是生殖器官生長的基礎(chǔ), 營養(yǎng)器官生長為生殖器官生長發(fā)育提供必要的
7、碳水化合物、礦質(zhì)營養(yǎng)和水分等,營養(yǎng)生長對生殖生長具有重要的作用,營養(yǎng)器官和結(jié)實器官之間,花芽分化與營養(yǎng)生長及結(jié)果之間,存在著營養(yǎng)競爭問題,生殖生長對營養(yǎng)生長的影響主要是抑制作用。9、 什么是隔年結(jié)果?怎樣調(diào)節(jié)和防止隔年結(jié)果現(xiàn)象?答:一年產(chǎn)量高,另一年產(chǎn)量低的現(xiàn)象叫隔年結(jié)果,應調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)及控制合理的負載量入手,加上合理的肥水管理,大年時注意疏花疏果,小年時注意?;ū9?0、園藝植物的生長發(fā)育周期是怎樣劃分的?答:一年生植物:種子發(fā)芽期,幼苗期,發(fā)棵期,開花結(jié)果期。 二年生植物:發(fā)芽期,幼苗期,葉簇生長期,產(chǎn)品器官形成期,休眠期,花芽分化期,抽薹期,開花結(jié)籽期。 多年生植物:童期,成年期,衰老
8、期。 年生長周期:萌芽與開花期,營養(yǎng)生長期,花芽分化期,果實發(fā)育和成熟期,落葉期。晝夜生長周期:白天生長慢,夜間生長快。作業(yè)三1、 園藝植物品種選育的任務和主要目標是什么?答:任務:種質(zhì)資源的收集、保存和研究,利用引種、選種和育種等各種途徑,按照一定目標進行選擇培育,育成新品種,采用各種新技術(shù)和新方法多、快、好、省地繁育新品種,防止新品種的混雜、退化,進行提純復壯,保持良種的優(yōu)良特性。目標:提高產(chǎn)量,提高品質(zhì),不同成熟期,適應性,抗逆性,2、 良種的作用有哪些?答:增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),延長產(chǎn)品的供應期,減少環(huán)境污染,適應集約化管理,提高工作效率,3、 種質(zhì)資源的保存方法有哪幾種?各有哪些特點?
9、適用于保存哪類植物?答:( 1)種植保存,適合多年生植物,占用土地、人力、物力多,增加混雜機會,易造成遺傳特性改變,( 2)貯藏保存,適宜以種子為繁殖材料的植物,低溫貯藏可延長種質(zhì)材料的貯藏時間,減少種植次數(shù),減少混雜機會, ( 3)離體試管保存,適合保存頑拗型植物、水生植物、無性繁殖植物等不適宜前二種保存方法的繁殖材料,可延長保存時間。4、 種質(zhì)資源研究的內(nèi)容和方法有哪些?答:在一般試驗條件下,系統(tǒng)考察記載資源材料的生育期、形態(tài)特征、抗病蟲能力及對氣候環(huán)境的適應性,經(jīng)田間種植觀察發(fā)現(xiàn)優(yōu)良性狀、特殊性狀,進行遺傳性研究。5、 引種的方法和程序是什么?答:引種目標的確定,引種材料的收集,引種材料
10、的檢疫,引種材料的馴化選擇,引種試驗,包括觀察試驗,品種比較試驗和區(qū)域試驗,栽培試驗。6、 簡述有性繁殖植物的兩種基本選擇方法及其優(yōu)缺點。答:( 1)混合選擇法:優(yōu)點是簡單易行,花費人力、物力少,一次就可選出大量植株,獲得大量種子,能迅速應用于生產(chǎn),不會導致異花授粉植物因近親繁殖而產(chǎn)生生活力退化,缺點是不能進行后代遺傳性鑒定,選擇速度慢、效果差。( 2)單株選擇法:優(yōu)點是可進行后代遺傳性鑒定,選擇效率高,可加速性狀的純合與穩(wěn)定,可定向累積變異,缺點是技術(shù)復雜,需專設試驗圃地,一次所留種子有限,易引起生活力退化。7、 有性雜交技術(shù)分哪幾步進行?答:花粉的采集和貯藏,隔離與去雄,授粉,授粉后的管理
11、。8、 常規(guī)育種中,雜交后代的選擇方法有哪些?答:系譜法,按雜種不同世代進行選擇,混合法,混合單株法。9、 簡述誘變育種、倍性育種和基因工程育種的概念。答:誘變育種:人為地誘發(fā)植物產(chǎn)生遺傳性的變異,從中選擇、培育出新品種的方法,倍性育種: 通過改變?nèi)旧w組的數(shù)量或結(jié)構(gòu), 產(chǎn)生不同的變異個體, 選擇優(yōu)良個體培育成新品種的方法。基因工程育種:用生物技術(shù)將目的基因?qū)胧荏w細胞,使遺傳物質(zhì)重新組合,經(jīng)細胞復制增殖,新的基因在受體細胞中表達,從轉(zhuǎn)化細胞中篩選出有價值的新類型構(gòu)成工程植株,從而創(chuàng)造新品種的育種技術(shù)。10、品種退化的表現(xiàn)及主要原因是什么?答:表現(xiàn):產(chǎn)量降低,品質(zhì)變劣,成熟期改變,生活力下降,
12、抗病性和抗逆性減弱,性狀不整齊,喪失原有品種的典型形態(tài)特征等。原因:機械混雜,生物學混雜,自然變異,不正確的選擇和留種方式。作業(yè)四1、 種子層積處理,怎樣作法?答:將一份種子與 3 10 份清潔河沙混合均勻或分層堆積,放于后熟適宜溫度下,保持良好的通氣及溫度濕度條件,一般處理 30 180 天。2、 園藝植物常用的扦插方法有哪些?答:床插: 準備好插床, 將經(jīng)過促根處理的插穗,插入插床, 插入深度為穗長的1/2-2/3,插后適量澆水,噴霧扦插:自動間歇噴霧,在全光照或適當遮蔭條件下進行扦插。3、 促進扦插生根的方法有哪些?答:化學藥劑處理,插床加溫,扦插材料離開母株前進行刻傷、絞縊、環(huán)割和黃化
13、處理等4、 嫁接的芽接、枝接又分為哪些具體方法?答:芽接:“ T”字形芽接,嵌芽接,方塊形芽接,枝接:切接,劈接,舌接,腹接,插皮接,搭靠接,5、 壓條繁殖與分株繁殖,有什么不同?答:壓條繁殖將母株的枝條壓入土中,使其在受壓部位發(fā)出新根,然后將發(fā)根的枝條剪離母株,成為獨立生存的新植株,分株繁殖是利用植物特殊的營養(yǎng)器官,進行分離和分割,使原來母株分離成若干能獨立生存的植株。6、 組織培養(yǎng)的特點是什么?答:繁殖材料少,速度快,系數(shù)高,不受季節(jié)限制,可以周年生產(chǎn)不易受病蟲害的侵染,苗木性狀更加整齊一致,投資高,技術(shù)難度大。7、 比較園藝作物栽培制度的連作、輪作、間作、套作的優(yōu)缺點。答:優(yōu)點:連作有利
14、于充分利用同一塊土地的氣候、土壤等自然資源,大量種植生態(tài)適應性好、經(jīng)濟效益高的作物,沒有倒茬的麻煩,產(chǎn)品單一,管理方便,栽培技術(shù)易達到熟練;輪作可克服連作障礙,可均衡地利用土壤養(yǎng)分和改善土壤理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力,減少病蟲害,提高土地種植系數(shù);間作能充分利用空間、光照,相互提供良好的生態(tài)條件,促進生長發(fā)育,提高經(jīng)濟效益;套作能充分利用生長季節(jié),提高土地的復種指數(shù)。缺點:有連作障礙,生長結(jié)果不正常;輪作茬口緊密相連,技術(shù)要求高,時間緊;間作管理復雜,用工多,機械作業(yè)難度大;套作費工,機械人程度低。8、 以蘋果定植為例,定植株行距為2×3、 3× 5、 5× 6M ,
15、計算每公頃各栽植多少株?答:分別是1667、 667、 333 株。( 1 公頃為 10000 平方米、 15 畝)9、 我國鹽堿地很多,將之改良成良好的園藝植物園的土壤,有哪些方法?答:適時合理地灌溉,洗鹽或以水壓鹽,大量施用有機肥,或種植綠肥作物,施用土壤改良劑,中耕。10、列出種植園土壤管理方法中清耕法、生草法、 覆蓋法、 免耕法、 休耕法的各自優(yōu)缺點以及應用條件。答:( 1)清耕法優(yōu)點:種植園作物間通風透光良好,地面干凈,人工作業(yè)方便,春季土壤溫度上升快,缺點:水土流失嚴重,封有機質(zhì)含量下降很快,土壤肥力對人工施肥依賴性大,土壤透水透氣性差,生態(tài)條件不好,地表溫差大,天敵少,費勞力,勞
16、動強度大。( 2)生草法優(yōu)點:減少水土流失,增加土壤有機質(zhì)含量,改善土壤理化性狀,生態(tài)環(huán)境好,溫差小,天敵多,利于機械化作業(yè),省工省力,成本低。( 3)覆蓋法優(yōu)點:保持水土,有效控制雜草,改善封耕性,缺點:費工,影響生長期,成本高。免耕法優(yōu)點:土壤結(jié)構(gòu)好,無雜草,通風透光良好,作業(yè)方便,省工,缺點:封有機質(zhì)含量降低快,雜草種類變化,品種不良影響, (4)休耕法優(yōu)點:提高土壤有機質(zhì),缺點:減少種植。作業(yè)四續(xù)11、以書上的 175 面“缺素癥檢索表”檢索,比如幼嫩葉片上出現(xiàn)缺素癥、頂芽有枯死現(xiàn)象、開花遲緩不整齊、葉柄粗壯畸形,是缺什么營養(yǎng)元素?又如,葉小、簇生、枝梢發(fā)育不起來,是缺什么營養(yǎng)元素經(jīng)?
17、答:( 1)缺硼( 2)缺鋅12、土壤施肥,一般無機肥以土壤深施較好,為什么?答:施在土表面,肥料損失大,深施可提高肥料吸收率,減少肥料損失。13、葉面噴施肥料優(yōu)缺點是什么?答:優(yōu)點:葉面吸收快、補肥及時、效率高,可避免土壤施肥中元素的拮抗、土壤微生物的消耗和土壤環(huán)境下的降解,作業(yè)方便,省工。缺點:種類少,濃度低,肥量少。14、什么是植物蒸騰系數(shù)?與植物需水量有什么不同?答:每形成 1kg 干物質(zhì)所消耗水的 kg 數(shù)叫蒸騰系數(shù)。植物需水量是植物一生總的需水總量,是蒸騰系數(shù)乘以植物干物質(zhì)總量。15、土壤大漫灌的灌溉方法,有哪些缺點?答:易造成灌水不均勻,浪費水,會引起局部澇害,土地沼澤化和鹽堿化。16、控制植物生長的意義是什么?答:促進局部生長, 抑制其它部分生長, 調(diào)整植株內(nèi)枝葉密度, 抑制強旺的營養(yǎng)生長, 疏除過多的花芽、花、果實,使植株生長勢、株型、株姿整齊一致,去除病蟲、細弱、干擾株形的枝梢,去除或引開重疊的枝梢,復壯。1
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