無公害農產品生產-

1、巍山縣植保植檢站巍山縣植保植檢站 蹇永祥（蹇永祥（1360882636713608826367）第一節(jié)第一節(jié) 基本概念基本概念 有機食品有機食品 綠色食品綠色食品 無公害農產品無公害農產品 無公害蔬菜無公害蔬菜有機食品有機食品從英文從英文Organic Food直譯過直譯過來的（生態(tài)或生物食品等）。有機食品指來的（生態(tài)或生物食品等）。有機食品指來自來自有機農業(yè)有機農業(yè)生產體系，根據有機農業(yè)生生產體系，根據有機農業(yè)生產要求和相應標準生產加工，并且通過合產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。副產品及其加工品。一

2、、有機食品一、有機食品有機農業(yè)有機農業(yè)按照有機農業(yè)生產標準，在生按照有機農業(yè)生產標準，在生產過程中不使用有機化學合成物質，不采用產過程中不使用有機化學合成物質，不采用基因工程技術獲得的生物及其產物，而是遵基因工程技術獲得的生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和畜牧業(yè)的續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和畜牧業(yè)的關系，促進生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源關系，促進生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。的可持續(xù)利用。 有機農業(yè)有機農業(yè)化學合成物質：化學合成物質：化學合成的農藥、肥料、化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、

3、飼料添加劑、獸藥及有害食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產資料。于環(huán)境和人體健康的生產資料。 一只手向上持著一片綠葉一只手向上持著一片綠葉人人類對自然和生命的渴望；類對自然和生命的渴望； 兩只手一上一下握在一起，將兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手綠葉擬人化為自然的手人類的人類的生存離不開大自然的呵護，人與自生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。然需要和諧美好的生存關系。 人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)發(fā)重自然規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)發(fā)展空間。展空間

4、。 綠色食品綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用門機構認定，許可使用綠色食品標綠色食品標志志商標的商標的無無污染的安全、優(yōu)質、營污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類養(yǎng)類食品。食品。二、綠色食品二、綠色食品AAAA級綠色食品級綠色食品在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的標準的產地，生產過程中產地，生產過程中不使用任何不使用任何化學合化學合成物質成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工，且且產品質量產品質量及包裝及包裝經檢測符合特定標準，并經檢測符合特定標準，并經中國綠色食品發(fā)展

5、中心經中國綠色食品發(fā)展中心認定認定，許可許可使用使用AAAA級綠色食品標志的產品。級綠色食品標志的產品。A A級綠色食品級綠色食品在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中允許標準的產地，生產過程中允許限量限量使用使用限定限定的化學合成物質的化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工，產品質量及包裝經檢測符合特定產、加工，產品質量及包裝經檢測符合特定標準，并經中國綠色食品發(fā)展中心認定，許標準，并經中國綠色食品發(fā)展中心認定，許可使用可使用A A級綠色食品標志的產品。級綠色食品標志的產品。綠色食品必須同時具備條件綠色食品必須同時具備條件1 1、產品

6、或產品原料、產品或產品原料產地產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準；境質量標準；2 2、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程生產操作規(guī)程；3 3、產品產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準；必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準；4 4、產品、產品外包裝外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定；符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定；5 5、必須經過專門的機構、必須經過專門的機構認證認證。 分別代表了生態(tài)環(huán)境、分別代表了生態(tài)環(huán)境

7、、植物生長和生命的希望。植物生長和生命的希望。標志為正圓形，意為保標志為正圓形，意為保護、安全。護、安全。 中國綠色食品標志圖形及含義中國綠色食品標志圖形及含義 太陽太陽蓓蕾蓓蕾葉片葉片AA級級A級級綠色食品圖形標志、文字及組合綠色食品圖形標志、文字及組合綠色食品標準體系綠色食品標準體系（一）（一） 綠色食品綠色食品產地產地的環(huán)境標準的環(huán)境標準（二）（二） 綠色食品綠色食品生產技術生產技術標準標準（三）（三） 綠色食品綠色食品產品產品標準標準（四）（四） 綠色食品綠色食品包裝包裝標準標準（五）（五） 綠色食品綠色食品貯藏、運輸貯藏、運輸標準標準（六）（六） 其它相關其它相關標準標準綠色食品標準

8、體系綠色食品標準體系產地的環(huán)境標準產地的環(huán)境標準綠色食品綠色食品 產地環(huán)境技術條件產地環(huán)境技術條件（NY/T391-2000）規(guī)定了綠色食品產地的規(guī)定了綠色食品產地的環(huán)境空氣質量環(huán)境空氣質量、農田灌溉農田灌溉水質水質、漁業(yè)水質、畜禽養(yǎng)殖水質和、漁業(yè)水質、畜禽養(yǎng)殖水質和土土壤環(huán)境壤環(huán)境質量的各項指標及濃度限值，監(jiān)測和評質量的各項指標及濃度限值，監(jiān)測和評價方法。價方法。 綠色食品生產技術標準包括綠色綠色食品生產技術標準包括綠色食品食品生產資料生產資料使用準則、綠色食品使用準則、綠色食品生生產操作規(guī)程產操作規(guī)程。 該標準是綠色食品標準體系的該標準是綠色食品標準體系的核核心內容心內容。綠色食品標準體系

9、綠色食品標準體系生產技術標準生產技術標準綠色食品綠色食品 食品添加劑使用準則（食品添加劑使用準則（NY/T392-2000NY/T392-2000）綠色食品綠色食品 農藥使用準則（農藥使用準則（NY/T393-2000NY/T393-2000）綠色食品綠色食品 肥料使用準則（肥料使用準則（NY/T394-2000NY/T394-2000）綠色食品綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準則飼料和飼料添加劑使用準則（NY/T471-2001NY/T471-2001）綠色食品綠色食品 獸藥使用準則（獸藥使用準則（NY/T472-2001NY/T472-2001）綠色食品綠色食品 動物衛(wèi)生準則（動物衛(wèi)生準則（

10、NY/T473-2001NY/T473-2001）綠色食品綠色食品 漁藥使用準則（漁藥使用準則（NY/T755-2003NY/T755-2003） 綠色食品綠色食品生產資料生產資料使用準則包括使用準則包括綠色食品綠色食品 包裝通用準則（包裝通用準則（NY/T658 -NY/T658 -20022002）規(guī)定了綠色食品包裝須遵循的原則，規(guī)定了綠色食品包裝須遵循的原則，包括綠色食品包括綠色食品包裝的要求包裝的要求、包裝材料包裝材料的選擇、的選擇、包裝尺寸包裝尺寸、包裝、包裝檢驗檢驗、抽樣抽樣、標志與標簽標志與標簽、貯存與運輸貯存與運輸等內容，從而防止最終產品遭受等內容，從而防止最終產品遭受污染，防

11、止過度包裝造成污染，防止過度包裝造成資源資源的耗廢；同時，的耗廢；同時，有利于消費者有利于消費者使用和識別使用和識別。 綠色食品標準體系綠色食品標準體系包裝標準包裝標準 規(guī)定了食品的規(guī)定了食品的外觀品質、營養(yǎng)品質外觀品質、營養(yǎng)品質及及衛(wèi)生品質衛(wèi)生品質等內容。衛(wèi)生品質要求特別等內容。衛(wèi)生品質要求特別高高, , 主要表現在對農藥殘留和重金屬的主要表現在對農藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標嚴，突出了綠色檢測項目種類多、指標嚴，突出了綠色食品產品無污染、安全的衛(wèi)生品質。食品產品無污染、安全的衛(wèi)生品質。綠色食品標準體系綠色食品標準體系產品標準產品標準 這項標準對綠色食品這項標準對綠色食品貯運的條件、

12、貯運的條件、方法、時間方法、時間做出規(guī)定，以保證綠色食做出規(guī)定，以保證綠色食品在貯運過程中不遭受污染、不改變品在貯運過程中不遭受污染、不改變品質，并有利于環(huán)保、節(jié)能。品質，并有利于環(huán)保、節(jié)能。 綠色食品標準體系綠色食品標準體系貯藏、運輸標準貯藏、運輸標準 綠色食品標準還包括綠色食品推綠色食品標準還包括綠色食品推薦薦肥料肥料標準、綠色食品推薦標準、綠色食品推薦農藥農藥標標準、綠色食品推薦食品準、綠色食品推薦食品添加劑添加劑標準標準和綠色食品和綠色食品生產基地生產基地標準等等。此標準等等。此類標準類標準不是不是綠色食品質量控制綠色食品質量控制必需標準必需標準，而是一項促進質量控制管理工作的輔助而是

13、一項促進質量控制管理工作的輔助性標準。性標準。 綠色食品標準體系綠色食品標準體系其它相關標準其它相關標準無公害農產品無公害農產品指產地環(huán)境、生產過指產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證證書并允的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用許使用無公害農產品標志無公害農產品標志的未經加工或的未經加工或初加工的食用農產品。初加工的食用農產品。 三、無公害農產品三、無公害農產品無公害農產品無公害農產品n無公害農產品無公害農產品是指產地環(huán)境符合無公害農產品的生態(tài)環(huán)境質量，生產過程必須符合規(guī)定的農產品質量標準和規(guī)范，有毒有害物質殘留量控

14、制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合無公害農產品(食品)標準的農、牧、漁產品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態(tài)食品、綠色食品、無污染食品等。n無公害農產品的質量要求低于綠色食品和有機食品。 l由麥穗、對勾和無公害農產品字樣由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成。組成。 麥穗代表農產品麥穗代表農產品 對勾表示合格對勾表示合格 金色寓意成熟和豐收金色寓意成熟和豐收 綠色象征綠色象征環(huán)保和安全環(huán)保和安全 無公害農產品標志的含義無公害農產品標志的含義 無公害農產品認證分為無公害農產品認證分為產地認定和產品認證產

15、地認定和產品認證。產地認定產地認定省級農業(yè)行政主管部門組織實施；省級農業(yè)行政主管部門組織實施；產品認證產品認證農業(yè)部農產品質量安全中心組織實施；農業(yè)部農產品質量安全中心組織實施； 獲得產地認定證書的產品方可申請產品認證。獲得產地認定證書的產品方可申請產品認證。 無公害農產品：保障基本安全、滿足大眾消費。無公害農產品：保障基本安全、滿足大眾消費。 無公害農產品認證的運作模式和市場定位無公害農產品認證的運作模式和市場定位四、無公害蔬菜四、無公害蔬菜 無公害蔬菜無公害蔬菜指農藥、硝指農藥、硝酸鹽、酸鹽、“三廢三廢”等有害物質及病等有害物質及病原菌微生物不超標，不造成環(huán)境原菌微生物不超標，不造成環(huán)境污

16、染的商品蔬菜。污染的商品蔬菜。五、發(fā)展無公害蔬菜的意義五、發(fā)展無公害蔬菜的意義1 1、有利于消費者的身心健康；、有利于消費者的身心健康；2 2、有利于農產品的出口和外銷；、有利于農產品的出口和外銷；3 3、有利于保護生態(tài)環(huán)境；、有利于保護生態(tài)環(huán)境；4 4、有利于提高農民的經濟效益；、有利于提高農民的經濟效益；5 5、有利于樹立我國農產品的國際形象。、有利于樹立我國農產品的國際形象。1 1、無公害蔬菜的外觀要求無公害蔬菜的外觀要求 l 根莖類：不帶莖葉，不帶泥沙，根莖類：不帶莖葉，不帶泥沙，l 杯杯-飲品飲品(Yin pin)(Yin pin)，l 杯處底蘭色代表潔凈水。杯處底蘭色代表潔凈水。

17、l 軟飲料類：礦泉水、可樂、植物蛋白飲料（杏仁軟飲料類：礦泉水、可樂、植物蛋白飲料（杏仁乳、豆奶等）、茶飲料、果汁飲料、奶茶等；乳、豆奶等）、茶飲料、果汁飲料、奶茶等； l 含酒精飲料類：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐含酒精飲料類：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐后飲用酒、黃酒、雞尾酒等。后飲用酒、黃酒、雞尾酒等。 l 保健飲品類：非醫(yī)用營養(yǎng)液、營養(yǎng)膠囊、營養(yǎng)片、保健飲品類：非醫(yī)用營養(yǎng)液、營養(yǎng)膠囊、營養(yǎng)片、營養(yǎng)粉營養(yǎng)粉。 六、對無公害蔬菜的質量要求六、對無公害蔬菜的質量要求 2、內在品質限量指標，檢測項目限量指標 n（1）有害物質限量指標，檢測項目限量指標； 見課本P78n（2）農藥限量指標。見課本

18、P78 -80第二節(jié)第二節(jié) 蔬菜生產的主要污染源蔬菜生產的主要污染源 農藥污染農藥污染 肥料污染肥料污染 工業(yè)工業(yè)“三廢三廢”污染污染 微生物污染微生物污染 激素污染激素污染一、農藥污染一、農藥污染1、長期不合理使用化學農藥長期不合理使用化學農藥2、設施栽培設施栽培 農藥使用要科學1、基本概念 農藥殘留 農藥使用后殘存于生物體、農副產品和環(huán)境中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱，殘存的數量稱為殘留量。 殘留毒性（殘毒） 農藥殘留是施藥后的必然現象，但如果超過最大殘留量，對人畜產生不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系統(tǒng)中的生物造成毒害，則稱為農藥的殘留毒性（簡稱殘毒）。農藥分類（1）、無機礦

19、物農藥 （2）、有機汞類（3）、有機砷 （4）、有機硫 （5）、有機氯 （6）、有機磷 （7）、氨基甲酸酯類 （8）、有機氮 （9）、擬除蟲菊酯 （10）、取代苯類 （11）、有機雜環(huán)類 （12）、復配劑 2、農藥的毒性表2-2 農藥毒性分級標準 處理方法毒性級別經口LD50（mgkg） 經皮（4小時）經吸入（2小時）劇毒（mgkg）LD50（mgkg） LD50（mgkg）高毒52020中毒5502020020200低毒 5050020020002002000常用農藥的毒性為：n劇毒農藥：鐵滅克n高毒農藥：3911（甲拌靈）、蘇化203、（對硫磷）、甲基1605、1059、甲胺磷、呋喃丹、氟

20、乙酰胺、殺蟲脒、氧化樂果。n中毒農藥：六六六、丙體六六六、樂果、殺螟松、亞胺硫磷、DDT、氯丹、西維因、抗蚜威、倍硫磷、DDV、福美砷、退菌特、代森銨、2，4D、稻瘟凈。n低毒農藥：敵百蟲、馬拉松、乙酰甲胺磷、辛硫磷、三氯殺螨醇、多菌靈、托布津、代森鋅、代森錳鋅、福美雙、乙磷鋁、甲霜靈、百菌清等。3、最大殘留限量 農產品中有毒有害物質的法定最高允許濃度（maximum residue limit，簡稱MRL），以農產品中有毒有害物質殘留的數（毫克公斤）表示，亦稱允許殘留量。 1.制定MRL的組織結構 2.MRL的制定過程 (1)日允許攝入量(ADL)=動物最大無作用劑量/安全系數 (2)最高允

21、許濃度(MRL)=ADL*人體平均體重/每日平均食用量 (3)最高允許濃度MRL的確定二、肥料污染二、肥料污染 產量產量加大無機化肥的施用加大無機化肥的施用 無機氮肥無機氮肥產品中產品中硝酸鹽硝酸鹽大量積累。大量積累。亞硝酸鹽亞硝酸鹽人體內人體內細菌細菌使血液的載氧能力下降使血液的載氧能力下降 亞硝胺亞硝胺強力致癌物強力致癌物胃內胃內 PH=3PH=3次級胺次級胺次級胺次級胺仲胺、叔胺、酰胺、氨基酸仲胺、叔胺、酰胺、氨基酸食品、醫(yī)藥品、殘留農藥等食品、醫(yī)藥品、殘留農藥等 人體攝入的硝酸鹽人體攝入的硝酸鹽7080%7080%來自于來自于蔬菜蔬菜蔬菜硝酸鹽含量超標，近年蔬菜硝酸鹽含量超標，近年來已

22、引起廣泛關注來已引起廣泛關注使蔬菜中硝酸使蔬菜中硝酸鹽的含量控制在安全范圍之內。鹽的含量控制在安全范圍之內。二、二、 肥料污染肥料污染 世界衛(wèi)生組織世界衛(wèi)生組織（WHO）和和聯(lián)合國糧聯(lián)合國糧農組織農組織（FAO）1973年規(guī)定硝酸鹽的年規(guī)定硝酸鹽的ADIADI值（日允許量）為每公斤體重值（日允許量）為每公斤體重3.6mg。二、二、 肥料污染肥料污染我國蔬菜硝酸鹽衛(wèi)生評價標準我國蔬菜硝酸鹽衛(wèi)生評價標準 平均體重平均體重6060kg,kg,每天平均食用蔬菜每天平均食用蔬菜0.50.5kg kg 蔬菜硝酸鹽的允許量為蔬菜硝酸鹽的允許量為432432mg/kgmg/kg。432mg/kg 一級，輕度污

23、染一級，輕度污染785mg/kg 二級，中度污染二級，中度污染鹽漬損失鹽漬損失45%45%1440mg/kg 三級，高度污染三級，高度污染烹煮損失烹煮損失70%70% 3100mg/kg 四級，嚴重污染四級，嚴重污染 可能中毒的一次劑量可能中毒的一次劑量三、工業(yè)三、工業(yè)“三廢三廢”污染污染“三廢三廢”廢水、廢渣、廢氣。廢水、廢渣、廢氣。 三廢中含有的有害物質有：二氧化硫、三廢中含有的有害物質有：二氧化硫、氟化氫、氯、乙烯、氮氧化合物、酚類化氟化氫、氯、乙烯、氮氧化合物、酚類化合物、鉛、鋅、銅、鉻、鎘、砷、汞等二合物、鉛、鋅、銅、鉻、鎘、砷、汞等二十多種物質。十多種物質。 各類蔬菜含重金屬毒物的

24、順序為：各類蔬菜含重金屬毒物的順序為： 葉菜葉菜 根菜根菜 果菜果菜四、微生物污染四、微生物污染1 1、從醫(yī)院排出的污水、從醫(yī)院排出的污水2 2、城鎮(zhèn)生活污水、城鎮(zhèn)生活污水3 3、蔬菜販運、銷售過程中的污水浸泡、蔬菜販運、銷售過程中的污水浸泡 第二次污染第二次污染流入菜田流入菜田流入菜田流入菜田五、激素及保鮮劑污染五、激素及保鮮劑污染濫用濫用 ?；ū９；ū９?促進果實膨大促進果實膨大 催熟催熟 貯藏過程中的保鮮貯藏過程中的保鮮 抑制抽芽抑制抽芽 抑制抽薹抑制抽薹第三節(jié)第三節(jié) 無公害蔬菜生產關鍵技術無公害蔬菜生產關鍵技術 無公害蔬菜生產基地的選擇無公害蔬菜生產基地的選擇 優(yōu)異新品種的選育優(yōu)異新

25、品種的選育 栽培管理技術栽培管理技術一、無公害蔬菜生產基地的選擇一、無公害蔬菜生產基地的選擇1 1、自然環(huán)境條件的調查、自然環(huán)境條件的調查2 2、環(huán)境質量的監(jiān)測與評價、環(huán)境質量的監(jiān)測與評價3 3、基地選擇的基本條件、基地選擇的基本條件4 4、基地的環(huán)境保護、基地的環(huán)境保護二、優(yōu)異新品種的選育二、優(yōu)異新品種的選育抗病性抗病性水平抗性品種的選擇；推廣水平抗性品種的選擇；推廣使用兼抗性和耐病性的品種；擴大雜交使用兼抗性和耐病性的品種；擴大雜交種的使用范圍。種的使用范圍。蔬菜育種總體目標：蔬菜育種總體目標：優(yōu)質、豐產、抗病。優(yōu)質、豐產、抗病。三、栽培管理技術三、栽培管理技術（一）優(yōu)良品種的選用（一）優(yōu)

26、良品種的選用（二）培育無病蟲的壯苗（二）培育無病蟲的壯苗（三）實行輪作，合理安排茬口（三）實行輪作，合理安排茬口（四）合理密植及植株調整（四）合理密植及植株調整（五）合理施肥（五）合理施肥（六）規(guī)范使用生長調節(jié)劑（六）規(guī)范使用生長調節(jié)劑（七）推廣應用無土栽培技術（七）推廣應用無土栽培技術（八）加強病蟲害的綜合防治（八）加強病蟲害的綜合防治三、栽培管理技術三、栽培管理技術培育無病蟲的壯苗培育無病蟲的壯苗 種子質量種子質量 種子播種前的處理種子播種前的處理 苗床的選擇苗床的選擇 營養(yǎng)土的配制與消毒營養(yǎng)土的配制與消毒 保護根系設施的應用保護根系設施的應用 加強苗期管理加強苗期管理 嫁接育苗嫁接育苗合

27、合 理理 施施 肥肥氮肥的種類與形態(tài)的選擇氮肥的種類與形態(tài)的選擇適宜的氮肥用量適宜的氮肥用量推廣配方施肥技術推廣配方施肥技術增施增施P、K肥肥化學氮肥與有機肥配合施用化學氮肥與有機肥配合施用科學的追肥方式科學的追肥方式“攻頭控尾攻頭控尾”、重基肥輕追肥、重基肥輕追肥配合施用氮肥抑制劑配合施用氮肥抑制劑雙氰胺雙氰胺（DCDDCD）葉面噴施微量元素或化學物質葉面噴施微量元素或化學物質加強病蟲害的綜合防治加強病蟲害的綜合防治 農業(yè)防治農業(yè)防治 生物防治生物防治 物理防治物理防治 生態(tài)防治生態(tài)防治 藥劑防治藥劑防治 生生 物物 防防 治治生物防治生物防治以菌治蟲以菌治蟲、以蟲治蟲以蟲治蟲、以、以抗抗生

28、素生素防治病蟲害或以各種防治病蟲害或以各種生物制劑生物制劑防治病防治病蟲害，可直接取代部分化學農藥。由于生蟲害，可直接取代部分化學農藥。由于生物防治經濟安全，對蔬菜及環(huán)境無污染且物防治經濟安全，對蔬菜及環(huán)境無污染且不傷害天敵，害蟲不易產生抗藥性。不傷害天敵，害蟲不易產生抗藥性。 生生 物物 防防 治治自然天敵自然天敵生物農藥生物農藥微生物農藥微生物農藥植物源農藥植物源農藥生化農藥生化農藥生物防治生物防治赤眼蜂防治棉鈴蟲、煙青蟲、菜青蟲；赤眼蜂防治棉鈴蟲、煙青蟲、菜青蟲；麗蚜小蜂防治溫室白粉虱；麗蚜小蜂防治溫室白粉虱；煙蚜繭蜂防治桃蚜、棉蚜；煙蚜繭蜂防治桃蚜、棉蚜； 昆蟲信息激素的發(fā)展很快，目前

29、已能合昆蟲信息激素的發(fā)展很快，目前已能合成棉鈴蟲、小菜蛾等成棉鈴蟲、小菜蛾等害蟲的性誘劑害蟲的性誘劑，并成，并成功應用于害蟲測報、迷向和誘殺。功應用于害蟲測報、迷向和誘殺。 生物防治生物防治以蟲治蟲以蟲治蟲 蘇云金桿菌蘇云金桿菌（BtBt） 防治菜青蟲、防治菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目害蟲的幼蟲棉鈴蟲等鱗翅目害蟲的幼蟲 座殼孢菌座殼孢菌劑防治溫室白粉虱劑防治溫室白粉虱 白僵菌白僵菌防治鱗翅目害蟲防治鱗翅目害蟲 木霉菌木霉菌制劑防治蔬菜灰霉病制劑防治蔬菜灰霉病 生物防治生物防治以菌治蟲以菌治蟲生物防治生物防治農用抗生素治蟲農用抗生素治蟲 v 10%10%瀏陽霉素乳油瀏陽霉素乳油對螨類觸殺作用較強對螨類

30、觸殺作用較強 v 華光霉素華光霉素殺螨殺螨v 1.8% 1.8%蟲螨克乳油蟲螨克乳油防治螨類、鱗翅目、雙翅目幼蟲防治螨類、鱗翅目、雙翅目幼蟲 v 阿維菌素阿維菌素 v 農抗農抗120120、武夷菌素、武夷菌素防治瓜類白粉病、枯萎病、防治瓜類白粉病、枯萎病、炭疽病、灰霉病、葉霉病、黃瓜黑星病炭疽病、灰霉病、葉霉病、黃瓜黑星病v 新植霉素、農用鏈霉素新植霉素、農用鏈霉素等防治多種細菌性病害等防治多種細菌性病害 生物防治生物防治病毒制劑防治病毒病病毒制劑防治病毒病q 弱毒疫苗弱毒疫苗N14可以防治由煙草花葉病毒侵可以防治由煙草花葉病毒侵染引起的番茄、甜椒病毒??；染引起的番茄、甜椒病毒?。籷 棉鈴蟲核型多角體病毒棉鈴蟲核型多角體病毒q 甜菜夜蛾顆粒體病毒甜菜夜蛾顆粒體病毒q 斜紋夜蛾多角體病毒斜紋夜蛾多角體病毒 楝素楝素苦參苦參藜蘆堿藜蘆堿茴藁素茴藁素煙堿煙堿 生物防治生物防治植物源農藥殺蟲劑植物源農藥殺蟲劑防治多種害蟲防治多種害蟲物物 理理 防防 治治 溫湯浸種溫湯浸種 防蟲網、遮陽網等封閉覆蓋防蟲網、遮陽網等封閉覆蓋 黃板誘蚜