常見塑料制品使用溫度

1、常見塑料制品及使用溫度7標(biāo)志塑料種類是否需使用塑化劑耐熱程度1PET5對(duì)苯二甲酸乙二醇 酯不rfn要80 C左右2HDPE簡(jiǎn)密度聚乙烯二不rfn要75 C左右3PVC冬氯乙烯而次80 C左右4LDPE低密度聚乙烯不rfn要70 C左右5PP歌丙烯不rfn要140 C左右6PS聚苯乙烯不rfn要95 C左右7所有其他塑料視情況而定例如, PC不需要使用塑化 劑視情況而定例如,PC在140 C會(huì)變軟塑料制品在我們的生活中已經(jīng)無(wú)孔不入了,吃飯、喝水都會(huì)用到塑料制品,塑料的碗筷、塑料杯子、塑料瓶子等等.可是, 很多人塑料老是有一種擔(dān)憂,比方塑化劑問題等等,就覺得不安全.食品中常用的塑料有哪些？是否平安

2、呢？看數(shù)字,識(shí)塑料如果你有留心,你會(huì)看到很多塑料用品的底部或者側(cè)面經(jīng)常 會(huì)有一個(gè)由3個(gè)順時(shí)針箭頭組成的三角形符號(hào),符號(hào)的中間有一個(gè)數(shù)字編號(hào),通常是數(shù)字1到7.這幾個(gè)數(shù)字其實(shí)就是塑料的身 份編號(hào),每個(gè)數(shù)字代表著不同的成分. 這個(gè)符號(hào)叫做塑料分類標(biāo) 志Resin Identification Code,是美國(guó)塑料工業(yè)協(xié)會(huì)最早建立的, 目前已經(jīng)在全球范圍內(nèi)使用.根據(jù)這個(gè)標(biāo)志中間的編碼,就可以知道這種塑料是什么了.? “1號(hào) 一一PET麋對(duì)苯二甲酸乙二釀酯.? “2號(hào)HDPE筒密度聚乙烯.?“3號(hào) PVC聚氯乙烯.? “4號(hào) LDPE低密度聚乙烯.? “5號(hào)PP聚丙烯.? “6號(hào) PS霖苯乙烯.? “

3、7號(hào) 一一1-6號(hào)外的所有種類,包括 PC聚碳酸酯、PLA聚乳酸、PMMA 聚甲基丙烯酸甲酯、美耐皿及其他類.日常生活中使用的大局部塑料是不需要使用塑化劑的,而且,不同的塑料使用性能也有不同.我們一起來(lái)看看這幾種常見 的塑料.1. PETPET的全名是聚對(duì)苯二甲酸乙二釀酯Polyethylene terephthalate ,是一種極為常用的樹脂材料,在塑料分類標(biāo)志 中屬于1類.我們平常喝的礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就 是用它做的.由于生產(chǎn)工藝的問題,PET瓶含有微量重金屬銳.銳是一種 用作制造PET的重金屬.PET瓶在貯存水期間,所含的銳能遷移 到水里去.不過(guò),研究顯示, PETW裝飲料

4、的銳含量非常低遠(yuǎn) 低于世界衛(wèi)生組織就食水水質(zhì)所訂的指引值,不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn).一些報(bào)道認(rèn)為,PET長(zhǎng)時(shí)間高溫使用會(huì)釋放出塑化劑鄰苯二 甲酸二辛脂DEHD.事實(shí)上,制造 PET時(shí)并不需要塑化劑, 因此,有關(guān)的說(shuō)法并沒有根據(jù).還有說(shuō)法稱,PET冷藏時(shí)會(huì)釋放二嗯英,但研究顯示并沒有這種可能 1,所以也不用擔(dān)憂.不過(guò),PET的耐熱性較差,在溫度到達(dá) 70 C時(shí)就會(huì)變形,還 會(huì)釋放一些添加的物質(zhì),因此不能循環(huán)使用裝熱水,用完應(yīng)丟棄.2.HDPE倚密度聚乙烯和LDPE低密度聚乙烯這兩種物質(zhì)都是以乙烯為單體聚合制得的聚合物.乙烯單體是一種氣體,在植物中是一種催熟氣體,平安性比擬好. 聚乙 烯polyethy

5、lene , PE是通用合成樹脂中產(chǎn)量最大的品種,根 據(jù)聚合的不同形式,主要包括低密度聚乙烯LDPE和高密度聚乙烯HDPE等.聚乙烯被大量用于制造塑料袋、塑料薄膜、 牛奶桶等產(chǎn)品.這兩種材料的耐熱性均不好,受熱容易融化變形. 所以,盡量不要高溫使用.2. PVCPVC露氯乙烯,Polyvinyl chloride polymer)是以氯乙烯單體聚 合而成的高分子材料,常用的保鮮膜就是用 PVC材料的.大家 常擔(dān)憂的PVC的平安問題有兩個(gè)：氯乙烯單體和塑化劑.(1)氯乙烯單體是否有害？聚氯乙烯是國(guó)際癌癥研究中央(IARC評(píng)定的3類致癌物, 根本不用擔(dān)憂.而氯乙烯(vinyl chloride)單

6、體那么是的第1類致癌 物,是證據(jù)比擬充分的人類致癌物.氯乙烯的致癌證據(jù)還是比擬充分的.氯乙烯最大的污染來(lái)源是大氣和水源,主要來(lái)自工業(yè)排放.由于它是一種環(huán)境污染物,我們很難完全隔絕,只能盡量減少其風(fēng)險(xiǎn).目前,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CODE涮定,食品接觸包裝材料中氯乙烯單體的指引限值(Guideline level)不得超過(guò)1.0 mg/kg2,而我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB9681-1988)規(guī)定,食品包裝用聚氯乙烯成型品種氯乙烯單體的含量不得超過(guò)1mg/kg3.另外,?食品法典?也制定了氯 乙烯單體在食物中的指引限值不得超過(guò)0.01 mg/kg.通過(guò)這些嚴(yán)格的規(guī)定,我們可以將食品平

7、安風(fēng)險(xiǎn)降到盡可能低.因此,如果 購(gòu)置PVC塑料,盡量從正規(guī)渠道購(gòu)置.還有人擔(dān)憂,PVC材料加熱會(huì)不會(huì)釋放氯乙烯單體呢？其 實(shí),PVC在受熱時(shí)并不會(huì)產(chǎn)生氯乙烯單體, 而是產(chǎn)生氯化氫(HCl) 氣體4,并導(dǎo)致塑料的變形和變色. 產(chǎn)生的氯化氫根本會(huì)揮發(fā)或 者溶解到液體中,非常微量,平安性也可以放心.(2)聚氯乙烯包材中的塑化劑風(fēng)險(xiǎn)塑化劑又稱為增塑劑,在聚氯乙烯塑料中有廣泛的應(yīng)用.塑化劑中應(yīng)用較多的是“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),這類物質(zhì)有上百 種化合物,如鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (Di-(2-ethylhexyl)Phthalate , DEHP、鄰苯二甲酸二甲酯、鄰苯 二甲酸二異丁酯、鄰苯二甲酸二

8、異壬酯等.使用塑化劑是塑料加工工藝的需要,同時(shí)也能賦予產(chǎn)品一些有益的特性,因此,它是允許用于食品包裝材料的生產(chǎn)的.不過(guò),塑化劑在食品包裝材料中并非隨意使用,世界各國(guó)對(duì)塑化劑的使 用量、殘留量或遷移量都有嚴(yán)格規(guī)定, 比方,我國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定, DEHP從包裝材料跑到食品中的量不能超過(guò)1.5毫克/公斤,這與興旺國(guó)家的治理規(guī)定是一致的.塑化劑的平安性還是取決于吃了多少,以及吃了多久.還是以DEHP為例,世界衛(wèi)生組織認(rèn)為一個(gè)60公斤體重的成人終身每天攝入不超過(guò)1.5毫克就是平安的.其他國(guó)家和組織也有不同意見,比方美國(guó)FDA的觀點(diǎn)是2.4毫克,而歐盟的觀點(diǎn)是 3.0毫 克.可以認(rèn)為,只要符合國(guó)標(biāo)食品包裝材

9、料標(biāo)準(zhǔn)就不會(huì)對(duì)健康造 成危害,而那些違法違規(guī)產(chǎn)品那么可能存在濫用或遷移量超標(biāo)的問 題.如果你確實(shí)擔(dān)憂塑化劑的危險(xiǎn),建議,首先,盡量買正規(guī)廠 家在正規(guī)賣場(chǎng)出售的產(chǎn)品.第二,塑料制品盡量不要用來(lái)盛放、 儲(chǔ)存油脂含量高的食品,塑化劑可以溶解于脂肪中,如果油脂多, 塑化劑的溶出可能更多.第三,塑料制品不要高溫加熱,除非特 別標(biāo)明“可用于微波爐,或標(biāo)明了可耐受的溫度.拓展閱讀：；4. PP聚丙烯顧名思義,聚丙烯是以丙烯單體聚合而成的材料.這種材料的耐熱性最好,常用的微波爐餐盒、可微波加熱的容器大多就是 米用這種材質(zhì)制成的,平安性也很好.不過(guò),這類材料可以耐受的高溫也有限,一般也就是一百幾十度,因此,最好

10、只用來(lái)加熱湯水,不宜長(zhǎng)時(shí)間加熱油多的食物, 由于油的沸點(diǎn)有200 C以上.5. PS麋苯乙烯與苯乙烯單體聚苯乙烯是由苯乙烯經(jīng)過(guò)聚合作用而成,這種物料堅(jiān)硬而易 碎,強(qiáng)度低,熔點(diǎn)相對(duì)較低,而且耐沖擊性不強(qiáng).聚苯乙烯無(wú)毒,但在聚合過(guò)程中可能會(huì)有小量苯乙烯單體未能完全聚合而殘留 在制成品內(nèi),如果受熱,苯乙烯單體可能會(huì)遷移到食物中,造成 污染.香港食物平安中央推薦,聚苯乙烯制品的使用溫度一般不 超過(guò)100CO另外,我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品包裝用聚苯乙烯成型品 中的苯乙烯沒有明確規(guī)定,但是對(duì)食品包裝用聚苯乙烯樹脂中苯 乙烯的最大殘留量有明確規(guī)定,要求不超過(guò)0.5%.因此,目前的實(shí)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并不能得出苯乙烯致癌

11、的結(jié)論.苯乙烯單體被國(guó)際癌癥研究中央IARQ列為2B類致癌物, 即可能對(duì)人致癌,但研究證據(jù)不充分.我們熟悉的咖啡酸、咖啡 和汽油也屬于2B類,而酒精飲料那么屬于1類對(duì)人體有明確致 癌性的物質(zhì)或混合物.但是依然不阻礙人們多咖啡和酒精的喜 愛,并不用太擔(dān)憂苯乙烯會(huì)致癌. 目前發(fā)現(xiàn)的苯乙烯致癌案例主 要在大劑量飼養(yǎng)苯乙烯的老鼠身上.但這個(gè)“大劑量往往到達(dá) 每千克體重幾十毫克,人們一般不可能到達(dá)這個(gè)攝入水平.其他 方面的健康危害方面,比方神經(jīng)、呼吸系統(tǒng)損傷,也需要很大的 劑量,并不能得出苯乙烯致癌的結(jié)論.聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家 委員會(huì)JECFA已訂定苯乙烯的暫定最高每日可

12、容忍攝入量, 按每公斤體重計(jì)算是0.04毫克.對(duì)于體重為60Kg的人來(lái)說(shuō),每 日最大容許攝入量是2400微克.美國(guó)FDA評(píng)估后認(rèn)為,從聚苯 乙烯包裝材料中釋放出的苯乙烯不可能到達(dá)JECFAF估的這個(gè)有害劑量,所以允許用它來(lái)盛裝食品. 而加拿大健康署在經(jīng)過(guò)評(píng)估 后認(rèn)為人們所接觸的苯乙烯單體的量對(duì)人尚不能造成危害.所 以,聚苯乙烯食品包裝材料只要使用得當(dāng),就不會(huì)存在食品平安問題.拓展閱讀：6.PC 聚碳酸酯與雙酚A有說(shuō)法稱7號(hào)塑料可能存在雙酚 A,雙酚A有類似激素的作 用,攝入過(guò)量會(huì)干擾激素功能,嚴(yán)重超量可能致癌.雙酚A的安 全性究竟如何？雙酚A是一種化工原料,在工業(yè)上用來(lái)臺(tái)成聚碳酸酯和環(huán)氧 樹脂

13、等材料.聚碳酸酯PC,是一種透明的硬塑料,常用于制 造嬰兒奶瓶的瓶體.而環(huán)氧樹脂那么常被用作金屬容器一一比方嬰 兒奶粉罐的襯里.這些塑料與食品直接接觸, 其平安性自然會(huì)引 起關(guān)注.雙酚A的急性毒性比擬低,沒有任何跡象顯示雙酚 A有基因 毒性或致癌性.歐洲食品平安局European Food Safety Authority評(píng)估認(rèn)為,雙酚 A的每日可容忍攝入量TDI為每公斤 體重0.05毫克5.然而,雙酚A有類似雌激素的作用,因此被稱為“內(nèi)分泌干擾物.而最令人關(guān)注的是雙酚A對(duì)在仍然處于成長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生殖系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)行為上的 “低劑量效應(yīng).科學(xué)家發(fā)現(xiàn), 即使是長(zhǎng)期低劑量的雙酚 A攝入也能造成

14、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物某些生理指 標(biāo)的“不利變化.這樣的“低劑量與人體可能攝入雙酚A的最大量相當(dāng).據(jù)此,不少科學(xué)家對(duì)雙酚A的平安性提出了質(zhì)疑,也導(dǎo)致了人們的擔(dān)憂.不過(guò),美國(guó)、歐洲等一些國(guó)家機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估顯示,從聚碳 酸酯嬰兒奶瓶遷移出的雙酚 A的量極微,甚或檢測(cè)不到,嬰兒和 幼童的雙酚A攝入量遠(yuǎn)低于平安參考值,并無(wú)證據(jù)顯示會(huì)對(duì)人包括嬰幼兒造成危害.2021年,聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世 界衛(wèi)生組織FAO/WHO舉行聯(lián)合專家會(huì)議,認(rèn)為根據(jù)目前的資 料,暫時(shí)不能以低劑量雙酚 A的動(dòng)物研究結(jié)果,來(lái)確切評(píng)估其對(duì) 人類健康的風(fēng)險(xiǎn).美國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)最早對(duì)這些研究進(jìn)行了匯總審 查,認(rèn)為目前沒有直接證據(jù)說(shuō)明雙酚 A會(huì)對(duì)嬰幼兒的健

15、康造成損 害6 °雖然科學(xué)證據(jù)認(rèn)為雙酚 A并不會(huì)對(duì)健康造成損害,但是,考 慮到嬰幼兒的特殊性,人們還是認(rèn)為雙酚 A對(duì)嬰幼兒可能的影響 不能無(wú)視.因此,出于對(duì)食品平安,尤其是嬰幼兒的食品平安的 謹(jǐn)慎,近些年來(lái),世界各國(guó)都采取了比擬保守的處理方式,一些 國(guó)家紛紛采取了預(yù)防舉措,以減少公眾接觸雙酚A的時(shí)機(jī).加拿 大、美國(guó)、歐洲和中國(guó)內(nèi)地已相繼禁止生產(chǎn)含雙酚A或聚碳酸酯的嬰兒奶瓶.日本和澳洲等其他國(guó)家也因應(yīng)消費(fèi)者的選擇和需求,鼓勵(lì)業(yè)界自愿取締用雙酚 A制造的嬰兒奶瓶.目前的規(guī)定僅限嬰幼兒食用的奶瓶和其他食品容器,不包括成年人.所以,食用雙酚A材料容器時(shí),成年人不用擔(dān)憂,但是,如 果是給嬰幼兒食用,還是盡量謹(jǐn)慎.建議：(1)為孩子沖調(diào)奶粉時(shí),切勿把滾水或溫度很高的 熱水、嬰兒配方奶粉或其他液體倒進(jìn)奶瓶?jī)?nèi).不過(guò),為不超過(guò) 12個(gè)月大的嬰兒沖調(diào)配方奶粉所用的水應(yīng)該煮沸,然后放置時(shí) 間不要超過(guò)30分鐘,以保證水溫(不低于攝氏 70度)可殺死奶 粉內(nèi)可能存在的有害細(xì)菌.(2) 切勿用微波爐加熱任何