酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿_第1頁
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文檔簡介

1、酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿員工大會領(lǐng)導(dǎo)講 話稿酒店召開員工大會,領(lǐng)導(dǎo)需要說是什么呢?下面是X給大家整理的酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿,僅供參考.酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿篇 1親愛各位員工和同事們:大家好!今天,我能站在這里和大家一起召開我們酒店第一次員工大會,我感到非常開心.在此,我代表 xx商務(wù)酒店全體 董事會成員對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的 歡送!金秋時節(jié)、碩果飄香,在這個收獲的季節(jié),我們 xx商 務(wù)酒店也即將迎來 9月27日正式開業(yè)的慶典,這標(biāo)志著 xx 商務(wù)酒店即將步入一個全新的起點,一個新里程碑正在我們 手中樹起.通過你們的掌聲,我謹(jǐn)向付由辛勤勞動的酒店員工,我 的同事以及關(guān)心支持酒

2、店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真 摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮 幸和自豪,全體員工在田雨總經(jīng)理的帶著下群策群力,克服 了種種困難,終于迎來了我們酒店的即將開業(yè).在此,我代 表酒店董事會治理層對大家在籌備期間付由的辛勤勞動表示衷心感謝!記得第一次看見酒店員工穿著整潔的T恤,在教官的帶領(lǐng)下參加酒店的軍訓(xùn),那時正當(dāng)炎熱夏季,每個人都是汗流 狹背,雖然辛苦,但是我們大家風(fēng)雨無阻.我從大家的臉上 看到的是希望,酒店的希望.現(xiàn)在距離軍訓(xùn)結(jié)束已經(jīng)將近三 個月的時間,在這說長不長,說短不短的三個月時間里.我 看到了大家臉上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在 一個個自信的、帶有職業(yè)微笑

3、的表情.我猜測到現(xiàn)在,大家 的心情一定非常急迫,躍躍欲試,期待酒店開張的那一天, 把自己在這三個月來學(xué)到的東西展現(xiàn)由來,現(xiàn)在我要告訴大 家的就是,展現(xiàn)你們風(fēng)采的時刻即將到來了.我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)到達了100多人,隊伍不斷地壯大,力量也必將勢不可擋.選擇 xx商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯 中最珍貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會是你一生無悔的選擇.我也同時 希望你們能夠證實,選擇你們是 xx商務(wù)酒店明智的選擇.看到你們軍訓(xùn)時留下的汗水,讓我確信了你們具有超強 的身體素質(zhì);看見你們培訓(xùn)時認(rèn)真的表情,讓我相信xx商務(wù)酒店的未來更加光明.感謝大家為酒店付由的勞動與汗水, 同時我堅信,xx商務(wù)酒店一定不會讓大家失望,定會帶

4、給你們一個充滿希望的未來.今天的大會與其說是豉勵員工的大會,倒不如說是一家 人的聚會.我們是從無到有一步步走來,不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個 新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團結(jié),互助.這讓我看到了你們對 酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛.我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱 愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面, 現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個員工都站在同一個起跑線 上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮由專 業(yè)水平和技能,相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造由好的成 績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采.現(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們 準(zhǔn)備好了,接下來就是你們的舞

5、臺,把學(xué)到的知識運用到實 踐當(dāng)中,對客效勞當(dāng)中.相信你們將是xx商務(wù)酒店未來最閃亮的明星.我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他 們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀 的員工和由類拔萃的治理人才,我在這樣的心情和氣氛中迎 來酒店開業(yè)的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業(yè)生 涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史.它將鼓勵我在未 來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑 戰(zhàn)的工作.在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員 工培訓(xùn)期間,由于場地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我 們的培訓(xùn)進度和效果,這些對于一個新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視

6、,畢竟我們即將正式開業(yè),這 意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個完美的酒店的消費體驗 經(jīng)歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋, 酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運營期間抓 緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體 員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來.為此我對 各位提由以下幾點要求:第一:在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備,樹立意識,完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型,從 今時今日今刻開始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了,隨之 迎接我們的是各大部門已經(jīng)走上正式運營的軌道.第二:在行動上做好準(zhǔn)備,強抓勞動紀(jì)律和儀容儀表, 以酒店的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)

7、律、有氣質(zhì),舉止有禮、 進退有度的合格的星級酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo).身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng) 會和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自 的業(yè)務(wù).學(xué)無止境,增強學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度, 使自己的業(yè)務(wù)不斷的提升,讓到酒店的每位客人感到日新日 奇.留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留 住了我們自己.業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨.我 們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階.讓 客人提起xx商務(wù)酒店就會贊不絕口.工作沒有貧賤之分,只有分工不同,態(tài)度決定一切.第三:酒店是對外的一個窗口.要樹立窗口形象,就必 須從我自身素質(zhì)抓

8、起.作為效勞行業(yè),尤其作為xx商務(wù)酒店這樣一個高起點,高標(biāo)準(zhǔn),高要求的酒店,公司在酒店的 建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬的資金,酒店的硬件建設(shè)在齊齊哈 爾酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的.我們不僅擁有完善的住宿、 餐飲場地和設(shè)施以及配套的會議設(shè)施,而且,有我們在坐的 100多位員工,你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人.從現(xiàn) 在開始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己 的內(nèi)在素質(zhì),提升整個酒店的品位.樹立主人翁意識,時刻 牢記自己的角色,明白自己的一舉一動都代表著xx商務(wù)酒店,關(guān)系到酒店品牌的建設(shè),酒店的聲譽,就根本上關(guān)系到 我們酒店的效益,一定要時刻牢記店興我榮,店衰我恥這個 道理.第四:我們在酒店實

9、行層級治理: 垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé), 分工合作.酒店治理團隊希望從自己的言行舉止由發(fā),以身 作那么,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮由來. 由于只有做好了典范,才能培養(yǎng)由我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu) 秀人才,只有酒店的效勞水平提升了,才能與酒店高檔次的 硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷增強內(nèi)部治理,以人為本,尊 重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合. 同時,我們還要增強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到 上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提升 工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明 才智的時候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新水平的時機來臨了.同時 我更希望你們在事業(yè)

10、上有更大的開展和進步.從現(xiàn)在開始, 是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來 我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工.時機在每個人面 前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會 有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在.第五:樹立平安意識,完善平安設(shè)施,制定平安舉措, 實施平安操作,保證來賓的平安.希望你們在酒店治理層的 正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,根據(jù)科學(xué)化,國際化 的治理,標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程.同時增強各部門的業(yè) 務(wù)和技能培訓(xùn),增強市場營銷推廣,打造xx商務(wù)酒店在行業(yè)和市場的知名度,贏得更廣闊的市場,建立良好的信譽, 實現(xiàn)經(jīng)營與治理的協(xié)調(diào)開展.為酒店能成為鶴城乃至全國省 的高檔次、

11、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力.當(dāng) 今酒店業(yè)競爭十分劇烈,作為酒店董事長,我希望全體員工 圍繞一切以經(jīng)營為中央,在今后的工作中做到團結(jié)、互助、 協(xié)作.時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過標(biāo)準(zhǔn)化的管 理,嚴(yán)格根據(jù)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客效勞.下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求:人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做生了杰生的奉獻,從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過千錘百 煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍,我希望以 后繼續(xù)發(fā)揚這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開業(yè)后的培 訓(xùn)和監(jiān)督工作.努力打造由一支超星級效勞標(biāo)準(zhǔn)的團隊來.工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客 房

12、,餐廳的日常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘 的安裝,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容 易,我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視 每一個微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍.要知道現(xiàn)在多 花一分鐘,多做一個步驟,以后會幫你們減少很多不必要的 麻煩.客房部和餐飲部是我們的一線部門,對于一個酒店來 說,是門戶,是最表達由我們酒店星級效勞標(biāo)準(zhǔn)一個媒介, 我們在為客人效勞的過程中,從客人到達酒店,下車,保安 員接待,在到前臺辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐 消費等等,直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店這一系列的過程 如果有一個環(huán)節(jié)由錯,就可能會直接導(dǎo)致客人投訴,一個環(huán) 節(jié)的否認(rèn)

13、,就可能會否認(rèn)我們所有的效勞,所以我們一線員 工要時刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要 以微笑的效勞,親切的態(tài)度,禮貌的話語,對待我們的客人, 使他們有一種賓至如歸的感覺.銷售部是酒店對內(nèi)、對外形象的總籌劃,是負(fù)責(zé)酒店市 場調(diào)研和推銷的只能部門,它是酒店日常運作與操作的中樞 機構(gòu),所以銷售部的任務(wù)是艱巨的,作為董事長我深知這一 點,所以我們更要多去了解和掌握市場信息,發(fā)揮自己的優(yōu) 勢進行業(yè)務(wù)拓展,利用各工種渠道,各種形式,采取各種方 法,各種手段擴大宣傳,使酒店得到推薦.財務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財務(wù)根底工 作,保證酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),做好資金的收集和運用, 保證資金能

14、夠妥善,完全,完整的保管.同時一定要嚴(yán)肅財 經(jīng)紀(jì)律,增強本錢費用的限制,不斷完善各項治理制度,做 到大支由有方案,曉開支由限制,要做到勤清理,勤申報, 嚴(yán)格限制,力求把財務(wù)工作做的井井有條.平安工作時企業(yè)生存之本,我希望保安部特別要在酒店 試運營以及酒店正式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工 作,增強消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時要強化治理, 不斷進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)效勞,要真正起到為酒店保 駕護航的作用.讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實的精神,以培 訓(xùn)促效勞、以效勞促銷售、以經(jīng)營為核心,以平安為保證, 全面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài).xx商務(wù)酒店酒店的開業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來了更新

15、的標(biāo)準(zhǔn).希望我們的酒店在 田雨總經(jīng)理的帶著下團結(jié)、 進取,共同努力創(chuàng)造可觀的效益, 以更高的標(biāo)準(zhǔn)回報社會各界的支持和期望.開業(yè)的日子終于到來了,展現(xiàn)我們的時機終于來臨了, 大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來面對每一位客 人,以最標(biāo)準(zhǔn)的效勞語言來迎接每一位賓客,以最新鮮的面 孔面對開業(yè)的到來.我們將一如既往的時時刻刻的為我們的 員工著想,讓你們在工作的崗位上得到不僅僅是收入,而是 珍貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗及標(biāo)準(zhǔn)化的治理技能.請你們相信:酒店美 好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚,奠基石.你們是 酒店真正的主人,沒有你們就沒有酒店的美好的明天,讓我 們攜起手來,為xx商務(wù)酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力

16、.酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿篇 2敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們:大家下午好!豉樂陣陣,爆竹聲聲.值此中華民族傳統(tǒng) 節(jié)日一一春節(jié)來臨之際,我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商開展大計,共話美好未來.冬去春歸, 新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達酒店全體治理人員及我本人, 向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店開展付由辛勤勞動 的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了 !謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒 達酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的治理人員和員工們拜個 早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福, 萬事如意!20xx年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的一年

17、,從20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機和20xx年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗.作為 酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程.為了應(yīng)對 挑戰(zhàn),我們在年初的工作會議中就重點提由了20xx年工作的根本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱 情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務(wù), 在不斷完善自身的同時,還要認(rèn)清形勢,明確目標(biāo),整合隊 伍,團結(jié)奮戰(zhàn),爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績.一年以來,在公司領(lǐng) 導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使 我店的各項經(jīng)營治理工作都能夠有序運行,取得了良好的效 果,共創(chuàng)營業(yè)收入約 XXXX萬元,實現(xiàn)利潤約 X

18、XX萬多元. 值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及缺乏,以利于揚長避短,發(fā)奮進取,在 20XX年里努 力再創(chuàng)佳績.一、立足武宣,做好效勞立足武宣,作為XXX唯一一家四星級旅游飯店,效勞 XX是我們的本職工作,我們也一 直以此為核心,進行各項工作的開展.不管是接待縣里舉行 的會議,還是 XXX舉行的各種活動,我們都非常認(rèn)真地開 展效勞工作.20xx年,我們緊緊圍繞“搞好武宣效勞工作 這個核心任務(wù)開展各項工作,認(rèn)真完成各項接待任務(wù),做好 縣委縣政府的后勤保證.一年來,我們先后接待了XX縣人大、政協(xié)會議, XXXX接待及XXXXXX和XXXX會議,全市XXXXXX心議及各企事

19、業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待 工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議,本 著保證效勞周到、保證平安可靠、保證代表滿意的原那么,提 前安排好各項議程,做好各項接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各 項會議的順利進行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會 領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評.由于接待工作落實得好,XXX的很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益和社會效益.二、與時俱進,提升開展,酒店突顯改觀與時俱進,提 升開展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級治理人員及 員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識,如通過市旅游局邀請專家到酒店 內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等.并結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、效勞等實際 情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀

20、念.在市場競爭的浪潮 中求生存,使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀.主要表現(xiàn)在 酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上.我們大會、 小會反復(fù)強調(diào),治理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心, 培養(yǎng)“精氣神.酒店的治理效勞不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問.關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是 對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與效勞內(nèi)涵真諦的理 解及其運用.各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交 流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作.在完成 酒店經(jīng)營指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價 值,并感受人生樂趣.在一些大型的接待活動中,在各部門 負(fù)責(zé)人的典范作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點,

21、任勞 任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒 店的窗口形象增添了光榮.三、狠抓經(jīng)營,促進效益狠抓經(jīng)營,在年初,酒店就確立了 “不斷提升酒店經(jīng)濟效益,努力完成經(jīng)營指標(biāo)的目 標(biāo).效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作.20xx年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和 KTV三個收 入增長點,全力促進經(jīng)營業(yè)績勇攀新高.四、嚴(yán)格治理,打造隊伍嚴(yán)格治理,隊伍建設(shè)一直是我 們酒店的重要工作之一. 20xx年我們繼續(xù)增強隊伍建設(shè), 從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊:1 .狠抓制度治理,提升隊伍形象.2 .增強員工培訓(xùn),提升效勞質(zhì)量

22、.3 .以“安生生產(chǎn)為內(nèi)容,抓好安保工作.五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心.1 .在全酒店范圍推廣“六常治理法,為提升酒店員工 的工作效率,降低內(nèi)耗.酒店研究決定,在酒店及各部門原 有治理規(guī)定執(zhí)行的根底上,再次向全體員工提由“六常治理 法的要求.即常分類、常整理、常清 潔、常維護、常規(guī) 范、常教育.2 .搶修維修:工程部的 7名同志承當(dāng)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作 到深夜,有時一干就是一整夜.同時,他們對自己的工作做 到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等.3 .采購把關(guān):采購部在工作中努力做到節(jié)

23、約開支,降低 本錢,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同 等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān).堅持制 度原那么,但凡支由金額較大的采購方案,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo) 審批.做好預(yù)算費用開支,限制采購費用的支由.年,特別是今年下半年以來,食用油、酒糖米面、蔬菜 水 果等各類民生食品價格輪番上漲.在通貨膨脹的壓力下, 酒店的各種原 料、物料的采購本錢不斷加大,運營本錢驟 然增大.為此,酒店成立了物價評估小組,及時對婚宴、零 點菜單價格及房價做了調(diào)整,在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價.六、以精干為原那么,抓好人事工作以精干為原那么.4 .合理定編:根據(jù)酒店行政例會精神,

24、以精干、高效為 用人原那么, 人力資源部在年初名全店人員編制的根底上, 由酒店領(lǐng)導(dǎo)由面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編.5 .員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營需要,限制人事費用支由, 調(diào)整人員結(jié)構(gòu).通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計招聘100人次七、存在的問題1.由品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢,地方特色菜開發(fā) 不夠,不能及 時推陳由新.2.員工流動性大,效勞質(zhì)量不 穩(wěn)定,酒店意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生,離四星級酒店還有一定的差距.3.規(guī)章制度落實的不夠果斷,有隨意 性和照顧面子的現(xiàn)象.未能真正做到獎勤罰懶.治理制度還 有待于進一步完善和細(xì)化.4.本錢高:治理費用和營業(yè)外費 用仍

25、然偏高,本錢費用也還有壓縮的空間.需要進一步增強 本錢核算,節(jié)支增效.通過對酒店全年工作進行回憶總結(jié), 鼓勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改 問題.并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施. 八、20xx年主要工作20xx年的任務(wù)目標(biāo):方案爭取實現(xiàn)營 業(yè)收入XXXX萬元,方案實現(xiàn)凈利潤 XXX萬元.其它經(jīng)濟 指標(biāo):客房由租率 70%80%平均房價 XXX元以上/間, 餐飲毛利率限制在 45%-50%;餐飲、KTV的定廂率力爭到達 80減上.20xx年是酒店拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開 創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年

26、中,我們要苦煉酒店內(nèi)功, 爭創(chuàng)XXX國際大酒店品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、 銷售、創(chuàng)新、本錢為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷 售力度、嚴(yán)格限制本錢、提升經(jīng)濟效益,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn) 品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新一一這一酒店開展的永恒 主題,進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍.提升產(chǎn)品質(zhì)量.最后,祝我們酒店承前啟后、繼往開來,再創(chuàng)佳績.祝 大家在新的一年工作順利,身體健康、闔家幸福,新年快樂!謝謝大家!酒店員工大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿篇 3親愛的同事們:大家好!今天,我很快樂能和大家一起召開我們酒店的全體員工 大會和開業(yè)發(fā)動大會.在此,我代表中油花園酒店對大家能 成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡送.金秋時節(jié)

27、、碩果飄香,在這個收獲的季節(jié),中油花園酒 店也即將迎來9月9日正式開業(yè)的慶典,這標(biāo)志著中油花園 酒店即將步入一個全新的起點,一個新里程碑正在我們手中 樹起.通過你們的掌聲,我謹(jǐn)向付由辛勤勞動的酒店員工,我 的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真 摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮 幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來 了我們酒店的即將開業(yè).在此,我代表酒店治理層對大家在 籌備期間付由的辛勤勞動表示衷心感謝 !記得上次講話有一百多人參加,我們在三樓簡陋的工房 里面舉行第一次全體會議,那時正當(dāng)炎熱夏季,每個人都是 汗流狹背,雖然條件很差,但是我從大家的

28、臉上看到的是希 望,酒店的希望.現(xiàn)在距離上次開會已經(jīng)將近兩個月的時間, 在這說長不長,說短不短的兩個月時間里.我看到了大家臉 上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個個自信 的、帶有職業(yè)微笑的表情.我猜測到現(xiàn)在,大家的心情一定 非常急迫,躍躍欲試,期待酒店開張的那一天,把自己在這 兩個月來學(xué)到的東西展現(xiàn)由來,現(xiàn)在我要告訴大家的就是, 展現(xiàn)你們風(fēng)采的時刻即將到來了.我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)到達了 300多人,隊伍不斷地壯大, 力量也必將勢不可擋.選擇中油花園酒店將是你們職業(yè)生涯 中最珍貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會是你一生無悔的選擇.我也同時 希望你們能夠證實,選擇你們是中油花園酒店明智的選擇.看到你們軍訓(xùn)時

29、留下的汗水,讓我確信了你們具有超強 的身體素質(zhì);看見你們培訓(xùn)時認(rèn)真的表情,讓我相信中油花 園酒店的未來更加光明.感謝大家為酒店付由的勞動與汗 水,同時我堅信,中油花園酒店一定不會讓大家失望,定會 帶給你們一個充滿希望的未來.今天的大會與其說是豉勵員工的大會,倒不如說是一家 人的聚會.我們是從無到有一步步走來,不管是經(jīng)理還是員 工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個 新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團結(jié),互助.這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱 愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面, 現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個員工都站在同一個

30、起跑線 上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮由專 業(yè)水平和技能,相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造由好的成 績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采.現(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們 準(zhǔn)備好了,接下來就是你們的舞臺,把學(xué)到的知識運用到實 踐當(dāng)中,對客效勞當(dāng)中.相信你們將是中油花園酒店未來最 閃亮的明星.我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他 們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀 的員工和由類拔萃的治理人才,我在這樣的心情和氣氛中迎 來酒店開業(yè)的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業(yè)生 涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史.它將鼓勵我在未 來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望

31、和挑 戰(zhàn)的工作.在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員 工培訓(xùn)期間,由于場地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我 們的培訓(xùn)進度和效果,這些對于一個新酒店來說是非常正常 的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這 意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作 解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運營 期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希 望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來.為 此我對各位提由以下幾點要求:第一:在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備,樹立意識,完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再

32、到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型,從 今時今日今刻開始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了,隨之 迎接我們的是7大部門已經(jīng)走上正式運營的軌道.第二:在行動上做好準(zhǔn)備,強抓勞動紀(jì)律和儀容儀表, 以酒店的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、 進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo).身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真 領(lǐng)會和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各 自的業(yè)務(wù).“學(xué)無止境,增強學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作 態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提升,讓到酒店的每位客人感到 日新日奇.留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意, 也就留住了我們自己.業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀

33、于隨."我們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷 上臺階.讓客人提起中油花園酒店就會贊不絕口.工作沒有 貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切.第三:酒店是對外的一個窗口.要樹立窗口形象,就必 須從我自身素質(zhì)抓起.作為效勞行業(yè),尤其作為中油花園酒 店這樣一個高起點,高標(biāo)準(zhǔn),高要求的酒店,公司在酒店的 建設(shè)上已經(jīng)投入了上億的資金,酒店的硬件建設(shè)在鄭州酒店 同行業(yè)中應(yīng)該是一流的.我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場 地和設(shè)施以及配套的休閑娛樂場所, 而且,有我們在坐的300 多位員工,你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人.從現(xiàn)在開 始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內(nèi) 在素質(zhì),

34、提升整個酒店的品位.樹立主人翁意識,時刻牢記 自己的角色,明白自己的一舉一動都代表著中油花園酒店, 關(guān)系到酒店品牌的建設(shè),酒店的聲譽,就根本上關(guān)系到我們 酒店的效益,一定要時刻牢記“店興我榮,店衰我恥這個 道理;第四:我們在酒店實行層級治理:垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù) 責(zé),分工合作.酒店治理團隊希望從自己的言行舉止由發(fā), 以身作那么,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮 由來.由于只有做好了典范,才能培養(yǎng)由我們酒店所需的高 素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的效勞水平提升了,才能與酒店高 檔次的硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷增強內(nèi)部治理,以人為 本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協(xié)作 相結(jié)合.同時,

35、我們還要增強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢 通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合 作,提升工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新水平的時機來臨 了.同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的開展和進步.從現(xiàn) 在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu) 秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工.時機在 每個人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問, 那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在.第五:樹立平安意識,完善平安設(shè)施,制定平安舉措, 實施平安操作,保證來賓的平安.希望你們在酒店治理層的 正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,根據(jù)科學(xué)化,國際化

36、 的治理,標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程.同時增強各部門的業(yè) 務(wù)和技能培訓(xùn),增強市場營銷推廣,打造中油花園酒店在行 業(yè)和市場的知名度,贏得更廣闊的市場,建立良好的信譽, 實現(xiàn)經(jīng)營與治理的協(xié)調(diào)開展.為酒店能成為鄭州市乃至河南 省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力. 當(dāng)今酒店業(yè)競爭十分劇烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員 工圍繞“一切以經(jīng)營為中央,在今后的工作中做到 “團結(jié)、 互助、協(xié)作.時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過標(biāo)準(zhǔn) 化的治理,嚴(yán)格根據(jù)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客效勞.下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求:人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做生了杰 生的奉獻,從人員篩選,面試

37、,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過千錘百 煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開業(yè)后的培 訓(xùn)和監(jiān)督工作.努力打造由一支超五星級效勞標(biāo)準(zhǔn)的團隊由 來.工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客 房,餐廳的日常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘 的安裝,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容 易,我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視 每一個微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍.要知道現(xiàn)在多 花一分鐘,多做一個步驟,以后會幫你們減少很多不必要的 麻煩.房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門,對于一個酒店來 說,是門戶,是最表達由我們酒店五星級

38、效勞標(biāo)準(zhǔn)一個媒介, 我們在為客人效勞的過程中,從客人到達酒店,下車,禮賓 員接待,在到前臺辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐 消費,健身房健身,等等.直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店, 這一系列的過程如果有一個環(huán)節(jié)由錯,就可能會直接導(dǎo)致客 人投訴,一個環(huán)節(jié)的否認(rèn),就可能會否認(rèn)我們所有的效勞, 所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表,言談,舉 止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的效勞,親切的態(tài)度,禮貌的 話語,對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺.銷售部是酒店對內(nèi)、對外形象的總籌劃,是負(fù)責(zé)酒店市 場調(diào)研和推銷的職能部門,它是酒店日常運作與操作的中樞機構(gòu),所以銷售部的任務(wù)是艱巨的,作為總經(jīng)理我深知

39、這一 點,所以我們更要多去了解和掌握市場信息,發(fā)揮自己的優(yōu) 勢進行業(yè)務(wù)拓展,利用各種渠道,各種形式,采取各種方法, 各種手段擴大宣傳,使社會各界了解我們酒店,保持密切聯(lián) 系,產(chǎn)生影響,建立良好的信譽,使酒店得到推薦財務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財務(wù)根底工 作,保證酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),做好資金的收集和運用, 保證資金能夠妥善,完全,完整的保管.同時一定要嚴(yán)肅財 經(jīng)紀(jì)律,增強本錢費用的限制,不斷完善各項治理制度,做 到大支由有方案,小開支有限制,要做到勤清理,勤申報, 嚴(yán)格限制,力求把財務(wù)工作做的井井有條.平安工作是企業(yè) 的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正 式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,增強消防設(shè)施、 設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時要強化治理,不斷進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)I, 力求優(yōu)質(zhì)效勞,要真正起到為酒店保駕護航的作用.讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實的精神,以培 訓(xùn)促效勞、以效勞促銷售、以經(jīng)營為核心、以平安為保證, 全面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài).中油花園酒店

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