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文檔簡介
1、勁松電器各崗位工作職責一、營銷部(-)營銷部部長 直接上級:總經(jīng)理 直接下屬:店長、工程部經(jīng)理、業(yè)務部經(jīng)理K根據(jù)營銷部職責的要求負責全而管理工作: 2、根據(jù)公司和部門制度要求,開展,項業(yè)務管理工作: 3、負責主抓營銷部各部門文化建設工作:4. 負責與其他部門的業(yè)務銜接工作: 5、完成總經(jīng)理分配的:t他工作。店長組長(四)整體廚房主管(五)值周組長(六)導購(七)整體廚房設訃師(八)整體廚房安裝師(九)工程部經(jīng)理(十)工程部工程師(十一業(yè)務部經(jīng)理(十二)業(yè)務員(十三信息員 二、支持部(一)支持部部長(三)配送中心副主任(二)配送中心主任20(四)司機(五)安全中心主任(六)培訓經(jīng)理(七)培訓主管
2、(A)策劃部經(jīng)理(九)售后部經(jīng)理三、辦公室辦公室主任人力資源專員采購部專員(四)后勤部專員(五)維修工(六)值班員(七)保潔員四、財務部財務部部長會計出納(四)收銀主管(五)家電下鄉(xiāng)專員(A)以舊換新專員(七)收銀員20二、1號部門經(jīng)理1、負責協(xié)助總監(jiān)主抓東京都運營部各團隊文化建設和人力資源建設情況;2、負責東京都運營部各項制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作:3、負責依據(jù)總監(jiān)授權開展東京都運營部、車管班的業(yè)務管理工作:4、根據(jù)公司和部門制度要求負貴主抓東京都運營部、車管班業(yè)務、行政、財務和安全經(jīng)營管理工作:5、負責檢査東京都運營部、車管班齊崗位職責履行情況:6、負責解決客戶的投訴和處理工作;7、8、
3、負責執(zhí)行公司和部門各項笛理制度的工作;負責制世東京都運營部年度工作計劃及各項收入指標的制作工作:9.13、14、當部門主任不在崗時,負責履行主任的崗位職責:15、完成部門總監(jiān)和總經(jīng)理分配的幷他工作。負責東京都運營部、車管班制度完善勾創(chuàng)新、上報工作:10. 負責定期與運營部領班級以上管理人員進行思想溝通的工作:11、負責檢査東京都運營部財產(chǎn)保險、固崔資產(chǎn)和年度預算編制及執(zhí)行情況的管理工作:12、負責監(jiān)督檢查運營部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作(如:經(jīng)營收入、物料消耗、商品銷售、齊項成本對比明細等h 負責東京都運營部、車管班與尖他部門的業(yè)務銜接管理工作;2號部門經(jīng)理宜接上級:總監(jiān)宜接下屬:行政總廚、主任、
4、文員負責協(xié)助總監(jiān)主抓京都運營部各團隊文化建設和人力資源建設情況:2、負責京都運營部各項制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作:3、4、負責依據(jù)總監(jiān)授權開展京都運營部、預約室的業(yè)務管理工作;根據(jù)公司和部門制度要求負責主抓京都運營部、預約室業(yè)務、行政、財務和安全經(jīng)營管理工作:5、負責檢查京都運營部、預約室各崗位職責履行情況;6、負責解決客戶的投訴和處理工作;7、8、負責執(zhí)行公司和部門各項管理制度的工作:9、負責京都運營部、預約室制度完善與創(chuàng)新、上報工作:負責制定京都運營部年度工作計劃及各項收入指標的制作工作:宜接上級:經(jīng)理直接下屬:主任、廚師長及齊部門領班1、負責京都運營部辦公室日常保潔工作:2010. 負
5、責定期與運營部領班級以上管理人員進行思想溝通的工作;11、負責檢査京都運營部財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)和年度預算編制及執(zhí)行情況的管理工作:12、負責監(jiān)督檢查京都運營部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作(如:經(jīng)營收入、物料消耗、商品銷13、售、各項成本對比明細等):負責京都運營部、預約室與其他部門的業(yè)務銜接管理工作:14.當部門主任不在崗時,負責履行主任的崗位職責:15.完成部門總監(jiān)和總經(jīng)理分配的實他工作。四、行政總廚:直接上級:總監(jiān)、經(jīng)理宜接下屬:廚師長負責會館、公寓會所、商業(yè)街所有廚房菜品的創(chuàng)新和菜牌制作:2、負責月度廚料采購計劃編制、審批及廚房成本控制監(jiān)督皆理工作:3、負責監(jiān)督檢査京都、東京都營業(yè)部(廚房)各
6、崗位職責履行情況:4、遇大型賽事或公司內(nèi)部接待時,須宜接參加菜品的制作工作;5、負責監(jiān)督廚房廚師的考勤填劃與記錄工作:6、負責監(jiān)督廚房執(zhí)行部門會議與培訓管理制度、考察管理制度、衛(wèi)生保潔管理制度的工作:7、負責京都、東京都廚房管理制度的完善與創(chuàng)新、上報工作:8、負責泄期"7各崗位廚師進行思想溝通的工作:9、負責京都、東京都廚房財產(chǎn)保險、固;資產(chǎn)、年度預算編制與執(zhí)行管理工作:10. 負責廚房采購原料檢査與驗收及對價格的監(jiān)督管理工作:12、當廚師長不在崗時,負責履行廚師長的崗位職責:13. 完成部門經(jīng)理和總監(jiān)分配的:ft他工作。五、1號文員宜接上級:經(jīng)理宜接下屬:主任、廚師長及各部門領班1
7、、負責東京都運營部辦公室日常保潔工作;2、負責東京都運營部文件的打印、傳遞和分發(fā)工作;3、負責東京都運營部與人力資源部銜接(考勤管理、員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)動及離職手續(xù)辦理,根據(jù)部門人員變動狀況負責制作人員情況周報表等工作:4、負責東京都運營部執(zhí)行公司服裝勞保用品笛理制度熱5. 負責東京都運營部會議服務和記錄工作:6、負責東京都運營部倍息化記錄上報、辦公設備皆理和企業(yè)CI形彖管理的工作:7、負責東京都運營部填寫“預算外請購單”工作:8、負責東京都運營部(營業(yè)部、競技部每月、年度營業(yè)收入的統(tǒng)計和各區(qū)域營業(yè)成本統(tǒng)計與上報工作:9. 負責東京都運營部與財務部銜接工作(財產(chǎn)保險上報、預算編制與執(zhí)行、票據(jù)管
8、理、財務報銷管理、固定資產(chǎn)管理及月度資金使用訃劃和財務分析報告的匯總編寫工作人10. 負貴依據(jù)公司車輛管理制度和部門車管班管理制度的要求調(diào)派、指揮和管理車輛等工作:1K負責依據(jù)檔案笛理制度要求管理東京都運營部各項檔案的工作:12.負責協(xié)助東京都總臺領班統(tǒng)計會員年費收繳、欠繳等各項數(shù)據(jù)的工作;13、負貴東京都運營部制度建設與創(chuàng)新搜集、整理和上報工作(負責書而向公司辦公室提報制度建設與創(chuàng)新提案入14. 完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。六、2號文員2、負責京都運營部文件的打印、傳遞和分發(fā)工作:3、負貴京都運營部與人力資源部銜接(考勤管理、員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)動及離職手續(xù)辦理,根據(jù)部門人員變動狀況負責制作
9、人員情況周報表等)工作:4、負責京都運營部執(zhí)行公司服裝勞保用品管理制度:5、負責京都運營部會議服務和記錄工作:6、負責京都運營部信息化記錄上報、辦公設備笛理和企業(yè)CI形象皆理的工作:7、負責京都運營部填寫“預算外請購單"工作:8、負責京都運營部(營業(yè)部、競技部)每月、年度營業(yè)收入的統(tǒng)il和齊區(qū)域營業(yè)成本統(tǒng)計與上報工作;9. 負責京都運營部與財務部銜接工作(財產(chǎn)保險上報、預算編制與執(zhí)行、票據(jù)管理、財務10.報銷管理、固泄資產(chǎn)管理及月度資金使用訃劃和財務分析報告的匯總編寫工作九負責公司運營預約管理工作并將預約表(含賽事預約表轉(zhuǎn)送(或傳真)至總臺、餐廳吧臺、分配室和環(huán)境部等部門:宜接上級:
10、經(jīng)理直接下屬:領班2、負責營業(yè)部各項制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作:2012、負責每日預約相關數(shù)據(jù)統(tǒng)il工作(來場人次、賽事統(tǒng)訃、會員每天來場詳單等): 負責會員在享受生日待遇打球前,將會員生日確認函轉(zhuǎn)送(或傳真至)總臺、餐廳吧臺、分配室和廚房等部門:13、負責與運營部(總臺、出發(fā)站)協(xié)調(diào)會員/業(yè)主、嘉賓、訪客下場打球事宜:14. 負責依據(jù)檔案管理制度要求管理東京都運營部各項檔案的工作:15. 負責協(xié)助京都總臺領班統(tǒng)訃會員年費收繳、欠繳等各項數(shù)據(jù)的工作: 16、負貴京都運營部制度建設與創(chuàng)新搜集、整理和上報工作(負責書而向公司辦公室提報制度建設與創(chuàng)新提案);17、完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。營業(yè)
11、部各崗位職責一、主任1、負責協(xié)助部門經(jīng)理主抓營業(yè)部各團隊文化建設和人力資源建設情況:3、負責協(xié)助經(jīng)理解決客戶的投訴和處理工作:4、負責檢查營業(yè)部各崗位職責履行情況:5、負責在營業(yè)高或接待公司客戶時,直接參加服務工作:6、負責協(xié)助公共關系做好接待服務工作:14.負責協(xié)助文員完成會員檔案的更新、修改工作:208、9、負責營業(yè)部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報工作:10.負責會所內(nèi)的安全防火、防盜的檢査與預防工作:負責營業(yè)部財產(chǎn)保險、固崔資產(chǎn)、年度預算編制執(zhí)行管理工作:負責新、老員工的培訓和考核管理工作:12、負責與幷他部門的業(yè)務銜接工作:13、14.完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。當各區(qū)域領班不在崗時,由苴履
12、行齊區(qū)域領班的崗位職責:總臺領班 直接上級:主任 直接下屬:總臺服務員負責給總臺服務員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作;2、負責定期與服務員進行思想溝通的工作;3、負責總臺服務員的考勤填劃、上報工作;4、負責監(jiān)督檢査總臺服務員崗位職責履行情況:5、負責搜集客戶信息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負責執(zhí)行公司和營業(yè)部各項制度的工作:7、負責總臺業(yè)務管理制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作;8、負責總臺財產(chǎn)保險、固泄資產(chǎn)、年度預算編制與執(zhí)行的工作;9、負責總臺服務員的三級內(nèi)容培訓工作(主要以崗位實踐操作為主人10.在營業(yè)開卡、結賬高山*期時,須在總臺直接參與業(yè)務服務工作:負責總臺的現(xiàn)金、客戶物品的安全防盜
13、檢査和預防管理工作;12、負責會員(或業(yè)主)年費收取、會員檔案的了解、來場統(tǒng)計等工作:13、負責會館大廳的安全防火、防盜檢査和預防管理工作:15、負責總臺與其他部門的業(yè)務銜接工作:16、當文員不在崗時,負責履行其崗位職責;17、完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。宜接上級:主任直接下屬:餐廳服務員1、負責給餐廳服務員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作:20總臺服務員(收銀員.會員專員 直接上級:總臺領班 宜接下屬:無2、3、負責營業(yè)前的準備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作: 負責各種營業(yè)款項、會員年費和代收物業(yè)費的費用收取工作;負責與客戶溝通、信息收集上報,回答客戶咨詢、處理客戶投訴工作;4.負責客戶生日、舉行賽事前的
14、準備服務工作:5、6.負責部門年費收取指標的落實工作:7、負責為客戶開卡及準備服務工作;8、負責統(tǒng)il 來場、收入與上報工作;負責與餐廳、廚房、休閑俱樂部、出發(fā)站和預約室的業(yè)務銜接工作:負責接聽電話及咨詢問題回答的工作:10、負責本區(qū)域用具、用品、設備及物品保管工作:11、負責客戶的賢重物品儲存保管工作:12、負責總臺年度根據(jù)預算物料出庫工作:13、負責票據(jù)正確使用和保管的工作:14.負責部門應收應付款的管理服務工作:15、16.完成總臺領班和主任分配的其他工作。四、餐廳領班負責與財務部銜接工作(月度資金使用計劃和財務分析報告的編寫、信息和數(shù)據(jù)統(tǒng)計工2、負責定期勺服務員進行思想溝通的工作;3、
15、負責總臺服務員的考勤填劃、上報工作;4、負責監(jiān)督檢査總臺服務員崗位職責履行情況:5、負責搜集客戶信息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負責執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作:7、負責總臺業(yè)務管理制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作;8、負責餐廳財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)的編制與執(zhí)行的工作;5、負責協(xié)助劃單員對自助餐用具、用品的管理保潔工作:209、10.負責檢查營業(yè)前的準備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:負責統(tǒng)il用餐人數(shù)、灑水收入、餐費收入、套餐銷售數(shù)據(jù)并每日上報工作:負責餐廳服務員的三級業(yè)務填訓工作(主要以實踐操作為主:12、負責餐廳客戶信息匯總及上報工作:13、在營業(yè)髙蜂或接待公司客戶時,須宜接參與業(yè)務服務工作:14
16、、負責協(xié)助文員制作下一年度部門預算和執(zhí)行本年度預算管理工作:15.負責餐廳送洗棉制品的驗收、清點及月度盤點管理工作:16、負責會館區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜檢査與預防管理工作:17.負責餐廳與其他部門的銜接工作:完成主任和經(jīng)理分配的英他工作。五、餐廳服務員直接上級:領班 宜接下屬:無負責為客戶提供專業(yè)的餐飲服務:2、負責餐廳分管區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作:3、負責每月對區(qū)域的餐具、用具的盤點工作;4、5、當外賣店服務員不在崗時,負責履行其崗位職責工作:6、完成領班和主任分配的他工作。負責開餐前各類物品的準備工作,例如:托盤、開水、點菜單、小方巾等:六. 吧臺酒水員(兼系統(tǒng)錄入員)宣接下屬:無1、負責為客
17、戶準備各類酒水服務: 2、負責吧臺區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作: 3、負責各類銷售商品的領用、統(tǒng)計、盤點和報表®理工作: 4、負責場區(qū)內(nèi)外賣店鑰匙的保管、員工簽到本的管理工作: 5、負責吧臺內(nèi)酒水的質(zhì)量、數(shù)量和其它使用物品的防盜管理工作: 6、負責客戶的預定、訂餐的銜接服務工作;7、負責協(xié)助餐廳服務員對客戶讀卡、點餐和校對等服務工作: 8、完成領班和主任分配的其他工作。七、備餐間劃單員 直接上級:餐廳領班、廚師長 直接下屬:傳菜員1、負責開餐前各類物品、小菜的準備工作;2、負責把廚房的菜品快速傳入餐廳的服務工作: 3、負責菜品劃單、調(diào)控菜品的速度及順序工作: 4、負責備餐間使用的物品、食品的申
18、購管理工作,例如:果類等: 5、負責餐廳與廚房之間信息傳遞的服務工作: 6、負責備餐間區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 7、負責每月對區(qū)域的餐具、用具、用品的盤點工作: 8、負責自助餐用具、用品的管理保潔工作;9、完成餐廳領班和廚房長分配的其他工作。八、傳菜員 宜接上級:劃單員 宜接下屬:無1、負責開餐前各類物品的準備工作;2、負責協(xié)助劃單員把廚房的菜品快速傳入餐廳的服務工作: 3、負責備餐間區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 4、負責協(xié)助劃單員毎月對區(qū)域的餐具、用具、用品的盤點工作:6、完成劃單員和餐廳領班分配的其他工作。九、外賣店服務員 宜接上級:領班 宜接下屬:無1、負責為客戶提供酒水銷售服務工作: 2、負責
19、本區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作: 3、負責所售商品的領用、檢査、統(tǒng)訃及盤點管理工作;4、負責本區(qū)域維修上報、物品保管和安全防盜管理工作: 5、完成領班和主任分配的他工作。+、水療坊領班 直接上級:主任 宜接下屬:水療坊服務員負責給水療坊服務員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作:2、負責定期與服務員進行思想溝通的工作;3、負責服務員的考勤填劃、上報工作:4、負責監(jiān)督檢査服務員崗位職責履行情況;5、負責搜集客戶涪息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負責執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作;7、負責業(yè)務管理制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作:8、負責水療房財產(chǎn)保險、固世資產(chǎn)的編制口執(zhí)行的工作:9、負責統(tǒng)il洗浴人數(shù)、營業(yè)收入
20、的數(shù)據(jù)統(tǒng)計并毎日上報工作:10.負責檢查營業(yè)前的準備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:負責水療房服務員的三級業(yè)務培訓工作(主要以實踐操作為主h12、在營業(yè)奇蜂或接待公司客戶時,須宜接參與業(yè)務服務工作:13.負責協(xié)助文員制作下一年度部門預算和執(zhí)行本年度預算管理工作:14、負責水療房送洗棉制品的驗收、淸點及月度盤點管理工作:15、負責會館區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜檢査與預防管理工作:17、完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。十一、水療房1#男賓服務員 宜接上級:領班 宜接下屬:無1、負責為客戶提供浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)的服務工作;2、負責浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作;3、負責浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作: 4、
21、負責浴區(qū)干蒸房、濕蒸房設備的操作、報修和設備安全檢査工作: 5、當2號服務員不在崗時,由苴履行2號服務員的職責: 6、完成領班和經(jīng)理助理分配的英他工作。十二.水療房2#男賓服務員 宜接上級:領班 直接下屬:無負責為客戶提供租鞋處、吧臺區(qū)域的服務工作:2、負責租鞋處、吧臺區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作;3、負責配合領班對棉織品的皆理、統(tǒng)il上報工作:4、負責為客戶在吧臺讀卡服務工作:5、負責吧臺區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作:6、當1號服務員不在崗時,由其履行1號服務員的職責:7、完成領班和主任分配的其他工作。注:東京都水療坊服務員負責履行坤、2#男賓服務員的崗位職責。十三.水療房女賓服務員 直接上級:領
22、班 直接下屬:無1、負責為客戶提供租鞋處、吧臺區(qū)、浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)、泳池的服務工作: 2、負責租鞋處、吧臺區(qū)、浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)、泳池的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作:3、負責浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作;4、負責為客戶在吧臺讀卡服務工作:205、負責吧臺區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 6、負責配合領班對棉織品的管理、統(tǒng)il上報工作: 7、負責浴區(qū)干蒸房、濕蒸房設備的操作、報修和設備安全檢査工作: 8、完成領班和主任分配的其他工作。十四、東京都休閑俱樂部1#服務員1、負責為客戶提供咖啡廳、二層俱樂部室內(nèi)競技設施的甘業(yè)服務工作: 2、負責咖啡廳、俱樂部室內(nèi)競技設施的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 3、負責為客
23、戶在吧臺讀卡服務工作: 4、負責責任區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 5、負責配合領班對棉織品、用具用品的管理、統(tǒng)計上報工作: 6、負責該區(qū)域設備報修和安全檢査工作: 7、當2號服務員不在崗時,由苴履行2號服務員的職責: 8、完成領班和主任分配的其他工作。十五、東京都休閑俱樂部2#服務員K負責為客戶提供三層俱樂部室內(nèi)競技設施的專業(yè)服務工作: 2、負責三層俱樂部室內(nèi)競技設施的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作;3、負責為客戶在吧臺讀卡服務工作: 4、負責責任區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 5、負責配合領班對棉織品、用具用品的管理、統(tǒng)計上報工作: 6、負責該區(qū)域設備報修和安全檢査工作: 7、當1號服務員不在崗
24、時,由苴履行1號服務員的職責: 8、完成領班和主任分配的他工作。十六.廚師長 直接上級:經(jīng)理、主任 宜接下屬:主廚、幫廚K負責給廚房員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作;4、負責監(jiān)督檢査廚師崗位職責履行情況:5、負責執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作;6、負責業(yè)務管理制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作:7、負責廚房菜品的創(chuàng)新和菜牌制作的工作;8、負責廚房成本控制監(jiān)督檢查及管理工作;9、遇大型賽事、公司內(nèi)部接待或主廚不在崗時,須直接參加菜品的制作工作:10.負責廚房財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)、年度預算編制與執(zhí)行管理工作:12、負責每日下班前檢査廚房的安全防火、防盜工作:負責廚房采購原料檢査與臉收及對價格的監(jiān)督管理工
25、作:直接上級:廚師長1、負責廚房涼菜出品及創(chuàng)新服務工作:2013、14.負責廚房二級庫監(jiān)督檢査、日常管理等工作:15、負責監(jiān)督執(zhí)行會所廚房天然氣的數(shù)據(jù)査抄工作:16.負責營業(yè)部(廚房)與其他部門的業(yè)務銜接工作:負責監(jiān)督采購部采購物品質(zhì)量和數(shù)量是否符合要求的工作:17.18、完成主任和經(jīng)理分配的集他工作。負責京都公寓會所廚房或東京都商業(yè)街廚房日常管理等工作:十七.主腐(中餐.日餐) 宜接上級:廚師長 宜接下屬:幫廚1、負責廚房熱菜出品及創(chuàng)新服務工作: 2、負責炒鍋灶臺衛(wèi)生保潔和設備保養(yǎng)工作: 3、負責菜品制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作: 4、負責廚房液化氣安全檢査及用具消毒工作;5、負責廚房區(qū)域
26、安全防火、防盜檢査預防工作: 6、完成廚師長和主任分配的其他工作。十八.涼菜師直接下屬:幫廚2、負責涼菜間衛(wèi)生保潔和設備保養(yǎng)工作:3、負責涼菜制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作:4、負責涼菜間安全檢査及用具消毒工作:5、負責廚房涼菜間區(qū)域的安全防火、防盜檢査預防工作:6、完成廚師長和主任分配的幷他工作。十九、配菜師宜接上級:廚師長、主廚直接下屬:無1、負責廚房各種菜品的配料制作及腌制菜品的準備工作:2、負責廚房配菜區(qū)域衛(wèi)生保潔工作;3、負責廚房配菜使用的用具、用品消毒管理工作:4、負責依據(jù)蚊蟲消殺管理制度對廚房的鼠、蠅及其它蚊蟲的消殺工作:5、負責廚房設備保養(yǎng)與報修工作;6、負責配菜區(qū)域內(nèi)的安全防
27、火、防盜檢査預防工作:7、完成廚師長和主任分配的夷他工作。二十.面點師宜接上級:廚師長宜接下屬:幫廚1、負責廚房而點間出品及創(chuàng)新服務工作:2、負責面點間衛(wèi)生保潔和設備保養(yǎng)工作:3、負責面食制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作:4、負責面點間安全檢査及用具消毒工作:5、負責廚房而點間區(qū)域的安全防火、防盜檢査預防工作:6、完成廚師長和主任分配的幷他工作。二十一、幫廚直接下屬:無2、負責廚房區(qū)感內(nèi)衛(wèi)生保潔工作:3、負責廚房區(qū)域內(nèi)廚具、用具;4期消毒工作;4、負責依據(jù)蚊蟲消殺管理制度對廚房的鼠、蠅及如它蚊蟲的消殺工作:5、完成主廚和廚師長分配的英他工作。競技部崗位職責宜接上級:經(jīng)理直接下屬:領班1、負責協(xié)助
28、部門經(jīng)理主抓競技部各團隊文化建設和人力資源建設情況:2、負責競技部齊項制度的完善、培訓、執(zhí)行的工作;3、負責與競技部員工進行思想溝通和報告工作:4、負責檢查競技部各崗位職責履行情況:5、負責組織競技部完成場區(qū)內(nèi)競技設施的維護和區(qū)域衛(wèi)生淸理工作:6、負責協(xié)助經(jīng)理解決客戶的投訴和處理工作:7、負責在營業(yè)高峰或接待公司客戶時,直接參加服務工作:8、負責競技部財產(chǎn)保險、固世資產(chǎn)、年度預算編制執(zhí)行管理工作:9、負責競技部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報工作(酒水收入、租賃費、電瓶車費、球童出場費、10.加洞率等數(shù)據(jù)): 負責競技部區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜和防安全駕駛的檢査與預防工作;負責新、老球童業(yè)務(理論和場地實
29、踐)的培訓和考核管理工作:12、負責與英他部門的業(yè)務銜接工作:直接上級:主任2013、14.完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的他工作。當各區(qū)域領班不在崗時,由苴履行齊區(qū)域領班的崗位職責:出發(fā)站領班宣接下屬:調(diào)派員、巡場員負責給出發(fā)站員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作:2、負責場地維護及區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:202、負責定期與員工進行思想溝通的工作:3、負責競技部員工的考勤檢査確認和管理工作:4、負責監(jiān)督檢査出發(fā)站各崗位職責履行情況;5、負責出發(fā)站的日常管理工作:6、負責出發(fā)站調(diào)派員的業(yè)務培訓工作:7、負責客戶電瓶車使用前、后車況檢査記錄工作:8、負責出發(fā)站的灑水銷售統(tǒng)計工作:負責會員差點認證計算與存檔管理工作;
30、10.負責對客戶信息匯總及上報工作:11、負責球包號牌的回收、統(tǒng)汁、歸類、保皆工作:12、負責儲包室的存包、租包等物品淸點整理工作:13、負責與英他部門的業(yè)務銜接工作:14.完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。調(diào)派員 宜接上級:主任 宜接下屬:巡場員1、負責球員下場的接待服務及收入統(tǒng)il工作;2、負責出發(fā)站衛(wèi)生保潔工作: 3、負責客戶的意見及建議記錄、上報工作: 4、負責出發(fā)站酒水銷售統(tǒng)訃工作: 5、負責電瓶車使用前、結束后檢査記錄管理工作:6. 負責完成領班和主任分配的其他工作。四、巡場員 宜接上級:調(diào)派員 直接下屬:無2、負責場區(qū)內(nèi)競技設施的定期維護保養(yǎng)工作;3、負責電瓶車的檢査和日常保養(yǎng)工作:4. 負責會館周邊蚊蟲消殺工作: 5、負責完成領班和主任分配的英他工作。五、練習場領班 直接上級:主任 宜接下屬:服務員1、負責給練習場員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標的工作: 2、負責泄期勺員工進行思想溝通的工作: 3、負責練習場服務員崗位職責流程執(zhí)行的監(jiān)督檢查工作:4. 負責練習場的日常管理服務工作;5、負責對練習場服務員的業(yè)務培訓工作:6. 負責為練習場消費的客戶傳播正規(guī)的高爾夫禮儀、練球和高爾夫規(guī)則的服務工作: 7、負責練習場預算編制與執(zhí)行的管理工作: 8、負責
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