超市經營方案

1、超市經營方案超市主要經營各類家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類，各類休閑、飲料、煙酒等商品批發(fā)、零售業(yè)務為主，超市經營理念：以方便每一位員工為主旨。在新的發(fā)展形勢下，超市為方便各位員工的日常生活，幫助大家解決在碼頭購物難的這個難題?，F參與美錦碼頭超市承包項目。首先，我們感謝綜合管理部給我們提供的這次寶貴機會，并保證積極參與標書規(guī)定的各項事宜，力爭中標機會?，F將經營方案匯報如下：一、經營理念服務員工，誠信經營。二、經營目標：“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質商品、優(yōu)惠價格、優(yōu)良服務，盡心盡力讓員工滿意。三、具體經營方案：1 、商品的采購主要分三種方式。1 、購銷方式：超市的絕大部分商品都以

2、此方式進貨，容易造成商品的積壓。2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點是供貨商提供的是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。3、 "聯營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯營方式進行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結賬時，超市財務部在每月協商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規(guī)定的付款日）在“當期 ”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例 ”金額

3、后，準時付款給供應商。此時聯營商品的“換退貨 ”及 “庫存清點 ”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數。因此，在采購方面采用專門的采購方式，（主要是：捕捉信息，與供貨商談判、協商，購進商品，退換有質量問題的商品，與廠家或供貨商協商處理積壓商品）。除此之外，我們將嚴格遵守公司有關規(guī)定，絕不經營煙花爆竹，易燃易爆化學化工產品，確保公司防火安全。2、美化購物環(huán)境，提供優(yōu)質服務。超市是碼頭員工生活的一部分，離開宿舍、辦公室，走

4、進超市，我們希望為每位員工提供一個優(yōu)美舒適的購物環(huán)境，燈光明亮，溫度適宜，通風良好，貨架擺放位置合理，地面無雜物堆積、干凈整潔，再配以輕松的音樂，讓大家在一種輕松舒適的環(huán)境下購物，讓環(huán)境幫助我們緩解工作疲勞，放松心情。美錦碼頭超市經營的服務對象主要是在職員工，有知識、素質高，是美錦碼頭超市服務對象的主要特點。這就要求我們的服務要精細化、專業(yè)化、標準化，從每一位從業(yè)人員的言語、行動、處理問題的方式等方面嚴格要求自己。管理是一家超市成功與否的關鍵，是超市的生命線。根據實際情況，制定超市規(guī)章制度，主要包括：商品退換貨處理辦法，殘損物品處理辦法，超市衛(wèi)生管理辦法，各崗位員工工作職責，員工獎懲制度。碼頭

5、超市的主要客戶群是碼頭員工，為方便購物，所以我們需要在保證超市正常運轉的情況下，以服務型銷售為主，盡可能的降低利潤點，實行微利經 營。4、商品的銷售。1 、加強超市本身的宣傳力度。在廣大職工中大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，切實以方便職工購物為第一要素。2、爭取能夠得到公司各部門的支持，各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質量和送貨上門。3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。4、提高超市本身的信譽度，保證質量。要注意不能一味的減少利潤降低價格，根據調查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質期或與廠家聯合進行降價銷售。5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收取工本費的形式進行派送。6、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。7、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。8、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛(wèi)生，讓消費者至始至終都心情愉快。9、將敏感商品價格降低,產生一個該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價形象。5、其他1 、對來退換商品的顧客要主動熱情接待，態(tài)度誠懇親切，問清退換商品的原因；2退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質量問題要保