萬(wàn)達(dá)酒店總結(jié)_第1頁(yè)
萬(wàn)達(dá)酒店總結(jié)_第2頁(yè)
萬(wàn)達(dá)酒店總結(jié)_第3頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩31頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、目錄:一、總體要求二、裙房區(qū)設(shè)計(jì)要求三、客房區(qū)設(shè)計(jì)要求四、后勤區(qū)設(shè)計(jì)要求五、吊頂或凈高、門(mén)高要求六、屋面設(shè)計(jì)要求七、立面設(shè)計(jì)要求八、設(shè)備機(jī)房要求九、電梯、扶梯十、防水、降噪、隔振一、總體要求貼臨城1.1. 在總平面中酒店應(yīng)設(shè)置在重要區(qū)位, 市主路,宜獨(dú)立設(shè)置。12 酒店主入口門(mén)前應(yīng)退紅線25m。1.3. 出入口 :酒店應(yīng)盡可能明確并區(qū)分主入口、 會(huì)所入口、服務(wù)入口、貨物出入口及其它出入口。14流線:盡量做到顧客流線、員工流線、服務(wù) 流線、貨物及垃圾流線互不交叉。1.5.車流:應(yīng)在酒店主入口前設(shè)回轉(zhuǎn)車道以方便 接送客人,做到有效組織地面轎車流線及停車區(qū) 域,大客車流線及停車區(qū)域,出租車流線及停車

2、區(qū) 域、等候區(qū)域,供貨車流線及卸貨區(qū)域,垃圾車 流線及清運(yùn)區(qū)域等。16 汽車坡道要求:1.6.1. 緊貼酒店盡量不設(shè)汽車坡道;必須設(shè)置 時(shí),建議僅能通過(guò)轎車,禁止通行非酒店的貨車。1.6.2. 通行酒店轎車的車道凈寬8m;通行酒 店貨車的車道凈寬9m,坡道凈高3.6m,車 庫(kù)車道凈高3.6m。1.7 .停車要求:1.7.1. 地上宜設(shè) 0.08 K個(gè)垂直車位(含殘疾人車位)、且15個(gè), 車位最小尺寸為 5.0m x 2.5m ;地下車庫(kù)應(yīng)預(yù)留0.32 K個(gè)車位,車位最小尺寸 為 5.3m x 2.4m。1.7.2. 酒店前廣場(chǎng)應(yīng)設(shè)置 VIP停車位,停車位 盡量遠(yuǎn)離建筑;場(chǎng)地設(shè) 24個(gè)大巴車位,

3、并盡 量遠(yuǎn)離前廣場(chǎng)。.酒店地下車庫(kù)要盡量與購(gòu)物中心地下車 庫(kù)相連通,至少要與相鄰甲級(jí)寫(xiě)字樓地下車庫(kù)連 通;酒店車位要考慮宴會(huì)廳、會(huì)議室需求,并盡 量設(shè)在酒店地下入口附近。1.8. 景觀、視線要求:1.8.1. 裙房層的大堂吧、餐廳(含包間)、會(huì)議 室、游泳池,標(biāo)準(zhǔn)層的套房,行政層豪華套房(含 總統(tǒng)套)及行政酒廊應(yīng)盡可能朝向最優(yōu)景觀。1.8.2. 酒店主立面、大堂吧、餐廳(含包間)其 室外不宜出現(xiàn)泄爆口、吊裝孔、豎井等地面構(gòu)筑 物。183 酒店主立面之前盡量不設(shè)車庫(kù)出入口; 如 需設(shè)置時(shí),應(yīng)與主入口保持一定距離,并且汽車 坡道不能影響特色餐、全日餐室外景觀。1.84柴油發(fā)電機(jī)房、鍋爐房位置不宜在

4、前廣場(chǎng) 下方,避免吊裝孔、泄爆口影響主立面及主入口 前景觀。1.9. 消防要求:酒店四周應(yīng)滿足消防規(guī)。1.10. 人防要求:酒店使用的地下室圍禁止設(shè)計(jì) 人防。1.11. 地下面積要求:地下部分主要功能為后勤 服務(wù)及設(shè)備用房,統(tǒng)一按照 6500m 2左右考慮(特殊大型酒店除外,如東湖六星酒店)。1.12. 平面流線要求:參見(jiàn)App001萬(wàn)達(dá)星級(jí)酒 店空間關(guān)系流線圖。1、裙房區(qū)設(shè)計(jì)要求2.1. 面積建議:22大堂、前臺(tái)2.2.1. 大堂面積參見(jiàn)酒店管理公司提供的萬(wàn)達(dá) 星級(jí)酒店面積規(guī)劃書(shū);大堂的挑空部分面積約 6001000怦,酒店大堂挑空區(qū)宜橫向布置,面 寬和進(jìn)深基本比例為 3:2左右;根據(jù)不同項(xiàng)

5、目, 其面積可以調(diào)整。2.2.2. 首層大堂,距入口 10m圍原則上不得有 柱子。2.2.3. 大堂設(shè)休息區(qū),并不得與大堂酒吧、全日 餐廳相互干擾。2.2.4. 前臺(tái)辦公室應(yīng)與登記柜臺(tái)緊鄰,在登記臺(tái) 后應(yīng)留出w 1.5m的過(guò)道空間。.行房最好能有與核心筒貨梯連通的直接 通道,方便行送到客人房間。2.2.6. 貴重物品保管間應(yīng)有部通道與前廳辦公 室聯(lián)通。2.2.7. 大堂應(yīng)設(shè)殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位。2.2.8. 大堂應(yīng)設(shè)ATM取款機(jī)和公共機(jī)位2.2.9. 客梯區(qū)域應(yīng)考慮避免總服務(wù)臺(tái)視線通視, 登記柜臺(tái)至電梯廳的距離宜w 40m。2.2.10. 所有后勤服務(wù)、公共衛(wèi)生間門(mén)或入口嚴(yán) 禁朝大堂開(kāi),商店

6、、商務(wù)中心等門(mén)或入口盡量不 朝大堂開(kāi);嚴(yán)寒地區(qū),所有連通室外且人員經(jīng)常 出入的門(mén)應(yīng)設(shè)門(mén)斗。2.2.11. 若酒店有會(huì)所時(shí),必須有獨(dú)立的接待大 堂。2.3. 大堂酒吧2.3.1 .酒吧與大堂、全日餐流線盡量不交叉。2.3.2 .酒吧可以設(shè)置小舞臺(tái)。2.4. 商店2.4.1. 應(yīng)設(shè)商品部,可為精品店、花店、報(bào)刊店 等。2.4.2. 若酒店附近有超市、報(bào)刊亭等時(shí),面積不 宜過(guò)大。2.4.3. 為不影響外立面設(shè)計(jì)風(fēng)格,不宜占用大堂 主要立面。2.4.4. 商店在大堂邊上時(shí),不能直接朝大堂開(kāi) 門(mén)。2.4.5. 商務(wù)中心(票務(wù)中心)2.4.6. 應(yīng)設(shè)商務(wù)中心,設(shè)接待區(qū)、文印區(qū)、休息 區(qū)、上網(wǎng)區(qū)等。2.4.

7、7. 商務(wù)中心可設(shè)在首層或會(huì)議層,但均要求 客人易于到達(dá)。2.5. 餐廳2.5.1. 全日餐廳2.5.1.1. 設(shè)迎客區(qū)及等候區(qū)。2.5.1.2. 全日餐廚房不能與其它餐廳廚房合用。2.5.1.3. 坐席區(qū)要盡量朝向室外景觀,坐席區(qū)與 取餐區(qū)配置動(dòng)線合理。2.5.1.4. 萬(wàn)達(dá)酒店全日餐廳應(yīng)設(shè) VIP包房(盡 量有自然采光、景觀良好)。2.5.1.5. 全日餐廚房最好能有與核心筒服務(wù)電 梯連通的后勤通道(非客人走道),方便送餐到 客房層。2.5.1.6. 送餐、收餐流線不能重疊交叉,送餐、 收餐設(shè)不同的出入口。2.5.2. 特色餐廳2.5.2.1. 設(shè)有迎客結(jié)賬區(qū)。2.5.2.2. 包房送餐流

8、線禁止與散座區(qū)交叉。2.5.2.3. 送餐、收餐流線不能重疊交叉,送餐、 收餐設(shè)不同的出入口。2.5.2.4. 建議特色餐廚房與中餐廚房設(shè)在同一 層,若不能,則應(yīng)盡量保證特餐廚房區(qū)域與中餐 廚房區(qū)域上下疊合,并與樓電梯間靠近,以便互 相支援。2.5.3. 中餐廳2.5.3.1. 設(shè)迎客結(jié)賬區(qū)、等候區(qū)及酒水展示區(qū)。2.5.3.2. 設(shè)大、中、小包間,單個(gè)包間面積50 能,其中必須設(shè)一個(gè)30人座的包間(萬(wàn)達(dá)廳)、 面積仃0就,一個(gè)20人座的包間、面積 130就;所有的中餐大包間均設(shè)置衛(wèi)生間和步入 式衣帽間。當(dāng)包間過(guò)小時(shí),可以考慮包間之間做 活動(dòng)隔斷分割。30人座包間就餐區(qū)至少為 10m x 10m

9、 , 20人 座包間就餐區(qū)至少為 8m x 8m。包間配休息區(qū)、衣帽間、衛(wèi)生間、備餐間,中小 型包間可以兩間設(shè)置一間共享的備餐間;包房入口應(yīng)為雙開(kāi)門(mén),進(jìn)入包房應(yīng)先為休息區(qū),避 免進(jìn)入包房直接面對(duì)用餐區(qū)。2.5.3.3. 包房送餐流線禁止與開(kāi)放用餐區(qū)交叉。送餐、收餐流線不能重疊交叉,送餐、 收餐設(shè)不同的出入口。2.5.4. 宴會(huì)廳2.541.宴會(huì)廳長(zhǎng)寬比例在 2:1左右為宜,且應(yīng) 分為3個(gè)獨(dú)立的隔間,隔間比例在3:2左右為 宜。宴會(huì)廳每個(gè)隔間應(yīng)有獨(dú)立的客人入口, 且入口應(yīng)居中設(shè)置;每個(gè)隔間還應(yīng)有獨(dú)立的 2 個(gè)后勤出入口,方便后勤送餐、收餐,并滿足衛(wèi) 生防疫要求。2.543.宴會(huì)前廳以長(zhǎng)方形配置為

10、準(zhǔn),短邊寬度 不小于8.0m。2.5.4.4. 宴會(huì)廳及宴會(huì)前廳盡量劃入一個(gè)防火 分區(qū),避免宴會(huì)廳正門(mén)為防火門(mén)。2.545. 宴會(huì)廳交通流線順暢,易于到達(dá)及疏 散,宴會(huì)出口與電梯廳及電扶梯距離不大于50m。2.546. 宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)衣帽間,位置盡量靠近電梯 廳口或扶梯口,方便客人并且避免流線過(guò)長(zhǎng)、交 叉。2.5.4.7. 新娘房設(shè)衛(wèi)生間、化妝間,位置靠近宴 會(huì)廳,并且盡量不從前廳直接進(jìn)入宴會(huì)廳。2.5.4.8. 宴會(huì)廳后勤走廊最小凈寬度(最窄處) 不小于2.2m。2.5.4.9. 宴會(huì)廳層男女衛(wèi)生間大小應(yīng)根據(jù)人數(shù) 計(jì)算,男衛(wèi)不少于10個(gè)小便斗、8個(gè)廁位;女 衛(wèi)不少于15個(gè)廁位,并且每個(gè)衛(wèi)生間宜6

11、0 m2o2.6. 會(huì)議室(廳)2.6.1. 中小會(huì)議室6個(gè)以上(含會(huì)見(jiàn)廳與新娘 房)。2.6.2. 會(huì)議室(廳)交通順暢,易于到達(dá)及疏散, 會(huì)議室(廳)出口與電梯廳口或扶梯口距離應(yīng)w 50m。2.6.3. 可以設(shè)VIP接待廳和董事會(huì)議室,應(yīng)設(shè) 一個(gè)可容納40人的會(huì)見(jiàn)廳,設(shè)衣帽間、衛(wèi)生間。2.6.4. 會(huì)議室(廳)應(yīng)設(shè)衣帽間及儲(chǔ)存設(shè)備的空 間。2.6.5.合口。會(huì)議室(廳)可以設(shè)置活動(dòng)隔屏,方便組2.6.6. 會(huì)議室(廳)長(zhǎng)寬比宜w 2:1 2.7.廚房、衛(wèi)生間2.7.1. 各類廚房不能合用,例如特色餐廚房與全 日餐廚房應(yīng)獨(dú)立。2.7.2. 各層廚房區(qū)域宜盡量布置在上下相近的 區(qū)域,并緊鄰?fù)鈮?/p>

12、,以利于排煙、泄爆。2.7.3. 廚房區(qū)域必須與貨用電梯相連,全日餐廚 房還應(yīng)靠近核心筒的服務(wù)電梯,以便為客房層送 餐。2.7.4. 廚房應(yīng)避免送餐、收餐的流線穿越非本廚 房服務(wù)的公共區(qū)域。2.7.5. 洗碗間應(yīng)與收餐流線搭配,緊鄰餐廳及廚 房出入口。2.7.6. 廚房區(qū)域應(yīng)有排水降板,地坪要與餐飲空 間齊平,不得有高差。2.7.7. 廚房上一層是衛(wèi)生間時(shí),衛(wèi)生間應(yīng)做同層 排水。2.7.8. 首層必須設(shè)殘疾人衛(wèi)生間或廁位,其它層 可根據(jù)條件選設(shè)。2.7.9. 中餐層在包間設(shè)衛(wèi)生間、散座區(qū)設(shè)男女衛(wèi) 生間之外,不再另設(shè)衛(wèi)生間。2.8. 康體區(qū)2.8.1. 應(yīng)設(shè)獨(dú)立的接待區(qū)。2.8.2. 健身房、跳

13、操房入口應(yīng)設(shè)置客人門(mén)禁及讀 卡裝置。2.8.3. 健身房、跳操房地面應(yīng)作隔振處理。2.8.4. 男女更衣室設(shè)衛(wèi)生間。2.8.5. 更衣室應(yīng)直接通往游泳池休息區(qū),并且通 道上要先后設(shè)置強(qiáng)制通過(guò)式淋浴裝置和強(qiáng)制通 過(guò)式浸腳消毒池,且保證淋浴廢水單獨(dú)排放,不 得與浸腳消毒池合流。浸腳消毒池長(zhǎng)度不小于 2m,寬度與通道等寬, 深度200mm。強(qiáng)制淋浴的紅外感應(yīng)器應(yīng)設(shè)置在通道上方易于 感應(yīng)客人通過(guò)的區(qū)域。2.8.6. 除熱帶地區(qū)外,更衣區(qū)及通往泳池區(qū)的通 道應(yīng)鋪設(shè)地暖,最好在浸腳消毒池下方也設(shè)置地 暖,這樣可以避免冬季水溫太低客人反感進(jìn)浸腳 水池。2.8.7. 條件允許時(shí)可以設(shè)棋牌室、臺(tái)球室等。2.8.

14、8. 除男女更衣室衛(wèi)生間外,本層應(yīng)另設(shè)公共 衛(wèi)生間,每個(gè)1015就為宜。2.9. 游泳池2.9.1. 室游泳池池水面積盡量150就。游泳池 的寬度7.5m。2.9.2. 室游泳池池水深度是指游泳池裝飾完成底表面至池水溢流水面的垂直距離,池水深度可 以有變化。成人游泳池淺水區(qū)水深不低于1.0m,深水區(qū)不大于1.55m,淺水區(qū)的水面面積占總水面面積比例不小于20%。淺水至深水過(guò)渡斜坡坡度 不應(yīng)大于1 : 10。兒童池水深不大于 0.6m。2.9.3. 室游泳池盡量為規(guī)則帶泳道分隔的長(zhǎng)方 形;室外游泳池可根據(jù)景觀設(shè)計(jì)而采用不規(guī)則形 狀,但應(yīng)避免狹窄的水道及尖角。2.9.4. 游泳池四周應(yīng)為“口”或“

15、匚”型平臺(tái)環(huán) 繞,游泳池一端為休息區(qū),另一端為2.0m上 岸區(qū),沿游泳池長(zhǎng)邊平臺(tái)最窄處2.0m。特殊設(shè) 計(jì)的游泳池,如無(wú)邊際游泳池”、玻璃邊游 泳池”等需提交酒店公司單獨(dú)評(píng)估其安全性。.游泳池需要設(shè)計(jì)通過(guò)臺(tái)階或垂直爬梯引 導(dǎo)進(jìn)入水體,入池臺(tái)階每級(jí)階梯高度不大于 180mm,寬度不小于 260mm,入池爬梯在深水 區(qū)至少應(yīng)設(shè)置兩處。在游泳池底最低點(diǎn)設(shè)置兩個(gè)泄水口,沿游泳池長(zhǎng)邊設(shè)置吸污口。2.9.7. 除熱帶地區(qū)外,酒店室游泳池應(yīng)在周邊鋪 設(shè)地暖。2.9.8. 游泳池水下沿長(zhǎng)邊布置低壓安全照明燈, 照明燈間距w 2.5m。.游泳池降板區(qū)或機(jī)房夾層應(yīng)盡量避免在 下層大空間,如宴會(huì)廳前廳、大會(huì)議室,大

16、型餐 廳包間等上方,以免影響下層凈高。2.10. SPA2.10.1. SPA可能有不同功能分區(qū)組成,但基礎(chǔ) 的SPA至少應(yīng)包括下列幾個(gè)功能分區(qū):入門(mén)及 外部視覺(jué)區(qū)、接待柜臺(tái)及客戶等待區(qū)、商品展示 區(qū)、美容咨詢室、沖澡及更衣區(qū)、水療區(qū)、VIP美療室、花草茶休憩區(qū)。2.102 強(qiáng)調(diào)不同功能訴求的 SPA經(jīng)營(yíng)容中, 應(yīng)該加入其它的功能分區(qū);這些分區(qū)設(shè)立的考慮 原則是因面積大小、成本及療程設(shè)計(jì)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 而有不同,可以加入的功能分區(qū)有:配方及療程 產(chǎn)品準(zhǔn)備區(qū)、三溫暖、遠(yuǎn)紅外線芳香療法區(qū)、運(yùn) 動(dòng)健身區(qū)、戶外日光浴區(qū)、餐飲服務(wù)區(qū)。三、客房區(qū)設(shè)計(jì)要求3.1. 客房公共區(qū)3.1.1. 客房區(qū)電梯廳至最遠(yuǎn)客房

17、門(mén)步行距離w35m。3.1.2. 位于兩個(gè)安全出口之間的客房至最近的 外部出口或樓梯間最大距離w 30m ;位于袋形走道兩側(cè)或盡端的客房至最近的外部 出口或樓梯間最大距離W 15m。3.1.3. 客房區(qū)走廊最小凈寬1.8m。3.1.4. 客房電梯廳開(kāi)口不得直接面對(duì)客房門(mén)。3.1.5. 除客房門(mén)處有玄關(guān)外,不能在走廊盡端開(kāi) 客房門(mén)。3.1.6. 客房門(mén)后退走廊宜300mm ;客房不能設(shè) 置設(shè)備門(mén)、管井門(mén)等n 。3.1.7. 客人從地下車庫(kù)進(jìn)入酒店時(shí),宜從地下二 層通過(guò)核心筒客梯進(jìn)入;若必須從地下一層進(jìn)入 時(shí),應(yīng)與酒店后勤卸貨區(qū)保持一定距離。3.2. 客房區(qū)3.2.1. 在設(shè)計(jì)有陽(yáng)臺(tái)時(shí),陽(yáng)臺(tái)寬度(

18、進(jìn)深) 1.0m ;陽(yáng)臺(tái)不得使用水平欄桿,欄桿高度 1100mm,欄桿凈間距w 100mm。3.2.2. 不少于70%的客房衛(wèi)生間面積應(yīng)8m2。3.2.3. 不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴、浴缸、 馬桶分隔。3.2.4. 客房衣櫥尺寸550mm x 1100mm。3.2.5. 六星酒店客房或酒店標(biāo)準(zhǔn)間客房面積45怦時(shí),設(shè)步入式衣帽間;套間必須設(shè)步入式 衣帽間,套間同時(shí)應(yīng)設(shè)封閉式廚房。3.2.6. 客房衛(wèi)生間降板區(qū)與臥室區(qū)相接處不設(shè) 梁,降板區(qū)采取折板結(jié)構(gòu)形式。3.2.7. 酒店應(yīng)設(shè)無(wú)障礙(殘疾人)客房,其衛(wèi)生 間必須設(shè)一個(gè)直徑至少為 1.5m的未占用地面 區(qū)域,以便能操縱輪椅。3.3 .行政層3

19、.3.1 .行政酒廊面積不宜過(guò)大,根據(jù)酒店品牌, 一般為56開(kāi)間(房間)為宜,主入口宜鄰近 電梯廳口,且盡量不靠近客房門(mén)口,備餐區(qū)出入 口宜鄰近核心筒后勤出入口。行政酒廊設(shè)有接待 區(qū)、會(huì)議區(qū)、休息區(qū)、用餐區(qū)、備餐區(qū)等。酒店設(shè)23個(gè)部長(zhǎng)套,一室兩廳,且至 少兩個(gè)套間應(yīng)與一側(cè)的標(biāo)準(zhǔn)間通過(guò)客廳雙向雙 門(mén)連通。3.3.3. 總統(tǒng)套房以58間標(biāo)準(zhǔn)間面積為宜,含 玄關(guān)、客廳、餐廳、備餐區(qū)、書(shū)房、主臥室、夫 人房等;總統(tǒng)套的主人房和夫人房分別對(duì)公共走 廊設(shè)置單獨(dú)入口,設(shè)計(jì)為可男女主人房單獨(dú)銷售 的形式。四、后勤區(qū)設(shè)計(jì)要求4.1. 客房層后勤區(qū)4.1.1. 每層均設(shè)布草間,面積按“ 0.81 X該層 K”訐計(jì)

20、算。4.1.2. 布草間應(yīng)為獨(dú)立房間,應(yīng)與每層的服務(wù)電 梯廳相鄰并可直接抵達(dá),無(wú)需穿過(guò)任何公共區(qū) 域,且里面不能設(shè)設(shè)備井等。4.1.3. 布草間設(shè)有衛(wèi)生間、獨(dú)立的消毒間、布草 井(1m X 1m)、洗滌區(qū)、布草存放區(qū)、布草 車存放區(qū)。4.1.4. 衛(wèi)生間包括馬桶或蹲便器及一個(gè)洗手盆; 面積不足時(shí),衛(wèi)生間可隔層設(shè)置。4.2 .行政辦公區(qū)4.2.1 .行政辦公區(qū)應(yīng)與服務(wù)樓電梯結(jié)合,方便員 工出入。4.2.2. 辦公區(qū)面積要求:4.3. 卸貨區(qū)4.3.1. 卸貨平臺(tái)進(jìn)深3.5m,高度0.9m。4.3.2. 卸貨區(qū)域容納3臺(tái)中型貨車(兩個(gè)用于 裝卸貨,一個(gè)用于搬運(yùn)垃圾),寬度不小于10.8m,長(zhǎng)度不小

21、于8m。4.3.3. 卸貨區(qū)域設(shè)置坡道,凈寬度1.5m,坡度 不大于1/101/8,坡道上設(shè)防護(hù)欄桿。4.34卸貨平臺(tái)與卸貨區(qū)之間應(yīng)設(shè)卷閘門(mén),方便 酒店后勤管理4.3.5. 卸貨平臺(tái)區(qū)域面積40卅,并設(shè)置排水 溝。語(yǔ)7BOOO貨物入口卸貨半合$4000貨車區(qū)地悻際髙 tOOwi強(qiáng)電drr =4.4.地下后勤區(qū)iT7 J1 1/ yl|Lrf! 1 k fg4.4.1. 后勤流線與客人流線不應(yīng)交叉,垃圾流線 與食物流線應(yīng)分開(kāi)。4.4.2. 人員流線:?jiǎn)T工入口f樓電梯間f打卡 (室)f更衣淋浴f制服間f員工餐廳。4.4.3. 貨物流線:卸貨區(qū)域(原料卸貨及清洗)-收發(fā)驗(yàn)貨T食品粗加工T各餐廳廚房(

22、通過(guò)貨 梯)、員工廚房宀各餐廳、員工餐廳。4.4.4. 保安室(兼打卡室)、醫(yī)務(wù)室、人事部、 培訓(xùn)教室應(yīng)在負(fù)一層相鄰布置并靠近員工入口。4.4.5. 地下應(yīng)設(shè)員工男女衛(wèi)生間;男女更衣室所 在層可以不設(shè),但更衣室衛(wèi)生間宜設(shè)在入口處。4.4.6. 垃圾房應(yīng)緊貼卸貨區(qū)域,并應(yīng)設(shè)進(jìn)口、出 口,出口應(yīng)設(shè)卷閘門(mén)。4.4.7. 洗衣房不得與宴會(huì)廳、會(huì)議室、餐廳、公 共衛(wèi)生間、倒班宿舍、辦公室等有人員長(zhǎng)期駐留 的房間相鄰或位于其上下方。4.4.8. 地下后勤區(qū)面積一覽表:五、吊頂或凈高、門(mén)高要求注:1、該標(biāo)準(zhǔn)為吊頂最低點(diǎn)下限要求,有條件 情況下,應(yīng)盡可能提高。2、酒店所有防火門(mén)按酒店管理公司及消防 顧問(wèn)要求均

23、需使用甲級(jí)防火門(mén)。六、屋面設(shè)計(jì)要求6.1. 要有一部樓梯上到裙房屋面,以方便設(shè)備安 裝與檢修,該樓梯應(yīng)設(shè)在正立面視線圍之外。62 屋面盡量不做屋頂花園,若做屋頂花園,應(yīng) 考慮屋頂覆土、小品、露天游泳池、水景等荷載, 并采用種植屋面做法(解決好根系穿刺和疏水問(wèn) 題)。63屋面冷卻塔的位置應(yīng)考慮對(duì)酒店客房和立 面的影響。6.4. 屋面雨水系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū),酌情考慮, 在做屋面有組織排水時(shí)應(yīng)認(rèn)真考慮屋面設(shè)備及 景觀的要求。6.5. 塔樓屋面設(shè)置擦窗機(jī)。七、立面設(shè)計(jì)要求萬(wàn)達(dá)酒店立面設(shè)計(jì)要體現(xiàn)星級(jí)酒店的大氣、尊 貴,并且充分考慮所在城市歷史文化特色,形成 城市的視覺(jué)中心。7.1. 設(shè)計(jì)原則7.1.1.

24、 嚴(yán)寒地區(qū)酒店應(yīng)避免全幕墻設(shè)計(jì)。7.1.2 .酒店塔樓避免使用全玻璃幕墻,能耗過(guò) 高,不利于客房室布置。7.1.3. 酒店塔樓可采用局部玻璃幕墻加石材 或鋁幕墻(華北、西北、東北立面盡量避免使用 鋁板,盡可能使用石材)。7.1.4. 酒店立面玻璃應(yīng)采用low-E玻璃,以 利節(jié)能。7.1.5. 采用大面積玻璃幕墻時(shí),需要避免產(chǎn)生 光污染。7.16 主立面原則上不得設(shè)置百葉7.2. 幕墻及窗扇7.2.1. 幕墻鋁型材必須采用熱阻斷形式;幕墻 玻璃采用雙層(6+12+6)low-E玻璃,兩層玻 璃不能結(jié)霧和霜,并且玻璃易更換。7.2.2. 幕墻框架立柱嚴(yán)禁埋在窗間墻,必須采 用轉(zhuǎn)接件脫離主體結(jié)構(gòu),層

25、間設(shè)置防火封堵(鍍 鋅鋼板封堵填巖棉),以防火災(zāi)發(fā)生時(shí)串煙串火。7.2.3. 立面設(shè)計(jì)必須與酒店室設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào),避 免出現(xiàn)室分隔墻與外立面玻璃窗相碰的現(xiàn)象; 幕墻需要保證客房視線寬度不受影響,幕墻豎框或立面壁柱應(yīng)盡量避開(kāi)房間中線位置。7.2.4. 裙房的玻璃幕墻盡量增加可開(kāi)啟扇,以 能利用自然排煙解決消防問(wèn)題,而不必增加建筑 豎井。7.2.5. 客房的玻璃幕墻如設(shè)開(kāi)啟窗扇,為保證 安全須設(shè)開(kāi)啟角度限位器,限定開(kāi)啟角度w 15。、開(kāi)啟后最大開(kāi)口寬度w 100mm ;并且可 開(kāi)啟外窗必須安裝可拆卸或者可鎖閉的執(zhí)手。726.玻璃幕墻開(kāi)啟扇首選鉸鏈方式上旋開(kāi) 啟。7.2.7. 城市酒店幕墻設(shè)計(jì)時(shí),不設(shè)安

26、全護(hù)欄, 以免影響立面效果。7.3. 雨棚、LOGO7.3.1. 城市酒店主入口雨篷寬度必須滿足 3 輛轎車同時(shí)??浚彝\嚂r(shí)車門(mén)打開(kāi)后離酒店大 門(mén)有1.5m的距離;建議:雨篷懸挑14m,雨篷 下凈空89.5m,雨篷寬度 2530m 為宜。7.3.2. 入口雨篷為金屬材質(zhì)時(shí),為保證平整 度,建議采用3mm厚鋁板,并且避免分格尺度 過(guò)小。7.3.3. 雨篷玻璃應(yīng)避免部鋼架可視,宜采用彩 釉,磨砂夾絲夾膠玻璃等;雨篷下應(yīng)在視線隱蔽 處設(shè)有檢修口,方便進(jìn)入部進(jìn)行維修。7.34 雨篷應(yīng)有組織排水,為了美觀,須對(duì)雨 水管做隱蔽處理。7.3.5. 城市酒店立面設(shè)計(jì)時(shí)必須預(yù)留酒店LOGO和名稱的位置,LOG

27、O布置在雨篷的正立面時(shí),須保證雨篷厚度1000mm7.3.6. 雨篷下燈光照度需達(dá)到 300 Lux ;另 外,應(yīng)設(shè)置雨篷廣播。7.4. 夜景照明7.4.1. 酒店立面不得使用投光燈對(duì)立面直接 照射,盡可能采用光外透,或利用上下層窗間墻 布置,避免對(duì)室客房產(chǎn)生眩光干擾。7.4.2. 燈具安裝要保證見(jiàn)光不見(jiàn)燈,并需要保 證燈具維護(hù)方便。7.4.3. 泛光燈具及變壓器等設(shè)備不得放在客 房部。八、設(shè)備機(jī)房要求8.1. 地庫(kù)區(qū)的所有機(jī)房應(yīng)靠近負(fù)荷中心; 也應(yīng) 靠近核心筒,便于機(jī)電管線進(jìn)入核心筒。82制冷機(jī)房、熱交換站、鍋爐房等動(dòng)力機(jī)房 盡可能相鄰布置,并靠近外管線的進(jìn)線處。8.3. 消防水池、中水機(jī)房

28、可與商業(yè)廣場(chǎng)合用, 且不計(jì)入酒店建筑面積。8.4. 地庫(kù)區(qū)的機(jī)電設(shè)備房盡量不布置在酒店 正立面下方,可以布置在酒店次要立面下方,以 避免通風(fēng)井、設(shè)備吊裝孔、泄爆口等影響酒店的 主入口。8.5. 除當(dāng)?shù)叵谰謴?qiáng)制要求外,酒店消防、安 防控制室盡量放地下一層。8.6. 空調(diào)機(jī)房盡量布置在酒店的次要立面邊,且每層的空調(diào)機(jī)房盡量布置在同一區(qū)域,以利于在立面統(tǒng)一設(shè)計(jì)百葉。8.7. 以下8.88.11表格用于約4萬(wàn)怦(含 地下)左右規(guī)模的萬(wàn)達(dá)酒店前期方案,未來(lái)建筑 功能、市政條件、酒店管理公司等因素的變化均 會(huì)對(duì)機(jī)電方案和機(jī)電條件帶來(lái)影響。88強(qiáng)電主要機(jī)房:8.9. 弱電主要機(jī)房:8.10. 給排水主要機(jī)

29、房:機(jī)房名稱悝賈妥求面積憂求5)律高夏求m)其ft*備注生話水裁房蠟朮水池忒物腿層約450S4.5e ?Ki也池師+ 0-m蘇近確護(hù)常,蠱近酒店核右 簡(jiǎn)機(jī)電稼井與室外化翡離 論崗師 10m業(yè)離=設(shè)豐在建閱物迢底200S4.5水泄池咼+0.&nn穿調(diào)冷旬卜水訂爺悄國(guó)沁防來(lái)炳或生活就躺何旳30?2.5憐堆設(shè)!9也灑店洶陸水泵用 肉剛爲(wèi)過(guò)運(yùn)才轄?wèi)]設(shè)在冬 活水輜何“洞站水池枷圧乘堀設(shè)歸用述貌旳200 術(shù)池 +1204.5締防水池 池島+0m首Jt與商泄共陽(yáng)水沐.店 單獨(dú)設(shè)宜消陸泵閽肅防水 泵序需喪逸往安牡曲口.游泳池木址幵機(jī)齡位泳血地 血卜越層的疲池)2.5或:也池集0 5m泳池池席凌探1.5maSP

30、A水療機(jī)崗心)SPA :下一圧內(nèi)水療)芒2柞近SPA區(qū)中的木池v骨道瑋換層犠的下方2.19用丁唏存水空邸餓的曾 詛斡換.段布f;新耳皿丿軋傭跖水需閘酌303.0虞池池1師+0m笛樓水薦幷裙的仁 培櫃檢廿憶1個(gè)蒔個(gè)飾4W上下出対髯坍轡井徉見(jiàn)酒店席打霽耐注朋沖離以沖離耍劇和哄他孤R一舀中攝人嵐為ML2 it面枳滋析促供建筑方耗榕期蛤建埶砰提畫(huà)用.耳體面護(hù)需設(shè)忖啊乩n.MSdniaW.8.11.暖通主要機(jī)房:注:1.每個(gè)防煙樓梯間、消防電梯合用前室均 需要設(shè)加壓送風(fēng)井。防煙樓梯間地上與地下加壓 送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)分別設(shè)置。2. 當(dāng)防煙樓梯間及其合用前室分別加壓送風(fēng)時(shí): 樓梯間加壓送風(fēng)井面積 0.6能,合用前

31、室加壓 送風(fēng)井面積0.5 m2o3. 當(dāng)防煙樓梯間單獨(dú)加壓送風(fēng)時(shí)(前室不送風(fēng)), 樓梯間加壓送風(fēng)井面積 0.8 m。4. 此面積表格僅供建筑方案初期給建筑師提資 用,具體機(jī)房面積需對(duì)設(shè)備、管道進(jìn)行詳細(xì)布置 后確定。九、電梯、扶梯9.1. 電梯、扶梯9.1.1. 核心筒客用電梯:鑰匙數(shù)280 (含)以上 為5部(每增加75鑰匙再增加1部),鑰匙 數(shù)280以下為4部;梯速為3m/s (嘉華B版 為 2.5 m/s )。.酒店設(shè)有會(huì)所時(shí),應(yīng)設(shè)置一組獨(dú)立的直達(dá) 電梯。9.1.3. 核心筒服務(wù)電梯:鑰匙數(shù)310 (含)以上 為3部,鑰匙數(shù)310以下為2部;核心筒客 用電梯數(shù)為6部時(shí),服務(wù)電梯為3部;梯速為2.5m/s (10

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論