超市值班經(jīng)理崗位職責(zé)

1、超市值班經(jīng)理崗位職責(zé)值班經(jīng)理崗位職責(zé)任職崗位：值班經(jīng)理崗位職級：執(zhí)行總經(jīng)理直屬上級：董事長直屬下級：各部門當(dāng)值人員聯(lián)系部門：各部門外聯(lián)部門：消防支隊、派出所1、值班經(jīng)理向董事長負(fù)責(zé)，值班經(jīng)理為當(dāng)日現(xiàn)場負(fù)責(zé)人，保障轄區(qū)各項工作的正常運行。2、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務(wù)、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關(guān)的行政事務(wù)。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進行跟進，各部門人員應(yīng)服從值班經(jīng)理的管理。3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序，并能獨立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項目的正常事務(wù)和突發(fā)事件的前期處理工作。4、對不能及時處理的

2、事件應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，需要進一步完成和跟進的事務(wù)，須做好交接班并做好詳細(xì)工作記錄。當(dāng)有特別事件發(fā)生時，應(yīng)做出專門的特別事件報告，必要時還應(yīng)當(dāng)面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、客戶服務(wù)情況及在崗人員的紀(jì)律執(zhí)行情況，認(rèn)真填寫巡檢記錄。6、詳細(xì)準(zhǔn)確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時間聯(lián)系方式、業(yè)戶應(yīng)急鑰匙的保管及使用，以備緊急情況發(fā)生時的聯(lián)絡(luò)和處置。7、如因工作需要需開啟備用鑰匙，應(yīng)按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行，并征得相關(guān)單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)同意，用后及時雙方確認(rèn)封好。8、值班人員應(yīng)認(rèn)真查閱公司下發(fā)的各類文件，及時了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程，對新的

3、規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。9、對每日在崗期間的工作進行匯總，完成值班記錄，交公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權(quán)限所能解決的范圍時，應(yīng)及時控制事態(tài)發(fā)展，向上級領(lǐng)導(dǎo)請示，在公司領(lǐng)導(dǎo)的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請示公司領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)政府主管部門取得聯(lián)系，并積極配合政府部門調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責(zé)范圍以外的不利于公司的任何決定，并對該決定造成的后果負(fù)完全責(zé)任。11、值班人員應(yīng)保證聯(lián)絡(luò)順暢，做到有呼必應(yīng)。12、值班人員必須做好交接工作，交接時要求交班人接班人必須當(dāng)面完成交接工作，雙方簽字確認(rèn)，做好交接記錄。13、雙休日、節(jié)假日值班時間：08:30-17:00；夜間值班時間：17

4、:00-次日8:30。14、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。值班經(jīng)理崗位職責(zé)1、值班經(jīng)理應(yīng)不定期對各個工地（包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地）進行巡查。2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患，并做好檢查記錄。3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。4、春節(jié)期間應(yīng)重點做好防火工作，尤其在除夕、初五、十五等煙花爆竹燃放較集中的幾天，應(yīng)提前對現(xiàn)場有所安排。5、對門衛(wèi)值班情況進行檢查，確保現(xiàn)場不空崗。6、因北京站沒有人值班，并且存放有油漆等物料，值班經(jīng)理對北京站也應(yīng)進行檢查，確?，F(xiàn)場防火安全。7、順義總庫有條件時應(yīng)到現(xiàn)場巡查，如無法到現(xiàn)場巡查時應(yīng)打電話詢問情況，確保安全。值班經(jīng)理崗位職責(zé)一、建立值班

5、制度的目的酒店是一個不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。二、值班經(jīng)理工作職責(zé)1. 值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機2. 值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。3. 值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。4. 值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事

6、接待親朋好友。5. 值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。6. 不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。7. 密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。8. 負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。9. 處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當(dāng)站在客人立場上，以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時，可以適當(dāng)?shù)臐M足顧客

7、的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。10. 主動征求顧客的意見，對顧客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。11. 維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)12. 晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門負(fù)責(zé)人針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。13. 值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。14. 今日重要宴會信息，今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程1. 代表酒店全權(quán)負(fù)責(zé)酒

8、店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。2. 突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。3. 處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。4. 巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。5. 員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。6. 檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。四、值班經(jīng)理權(quán)限1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒

9、店利益不受損害。2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。五、值班記錄值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。六、值班標(biāo)準(zhǔn)（一）公共區(qū)域1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)?、照明燈工作是否正?、煙缸是

10、否整潔3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭5、大廳地面光亮程度是否達標(biāo)6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標(biāo)7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標(biāo)8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤：（二）餐廳1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。6、上菜時是否報菜名。7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。8、是否征求您的意見。9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。10、結(jié)帳需等候多長時間

11、。11、如何評價您的用餐（意見卡的收集）。12、離開餐廳時，是否有道別語。13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務(wù)。（三）結(jié)帳高峰時在收銀臺巡視1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。2、收銀員是否準(zhǔn)確迅速。3、收銀員是否堅守崗位。4、收銀員是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。5、交接班是否有序。6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。（四）宴會預(yù)訂1是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。2、是否禮貌地稱呼您。3、是否仔細(xì)聆聽您的預(yù)訂要求。5、是否詢問您的姓名。6、是否詢問您的特殊要求。7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。8、是否向您致謝。（五）廚房1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。2、廚房的滅火器材是否完備。3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。4、垃圾桶是

12、否有袋并加蓋使用。5、生、熟食品是否分開存放。6、工作臺是否整潔，無食物殘留物。7、食品是否用貨架存放。8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。（六）更衣室更衣室衛(wèi)生是否達到要求。七、營運中的項目負(fù)責(zé)1、背景音樂播放時間：11：0013：30、17：0020：30（由吧臺人員負(fù)責(zé)）2、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由吧臺人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關(guān)：夏季開關(guān)燈時間：有宴席11：00客人全部離開、17：00客人全部離開（包括吊燈）無宴席11：00客人全部離開、17：00客人全部離開春秋冬季開關(guān)燈時間：11：00客人全部離開、17：00客人全部離開（

13、包括吊燈）（陰雨天視情況而定）3、空調(diào)管制：有宴席11：0012：30、17：0018：30無宴席11：3013：00、17：3019：00（春秋季節(jié)視氣溫而定）4.電子屏燈光管制：（上午開由預(yù)訂員負(fù)責(zé)，晚上關(guān)和修改內(nèi)容由吧臺人員負(fù)責(zé)）9：0021：005、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確6、告示牌和張貼上的內(nèi)容都是當(dāng)前公司正在舉行的活動信息，沒有將已經(jīng)結(jié)束而過期的信息展示于眾7、公司的外圍：路標(biāo)、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定開關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)八、安全檢查：1、公司中部消防通道：沒有障礙物、照明

14、燈完好；2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；3、地面滑時有警示牌；4、設(shè)備維修有警示牌；值班經(jīng)理崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，并檢查各項制度的執(zhí)行情況。2、認(rèn)真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)，并及時有效地傳達給各部門。積極協(xié)助總經(jīng)理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效的反饋信息。3、隨時掌握市場動態(tài)，并根據(jù)公司情況建議有效的經(jīng)營思路和管理方法。4、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司各類培訓(xùn)、會議及工作質(zhì)量的考核。5、加強現(xiàn)場管理、6S管理，確保細(xì)節(jié)管理質(zhì)量。對重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實責(zé)任制，并隨時對其情況進行檢查。6、對后勤人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進行管理

15、，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)心員工生活，定期找員工溝通，了解員工思想動態(tài)，圍繞工作重點做好員工的思想工作。7、嚴(yán)抓公司的安全隱患，做好防水、防火、防盜、防危工作。8、提高主人翁意識，嚴(yán)抓浪費事件。盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日檢查各種消耗品的數(shù)量并作統(tǒng)計。9、協(xié)調(diào)好各部們之間的工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問題。10、做好員工的考勤，合理安排休班，確保企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營。11、當(dāng)班如實填寫“值班經(jīng)理表”，交待需要跟辦的事項。12、處理好各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重?；I建籌備期值班經(jīng)理崗位職責(zé)JobDescriptionofMOD一、值班經(jīng)理崗位職責(zé)1、值班時間為08:00-23:

16、00，在值班期間內(nèi)，必須保持手機開機狀態(tài)，工作電話接聽率必須達到100%。值班經(jīng)理值班期間須按照規(guī)定時間打卡，不得遲到、早退。2、在值班期間工作巡查時，關(guān)注各部門工程施工情況，做好施工隊下班后的各項檢查工作，處理各類突發(fā)事件，及時將發(fā)生的3、籌建期間負(fù)責(zé)做好夜間安全的檢查工作，妥善處理酒店夜間出現(xiàn)的各種問題。負(fù)責(zé)帶隊檢查工程各施工區(qū)域，客房、母子會所、康體部、娛樂KTV餐飲部各房間包廂等；是否未關(guān)門窗，水電是否已關(guān)閉，機器是否已關(guān)掉，是否有火災(zāi)隱患？員工飯?zhí)脩?yīng)仔細(xì)檢查水電關(guān)閉狀態(tài)；排除各類工程施工隱患；各保安崗?fù)ぁ⒕频晖ǖ?、臨時倉庫等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財物安全。4、負(fù)責(zé)人帶隊協(xié)助保安部進行中午和下午下班期間的檢查工作。二、值班經(jīng)理的工作流程1、當(dāng)值值班經(jīng)理每日早于辦公樓層前臺處領(lǐng)取值班日志本與相關(guān)物品。各部門員工一律服從值班經(jīng)理工作安排及臨時調(diào)度，嚴(yán)格杜絕推諉及不配合等情況的發(fā)生；2、帶隊協(xié)助保安部進行中午和下午下班的檢查工作。