超市商品陳列

1、商品陳列的基本原則商品陳列的基本原則 先進先出的原則 生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗 貨簽對位的原則 商品與價格簽一一對位，放置與所標商品的左下角。價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。2015.9.102015.9.152015.9.20生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗 分類陳列的原則 一般按用途、性能、顏色、品牌、 大小對商品進行分類組合 縱向陳列的原則 當該類商品品種數(shù)超過4種時，商品陳列時應(yīng)由上至下縱向擺放 關(guān)聯(lián)陳列的原則 按使用目的、用途、賣給誰等關(guān)聯(lián)關(guān)系，使商品組合起到互補和延伸的作用。 相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；

2、縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色調(diào)過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧） 配色協(xié)調(diào)的原則 黃金位陳列的原則 貨架離地約120-160CM的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價商品 陳列量與銷售量及采購量 相協(xié)調(diào)的原則 依據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢，減少替代性商品對主力商品的影響。 主力商品貨架陳列規(guī)范貨架陳列規(guī)范面向顧客（措施）：商品的正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客朝向一致、分界成線：同種商品的各陳列面朝向應(yīng)一致。相鄰兩種商品之間的分

3、界線應(yīng)一目了然，嚴禁交叉混放；陳列商品的前端及左右的分界處應(yīng)成直線。 顯而易見 豐滿、美觀前進補缺：一般情況下，商品占據(jù)的空間應(yīng)占所分配的陳列空間的1/2，前端商品銷售后，應(yīng)及時將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時，可用同類商品種的暢銷商品（或陳列位左右鄰近的商品）補充缺貨位。 形色搭配：相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧） 頂層齊整貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內(nèi)層，外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層，內(nèi)層高度不得超過外圍層；外圍層應(yīng)保持前緣成一直線，高度偏差不超過10CM，以商品的演示為主；各

4、頂層陳列高度應(yīng)基本一致，各相鄰?fù)ǖ理攲訛樯唐费菔緟^(qū)，若無法實現(xiàn)需用相同相同紙箱或精致隔板裝點。 正確分類：對商品正確分類，一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進行。 同類縱向：當該類商品品種數(shù)超過4種時縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價格中心線商品）可放大陳列面，但不超過90厘米。橫項為規(guī)格、縱項為顏色；上大（重）下?。ㄝp）。 分類陳列 縱向陳列 關(guān)聯(lián)組合：按使用目的、用途發(fā)掘商品間的關(guān)聯(lián)性，形成大、小關(guān)聯(lián)區(qū)架，如寵物區(qū)、嬰兒區(qū)、護膚區(qū)、清潔區(qū)；或面包旁邊擺放奶油、蜂蜜；咖啡旁邊擺放方糖；鹽、味精等調(diào)味品旁適當擺放調(diào)味糖（紅糖）等，刀具

5、旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等 關(guān)聯(lián)陳列 先進先出：即生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售的前端。 安全防損：注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素（如貨架頂層商品易掉下、刀具易傷人） 容易墜落 商品豐滿但便于顧客取放，靠外（面向顧客）的 商品應(yīng)陳列在到距上隔板一拳的高度（約5-7CM）；體積（重量）較大的商品應(yīng)陳列在貨架下層，較小的商品應(yīng)陳列于上層；兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約一米的高度）。 離地約120CM-160的區(qū)域應(yīng)陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的商品（特價商品），不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。 其 它 不露雜物：非商品不得占用貨架陳列面，如贈品（樣板除外）、雜

6、物、宣傳單、打價機、記錄本等，并且不得裸露在外（顧客看見） 貨簽對位：壞損商品、質(zhì)量問題商品應(yīng)標識和隔離；商品標識符合要求；不得陳列假冒偽劣商品。 區(qū)別陳列：同質(zhì)不同色或不同款的商品應(yīng)分開陳列。 堆頭商品陳列要求堆頭商品陳列要求 授權(quán)定位 堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送中心確定，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。 限定數(shù)量： 每平方米堆頭立體陳列不超過6種，平面陳列不超過2種，特殊原因超過規(guī)定品種時需經(jīng)分部值班經(jīng)理以上管理人員審核。 標準墊板、渾然一體 堆頭底部需用標準墊板；如果選擇直線型堆放，則堆頭的墊板與商品的左右兩側(cè)應(yīng)在同一平面上。 空箱輔助、墊高0.9M 商品必須用空紙箱（或其它輔助

7、用具）做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底，且墊底高度在0.8-1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。 排面統(tǒng)一 堆頭的各側(cè)面應(yīng)確保統(tǒng)一的紙箱、統(tǒng)一的陳列面，在同一側(cè)面內(nèi)各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應(yīng)保證排列面上文字、符號正立向上，陳列的商品應(yīng)正立向外，且陳列面統(tǒng)一，左右分界明顯，整齊。 視情割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標識顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮艷，標識顯著，可不割

8、箱。割開的箱子應(yīng)注意割口平整，不損壞包裝內(nèi)商品，且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上，割開窗口內(nèi)的商品統(tǒng)一以正面向外。 正負1.3 堆頭商品陳列一般應(yīng)保持在1.3+-0.1米的高度，尤其是平鋪商品。 相離不過1米 堆頭邊緣商品距離中心不超過1米。 超市商品縱向陳列方案 在堅持以上原則（特別是黃金位陳列）的同時，對各類商品縱向陳列進行細化 碳酸飲料 可口可樂系列、百事可樂系列、非?？蓸?、新奇士、健力寶 百威，金威，藍冰，嘉士佰，茶飲料 果 汁康師傅系列果汁、統(tǒng)一系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統(tǒng)一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰紅茶、花旗參茶及其它涼茶類 功能性飲 紅牛、怡冠、寶礦力