北京理工大學(xué)食堂設(shè)備采購(gòu)及安裝

1、百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我11北京理工大學(xué)食堂設(shè)備采購(gòu)及安裝貨物一覽表包號(hào)設(shè)備名稱/技術(shù)規(guī)格數(shù)量（臺(tái)）一炊事設(shè)備1、大和面機(jī)1460*650*1570，次加工數(shù)量為 100 公斤，全不銹鋼、42、小和面機(jī)1270*615*1350次加工數(shù)量為 25 公斤，全不銹鋼、43、饅頭機(jī)1500*500*18503900 個(gè)/小時(shí)44、電餅鐺750*620*750落地式，溫度可調(diào)控，溫度 140C 240r。每小時(shí) 25公斤面粉。85、電炸爐1200*480*740落地式，溫度可調(diào)控，溫度 20C 200r。內(nèi)外全 不銹鋼。86 六門(mén)冰箱1815*760*1995冰箱門(mén)開(kāi)啟轉(zhuǎn)角應(yīng)大于 100 度。

2、具有自關(guān)能力。壓 縮機(jī)安裝在頂部。26 7、肉片機(jī)（鮮肉）380*280*730落地式，全不銹鋼，每小時(shí)生產(chǎn)量 400 公斤。28、絞肉機(jī)1080*610*1030落地式，全不銹鋼，每小時(shí)生產(chǎn)量 650 公斤。29、豆腐機(jī)3500*1050*2250磨漿量/小時(shí) 300 公斤，煮漿量/小時(shí) 150 公斤，豆 腐生產(chǎn)量/小時(shí) 100 公斤。材料為不銹鋼。110、去皮機(jī)2050*635*820次 50 公斤；適用土豆或其他根莖類蔬菜去皮；手工 投料；不銹鋼。211、多切機(jī) 900*460*740，每小時(shí) 130160 公斤。適用加工：西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、 黃瓜、檸檬、水果、甘藍(lán)。/

3、可擦絲、切丁、切片、切絲（切割方式成型，不是米用擦刷式）。y212、洗菜機(jī)1800*850*850/進(jìn)口 304 拉絲鋼板,雙槽；洗菜方式：循環(huán)水自動(dòng)清 洗，紫外線對(duì)水消毒，臭氧一活性炭對(duì)水凈化、對(duì) 農(nóng)藥降解。/213、面條機(jī)600*1000*1200 /每小時(shí) 60 公斤。，/214、剎菜機(jī)760*700*900落地式，每小時(shí) 300 公斤。15、烤箱1600*780*13804百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我22每小時(shí) 90 公斤。溫度可調(diào)控，溫度 20C 300C。16、消毒柜1320*530*1570/具有臭氧消毒功能和遠(yuǎn)紅外消毒功能；材料為不銹 鋼。/6017、冷藏調(diào)理臺(tái)1800*7

4、60*8002 門(mén)臥式；溫度可調(diào)控；內(nèi)膽不銹鋼。1418、微波爐容量 23L;功率 800W; 3 檔溫度控制；不銹鋼材料。819、吸塵器/壓水式；功率 3KW;電壓 220V;容量 80L ;設(shè) 3 擋速度控制。20灶具/、1、大鍋灶灶臺(tái) 1320*1500*800，鍋 1100 m m；板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm,側(cè)板 1.0 mm,熱值 5 萬(wàn) 大卡。32、炒菜鍋灶灶臺(tái) 1200*1420*800，鍋 1000mm。板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm，側(cè)板 1.0 mm；熱值萬(wàn)大卡。183、粵式灶1900*1100*8000板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1

5、.5mm，側(cè)板 1.0 mm，熱值 12 萬(wàn)大卡/小時(shí)；鼓風(fēng)機(jī)。254、蒸煮爐1900*1100*8000板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm，側(cè)板 1.0 mm；熱值 12 萬(wàn)大卡/小時(shí)；鼓風(fēng)機(jī)。45、多眼灶1700*700*75012 頭；板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm，側(cè)板 1.0mm；熱值萬(wàn)大卡/小時(shí)。4&蒸箱1010*1230*185075kg;板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm，側(cè)板 1.0mm，爐膽使用 2.4 mm 鋼板；熱值 6 萬(wàn)大卡/小 時(shí)。247、搖鍋 1000*1200板材為 304 不銹鋼， 厚度 1.5mm。 熱值 5 萬(wàn)大

6、卡/ 小時(shí)。118、鍋爐 600*1600200 碳鋼；熱值 4 萬(wàn)大卡/小時(shí)；天然氣。/ 59、海鮮蒸箱、1100*1000*1850/3 門(mén)；304 不銹鋼板材，側(cè)板 1.0mm 不銹鋼板；鼓 風(fēng)機(jī)；熱值 5 萬(wàn)大卡/小時(shí)。/410、扒爐750*800*800/板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.5mm，側(cè)板 1.0 mm；熱值大卡/小時(shí)。4百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我33對(duì)灶具的總體要求：燃?xì)馄骶咦詣?dòng)脈沖點(diǎn)火帶有安全保護(hù)裝置，燃?xì)饣鹧嬉馔庀鐣r(shí)，自動(dòng)切斷燃?xì)?的通路，防止燃?xì)馔庖纭?、具備北京市燃?xì)馄鳈z測(cè)機(jī)構(gòu)的氣源適配性檢測(cè)，符合銷售地燃?xì)馐褂靡蟆?具備燃?xì)馄靼惭b、維修資質(zhì)審核。

7、具備燃?xì)馄鹘?jīng)營(yíng)在銷售地產(chǎn)品售后維修保證措施。.三1、不銹鋼菜架。1800*650*1370板材為 304 不銹鋼，厚度 1.0mm1602、不銹鋼儲(chǔ)物 架。1800*600*1700板材為 304 不銹鋼，厚度 1.2mm,內(nèi)包方鐵管603、不銹鋼單層 架。/1500*800*300板材為 304 不銹鋼，厚度 1.2mm,內(nèi)包方鐵管。504、不銹鋼地架。600*400板材為 304 不銹鋼，厚度 1.2mm，1 層，內(nèi)包方鐵 管。805、單層推車(chē)。1100*700*200304 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為 125 mm ）。326 雙層推車(chē)。125*700*9

8、00304 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為 125 mm ）。60 7、不銹鋼調(diào)理 臺(tái)。1800*800*800板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.2mm,側(cè)板厚度1.0m m,內(nèi) 1 層隔板；雙滑動(dòng)拉門(mén)，采用吊裝式滑 軌608、不銹鋼大水 池。 1060*750*800板材為 304 不銹鋼，厚度 1.2mm。 槽深度 360 mm。289、不銹鋼儲(chǔ)物 柜。1200*500*1900板材為不銹鋼， 面板厚度 1.2mm， 側(cè)板厚度 1.0mm；儲(chǔ)物柜為全部不銹鋼結(jié)構(gòu)6010、不銹鋼殘食 臺(tái)。1500*750*850材為 304 不銹鋼，面板厚度1.2mm，側(cè)板厚

9、度1.0mm；每臺(tái)配備 2 個(gè)殘食車(chē)（按標(biāo)準(zhǔn)制作）。/2211、殘食臺(tái)配架1800*750*850/板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.2mm，帶底層板。2212、主食案子2000*900*800/板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm；配備水曲柳面板（按標(biāo)準(zhǔn)尺寸制作）。613、筷子儲(chǔ)存架1000*500*1600/板材為 304 不銹鋼，板厚度 1.2mm。箱為 1000*500*500，制作斜面角度為約 40 度。具 有臭氧消毒功能。1614、簡(jiǎn)易調(diào)理臺(tái)1600*700*800配置腳輪，可移動(dòng)，腳輪鎖緊后，不能移動(dòng)。304 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。90百

10、度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我4415、米飯保溫車(chē)970*680*900304 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。 箱體雙層保溫（材料為珍珠巖）。箱底部配備不銹鋼下水口（90 mm ）0箱蓋為 2 扇折疊保溫。、1116、洗米車(chē)1170*750*600304 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。 框加為 40*40* （厚度）不銹鋼方管。1117、不銹鋼小水 池/600*600*800 板材為 304 不銹鋼，厚度 1.2mm。槽深度 300 mm；后立板高度 150 mm；邊框厚度為50 mm。8518、調(diào)料車(chē)720*540*8003 04 拉絲不銹鋼板，厚度 1.2mm。50/四不銹鋼售飯/臺(tái)1

11、、不銹鋼售飯臺(tái)1800*900*800板材為 304 不銹鋼，面板厚度 1.2mm,側(cè)板厚度1.0m m；設(shè)有電加熱保溫設(shè)置，溫度可進(jìn)行調(diào)控； 全部不銹鋼結(jié)構(gòu)；可放置 5 個(gè) 1/1GN 的標(biāo)準(zhǔn)食物盒（盒附帶）加熱功率 3KW ;冷水管徑 20DN ;熱水管徑 20DN約 250 延米，詳見(jiàn) 圖紙五家具/、1、餐桌椅桌面 1200*600 ； 4 椅 1200*1700*750一桌四椅聯(lián)體；桌面中密度板，表面冷軋防火板；腿噴塑，方管 5*5、厚度 1.2mm；桌面兩側(cè)下方均 配帶金屬防盜網(wǎng)，并能夠使用掛鎖。7002、餐桌（鋼木）1200*700*760桌面中密度板，表面冷軋防火板，厚度25 m

12、m。；腿噴塑，方管 5*5、厚度 1.2mm。1503、餐椅（鋼木）椅總咼 950 mm，椅面 400*400*450。桌面中密度板，表面冷軋防火板，厚度 25 mm；腿 噴塑，方管 5*5、厚度 1.2mm；椅背具有標(biāo)準(zhǔn)傾斜 度；椅背為高背。600六餐 具/、1、多格快餐盤(pán):14 寸300002、筷子7 寸300003、小碗6 寸/ 150004、中碗| 7 寸/150005、大碗8 寸15000&深盤(pán)9 寸/150007、平盤(pán)9 寸/150008、餐勺7 寸30000對(duì)餐具的總體要求：/使用 A5 材料，密氨樹(shù)脂（二聚氫氨）；表面光潔，圖案精美，印學(xué)校校名和字標(biāo)，造型別致，質(zhì)量穩(wěn)定

13、，長(zhǎng)時(shí)間使用不 裂痕、不變色、不變形；/質(zhì)量符合國(guó)標(biāo) QB199994 密氨塑料餐具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我55產(chǎn)品在當(dāng)?shù)兀ǖ厥谢蛞陨希┘夹g(shù)監(jiān)督局注冊(cè)備案，具有生產(chǎn)許可證。產(chǎn)品具有衛(wèi)生檢疫管理部門(mén)的合格檢驗(yàn)報(bào)告，性能必須符合國(guó)際GB969088 三聚氫氨成型相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。/、七洗滌類設(shè)備/1、洗脫機(jī)1550*1600*1850全自動(dòng)，蒸浴式；全不銹鋼材料；洗衣量每小時(shí) /50kg ;蒸汽壓力一。12、蒸汽鍋爐/,800*900*1500150G，天然氣；額定工作蒸汽壓力；額定蒸汽壓力151 C;額定蒸發(fā)量 75

14、kg/h;有效水容量 49L ;燃 燒器功率 170W。13、烘干機(jī)940*890*1720全自動(dòng)，天然氣；干衣量：次/25kg；內(nèi)筒：690*61014、燙臺(tái)工作臺(tái) 1800*900 配 3 kg 蒸汽鍋爐；加熱功率 3 kg;電壓 220V ;額 定蒸汽壓力 mpa。2八空 調(diào)1、7P 機(jī)室內(nèi) 1850*580*390室外 1250*950*412;制冷量 16KW。柜式402、5P 機(jī)室內(nèi) 1750*540*380 室外 1250*950*412 制冷量 12KW43、2P 機(jī)室內(nèi) 907*290*195室外 848*540*320制冷量 5KW，制熱量 58KW。 壁掛式9九洗碗機(jī)1、洗