連鎖經(jīng)營商品管理課件

1、引例：沃爾瑪?shù)纳唐方M合引例：沃爾瑪?shù)纳唐方M合 國際零售巨頭沃爾瑪根據(jù)零售業(yè)態(tài)的不同采取不同國際零售巨頭沃爾瑪根據(jù)零售業(yè)態(tài)的不同采取不同的商品組合。的商品組合。 例如，山姆會員店向消費(fèi)者提供例如，山姆會員店向消費(fèi)者提供“一站式購物一站式購物”服服務(wù)，商品結(jié)構(gòu)廣度寬，中深度，就是商品總的種類齊全，務(wù)，商品結(jié)構(gòu)廣度寬，中深度，就是商品總的種類齊全，但單一商品類別適度齊全，商品種類大約在但單一商品類別適度齊全，商品種類大約在3萬萬6萬萬種之間，而且種之間，而且50%以上的商品為食品類；以上的商品為食品類； 折扣店商品結(jié)構(gòu)窄而淺；折扣店商品結(jié)構(gòu)窄而淺； 購物廣場商品結(jié)構(gòu)廣而深，商品種類大約在購物廣場商品

2、結(jié)構(gòu)廣而深，商品種類大約在8萬種萬種左右，商品種類齊全；左右，商品種類齊全； 社區(qū)店商品結(jié)構(gòu)采取窄而深的形式，主要是日常生社區(qū)店商品結(jié)構(gòu)采取窄而深的形式，主要是日常生活品?；钇?。引例：沃爾瑪?shù)纳唐方M合引例：沃爾瑪?shù)纳唐方M合 國際零售巨頭沃爾瑪根據(jù)零售業(yè)態(tài)的不同采取不同國際零售巨頭沃爾瑪根據(jù)零售業(yè)態(tài)的不同采取不同的商品組合。的商品組合。 例如，山姆會員店向消費(fèi)者提供例如，山姆會員店向消費(fèi)者提供“一站式購物一站式購物”服服務(wù)，商品結(jié)構(gòu)廣度寬，中深度，就是商品總的種類齊全，務(wù)，商品結(jié)構(gòu)廣度寬，中深度，就是商品總的種類齊全，但單一商品類別適度齊全，商品種類大約在但單一商品類別適度齊全，商品種類大約在3

3、萬萬6萬萬種之間，而且種之間，而且50%以上的商品為食品類；以上的商品為食品類； 折扣店商品結(jié)構(gòu)窄而淺；折扣店商品結(jié)構(gòu)窄而淺； 購物廣場商品結(jié)構(gòu)廣而深，商品種類大約在購物廣場商品結(jié)構(gòu)廣而深，商品種類大約在8萬種萬種左右，商品種類齊全；左右，商品種類齊全； 社區(qū)店商品結(jié)構(gòu)采取窄而深的形式，主要是日常生社區(qū)店商品結(jié)構(gòu)采取窄而深的形式，主要是日常生活品。活品。業(yè)種、業(yè)態(tài)類別部門構(gòu)成客屬（商業(yè)區(qū)、人口）高階層人員商品構(gòu)成坐標(biāo)（商品線構(gòu)成及單元構(gòu)成）采購經(jīng)理立地，建筑物結(jié)構(gòu)（房產(chǎn)的居用方法）高級經(jīng)理店內(nèi)構(gòu)成（賣場與后場存在）內(nèi)部裝潢開發(fā)部經(jīng)理或設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人賣場布置負(fù)責(zé)布置人員作業(yè)系統(tǒng)店鋪經(jīng)營經(jīng)理或設(shè)計(jì)人員

4、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)系統(tǒng)人員每商品區(qū)域面積;品目與品質(zhì);展示;陳列工具;POP廣告檢驗(yàn)商品方法商品供應(yīng)計(jì)劃員或供就商設(shè)計(jì)人員品類管理連鎖門店P(guān)OS總部MIS商店管理系統(tǒng)供應(yīng)商銷售系統(tǒng)采購信息采購訂單EOS系統(tǒng)物流配送二方或三方物流企業(yè)物流物流中心信息中心電子數(shù)據(jù)信息交換系統(tǒng)EDI采購訂單采購入庫采購信息管理系統(tǒng)庫存管理系統(tǒng)銷售處理網(wǎng)上訂單發(fā)貨處理銷售管理系統(tǒng)總體布局商品碼放順序擺放POP 廣告補(bǔ)充調(diào)整商品一目了然符合購物習(xí)慣標(biāo)價(jià)醒目拿取方便過道通暢陳列店方：銷售消費(fèi)者：愉快制造商：重視理貨員：技能增加銷售改善形象彌補(bǔ)不足購物方便心情愉快接力棒作用AAABBBBCCCCCDDD商品陳列區(qū)域圖A貨位1區(qū)B走道區(qū)C中性區(qū)D端架區(qū)變化范圍銷售額變化情況從中段到上段+6