第12章企業(yè)生產(chǎn)模式

1、第十二章第十二章2管理寓言：海馬的焦慮管理寓言：海馬的焦慮 3456啟示：7 第一節(jié)第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理概述現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理概述8910二二、 生產(chǎn)系統(tǒng)的類型生產(chǎn)系統(tǒng)的類型1112按生產(chǎn)的工藝特征分類按生產(chǎn)的工藝特征分類 13流程式的過(guò)程加工生產(chǎn)方式1415加工裝配生產(chǎn)方式加工裝配生產(chǎn)方式16按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類 171819成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)20三、三、 生產(chǎn)組織過(guò)程生產(chǎn)組織過(guò)程21222 2、生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 23242526273 3、合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求 2829303132四、 流水生產(chǎn)的組織與控制 3334353

2、6五五、生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位與作用的地位與作用3738生產(chǎn)管理的基本目標(biāo)生產(chǎn)管理的基本目標(biāo) 39生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行40企業(yè)的生產(chǎn)管理人員必須具備的技能企業(yè)的生產(chǎn)管理人員必須具備的技能 4142生產(chǎn)系統(tǒng)的特征生產(chǎn)系統(tǒng)的特征 43v適應(yīng)性適應(yīng)性44v協(xié)調(diào)性協(xié)調(diào)性45生產(chǎn)系統(tǒng)個(gè)性化特征生產(chǎn)系統(tǒng)個(gè)性化特征46v和諧性和諧性47v學(xué)習(xí)性學(xué)習(xí)性48六六、生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu) 49生產(chǎn)系統(tǒng)的一般模型5051生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素 52生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素 53七七、 生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃

3、5455八八、生產(chǎn)能力核定的方法生產(chǎn)能力核定的方法 56575859引言引言60616263市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售準(zhǔn)備規(guī)格及使用說(shuō)明生產(chǎn)制造產(chǎn)品銷售和服務(wù)使用中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)質(zhì)量制造質(zhì)量銷售服務(wù)質(zhì)量1、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)質(zhì)量計(jì)劃賦予產(chǎn)品質(zhì)量水平的高低。以產(chǎn)品規(guī)格表示。2、產(chǎn)品的制造質(zhì)量生產(chǎn)制造過(guò)程中每個(gè)具體產(chǎn)品符合產(chǎn)品規(guī)格的程度。3、產(chǎn)品銷售服務(wù)質(zhì)量 使用中的產(chǎn)品符合預(yù)先考慮的銷售份額及維護(hù)服務(wù)等的程度。6465質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展66質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展67質(zhì)量管理發(fā)展質(zhì)量管理發(fā)展68691、全面質(zhì)量管理的概念 全面質(zhì)量管理就是依靠企業(yè)全體職工及有關(guān)部門(mén)同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)

4、方法和思想教育結(jié)合起來(lái)，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)等全過(guò)程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，提供出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。五五、 現(xiàn)代企業(yè)全面質(zhì)量管理現(xiàn)代企業(yè)全面質(zhì)量管理 702、特點(diǎn)：、特點(diǎn)：71727374757677PDCA循環(huán)改進(jìn)環(huán)PCAD通過(guò)PDCA循環(huán)提高產(chǎn)品、服務(wù)或工作質(zhì)量P (plan) 計(jì)劃D (do) 實(shí)施C (check) 檢查A (action) 處理n PDCA循環(huán)亦稱戴明循環(huán)，是一種科學(xué)的工作程序78最新美國(guó)式全面質(zhì)量管理概念關(guān)注顧客TQM活動(dòng)持續(xù)改進(jìn)全員參與社會(huì)大網(wǎng)絡(luò)79質(zhì)量管理目標(biāo)的轉(zhuǎn)移追求企業(yè)利益最大化體現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)

5、任80六、有關(guān)質(zhì)量分析的方法六、有關(guān)質(zhì)量分析的方法 實(shí)現(xiàn)的改進(jìn)頻數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)（%）改進(jìn)后的排列圖改進(jìn)后的排列圖頻數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)（%）改進(jìn)前的排列圖改進(jìn)前的排列圖8182材料設(shè)備環(huán)境方法操作者材質(zhì)硬度保管形狀精度能力操作調(diào)整不當(dāng)陳舊生產(chǎn)不均衡生產(chǎn)條件夾具質(zhì)量電壓不穩(wěn)檢查方法切削條件送刀轉(zhuǎn)數(shù)不熟悉工藝責(zé)任心零部件精度差操作規(guī)程不遵守精力不集中光線塵埃8384858687七七、 ISO 9000與質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量認(rèn)證 88 ISO的2856個(gè)技術(shù)機(jī)構(gòu)技術(shù)活動(dòng)的成果是“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”。ISO現(xiàn)已制訂出國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)共10300多個(gè)，主要涉及各行各業(yè)各種產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范。 ISO制訂出來(lái)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)的格式是：ISO+

6、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)+杠+分標(biāo)準(zhǔn)號(hào)+冒號(hào)+發(fā)布年號(hào)（方括號(hào)中的內(nèi)容可有可無(wú)）89 ISO9000不是指一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而是一族標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)稱。根據(jù)ISO9000-1：1994的定義：“ISO9000族是由ISO/TC176制定的所有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。”TC176即ISO中第176個(gè)技術(shù)委員會(huì)。它成立于1980年，全稱是“品質(zhì)保證技術(shù)委員會(huì)”，1987年又更名為“品質(zhì)管理和品質(zhì)保證技術(shù)委員會(huì)”。TC176專門(mén)負(fù)責(zé)制定品質(zhì)管理和品質(zhì)保證技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。90 ISO/TC176的目標(biāo)：“要讓全世界都接受和使用ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，為提高組織的運(yùn)作能力提供有效的方法；增進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，促進(jìn)全球的繁榮和發(fā)展；使任何機(jī)構(gòu)和個(gè)人，可以有信心從世界

7、各地得到任何期望的產(chǎn)品，以及將自己的產(chǎn)品順利銷往世界各地?！?994版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)已被采用多年，其中如下三個(gè)質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)之一通常被用來(lái)作為外部認(rèn)證之用。911. ISO9001：1994質(zhì)量體系 設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式，用于自身具有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)功能的組織； 2. ISO9002：1994質(zhì)量體系 生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式，用于自身不具有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)功能的組織； 3.ISO9003：1994質(zhì)量體系 最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量保證模式，用于對(duì)質(zhì)量保證能力要求相對(duì)較低的組織。 注：ISO9001：1994標(biāo)準(zhǔn)將質(zhì)量體系劃分為20個(gè)要素（即標(biāo)準(zhǔn)中的“質(zhì)量體系要求”）來(lái)進(jìn)

8、行描述，ISO9002標(biāo)準(zhǔn)比ISO9001標(biāo)準(zhǔn)少一個(gè)“設(shè)計(jì)控制”要素。922000年12月15日，2000版的ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施，2000版ISO9000族國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)共有四個(gè)：1、ISO9000：2000 質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)； 2、ISO9001：2000 質(zhì)量管理體系要求； 3、ISO9004：2000 質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南； 4、ISO19011：2000質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南。932、什么是質(zhì)量管理體系認(rèn)證？、什么是質(zhì)量管理體系認(rèn)證？ISO/IEC指南2：1986中對(duì)“認(rèn)證”的定義是：“由可以充分信任的第三方證實(shí)某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性

9、文件的活動(dòng)?！?舉例來(lái)說(shuō)，對(duì)第一方（供方或賣方）生產(chǎn)的產(chǎn)品甲，第二方（需方或買(mǎi)方）無(wú)法判定其品質(zhì)是否合格，而由第三方來(lái)判定。第三方既要對(duì)第一方負(fù)責(zé)，又要對(duì)第二方負(fù)責(zé)，不偏不倚，出具的證明要能獲得雙方的信任，這樣的活動(dòng)就叫做“認(rèn)證”。94現(xiàn)在，各國(guó)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)主要開(kāi)展如下兩方面的認(rèn)證業(yè)務(wù)：1.產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證2.品質(zhì)管理體系認(rèn)證953、推行推行ISO9000對(duì)企業(yè)的作用對(duì)企業(yè)的作用 強(qiáng)化品質(zhì)管理。提高企業(yè)效益；增強(qiáng)客戶信心，擴(kuò)大市場(chǎng)份額 消除了國(guó)際貿(mào)易壁壘 節(jié)省了第二方審核的精力和費(fèi)用 在產(chǎn)品品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地 有利于國(guó)際間的經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流964、質(zhì)量管理的原則97原則一：原則一：以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)9899原則二：領(lǐng)導(dǎo)作用原則二：領(lǐng)導(dǎo)作用100101原則三：全員參與原則三：全員參與102103原則四：過(guò)程方法原則四：過(guò)程方法 注重能改進(jìn)組