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文檔簡介
1、供應(yīng)鏈管理3. 供應(yīng)鏈的類型實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈服裝的重要特點(diǎn)就是必需根據(jù)季節(jié)的變化來推出新的產(chǎn)品,因此,可以說新產(chǎn)品的生命周期只需大約3個月服裝行業(yè)通常采用代理制度,即零售門店由代理商擔(dān)任,而品牌商那么擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營銷推行和渠道控制在服裝行業(yè)中,傳統(tǒng)上采用6個月提早訂貨的戰(zhàn)略,即在上架前6個月即由代理商就必需下訂單實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈經(jīng)過這種方法品牌商有足夠的時間來安排消費(fèi),向制造商和面料供應(yīng)商下訂單但這意味著代理商必需提早做好銷售的預(yù)測由于銷售預(yù)測和實(shí)踐銷售不一致,代理商往往會發(fā)現(xiàn)購買的服裝賣不出去,于是季末降價成為服裝業(yè)的特征實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈Limited Brands是一家世界知名的服
2、飾企業(yè),旗下?lián)碛蠰imited, Express, Victorias Secrets等品牌Limited采用了和服裝業(yè)不太一樣的做法Limited自行開設(shè)零售店,而且不會提早6個月就向制造商下訂單,而是在季節(jié)中根據(jù)銷售情況不斷更改訂單實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈同時加快產(chǎn)品的更新速度,即使在同一季內(nèi),也會每周上新,而銷售量不好的產(chǎn)品不待季末就曾經(jīng)被下架時裝業(yè)顧客需求的預(yù)測是一個難題,但Limited搜集各個零售門店的信息,力圖做出準(zhǔn)確的預(yù)測,并作為安排消費(fèi)的根據(jù)實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈它經(jīng)過和利豐行的協(xié)作,來找到消費(fèi)提早期最短制造商和面料供應(yīng)商每天,各零售店的銷售信息都經(jīng)過信息系統(tǒng)匯總到Limited,據(jù)此
3、就可以分析顧客最喜歡的款式、價錢、尺寸、顏色等Limited要求制造商必需留出一定的額外產(chǎn)能來應(yīng)付它的緊急訂單,這樣Limited就可以根據(jù)銷售的情況來更改后續(xù)訂單實(shí)例1:服裝供應(yīng)鏈由于時裝業(yè)顧客需求易變,Limited同時還可以根據(jù)零售店的實(shí)時信息,來制定補(bǔ)貨方案這意味著當(dāng)某種商品在某地暢銷時,Limited能在幾天之內(nèi)向該地補(bǔ)貨,以快速滿足顧客的需求實(shí)例2:武漢鋼鐵公司的供應(yīng)鏈與服裝企業(yè)相比,鋼鐵公司最大的特點(diǎn)就是產(chǎn)品的穩(wěn)定性,武漢鋼鐵公司主打的船用構(gòu)造鋼和變壓器用硅鋼片曾經(jīng)有30多年的歷史雖然產(chǎn)品及消費(fèi)過程也有小的調(diào)整在鋼鐵行業(yè),由于不同公司的產(chǎn)品幾乎完全一樣,價錢是顧客選擇的最重要要素
4、實(shí)例2:武漢鋼鐵公司的供應(yīng)鏈猛烈的價錢競爭使鋼鐵公司利潤率都很低,以武漢鋼鐵公司為例,2021年凈利率僅有0.8%,而各行業(yè)的平均值普通在6%如此低的利潤意味著降價就是虧損鋼鐵行業(yè)內(nèi)通行的是“領(lǐng)價制,即由寶鋼領(lǐng)價,其他鋼廠都根據(jù)寶鋼的價錢來確定本人的價錢,不首先定價實(shí)例2:武漢鋼鐵公司的供應(yīng)鏈鋼鐵公司不降價的另一個緣由是由于鋼材的主要用戶都是工業(yè)企業(yè),其需求通常是隨著經(jīng)濟(jì)周期的變化而變化的,即使鋼鐵公司促銷也不能夠發(fā)明出額外的需求由于產(chǎn)品一樣,價錢固定,鋼鐵公司的銷售量相對比較穩(wěn)定實(shí)例2:武漢鋼鐵公司的供應(yīng)鏈由于利潤如此之低,鋼鐵公司必需盡力控制整個消費(fèi)過程每一個環(huán)節(jié)的本錢,因此他們通常采用垂
5、直一體化的運(yùn)作方式即不采用供應(yīng)鏈運(yùn)作,煉焦、燒結(jié)、煉鐵、煉鋼、冷軋、熱軋等環(huán)節(jié)全部集中在一同完成,不僅防止了給其他企業(yè)讓渡利潤,還防止了消費(fèi)過程中的搬運(yùn)與熱量損失等例2:武漢鋼鐵公司的供應(yīng)鏈運(yùn)輸鐵礦石的船舶、碼頭,武鋼都有武鋼2021年還入股加拿大ADI資源公司,以協(xié)作開采Lac Otelnuk鐵礦問題:1.服裝業(yè)的供應(yīng)鏈和鋼鐵業(yè)的供應(yīng)鏈在運(yùn)作上有很大的不同,是那些要素導(dǎo)致了這些不同?2.在這些外表要素背后又是由誰決議的呢?供應(yīng)鏈的類型功能性產(chǎn)品:產(chǎn)品被用來滿足客戶的根本需求,因此市場需求比較穩(wěn)定,產(chǎn)品生命周期較長,產(chǎn)品種類較少、多家消費(fèi)、競爭猛烈,利潤較低,如雜貨食品創(chuàng)新性產(chǎn)品:產(chǎn)品主要用來
6、滿足客戶的高級需求和心思需求,因此市場需求易變,產(chǎn)品種類多、生命周期短、邊沿利潤高,如時裝流行音樂等供應(yīng)鏈的類型效率性供應(yīng)鏈主要表達(dá)供應(yīng)鏈的物料轉(zhuǎn)換功能,即以最低的本錢最高的效率將原資料轉(zhuǎn)化成零部件、半廢品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)?呼應(yīng)性供應(yīng)鏈主要表達(dá)供應(yīng)鏈對市場需求的呼應(yīng)功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反響等。供應(yīng)鏈分類實(shí)例行業(yè)創(chuàng)新速度功能性產(chǎn)品效率型供應(yīng)鏈創(chuàng)新性產(chǎn)品響應(yīng)型供應(yīng)鏈快個人電腦時裝中啤酒汽車慢鋼鐵商用飛機(jī)實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈在20多年前,個人電腦是一種高科技產(chǎn)品,售價高昂,其配置也令大多數(shù)消費(fèi)者難以了解隨著IT制造業(yè)以及軟件行業(yè)的開展,電腦
7、易用性大大加強(qiáng),售價大幅降低,消費(fèi)者也不太在意電腦在配置上的差別這使得電腦產(chǎn)品與產(chǎn)品之間差別不大,并且還在日益減少,這就要求電腦廠商必需盡力降低本錢實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈個人電腦屬于行業(yè)創(chuàng)新速度很快的產(chǎn)品,其產(chǎn)品生命周期普通在1年左右以CPU為代表的電腦零部件不斷有著定期降價的慣例,假設(shè)電腦或零部件積壓,電腦廠商就會由較高的存貨損失在個人電腦廠商中,戴爾不斷以其有效的供應(yīng)鏈管理而出名,并因此成為全球領(lǐng)先的電腦廠商實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈戴爾供應(yīng)鏈與其他電腦廠商供應(yīng)鏈的重要區(qū)別就是不用經(jīng)銷商和零售商雖然也有直營的戴爾體驗(yàn)中心,戴爾主要經(jīng)過與互聯(lián)網(wǎng)直接接受顧客的訂單,顧客可以根據(jù)本人的需求確定電
8、腦的配置在接到顧客訂單后,其信息經(jīng)過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)處置后被送到制造工廠,完工的產(chǎn)品由物流公司送到顧客手中實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈從接到顧客訂單之時算起,整個顧客需求的滿足只需求57天和其他電腦廠商一樣,戴爾和主要的供應(yīng)商Intel達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,經(jīng)過大批量采購來降低本錢但與其他電腦廠商不太一樣的是,戴爾和本人供應(yīng)商的協(xié)作非常的嚴(yán)密實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈在戴爾產(chǎn)品的研發(fā)隊(duì)伍里,有來自供應(yīng)商的工程師,經(jīng)過親密的協(xié)作來實(shí)現(xiàn)電腦的最正確性能同樣,戴爾要求供應(yīng)商在本人的工廠附近建立倉庫,以便實(shí)現(xiàn)零部件的準(zhǔn)時供應(yīng)以廈門工廠為例,供應(yīng)商通常都把約2周運(yùn)用的物料放在配送中心中實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈這個配送中心由
9、伯靈頓物流管理,它是戴爾指定的物流商當(dāng)消費(fèi)線上產(chǎn)生對物料的需求時,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動發(fā)出采購訂單,伯靈頓物流將不同供應(yīng)商的貨物配齊后送到消費(fèi)線上經(jīng)過這種方式,戴爾其實(shí)只保管了幾個小時的庫存量實(shí)例3:個人電腦的供應(yīng)鏈問題:戴爾的供應(yīng)鏈?zhǔn)切市偷墓?yīng)鏈還是呼應(yīng)性的供應(yīng)鏈?實(shí)例4:汽車業(yè)的供應(yīng)鏈雖然看起來類似,其實(shí)汽車業(yè)的創(chuàng)新速度比不上電腦業(yè)汽車企業(yè)普通每年都要推出新款汽車,但這些其實(shí)是對原有車型進(jìn)展簡單更新后的產(chǎn)品,即“小改款汽車企業(yè)普通46年就必需推出換代車型,這就往往涉及到發(fā)動機(jī)、變速箱、底盤等的晉級,同時還必需重新檢驗(yàn)整車性能實(shí)例4:汽車業(yè)的供應(yīng)鏈由于汽車行業(yè)競爭猛烈,成熟消費(fèi)者越來越希望得到最
10、符合本人需求的產(chǎn)品,汽車廠商不得不迎合這種潮流,推出更多中配置、更多種顏色來滿足消費(fèi)者的需求在產(chǎn)品種類添加之后,如何將消費(fèi)銷售過程與顧客的需求對接成了一個問題,汽車企業(yè)采用3種方法來處理實(shí)例4:汽車業(yè)的供應(yīng)鏈對比較群眾化,銷售量最好產(chǎn)品,4S店通常備有現(xiàn)車,不太挑剔的顧客可以立刻完成購買對非常堅(jiān)持本人個性要求的顧客,由于其需求量往往在全國也僅有1臺,汽車企業(yè)建立有個性化配置系統(tǒng),4S店將顧客的需求輸入電腦,汽車企業(yè)將為其安排消費(fèi),顧客能夠需求為此等待3個月到半年實(shí)例4:汽車業(yè)的供應(yīng)鏈對處于中間的顧客來說,它有一些個性化需求,但并非很多,其產(chǎn)品需求量不大不小,4S店留庫存的話就會有一定風(fēng)險汽車企
11、業(yè)通常會建立區(qū)域結(jié)合倉庫,當(dāng)4S店找到顧客時再從倉庫取貨或者建立查詢系統(tǒng),來支持不同的4S店之間相互調(diào)貨,實(shí)現(xiàn)對這種顧客需求的滿足實(shí)例5:波音公司的供應(yīng)鏈波音公司是世界上最大的商用飛機(jī)制造商飛機(jī)是一種非常復(fù)雜的產(chǎn)品,涉及眾多的零件和復(fù)雜的技術(shù)難題因此,一款飛機(jī)在設(shè)計(jì)定型后,通??梢凿N售20年以上由于研發(fā)費(fèi)用的高昂,波音公司的產(chǎn)品假設(shè)從大類上說的話,只需5種實(shí)例5:波音公司的供應(yīng)鏈一架飛機(jī)的消費(fèi)周期長達(dá)36個月,而且在消費(fèi)過程中波音必需投入大量的資金、勞力等,而且飛機(jī)往往要根據(jù)航空公司的需求進(jìn)展不同的配置及改裝因此在過去,在過去,波音只需收到航空公司的訂單后才開場消費(fèi)但近年來航空公司不情愿過早下
12、訂單實(shí)例5:波音公司的供應(yīng)鏈波音也遇到完成飛機(jī)后航空公司無力支付的情況如今,波音在沒有收到顧客訂單的情況下就開場消費(fèi)飛機(jī)上的通用部分當(dāng)收到顧客訂單后,再按照顧客的要求進(jìn)展最后組裝、配置等這樣可以把消費(fèi)周期縮短到12個月實(shí)例5:波音公司的供應(yīng)鏈飛機(jī)不僅在消費(fèi)上涉及眾多的供應(yīng)商,在售后效力上也涉及眾多企業(yè)由于飛機(jī)技術(shù)含量高并且特別注重平安保證,波音只能遴選那些就有相當(dāng)技術(shù)實(shí)力,質(zhì)量確實(shí)有保證的企業(yè)實(shí)例6:啤酒行業(yè)啤酒是由麥芽提取物、大麥、啤酒花、大米和水釀造的產(chǎn)品,它的消費(fèi)過程采用大批量消費(fèi)作為一個生物性消費(fèi)過程,啤酒的消費(fèi)過程必需實(shí)施嚴(yán)厲的質(zhì)量控制,一旦出現(xiàn)質(zhì)量上的失誤,就必需丟棄整批產(chǎn)品在產(chǎn)品
13、上,不同的啤酒產(chǎn)品僅以口味不同而有所區(qū)別實(shí)例6:啤酒行業(yè)啤酒行業(yè)在創(chuàng)新上屬于中速,產(chǎn)品和消費(fèi)工藝的更新?lián)Q代大約都在325年在主流啤酒市場上,啤酒本身是一種附帶消費(fèi)品,消費(fèi)者通常在聚餐會友或看球賽時消費(fèi),或?yàn)榱私禍囟M(fèi),所以大部分顧客并不非??粗仄【频目谖对诮o啤酒添加口味時,啤酒的消費(fèi)曾經(jīng)完成了85%,因此在接到經(jīng)銷商的訂單后啤酒廠也容易在較短時間內(nèi)完成實(shí)例6:啤酒行業(yè)因此,對啤酒廠來說重要的問題不是顧客的個性化需求,而是如何確定消費(fèi)出適宜產(chǎn)量的產(chǎn)品,以及質(zhì)量控制問題AB啤酒公司為此采用了垂直一體化的方式,本人控制農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、釀造以及分銷網(wǎng)絡(luò),但它把運(yùn)輸和倉儲功能外包實(shí)例6:啤酒行業(yè)由于啤酒是
14、一種無法長間隔運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,啤酒廠通常都在全國各地設(shè)廠但各地的釀造廠都必需運(yùn)用公司內(nèi)部的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)總公司經(jīng)過一致采購不僅僅降低了本錢,更保證了原資料的質(zhì)量AB公司同樣有本人的包裝業(yè)務(wù),這不僅可以保證包裝的質(zhì)量,更保證了包裝本錢的控制實(shí)例6:啤酒行業(yè)啤酒越新穎,其口味越好,AB公司為此自建強(qiáng)大的分銷網(wǎng)絡(luò)實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈雖然許多人都曾經(jīng)出門旅游,但他們沒有認(rèn)識到整個旅游的過程其實(shí)是經(jīng)過供應(yīng)鏈來完成的在旅游業(yè)中最主要的是包價游,即將一系列相關(guān)的交通、觀光、餐飲、住宿效力打包在一同,以一個總價銷售給旅游者在包價游中,各項(xiàng)效力都有不同的提供商,就像制造業(yè)供應(yīng)鏈中的零部件供應(yīng)商一樣實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈而游
15、覽社居于中間的位置,擔(dān)任這些效力之間的協(xié)調(diào)與銜接,類似與制造業(yè)中的裝配游覽社有兩種不同的角色,擔(dān)任在客源地組織游覽團(tuán)的是組團(tuán)社,擔(dān)任在旅游目的地協(xié)調(diào)完成住宿、餐飲、交通、購物效力的稱為地接社旅游供應(yīng)鏈可以看做一個存在對等中心的供應(yīng)鏈實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)施包價游的第一步就是確定旅游線路,這包括確定包價游中的目的地、觀光景區(qū)、交通方式,確保線路時間安排合理,更重要的是要確定包價游的大致價錢這類似于產(chǎn)品的研發(fā)這一步普通是以地接社為主,地接社和組團(tuán)社結(jié)合完成在這一步中還要確定質(zhì)量標(biāo)注,比如住宿酒店的星級等實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈包價游中采用的是鏈?zhǔn)胶贤?,即游客和組團(tuán)社存在合同關(guān)系,組團(tuán)社和地接社存在合同關(guān)系,地接社和詳細(xì)效力提供商之間又存在合同關(guān)系當(dāng)旅游目的地不止一個時,旅游供應(yīng)鏈就能夠有兩種方式實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈第一種方案是組團(tuán)社將幾乎全部的旅游效力工程全部委托給第一個目的地地接社大包,大包地接社再和下一個目的地的地接社簽署合同第二種方式就是組團(tuán)社分別和不同目的地的地接社直接簽合同實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈普通來說,地接社不會先和詳細(xì)效力提供商簽署詳細(xì)的合同,只需當(dāng)和組團(tuán)社簽署了合同后,再去預(yù)定賓館房間、旅游車等也有大的地接社由于業(yè)務(wù)量很大,會提早預(yù)定一部分賓館的房間,甚至自備旅游車實(shí)例7:旅游業(yè)供應(yīng)鏈在旅游供應(yīng)鏈中,
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