工作研究之一工業(yè)工程簡介(1)ppt課件

1、工業(yè)工程簡介葉子明、白凡蕓.何謂工業(yè)工程IE(Industrial Engineering)是應(yīng)用科學(xué)及社會學(xué)的知識，以合理化、舒適化的途徑改善工作的品質(zhì)與效率，提升生產(chǎn)力增進公司利潤IE代表合理化及持續(xù)不斷改善.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程生產(chǎn)管理工作研究品質(zhì)管理作業(yè)研究相關(guān)會計課程設(shè)施規(guī)劃人因工程計量工具統(tǒng)計學(xué)等物料管理.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程生產(chǎn)管理預(yù)測排程派工跟催工作研究尋求最經(jīng)濟、最有效率的工作方法工作標準化訂定工作標準時間.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程品質(zhì)管理品管理論（SPC、TQM、抽樣技術(shù)、各種品保制度）製程能力分析Cp 、Cpk及早發(fā)覺製程異常（Control Chart）提

2、升製程良率（QC七大手法）作業(yè)研究運用各種計量方法、決策分析技巧（線性規(guī)劃、網(wǎng)路分析PERT、動態(tài)規(guī)劃等）於生產(chǎn)系統(tǒng)中，制訂合適的決策.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程相關(guān)會計課程具備閱讀會計報表的能力瞭解成本相關(guān)概念以提出真正能降低成本之改善建議設(shè)施規(guī)劃妥善安排廠房內(nèi)各種設(shè)施及廠址選擇，除提供舒適的工作環(huán)境外，更要考慮未來的彈性佈置.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程人因工程探討有關(guān)人類的行為、能力、限制和其他特性等知識，而應(yīng)用在工具、機械、系統(tǒng)、任務(wù)、工作環(huán)境等的設(shè)計上計量工具利用統(tǒng)計學(xué)理協(xié)助對製程作業(yè)進行分析，如不良率、預(yù)測、抽樣皆為統(tǒng)計方法的應(yīng)用.工業(yè)工程人員修習(xí)之基礎(chǔ)課程物料管理依物料實際使用量及

3、購入之前置時間，訂定購入時程（EOQ），並對各式物料進行有效管理（ABC原則）。在能妥善供應(yīng)生產(chǎn)需求下，力求訂購成本及持有成本最小.常見之IE部門工作職掌 (1/2)制訂評估績效標準制訂最佳的工作方法，如途程安排、制訂SOP訂定績效評估基準，如各工序之標準工時其他績效評估標準提升生產(chǎn)績效生產(chǎn)線平衡運用各式改善手法，進行作業(yè)流程合理化及現(xiàn)場改善協(xié)調(diào)各部門找出核心問題.常見之IE部門工作職掌宣導(dǎo)、確保作業(yè)操作人員依訂定之工作方法與標準工時進行操作協(xié)調(diào)生產(chǎn)部導(dǎo)入改善後的工作方法成本分析營運支援蒐集相關(guān)的管理理論及概念，以對流程進行改善.單元一 工作研究緒論工作研究（Work Study）.課程大綱工

4、作的意義工作研究之意義工作研究之目的工作研究之發(fā)展沿革工作研究之範(fàn)疇工作研究之實施方式.工作的意義工作是為了達到某一特定目的的手段工作通常是由人、組織、制度、機器、方法、費用所構(gòu)成.工作研究之意義工作研究初始由時間研究及動作研究兩技術(shù)合流而成分為方法研究(method study)與工作衡量（work measurement ）兩大部分工作研究是於原材料至產(chǎn)品的變換過程中，決定如何使作業(yè)員最有效率地實施其工作之工程活動實施對象：作業(yè)系統(tǒng).工作研究之目的方法研究的目的在制訂最佳的工作方法對現(xiàn)行工作方法有系統(tǒng)紀錄、分析、檢討以排除材料與作業(yè)員不必要的與動作工作衡量的目的在訂定最適當(dāng)?shù)臉藴蕰r間決定受

5、過適當(dāng)訓(xùn)練有經(jīng)驗的人，以正常速度從事某項作業(yè)應(yīng)該花費的時間.工作研究之目的因此，工作研究之目的可歸納有三：尋求最經(jīng)濟、最有效率之工作方法 最佳的方法、最好的動作、最大效率的方法工作標準化 工作有了標準，員工便有依循，不致草率行事訂定工作標準時間 配合工人潛力、工人品質(zhì)及工作環(huán)境訂定標準時間.工作研究之發(fā)展沿革 (1/3)泰勒 (F. W. Taylor)之時間研究倡導(dǎo)科學(xué)管理，解決工人的組織性怠工以科學(xué)方法分析現(xiàn)行的工作，訂定標準的工作方法，同時設(shè)定1天公平工作量所謂之科學(xué)管理：探討最適合於該項工作的工作方法選擇於該項工作的工人並予以教導(dǎo)安排適當(dāng)?shù)墓ぷ鳁l件設(shè)定標準工作時間達成規(guī)定之工作量，即予

6、以獎勵.工作研究之發(fā)展沿革 (2/3)1911年，發(fā)表科學(xué)管理原理，提出管理四原則運用科學(xué)方法估計每一動作元素的時間，代替過去的經(jīng)驗法則以科學(xué)方法選用員工，並訓(xùn)練之誠心與員工合作管理階層與員工有分工的責(zé)任1912年，被譽為科學(xué)管理之父.工作研究之發(fā)展沿革 (3/3)吉爾勃斯(Frank B. Gilbreth)之動作研究砌磚方法重視每一個細微動作的浪費1912年提出細微動作研究(Micro-motion Study) 利用攝影機拍攝動作，分析各項動作（動素,therblig）動作研究之父.近代的發(fā)展白恩博士(Ralph M. Barnes)提出21條動作經(jīng)濟原則莫金遜(Allan H. Mog

7、ensen)提出工作簡化，要求人人處處動念頭、時時尋找更好與更易做的方法梅那特(H. B. Maynard), G. J. Stegemerten, J. L. Schwab 發(fā)展了方法時間衡量(Methods Time Measurement).工作研究之範(fàn)疇方法研究設(shè)定工作標準工作衡量員工操作訓(xùn)練程序分析、操作分析、動作分析方法研究工作指導(dǎo)單碼錶時間研究、預(yù)定動作時間標準、標準資料法協(xié)調(diào)、溝通、說明、講解.工作研究之實施步驟懷疑與改進的態(tài)度收集事實與數(shù)據(jù)可能的方案成本、安全、管理、心理協(xié)調(diào)與說服檢討新方法發(fā)掘問題現(xiàn)狀分析設(shè)計新方法評選新方案實施新方法追蹤與再評價.發(fā)掘問題There is

8、always a better way. 凡是都有更好的方法創(chuàng)造、保持原動力： 改進的熱誠與創(chuàng)造性的思想例 不被現(xiàn)行的方法所拘囿，廣泛的自由擬定充分運用想像力.現(xiàn)狀分析客觀地收集問題相關(guān)的事實與資料盡可能的利用程序分析、作業(yè)分析、時間研究、工作抽查、影片分析等手法根據(jù)事實、現(xiàn)狀之?dāng)?shù)據(jù)、及各項限制因素，判定問題的癥結(jié)。如：可否利用剔除、重排、合併、簡化的方法，使作業(yè)合理化。.設(shè)計新方法運用想像力與發(fā)明能力常利用腦力激盪法(brain storming)來為問題解套最有價值的觀念，往往在不經(jīng)意的建議培養(yǎng)團隊合作、相互尊重的精神，絕不輕易判斷與評價.評選新方案依以下幾點，選擇最佳新方案經(jīng)濟價值改善後降低的成本改善方案本身之成本安全與管理考量設(shè)計之工具的安全性、維護保養(yǎng)方式及他管理問題等心理一定要能得到現(xiàn)場部門與其他有關(guān)部門之衷心合作.實施新方案說服現(xiàn)場單位與相關(guān)單位配合合作書面說服、口頭闡釋實施方式試行（訓(xùn)練）：訂定工作標準實行：訂定時間標準此標準就是工作研究最重要的目標.追蹤與再評價時時追檢：注意管理者是否有怠於執(zhí)行的現(xiàn)象實行新方