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文檔簡介
1、-. z.慢時光書吧項目企劃案創(chuàng)業(yè)計劃書business project創(chuàng)業(yè)團隊:*florence團隊目錄一 公司簡介二 項目背景三 市場分析3.1經濟環(huán)境3.2政治和法律環(huán)境3.3消費群體環(huán)境四 swot分析五 企業(yè)戰(zhàn)略六市場營銷6.1目標市場6.2營銷策劃目的6.3營銷環(huán)境分析6.4市場機會與問題分析6.5營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)6.6策劃方案各項費用預算6.7方案調整七管理制度八財務分析九管理體系9.1組織結構9.2 部門設置及部門職責9.3人力資源配置十.風險規(guī)避一 公司簡介.1項目描述:現在社會競爭日趨激烈,人們對教育越來越重視,渴望提升自己的綜合素質,而閱讀是實現自我價值的重要途
2、徑.而校園的書籍總類和跟新速度難以滿足部分大學生的需求,而一些社會人士又苦于種種原因出現了讀書難的情況,現有的書店又不能滿足潮流一族的多樣化和個性化需求,為此,我們推出了一種全新的休閑書吧。我們的書吧品種齊全,幾乎包括了所有種類的書刊,這樣就能滿足大部分讀者的需求,從小孩到老人,從農民到入知識分子,都可能成為書吧的一員,本店的特色是提供休閑服務,使讀者在學習的同時還能放松心情,愉悅身心。休閑書吧完全可以成為當地人們的個人圖書館.甚至能夠提升整個城市的文化品味。.2產品與服務:休閑書吧的主要業(yè)務是書籍零售批發(fā)和休閑服務費用。書籍租賃-買書不如租書,對于有些書看幾天就花幾十元太不值了。書籍銀行-顧
3、客有些書可以存在書店以賺取利息,這是一個雙贏模式,也將吸引大量人群尤其是學生團體。書籍寄售-對于有些不用的書籍可以放在書店寄售,比如考試復習資料等。烏龜慢遞-我們將提供不同風格、類型的明信片,顧客可以寫下想要在*一特定時間里寄出的明信片,交由吧臺的工作人員。增值服務-文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等。休閑書吧-提供奶茶、咖啡、水果、點心等休閑服務,在后期增加提供餐飲服務。個性書店-店門口不定期安排畫展、專題展、考研現場咨詢通報、新書海報等,以營造熱烈的氣氛。此外,書吧最好及時收集各種暢銷書的書訊,編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。.計劃摘要:一、書吧經營圍和性質: 書吧將面向大眾(主要是大
4、學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網絡暢銷書籍。 同時店設置半封閉式包廂,提供咖啡、茶、甜品等以供讀者休閑聊天。在考試復習期間,提供考試包廂。 書吧提供書籍訂閱服務。二、主要商品: 各種雜志和報刊,涵蓋美容、體育、經濟、政治、軍事、旅游、畫冊等各方面。 網絡暢銷書籍,包括當紅網絡小說,哲學類書籍等。 各種茶水、咖啡、甜品、水果等。三、消費對象:在校大學生,普通工薪族。.書吧選址:書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因為書吧的主要消費對象為在校大學生,故書吧地址處于大學城附近。. 書吧定位:影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進
5、行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。一、小型:根據大學城區(qū)域的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店此類大而全、小而全的特點,從書店的裝潢、設到圖書的品種、列以及各種服務都要突出精的特點。1形象差異化:小巧的環(huán)境布局給顧客營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。2服務差異化:親切周到的服務努力拉近與
6、讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現文化行業(yè)的特色,突出人文關懷。二、特色:1產品差異化:特色是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者大型書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。2產品差異化:特色還要在經營的圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。3在直接面對讀者零售的經營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取團體購買的大客戶。三、總結:書店的核心競爭力就是:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。尤其是服務,因為書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產品。當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據市場情
7、況和競爭對手的變化,需要適時適當的不斷加以調整和改進。二.項目背景隨著科技的快速發(fā)展,電子產品市場異軍突起,給人們的生活帶來了巨大的變化。人們越來越偏向于微博那樣的快速閱讀,而這些在幾分鐘結束的閱讀只能是一種獲取信息的簡單方式,而不是放松心靈的最佳方法??焖俚纳钭岄喿x慢慢從人們的生活中淡出身影,然而隨著經濟社會的不斷發(fā)展,快節(jié)奏下的人們也開始尋求一種慢生活,想要在匆忙的腳步里為自己的心靈尋找一塊寧靜的空間,讓心靈在喧囂之中沉寂。因此在這樣的形式下,城市書店以其自身獨特的優(yōu)勢應運而生。它們在取得良好經濟效益的同時,也實現了社會效益的良性循環(huán)。因此,慢時光書吧能夠擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前
8、景,可以滿足廣大消費者的精神文化需求。從全國的圍來看,隨著社會經濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長,市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出,轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來說,就意味著它要提供更多的個性化服務,個性化產品,并不斷地增加產品的文化(或精神)含量。個性,不僅成為年輕人的追求,更是成為每個人想要追求的目標。每個人都希望追求獨特與個性,而千篇一律,毫無特色的產品只有被淘汰的命運。而有需求就有市場,面對這樣的需求,我們應該更加注重產品、服務的個性化,而慢時光書吧正是在這樣的環(huán)境里為都市居民提供了個性的修身養(yǎng)
9、性的方式。慢時光書吧在嘈雜的都市生活中辟一片凈土,為人們的心靈找到一個可以棲息的場所。從城市發(fā)展角度來看,首先,隨著經濟的發(fā)展,慢生活開始成為一種新的生活方式和價值觀,也使都市居民對生活質量問題開始逐漸的關注。而整個社會群體受教育程度的提高,更使得越來越多的人們開始致力于提高自身的生活素質與修養(yǎng),追求更豐富、更高層次的藝術審美享受;其次,只是經濟時代是個競爭空前激烈的時代,人們往往要通過各種各樣的方式進行自我充電和自我教育,終身學習的概念已經深入人心,并日益滲透到每個人的工作、生活之中。所以即使是休息聊天的場所人們也開始更加注重知性與精神文化緊密結合的一面,以便在休息之余可以及時有效地獲取各種
10、知識和信息。三.市場分析書吧,顧名思義是讀書人買書、看書、休閑、交友的場所。作為一種對傳統(tǒng)的書店、圖書館等提供圖書借閱的場所的改良,書吧在滿足消費者購物需求的同時,更注重休閑的成分,將休閑作為一個重要的服務容。而作為一種新型的發(fā)展模式,書吧在全國圍還沒有完成的開展起來,這個市場還沒有飽和,有發(fā)展和提升的空間。而就一些大城市的試點經營的情況來看,書吧的特色還是得到了廣大消費群眾的認可。將書吧塑造成一種優(yōu)雅、有涵、高品位的學習休閑場所。一本喜歡的書在手,一杯奶茶或者一杯果汁在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔。同學光臨書吧的原因主要有三個,一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。圖書館里的學習看書環(huán)境
11、固然是好,但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數同學的需要。三十圖書館大多數是學習文化知識的,氛圍特別的緊和壓抑,與書吧的輕松氛圍不一樣。概念形式的休閑吧經營模式剛剛興起,是特別有新穎的。同時我們學校娛樂休閑的場所可謂是寥寥無幾,所以只要推廣到位,這樣新穎的書吧一定能被同學們所接受。3.1經濟環(huán)境:圖書館圖書舊,且影響力日漸衰弱。這并不意味著讀者群的消失,而是體現了圖書館的薄弱之處。這將給書吧留下市場空白點。書吧作為新興模式,目前在全國數量較少,競爭并不激烈。另外,根據調查分析,由于校外的酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個
12、原因,造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒?,文化資源的運用存在較大的空白。3.2政治和法律環(huán)境:就業(yè)壓力日益增加的同時,政府出臺了很多法律法規(guī),給予大學生創(chuàng)業(yè)以優(yōu)惠政策,為在校大學生創(chuàng)業(yè)提供了強有力的支持。3.3消費群體環(huán)境:學生本身生活壓力較小,收入(生活費)較為固定,時間充裕,追求浪漫時尚與個性,喜歡嘗試新興事物。在學習,每天5小時左右的上網時間之外,休閑吧這種全新的不插電的娛樂休閑方式或許對他們來說更有吸引力。此外,校園團隊活動及生日party等都可以在書吧舉辦。似乎很多人開始陷入對精神追求的冥思苦想,于是同學越多的覺得網絡工具網絡游戲網絡娛樂方式(當然包括
13、手機網絡)都開始沒營養(yǎng)又傷身體,所以開始織布成另一個無形的世界,于是越來越多的人下了課就不知道干嘛,很多行業(yè)就在這個時候孕育而生,休閑吧行業(yè)就是其中之一。四swot分析五企業(yè)戰(zhàn)略書吧定位在三年發(fā)展成在有一定競爭實力的特色書店,能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。一旦經過努力經營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發(fā)展。發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經營品種、經營圍)這種方式風險較大,需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書
14、店的區(qū)域應不考慮使用。2、開設分店。有了母店的經驗,加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。有以下兩種方向可以考慮:(1)縱向(在市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。(2)橫向(在市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響、提高知名度;又節(jié)省投資、降低成本。六市場營銷6.1目標市場:全市各大高校學生、白領、小資、追逐時尚的年輕人、喜歡安靜的老年人、文藝青年、咖啡愛好者、吃貨。6.2營銷策
15、劃目的:通過線上線下營銷,達到對目標市場的完全推銷,實現本店品牌的推廣和盈利,引領新的消費方式,市場占有率達40%。6.3營銷環(huán)境分析:當前市場狀況及市場前景分析:市高校較多,省僅次于,規(guī)模較大的幾所高校有:中國礦業(yè)大學、師大學,醫(yī)學院、工程學院、中國礦業(yè)大學徐海學院、師大學科文學院、建筑學院等多所高校。企業(yè):重型工程機械集團、礦務集團、維維集團、中煙工業(yè)*公司、電廠等多所企業(yè)。小資地區(qū):城一號、戶部山地區(qū)、城東地區(qū)、西苑地區(qū)、城南地區(qū)等。a、現實市場及潛在市場狀況:創(chuàng)辦后可行的市場:高校地區(qū)、城一號地區(qū)。潛在市場:各大企業(yè)事業(yè)單位附近,賣場附近。b、市場成長狀況分析:產品目前處于飲料市場的新
16、生階段,目前市的咖啡館數量不多,主要咖啡館有:迪歐咖啡在飯店附近、摩爾咖啡在段莊附近,名典咖啡等大品牌咖啡。多數為普通咖啡館,缺少個性文藝的咖啡館。c、消費者的接受性:大學生對咖啡的需求較大,并且高校附近大多缺少符合大學生需要的咖啡館,高校人數約為6萬人,月生活費平均大于1000元。每個月用在飲食的金額大約在700左右浮動。根據校園調查統(tǒng)計,每天一杯飲料的同學比例占40%,大約有2.4萬高校人員可以接受咖啡等飲料的切實消費。對產品市場影響因素進行分析:主要是對影響產品的不可控因素析:最大因素為日漸上漲的不穩(wěn)定的房價和天氣的變化。房價的上漲容易對賣品的單價造成影響。天氣因素容易對賣品的銷量影響。
17、優(yōu)勢因素:80后、90后已經可以接受去咖啡館。生活水平方面可以接受單價在4-6元一杯的飲品。大多數同學喜歡大學里的咖啡館,并希望在書店旁、圖書館附近有咖啡館,那往往是學生們在一起休閑,討論作業(yè)最好的地方。要一杯加了奶油的mocha,然后靜靜的看書已經在眾多大學生心里有深刻的印象,別有一翻滋味。6.4市場機會與問題分析:針對產品目前營銷現狀進行問題分析。知名度不高,形象不佳影響產品銷售; 賣品味道不過關,書目不全或者書目過舊,被消費者冷落; 產品包裝太差,裝修風格不夠特色達不到預期,提不起消費者的購買興趣,產品價格定位不當; 銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻; 促銷方式不務,消費者不了解
18、店面的特色; 服務質量太差,令消費者不滿;針對產品特點分析優(yōu)、劣勢。優(yōu)勢:市場廣闊,店面特色明顯,消費者多,利潤多,投資少,容易形成蝴蝶效應。劣勢:宣傳較難,打開市場帶有風險,供應鏈需要自己從零開始。6.5營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案):營銷宗旨:線上線下同步發(fā)展。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,采取差異化營銷策略; 以產品主要消費群體為產品的營銷重點; 建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。產品策略:通過前面產品市場機會與問題分析,提出合理的產品策略建議,形成有效的4p組合,達到最佳效果。廣告宣傳:a、原則:整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立形象
19、;長期化:廣告宣傳個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識店面飲品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節(jié)假日,有紀念意義的活動等。b、實施步驟可按以下方式進行:每天定點定時間宣傳發(fā)送文藝語句和各種文藝十足的段子,緊跟時尚潮流,并自己拍攝宣傳短片或者贊助校方的文藝活動,選取校方的形象大使進行廣告的拍攝。利用高校的媒體宣傳,附帶自己的二維碼。定時舉辦小型線上活動,轉發(fā)有禮。記錄店發(fā)生的事情,抓住學生心理和白領小資的心理,定時上傳微博,
20、爭取贏得轉發(fā)。人人平臺為主平臺。以公共主頁進行對外宣傳。推出產品形象廣告;銷后適時推出誠征代理商廣告;節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動,接觸消費者;積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產品知名度。根據各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密,操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,一切量力而行,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節(jié)性產品淡、旺季營銷側重點,抓住旺季營銷優(yōu)勢。銷售渠道:產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策。6.6策劃方案各項費用預算:這一部分
21、記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入,包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費用預算為首月最高:贊助200元給高?;顒?,要求人人墻以及微博各個平臺同步宣傳。網絡宣傳費用,每月100元,流量費用,寬帶費用。拍攝廣告的費用為200,大學生剪輯招標。營銷方案金額成本為500.實際成本包含時間成本,以及非時間成本。6.7方案調整:這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現與現實情況不相適應的地方,因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。特別是廣告部門作為重點部分,會嚴格的結合實際的成本進行細化的改變。如果時間出現變化,會根據節(jié)日的
22、變化進行改動。七管理制度第一章 總 則1、本手冊是本本店全體員工的指導規(guī)和行為準則。2、本手冊解釋權屬書吧辦公室。第二章 員工守則1本本店為健全管理制度和組織功能,特依據企業(yè)勞動人事法規(guī)和本本店人事政策制定本手冊。1.2 凡本本店所屬員工,除法律法規(guī)另有規(guī)定者外,必須遵守本手冊規(guī)定。1.3 凡本手冊所稱員工,系指正式被聘于本本店并簽訂勞動合同或聘用合同者。2.1 聘用關系21.1 本本店招聘的對象是資格最符合的個人,無性別、地域、戶口等區(qū)別。2.1.2 新員工聘用設有三個月的試用期,銷售人員的試用期為6個月。如果磨擦員工的工作表現不能令上司滿意,被證明不符合的錄用條件,本店可以在試用期終止聘用
23、,或將試用期延長,以作進一步觀察,但延長期最多不超過三個月。在試用期,員工及本店任何一方都可提前五個工作日通知對方,終止聘用關系。本店為試用期員工簽訂3-6個月的試用合同。本店為工作關系和戶口關系不能轉入本店的人員及退休被聘用人員,簽訂聘用合同。2.1.3有下列情形之一者,不得聘用為本店員工:(1) 曾經被本本店開除或未經核準而擅自離職者;(2) 被剝奪公利者;(3) 通緝在案未撤銷者;(4) 受有期徒刑之宣告,尚未結案者;(5) 經指定醫(yī)院體檢不合格者;(6) 患有精神病或傳染病或吸用毒品者;(7) 未滿16周歲者;(8) 政府法規(guī)定的其他情形者。2.1.4 應聘人員面試及體檢合格后,按照本
24、店錄取通知確定的日期、地點、親自辦理報到手續(xù)、并應繳驗下列證件:(1) 本人最近一寸證件照片四;(2) 本店指定醫(yī)院之合格體檢表;(3) 學歷、職稱證件、;(正本核對后發(fā)還,復印件留存)(4) 退工單、勞動手冊等前服務單位離職證明。經面試甄選合格之應聘之員,未于通知時間、地點辦理報到手續(xù)者,視為拒絕接受本店聘用,該通知則失其效力。2.1.5 有下列情形之一者,本店可以不經預先通知而終止聘用關系,并不級予當事人經濟補償費。(1) 在欺騙本店的情況下與本店簽訂勞動合同,致本店誤信造成損失者;(2) 違反勞動合同或本手冊規(guī)則經本店認定情節(jié)重大者;(3) 營私舞弊,收受賄賂,嚴重失職,對本店造成損害者
25、;(4) 對本店各級管理者或其他同事實施暴行或有重大侮辱之行為而使之受到傷害者;(5) 故意損耗本店物品,或故意泄露本店技術、經營者;(6) 無故曠工3日以上,或一年累計曠工6日以上者;(7) 被判有期徒刑以上的刑事責任者;(8) 本店制度規(guī)定的其他嚴肅紀律處分而開除的情形。2.1.6 有下列情形之一的,本店應提前30天書面通知當事人終止聘用關系:(1) 員工有病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作,或不能從事本店另行安排的工作的;(2) 員工不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位后,仍不能勝任工作的;(3) 本店生產、經營狀況發(fā)生重大困難,或本店瀕臨破產或轉讓,征得當地勞動行政部同意減員
26、的。2.1.7 按2.1.6條終止聘用關系的,本店應按勞動法和外商投資企業(yè)勞動人事管理條例的規(guī)定,給予當事人生活或醫(yī)療補助費。2.1.8 本店為適應生產、經營業(yè)務的需要,可以在員工能力所及的圍調整工作崗位,員工對此不得拒絕。2.2 勞動合同依據勞動法,外商投資企業(yè)勞動人事管理的規(guī)定和本店的人事政策,本店與員工訂立勞動合同書。以正式確認并保證雙方在聘用過程中的權利的義務。勞動合同期限:分為有固定期限勞動合同(期限至少為一年)和無固定期限的勞動合同二種。勞動合同期滿,合同即行終止。員工與本店雙方同意續(xù)約的,雙方應于合同期滿前一個月續(xù)簽勞動合同書。合同期滿雙方未續(xù)簽的但勞動聘用關系仍然存在,即視為原
27、合同續(xù)延1年。2.3 工作時間員工的工作時間按政府的有關規(guī)定,每周工作5天,每天 8小時。對銷售人員等不能按固定時間衡量工作任務的崗位,可實行不定時工作制度。2.4 培訓(略)2.5 調職(略)2.6 離職(略)2.7 退休(略)2.8 員工檔案員工檔案分為工作檔案和人事(歷史)檔案。工作檔案在員工進入本店后建立,人事檔案要員工被錄用后二個月轉至本店或本店指定的檔案管理機構。若故意不轉移人事檔案的,本店可終止聘用關系。2.9 人事記錄(略)3.0 本店上崗證:(1) 簽發(fā)(略)(2) 遺失和補發(fā)上崗證(略)2.9.3 鑰匙(略)3.1 薪酬政策本店實行考核工資制度,效益與工資掛鉤,按月發(fā)放考核
28、工資。銷售未完成月計劃的60%時,員工發(fā)700元,中層干部發(fā)1200元,副總經理級別發(fā)1500元的生活費,到年終按考核實績結算。員工在本店工作滿一年后,可享受工齡工資,本店工齡工資的標準為每年遞增20元。員工當月薪資收入已包括國家政策規(guī)定的各類生活補貼。3.2 發(fā)薪日每月月底結算工資。4.1 病假4.1.1 員工因病假不能上班,應提前通知部門經理,以便安排工作。急癥病假也應盡早與部門經理聯系。病假須遞交本店指定許可醫(yī)院*些人病假單,并經部門經理批準,辦公室(人事)認可為有效。急診病假不受醫(yī)院限制。4.1.2 工傷假工傷主要指員工在工作時間、地點且因公(包括在社會上見義勇為、搶險救災等)所遇的負
29、傷、致殘、死亡。被本店經管確認為工傷的假期,其薪資按100%發(fā)給。4.1.3 任何原因的事假最多不能連續(xù)超過去15天。超過15天以上的事假將不被批準。4.1.4 員工事假期間的工資被扣除,年終獎或工資也會按比例扣除。4.1.5 試用期的員工,一般不得請事假。4.2 請假手續(xù)、權限4.2.1 員工申請各類假期,均應事先填寫請假單,并附上下班有關證明,經主管部門經理同意,交辦公室批準辦理有關手續(xù)后方可予準假。4.2.2 員工因突發(fā)事件未能按照上述手續(xù)事先請假,則應在當日上班后二小時用通知主管部門經理,說明請假事由,經批準后方為有效。然后在上班后當日補辦請假手續(xù)。4.3 附則4.3.1 本章的福利政
30、策是根據國家、省、市的有關文件以及本店的有關規(guī)定制度的。4.3.2 當上級政府部門的福利政策同本本店目前的政策不一致是,先按本本店的政策規(guī)定執(zhí)行。4.4處罰4.4.1 紀律處分的目的是懲前毖后,保證維持有效的有序的工作水準,保障本店和員工的權益。在執(zhí)行紀律處分時,應遵守如下原則:(1) 處分要有充分的理由的清楚的證據;(2) 處分的輕重與所犯過失的輕重相符;(3) 員工應明確必須達到的標準和應遵循的規(guī)定,應具有基本的道德規(guī);(4) 員工對紀律處分有上訴的權利??偨浝砜蓪o律處分作終裁定。4.4.2 本本店員工紀律處分有五種:(1) 口頭警告;(2) 書面警告;(3) 書面嚴重警告;(4) 無薪
31、停職檢查;(5) 開除(解除勞動合同);4.4.3 紀律規(guī)定員工行為如不符合適當的規(guī),違反本店制度,一經查實,將受到根據過失程度而執(zhí)行不同的紀律處分。下面所列舉的過失行為并非包括所有的應采取紀律處分的過失。(1) 擅自不按規(guī)定出勤上班,擅離職守、崗位;(2) 工作懈怠,不按規(guī)定和要求完成工作任務;(3) 無理拒絕的工作安排、指令;(4) 收受任何種類的賄賂;(5) 利用職權貪污,侵害本店的經濟利益;(6) 偽造和涂改本店的任何報告或記錄;(7) 未經領導允許,擅取本店的任何數據、記錄或物品;(8) 滋事干擾本店的管理和業(yè)務活動; (9) 弄虛作假,違反本店的管理規(guī)定;(10) 散布謠言,致使同
32、事、主管或本店蒙受不利; (11) 疏忽職守,使本店財務、設備等遭受不利; (12) 違反安全規(guī)定,或其行為危害他人安全; (13) 擅自出借本店的場地、物品、設施; (14) 在工作時間干私活; (15) 擅自從事本店以外的第二職業(yè); (16) 利用職務營私舞弊,損公利已; (17) 偷盜本店的財款、資源;(18) 遺失經管的財物、重要文件、數據等; (19) 侮辱、恐嚇、毆打同事、主管等;(20) 在本店賭博、酗酒或出現有傷風化道德的行為; (21) 其他違反本店政策、程序、規(guī)定的不良行為。 5、安全與健康 6、備注(1) 本手冊規(guī)則未盡事宜,均按政府有關法規(guī)和本本店的規(guī)定處理。(2) 國
33、務院、地方政府或本本店如有新頒布的政策規(guī)定與本手冊則相悖時,以前者為準。(3) 本手冊的解釋、修訂和發(fā)行由本店辦公室負責。 (4) 本手冊在員工離職時應交還本店辦公室。26八財務分析原則:把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。 2.初期投資:這一時期,資金主要用于設備購買,產品原材料采購,店面租金,前期宣傳等方面。預計需要人民幣45000元左右。 a原材料成本:b固定成本:27c營業(yè)及其他:283.第二期投資:這一階段我們的慢時光書吧要具有一定的知名度,并在顧客中有一定口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步提高。其資金來源主要是公
34、司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。29九管理體系9.1組織結構: 采取連鎖經營形式對各市縣的大門店實行直營的形式 對各市縣的小門店采取特許經營的形式 9.2 部門設置及部門職責組織結構嚴密,分工有序,對總店嚴格管理,對連鎖店實行強有力的控制??偛肯略O有:采購部,市場部,銷售部,財務部,運營管理部等。采購部:采購部擔負著許多的任務和責任,各門店的銷售業(yè)績是對采購中心考核的重要指標。主要負責所有物品的采購,包括茶點原料的采購、明信片書籍相關物品的采購、店物品的采購等。市場部:負責調查市場,緊跟市場步伐,建立和完善營銷信息收集、處理、交流及系統(tǒng)。在對消費者購買心理和行為以及競爭店鋪產品
35、的價格、促銷手段等調查、收集、整理和分析后制定產品企劃策略及季度、年度的營銷目標,做好新產品上市的規(guī)劃以及相關的促銷活動的策劃及組織。市場部還應做好公關工作,公關工作是指為慢時光書吧營造一個有利的經營環(huán)境,保證慢時光書吧的形象,從而促進產品的銷售。銷售部:全力負責所有的銷售工作,有權參與市場部進行計劃的擬定,根據實際銷售情況及時向市場部反饋,并及時做出調整,使30得計劃更加具有可行性。銷售部還應做好宣傳工作,宣傳工作是指通過有利宣傳與有關公眾建立良好關系,樹立慢時光書吧良好形象,處理好與競爭對手的關系,對于常客及會員建立好檔案,并做好檔案工作。廣泛收集客人對部門的經營服務意見,及時總結與反饋,
36、積極與外單位廣泛聯系,與外單位或個人簽訂消費優(yōu)惠等合約。財務部:實行嚴格的財務管理。實現損益控制的手段是通過周報表和月報表上的科目審核。審核容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,成本的項目,記時工作人員的工資,電費,水費,網絡費等。運營管理部:負責保證慢時光書吧物流、資金流、信息流的渠道通暢。協調慢時光書吧上游供應商和下游消費者的關系。同時負責對待購書籍以及其他物資的數量和價格做出預算,并將預算款單遞交財務主管申請購物經費,并記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。9.3人力資源配置店長:1名主要職責:店長負責綜合協調
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