3.2熔化和凝固講解課件

1、熔化和凝固 英才網(wǎng)第1頁，共43頁。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化凝固1. 熔化和凝固:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 英才網(wǎng)第2頁，共43頁。例子：說出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固 英才網(wǎng)第3頁，共43頁。滴水成冰冰雪消融（凝固）（熔化） 英才網(wǎng)第4頁，共43頁。熔化和凝固過程需要的條件熔化需要吸熱,凝固需要放熱。 英才網(wǎng)第5頁，共43頁。探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律 提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量

2、。這時溫度可能也是不斷上升的。 英才網(wǎng)第6頁，共43頁。2 .探究:固體熔化時溫度的變化規(guī)律秒表 英才網(wǎng)第7頁，共43頁。酒精燈的使用用外焰加熱不能用一只酒精燈去點燃另一只酒精燈用完酒精燈，必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹)石棉網(wǎng)的作用水浴加熱的目的攪拌器的作用均勻受熱加熱的固體有：海波或石蠟 英才網(wǎng)第8頁，共43頁。ABC想想議議：A B C的固定順序如何？先根據(jù)酒精燈的火焰固定石棉網(wǎng)的高度。再固定試管的高度，要讓裝有固體的部分全部沒入水中。最后固定溫度計的高度，要讓溫度計的玻璃泡全部沒入固體從下往上 英才網(wǎng)第9頁，共43頁。閱讀課本P53P55實驗過程思考：探究問題的七個環(huán)節(jié)是：提出問題猜想和假

3、設(shè)設(shè)計實驗進(jìn)行實驗與收集證據(jù)分析與論證評估交流與合作 英才網(wǎng)第10頁，共43頁。實驗步驟：組裝實驗裝置。點燃酒精燈加熱，觀察 的變化情況，并仔細(xì)觀察溫度計示數(shù)變化。待被測物體的溫度升至40時，每隔1min記錄溫度于表格中。根據(jù) 和 的熔化實驗數(shù)據(jù)，在教材的表格中繪出它們?nèi)刍膱D像。石蠟海波和石蠟海波分析作出的圖象，得出結(jié)論。從下往上 英才網(wǎng)第11頁，共43頁。認(rèn)真記錄海波熔 化 過 程 記 錄 表海波熔化圖像溫度/時間/min01234567404550558時間/ min00.511.522.533.544.555.566.57溫度/ 狀態(tài)43 4446 47 48 48 48 48 48

4、48 48 50 52 54 56固 固固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 英才網(wǎng)第12頁，共43頁。認(rèn)真記錄時間/ min00.511.522.533.544.555.566.57溫度/ 狀態(tài)石蠟熔 化 過 程 記 錄 表石蠟熔化圖像溫度/時間/min0123456730405060838 3941 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57固 固固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 英才網(wǎng)第13頁，共43頁。觀察圖像你能發(fā)現(xiàn)兩種物質(zhì)在熔化過程中溫度變化有什么特點？ 英才網(wǎng)第14頁，共43頁。3、晶體和非晶

5、體有固定熔化溫度的固體。熔化過程中特點：吸熱但溫度保持不變晶體:例如:萘,海波,食鹽,冰,各種金屬等。 沒有固定熔化溫度的固體。熔化過程中的特點：吸熱溫度不斷升高非晶體:晶體熔化時的溫度叫做熔點例如:松香、蜂蠟、玻璃、瀝青、塑料等。 英才網(wǎng)第15頁，共43頁。溫度/時間/minABCD認(rèn)識晶體熔化曲線：（1）AB段：熔化前，物質(zhì)處于固態(tài)，表示晶體吸熱升溫過程。晶體熔化特點：吸收熱量，溫度保持不變。（2）BC段：熔化過程，物質(zhì)處于固液共存態(tài)，表示晶體熔化過程，吸收熱量，溫度不變。（3）CD段：熔化后，物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。（4）B點表示物質(zhì)達(dá)到熔化溫度，但沒有開始熔化，物質(zhì)完全處于

6、固態(tài)；C點表示晶體剛好完全熔化，物質(zhì)處于液態(tài)。 英才網(wǎng)第16頁，共43頁。當(dāng)晶體的溫度正好是熔點時，它的狀態(tài)為（ ） A.固態(tài) B.液態(tài) C.固液共存 D.以上三種都有可能 判斷依據(jù)?D思考 英才網(wǎng)第17頁，共43頁。時間/min溫度/認(rèn)識非晶體熔化曲線：非晶體熔化特點：吸收熱量，溫度升高。表示非晶體沒有一個固定的熔化溫度，整個過程是吸收熱量，溫度不斷升高。 英才網(wǎng)第18頁，共43頁。凝固點時間溫度熔點吸熱熔化放熱凝固同一種物質(zhì)的熔點和凝固點相同海波 英才網(wǎng)第19頁，共43頁。晶體的凝固非晶體的凝固有確定的凝固溫度沒有確定的凝固溫度凝固過程中放熱，但溫度保持不變。凝固過程中放熱，溫度降低。 英

7、才網(wǎng)第20頁，共43頁。凝固圖象晶體的凝固圖象t溫/t/minG非晶的體凝固圖象t溫/t/minEFHEFGH 英才網(wǎng)第21頁，共43頁。4. 熔化和凝固圖象怎樣鑒別晶體、非晶體？如何判斷是熔化過程還是凝固過程？ 英才網(wǎng)第22頁，共43頁。晶體熔化圖像如何確定熔點？t0即為熔點（水平部分對應(yīng)的溫度） 英才網(wǎng)第23頁，共43頁。如何確定狀態(tài)？“平臺”以下表示固態(tài)，“平臺”以上表示液態(tài)“平臺”上表示固液共存狀態(tài) 英才網(wǎng)第24頁，共43頁。 晶體熔化和凝固條件晶體熔化條件：達(dá)到熔點繼續(xù)吸熱晶體凝固條件：達(dá)到凝固點繼續(xù)放熱 英才網(wǎng)第25頁，共43頁。1、熔化的冰移至0房間內(nèi)能繼續(xù) 熔化嗎？那么熔化出來

8、的水放在 0房間內(nèi)能結(jié)冰嗎？想一想 英才網(wǎng)第26頁，共43頁。2、給冰水混合物加熱，則（ ）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變D 英才網(wǎng)第27頁，共43頁。 3、 在氣溫的冬天，河面上冰的上表面溫度是，冰的下表面溫度是 4、 如圖所示，把裝有碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，然后對燒杯底部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)的冰塊熔化一半時，試管里的冰塊將（）全部熔化不熔化熔化一半開始熔化0 英才網(wǎng)第28頁，共43頁。小資料幾種物質(zhì)的熔點/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢 3410鐵 1535鋼 1515灰鑄鐵 1177銅 1083金 1

9、064鋁 660鉛 328錫 232萘 80.5海波 48冰 0固態(tài)水銀 -39固態(tài)甲苯 -95固態(tài)酒精 -117固態(tài)氮 -210固態(tài)氧 -218固態(tài)氫 -259 不同的晶體熔點一般不同,即熔點是晶體本身的一種特性,可以用它來鑒別物質(zhì). 英才網(wǎng)第29頁，共43頁。一些物質(zhì)的熔點/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）鎢 3410純鐵 1535鋼 1515灰鑄鐵 1177銅 1083金 1064鋁 660鉛 328錫 232 萘 80.5海波 48冰 0固態(tài)水銀 -39固態(tài)甲苯 -95固態(tài)酒精 -117固態(tài)氮 -210固態(tài)氧 -218固態(tài)氫 -259（1）為什么用鎢做燈絲？（2）能否用鋁鍋煉鐵？（3）鐵、銅、鋁在常

10、溫下是 態(tài)，水銀在 -30時是 態(tài)（4）酒精在100時是 態(tài)，氫在 -260時是 態(tài)( 5) 水在-2時是_ 態(tài).閱讀思考鎢的熔點高不能，因為鋁的熔點比鐵的熔點低固液液固固 英才網(wǎng)第30頁，共43頁。 2.黑龍江北部的漠河鎮(zhèn)氣溫曾經(jīng)達(dá)到過-52.3，這時還能使用水銀溫度計嗎？ 答：不能使用水銀溫度計。因為水銀的凝固點是-39，水銀早凝固了，測不出溫度值。 從表中看出，應(yīng)該使用酒精溫度計。應(yīng)該使用什么樣的溫度計？ 英才網(wǎng)第31頁，共43頁。.人們常說“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？雪熔化吸熱.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可以防止才被凍壞，為什么?凝固放熱3、夏天，我們要喝冰涼的飲料，往往會

11、在飲料中加幾塊冰塊，為什么？冰熔化吸熱 英才網(wǎng)第32頁，共43頁。4、要使食品冷卻，用質(zhì)量相等的0的冰比0的水效果好一些，這是為什么？答：0冰變成0水熔化過程要吸熱，0冰和0水升高相同的溫度，0冰要吸收更多的熱，制冷效果好。冰比水多了一個熔化吸熱的過程 英才網(wǎng)第33頁，共43頁。熔化、凝固的應(yīng)用熔化吸熱降溫的應(yīng)用：冷凍食品保鮮高熱病人利用冰袋降溫 英才網(wǎng)第34頁，共43頁。熔化、凝固的應(yīng)用將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：把塑料顆粒做成塑料盆把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板 英才網(wǎng)第35頁，共43頁。在這一堂課中，你學(xué)到哪些知識和技能？（請學(xué)生談一談） 英才網(wǎng)第36頁，共43頁。知識小結(jié)基本概

12、念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶體：（4）熔點：（5）非晶體：（6）凝固點：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。有一定熔化溫度的固體。晶體熔化時的溫度。沒有一定熔化溫度的固體。晶體凝固時的溫度。 英才網(wǎng)第37頁，共43頁?；炯寄埽海?）酒精燈、溫度計的使用技能；（2）組裝垂直組合實驗器材的技能?；疽?guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是 ， 二是 。（2）同種物質(zhì)的熔點和凝固點 ，不同物質(zhì)的熔點 。（3）熔化 ,凝固 。溫度到達(dá)熔點繼續(xù)吸熱相同不同吸熱放熱基本方法：利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象來分析問題的方法。 英才網(wǎng)第38頁，共43頁。練習(xí)1. 如圖所示，下列說法中正確的是：( )A. 甲圖可能是海波熔化圖象。B乙圖可能是松香凝固圖象。C丙圖可能是明礬熔化圖象。D丁圖可能是石英凝固圖象。A 英才網(wǎng)第39頁，共43頁。2.關(guān)于晶體的熔化和凝固，下列說法正確的是（ ）A 晶體的溫度達(dá)到熔點時一定熔化。B 將食鹽放到水中，一會兒水就變咸了，這是熔化現(xiàn)象。C 晶體在凝固過程中要放出熱量。D 晶體在熔化過程中溫度保持不變。C D 英才網(wǎng)第40頁，共43頁。3. 如圖所示是海波的熔化圖象，根據(jù)該圖象能夠獲得合理的信息有 信息一：海波的初溫為25；信息二：_；信息三：_