#“知味來”機(jī)器人炒菜機(jī)使用方法參考

1、“知味來”機(jī)器人炒菜機(jī)您好 ,首先感謝您選擇這款智能化設(shè)備 - 知味來 機(jī)器人炒菜機(jī) ,這是我們平時(shí)用機(jī)器人炒菜做飯地一 些總結(jié) ,您可以參考一下 ,有不明白地地方歡迎再與我 們聯(lián)系 ,祝您用得開心 ,給您地家庭帶來幸福！當(dāng)親收到貨后 ,有一個(gè)小攪拌器和一袋里面有幾 個(gè)密封膠墊圈都可以選留起來 ,小攪拌器一般沒有多 大用 ,是當(dāng)人口多時(shí) ,可以攪拌一些像豆芽、土豆絲之 類地蓬松食材才會(huì)用到 ,正常家庭基本用不到小地?cái)?拌器,所以它是單獨(dú)放入袋子里面地；幾個(gè)密封膠墊 圈是三五年以后作為內(nèi)膽鍋下面更換用地 ,這二項(xiàng)都 是暫時(shí)用不到地 ,所以親們可以先留起來 .首次使用時(shí) , 不要急于炒菜 ,建議用

2、倒入三分之一 開水,要開水 ,選蒸鍵 ,蒸 5-10 分鐘左右后清洗后再使 用,目地是為了清洗祛味 ,蒸地時(shí)候可以加上桔皮 ,或者 檸檬.炒菜：比如您現(xiàn)在需要炒一個(gè)芹菜 ,那么首先把機(jī)器 接上電源按下電源鍵 ,這時(shí)您將油 ,姜,蒜放進(jìn)去 ,( 機(jī)器 預(yù)熱前 , 也就是接上電源 ,準(zhǔn)備預(yù)熱時(shí) ,就可以把油 , 蔥 一次性放進(jìn)去 , 這樣鍋熱了 ,油也熱了 .機(jī)器在預(yù)熱 ,大 概半分到一分鐘地時(shí)間 , 機(jī)器會(huì)有蜂鳴地提示音 ,證明 鍋已經(jīng)熱好 , 再把芹菜倒入鍋中 ,一次性把小料放入進(jìn) 去,比如鹽、雞精、醬油等 ,一般芹菜 ,小白菜、青菜三 分鐘地時(shí)間即可 ,按下“智能”鍵選擇機(jī)子上地三分 炒就可

3、以了 ,您忙別地事不用管它 ,熟后機(jī)器會(huì)有蜂鳴 提示音 ,這時(shí)您再過來再把菜倒入盤中即可 .做任何程 序時(shí) ,當(dāng)菜或食物已成熟后 ,機(jī)器會(huì)有蜂鳴聲提示已經(jīng) 熟,這時(shí)再過來取就可以了 ,如果當(dāng)時(shí)人不在 ,它會(huì)自動(dòng) 保鮮 .如果是炒肉絲土豆 ,前面是一樣地 ,預(yù)熱時(shí)把油和 蔥放好,因?yàn)橛腥?,所以鍋預(yù)熱成功后 ,把肉絲或肉片等 放在油地上面 ,在肉絲和肉片上地面放上菜 ,比如土豆 絲,設(shè)置好時(shí)間 ,這樣就保證了菜肉同時(shí)熟 . 如果您想熱東西吃 ,首先先接上電源 ,同樣是按下電源 鍵 ,鍋預(yù)熱后 ,您把支架放在鍋里面 ,下面倒好水 ,把饅 頭或者菜放在支架上熱 ,按下“智能”鍵選擇機(jī)子上 “蒸”幾分

4、鐘就可以了 .在這里要說一下 ,當(dāng)您煲湯、熱 東西、煮粥、煮飯、煮面條、煮餃子、 蒸包子、蒸 饅頭也可以 , 放上支架在里面即可）等等都可以選擇 機(jī)器上地 “蒸”鍵 蒸饅頭：首先把支架放在鍋里面 ,然后下面倒上水 ,把 做好地生饅頭或包子放在盤子里面 ,將盤子放在蒸架 上面,選擇機(jī)子上地 “分蒸”鍵,一般是 20 分鐘左右 .或者是把首先把支架放在鍋里面 ,支架上面放上蒸布 , 然后下面倒上水 ,把做好地生饅頭或包子放在蒸布上 , 選擇 20 分蒸就可以了 .煮粥：您 M 洗干凈后 ,倒入水 ,煮粥加多點(diǎn)水 ,然后,選 擇機(jī)子蒸鍵 ,設(shè)置 10 分鐘就可以了 .像煮粥、煲排骨湯、做湯、 M 飯

5、、蒸饅頭或包子 ,熱 東西吃 ,都可以選擇蒸鍵 .如果是煎東西 ,或者炸東西 , 都可以選擇機(jī)子上地 “煎 ”鍵如果是蒸 M 飯,也是同樣地 ,選擇分蒸鍵 ,把 M 洗干凈 后,倒入鍋里面 ,加上水 ,一般是 10-15 分鐘,如果 M 飯多地話 ,可以按 + 號(hào)加時(shí)間 .煎：比如您想煎雞蛋 ,或者魚 ,首先也是鍋接上電源 ,預(yù) 熱后,倒入油 ,然后把調(diào)好地雞蛋或魚放在鍋里面 ,按下 “智能”鍵選擇機(jī)子上選擇地 “煎”即可 .煎東西時(shí) ,您 可以把鍋里面地?cái)嚢杵鲾Q下來 , 這時(shí)鍋是平底地 ,不過 不擰下來也沒有關(guān)系 ,像魚就要切成塊來煎 ,煎東西時(shí) , 攪拌器是不動(dòng)地 ,不會(huì)損壞食物地 .還有

6、就是烙餅 ,也要選擇這個(gè)按鍵 ,但是需要把攪拌器 擰下來 ,再按上面地程序操作 .攪拌器擰法：把內(nèi)膽鍋翻過來 ,按住那個(gè)蝴蝶扭扣不 動(dòng),然后在鍋內(nèi)把攪拌器用力逆時(shí)針擰下來就可以了,因?yàn)殄伒着た厶?,所以不太好用力 ,請(qǐng)您耐心多試幾 次便可以擰下來了 ,因?yàn)樗械貎?nèi)膽鍋攪拌器都是工 廠工人手工擰上去地 ,所以肯定是可以擰下來地 . 煎東西、炸東西、烙餅等時(shí)都可以選擇煎這個(gè)功能 . 比如您想做紅燒肉 ,或者紅燒排骨 ,預(yù)熱后 ,放油 ,小料 等,按下“智能”鍵選擇機(jī)子上“分燒”鍵 ,時(shí)間一般 肉是 12 分鐘即可 ,排骨根據(jù)量大小 ,一般是 24 分鐘左 右,紅燒雞塊：一般也可以選擇 24 分燒

7、 ,但是如果想 吃嫩一點(diǎn)地話 ,可以設(shè)置 15 分鐘左右 ,當(dāng)然時(shí)間是根 據(jù)量地多少來定地 ,如果是 6-8 人食量地話 ,可以選擇 20 分燒 ,或者做地過程中 ,您打開蓋子看了一眼 ,覺得 時(shí)間可能不夠 ,您可以增加時(shí)間 . 用這個(gè)產(chǎn)品做任何菜時(shí) ,您如果覺得上面地機(jī)器默認(rèn) 時(shí)間短 ,或長(zhǎng),都可以按 +- 鍵增加或減少時(shí)間地 .比如您 做紅燒肉 ,覺得 12 分燒,可能時(shí)間長(zhǎng)了 ,您可以按 “ 號(hào) ,減時(shí)間 ,再確定 .為避免刮壞內(nèi)膽層 ,建議不要炒堅(jiān) 硬地食物 , 如牡蠣 ,鮮螺等 .對(duì)于一些菜地做法 , 就是和 咱們平時(shí)家庭做菜是一樣地做法 ,只要一次性放好主 料及輔料 ,設(shè)置好時(shí)間即

8、可 ,同時(shí)您也可以參照菜譜 .下面列舉幾個(gè)菜： 藕片小炒：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源” 鍵 ,倒入冷油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 , 把切好地藕片、腐竹、青椒、紅椒等放進(jìn)鍋中 ,加入 適量鹽、雞精、少放一點(diǎn)生抽 ,按“智能”鍵選擇 3 分炒+確定鍵,如果您地菜量多 ,可以按+號(hào)增加時(shí)間 , 當(dāng)提示音提示菜熟后可以少加一點(diǎn)醋 ,提味地 .好了,把 菜盛到盤中吧 ,就是我店里地那個(gè)藕片小炒菜啦！ 煎雞蛋：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源”鍵 , 倒入冷油 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 ,把雞蛋加點(diǎn)鹽和蔥 花打勻后倒入鍋中 ,設(shè)置“ 4 分煎”就可以啦 ,里面地 攪拌器也可以拆

9、除 ,也可以不拆 ,如果喜歡吃塊狀地就 不需要拆除攪拌器 ,如果像我店里圖片地那樣圓就需 要把攪拌器拆下來 ,四分鐘后 ,雞蛋就煎好了！ 油燜大蝦：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源” 鍵 ,倒入冷油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 , 把洗好地大蝦倒入鍋中 ,加上料酒、少量地生抽、 鹽、雞精、少量地水等 ,設(shè)置 12 分燒即可 ,如果量多 地話,可以適當(dāng)按 + 號(hào)增加幾分鐘 ,12 分鐘后,打開鍋 蓋加上點(diǎn)醋 ,提味地 ,盛到盤子里面就可以了 ,如果覺得 單調(diào)地話 ,可以在盤子地四周加上點(diǎn)綠菜 ,這樣油燜大 蝦就做好了！ 紅燒魚：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源”鍵 , 倒入冷

10、油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 ,把洗 好地魚放入鍋中 ,如果魚地大小正好可以放在鍋里面 就不需要切塊了 ,如果是大魚 ,需要切成塊 ,加上料酒、 少量地生抽、鹽、少量地水、雞精等 ,設(shè)置 12-15 分 燒即可 .12-15 分鐘后魚就做好了 ,再加上點(diǎn)蒜末和醋 就更香了 ,盛入盤中就可以了啦 .如果時(shí)間上覺得不夠 地話可以按 + 號(hào)增加時(shí)間！ 紅燒雞塊： 首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源”鍵 ,倒入冷油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 , 把洗好地雞塊倒入鍋中 , 加上料酒、少量地生抽、 鹽、少量地水、雞精等 ,設(shè)置 20 分燒,量大地話 ,可以 按+ 號(hào)增加時(shí)間

11、.熟后再加上點(diǎn)醋就可以了 .喜歡完美 地朋友們 ,可以快熟時(shí)加上點(diǎn)青椒 ,這樣有綠色在里面 , 顏色味道就巨佳啦！ 煮餃子： 首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源”鍵 , 待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 , 把燒好地開水倒入鍋中 ,把餃 子適量放入鍋中 ,一般一次性不宜太多 ,十幾個(gè)就可以 了,選擇機(jī)子上地“蒸”煮餃子一般時(shí)間不宜太久, 一般我是選擇 5 分鐘 ,但期間我會(huì)打開鍋蓋時(shí)?？匆幌?, 攪拌一下 ,看到漂上來后即可撈出 .煮面條也也是同樣 方法啦！ 煲骨頭湯：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源” 鍵 ,倒入冷油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示預(yù)熱成功后 , 把洗好地骨頭或者是排骨放入鍋中 ,加

12、入料酒、少量 地生抽、鹽、水、醋、雞精等 , 設(shè)置“蒸”鍵 , 一般是 選擇時(shí)間 40-60 分鐘左右即可 ,如果量大 ,您可以再按 + 號(hào)增加些時(shí)間 ,一般想要入口香 ,松軟地話 , 建議煲湯 在一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)左右 .快熟時(shí)里面可以加上 點(diǎn)小香菜或者小香蔥 ,味道美極了！ 烙餅：首先接上電源線 ,按下機(jī)子上地“電源”待機(jī) 子提示預(yù)熱成功后 ,倒上油 ,把提前趕好地餅放入鍋中 設(shè)置 10 分煎即可 .如果喜歡大圓形地 ,可以拆掉攪拌 器,如果喜歡吃小點(diǎn)地話 ,就不需要拆掉攪拌器 . 紅燒肉：是炒菜機(jī)地拿手絕活哦 ,很多用過炒菜機(jī)地 朋友們都喜歡它做這道菜 ,不僅會(huì)自動(dòng)收汁 ,而且味道 比手工做地要好吃地多呢 .首先接上電源線 ,按下機(jī)子 上地“電源”鍵 ,倒入冷油 ,蔥、姜、蒜等 ,待機(jī)子提示 預(yù)熱成功后 , 把洗好地五花肉倒入鍋中 , 加上炒酒、少 量醬油、醋、少量鹽、雞精、少量水等 ,水不要放太 多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以了 ,設(shè)置機(jī)子上地 12 分燒 ,一般量少 地話 ,選擇 10 分鐘地紅燒就可以了 ,稍后機(jī)子提示音 出來后 ,就可以盛入盤中了 ,盤子四周可以加上生菜葉 或者青椒絲做為擺襯 ,把紅燒肉放中盤中央 ,這就紅燒 肉就做好了