檔期營銷總結模板-(干貨小店)

1、觀音橋店2021年7月19日-7月23日年中慶活動營銷總結全國生鮮賣手組許馬可 目 錄前期預備主推單品下單、定價銷售現場氣氛銷售數據分析活動總結想法建議前期預備1、營銷活動的定位2、營銷活動的時間3、營銷活動的義務4、營銷活動的商品方案表5、營銷活動的棚格圖6、營銷活動的各項預備人員、物料、氣氛布置等7、其它1、營銷活動的定位本次活動主要是為了裝修期間穩(wěn)定客流、惠民、提升口碑2、營銷活動的時間本次營銷活動時間7月19-7月23日3、營銷活動的義務本次活動銷售額預估19.8萬、毛利預估2.39萬、預估毛利率12%觀音橋干貨小店“年中慶第二波”促銷計劃表序號品名編碼現進價現售價毛利率特價計劃售價計

2、劃毛利率預估銷量預估銷售額預估毛利額備注1東北長粒香2469172.953.98 25.88%2.872.994.01%150004485018002薏仁3173.424.98 31.33%3.423.9814.07%100039805603白糖2663.453.99 13.53%3.453.798.97%50001895017004鹽焗南瓜子88256011.418.80 39.36%11.413.817.39%40055209605小米26243.24.98 35.74%3.23.98 19.60%100039807806小紅豆54.655.58 16.67%4.655.3813.57%2

3、0001076014607黃殼蛋87733.53.99 12.28%2.952.991.34%6000179402408青花椒2691815089.00 43.82%5059.80 16.39%3001794029409紅葡萄干8834258.3515.80 47.15%8.3511.80 29.24%4004720138010松茸3173446498.00 34.69%6488.00 27.27%504400120011開花蠶豆296.18.98 32.07%6.16.9812.61%150010470132012大麻子核桃42771625.80 37.98%1617.910.61%8001

4、4320152013東北小花生山核桃味（新品）9013538.8#DIV/0!8.815.80 44.30%5007900350014開心果（白）525433.40 55.80 40.14%33.40 39.916.29%600239403900自選15花生米15.18 5.99 13.52%5.18 5.587.17選16合計12%36050198040238604、營銷活動方案表5、干貨棚格圖6、營銷活動預備 7、其他海報的宣傳，專人叫賣、售賣，精品包裝，試吃，價錢優(yōu)惠等主推單品下單、定價1、營銷商品、自選商品的下單、到貨情況跟蹤每日2、營銷商品的價錢變化3、聯營

5、廠家的支持4、外場活動5、其它單品活動前庫存/KG7.19下單7.19到貨7.20下單7.20到貨7.21下單7.21到貨7.22下單7.22到貨7.23下單7.23到貨活動后庫存/KG東北長粒香50000001000KG0000003000白糖20000000000000400小紅豆5000000000000300香爾佳漢中貢米5kg400袋0000000000185袋大麻子核桃30000000000001501、活動期間下單、到貨單品活動前進價/元活動前售價/元7.19進價7.19售價7.20進價7.20售價7.21進價7.21售價7.22進價7.22售價7.23進價7.23售價活動后進價

6、/元活動后售價/元東北長粒香2.953.982.872.992.872.992.872.992.872.992.872.992.953.98白糖3.453.993.453.793.453.793.453.793.453.793.453.793.353.99小紅豆4.655.584.655.384.655.384.655.384.655.384.655.384.94.99香爾佳漢中貢米5kg36.847.936.827.936.827.936.827.936.827.936.827.936.847.9大麻子核桃1625.81617.91617.91617.91617.91617.91625.8聯

7、營廠家支持、場外活動、其他本次活動沒有場外活動，一是由于天氣緣由，室外溫度過高，對人員和商品損傷較大。二是由于客流頂峰期都在天氣涼爽的時候，三是由于地理條件不允許。本次活動海三來、五谷磨房、李海燕和花草茶都有專門促銷叫賣和試飲、試吃、商品讓利銷售等，為本次活動做出了很大奉獻。銷售現場氣氛1、圖片、文字，數字闡明2、本期活動的特殊性；3、其它東北小紅豆做為一支應季的主推單品，顧客的關注度很高，一旦有價錢的變動顧客能第一時間感遭到，特別是像年中慶這種活動售價從7.58元/斤調到5.38元/斤，顧客的購買熱度很高，五天活動共銷售484公斤。東北小花生做為C類商品，正常情況下顧客的購買量有限，但是我們

8、把它做為一支B類商品來推的話，顧客的接受度還是很高的，活動期間共銷售7600元。商品的定位只是普通情況下的說法，一旦做為主推商品，那么這支單品的定位立刻就會進展轉變本期活動的特殊性本次活動營銷方案和促銷力度都很大，一方面是為了提高銷售額和毛利額，另一方面也是由于裝修期間客流下滑，做為穩(wěn)定客流和提升口碑的一種方法。銷售數據分析1、銷售、毛利義務預估、達成情況2、課組本期、同期每日、累計3、課組本期、同期整體數據對比、占比4、海報商品銷售、毛利占比5、客流量、客單價對比6、本期銷售前十五名商品與同期對比7、本期毛利前十五名商品與同期對比8、本期負毛利商品分析9、其它1、銷售、毛利義務預估、達成情況

9、單位：萬元本次活動銷售額達成率147.98%，毛利額達成率198.33%，超額完成義務。2、課組本期、同期每日、累計3、課組本期、同期整體數據對比、占比日期本期銷售額同期銷售額同比銷售增長率本期毛利額同期毛利額毛利額增長率本期客流同期客流客流增長率17.7.1916.7.116.356.310.63%0.960.7626.32%28963425-15.46%17.7.2016.7.125.645.561.44%0.900.847.14%26013101-16.12%17.7.2116.7.135.185.41-4.25%0.850.94-12.77%24472946-16.94%17.7.22

10、16.7.146.185.747.67%1.040.977.22%29092952-1.56%17.7.2316.7.156.045.637.28%1.000.955.26%28503015-5.47%單位：萬元4、海報商品銷售、毛利占比5、客流量對比客單價對比6、本期銷售前十五名商品與同期對比本期數據商品名稱銷售額毛利額毛利率銷售數量東北珍珠米1868912866.883607東北長粒香178877974.462990竹豐鄉(xiāng)村雞蛋1601011997.491613東北綠豆1458113299.121365熟黑芝麻13267305123196白砂糖127757676.011778香爾佳漢中貢米

11、118855594.71426青花椒10124167816.5784黃殼蛋79167779.821102開心果7889132316.7898東北小花生7637311840.83272大塊冰糖6862111616.27644開花蠶豆671896314.34480大麻子核桃582764011162小紅豆516472514.05484同期數據商品名稱銷售額毛利額毛利率銷售數量東北綠豆177914172.351781黃殼蛋17791-15-0.092853蜜汁核桃味葵花65629東北珍珠622558白砂糖1404711818.412354熟黑芝麻11

12、523265023170湖北大米8945138715.511733蛋夫人谷粒蛋76915967.76644核桃68002533.73244灰棗639995714.96247散裝大米62442053.291569小麥粉54844808.761501鮮雞蛋522360611.6655軟丁優(yōu)米513867113.08958花生米396277819.642237、本期毛利前十五名商品與同期對比本期毛利商品名稱銷售額毛利額毛利率銷售數量東北小花生7637311840.83272熟黑芝麻13267305123196青花椒10124167816.5784東北綠豆1458113299.121365開心果788

13、9132316.7898東北珍珠米1868912866.883607竹豐鄉(xiāng)村雞蛋1601011997.491613大塊冰糖6862111616.27644開花蠶豆671896314.34480東北長粒香178877974.462990黃殼蛋79167779.821102白砂糖127757676.011778小紅豆516472514.05484灰棗145869947.9646花生米482767013.89402同期毛利商品名稱銷售額毛利額毛利率銷售數量蜜汁核桃味葵花65629熟黑芝麻11523265023170東北珍珠622558湖北大米894

14、5138715.511733白砂糖1404711818.412354大塊冰糖2852104736.72255灰棗639995714.96247花生米396277819.64223枸杞197668734.7924軟丁優(yōu)米513867113.08958小紅豆291464522.13192薏仁176963135.68147松花蛋223162928.22124花椒265561923.3515鮮雞蛋522360611.66558、本期負毛利商品分析本期負毛利商品有兩支：綠殼烏雞蛋和碧根果綠殼烏雞蛋負毛利的緣由：C類商品、到貨時間長，周轉期長，商品蛻變，折價或定價負毛利售賣碧根果：過季商品，到貨時間長，周

15、轉慢，顧客關注度較低，理貨添貨時果殼零落、顧客品味較多，呵斥負毛利活動總結1、重點商品單獨分析2、本期活動結果闡明3、本期活動優(yōu)勢4、本期活動缺乏5、本期活動商品庫存跟蹤6、活動終了后方案7、其它重點單品東北小花生，休閑C類商品，普通在秋冬季節(jié)熱賣，本次活動特選營銷單品，周末兩天主推商品：進價8.3元/斤，售價13.8元/斤，毛利率在40%左右，周末兩天共銷售178.4公斤，銷售額4928.55元，毛利額1966.95元。從這支單品的銷售可以看出，我們對于商品的銷售不在于屬于什么類型或者什么季節(jié)的商品，關鍵在于他怎樣去給它定位，怎樣去營銷和推行，生鮮是做活的，思緒是在隨時改動的，拓寬本人的視野，添加本人的關注點，來學會跟多的推行方法。2、本期活動結果闡明、活動優(yōu)勢和缺乏本次活動總體來說還算勝利，銷售和毛利雙達標且超出預估將近一倍，但是有一個重點沒有達成，那就是客流，從五天的活動來看，優(yōu)惠幅度如此之大，客流還是呈現下滑的趨勢，闡明我們的引流做的還是不夠，需求加強這方面的思緒和方法，另一方面我們的客單價卻在提升，闡明我們要更努力的做好重點商品和高毛利商品的推行，兩方面的結合才干讓我們走的更遠，收獲更多。3、本期活動商品庫存跟蹤活動終了后，活動單品庫存結余：東北長粒香庫存3000公斤白砂糖庫存400公斤小紅豆庫存300公斤大麻子核桃?guī)齑?50公斤香爾佳庫存185