蛋糕店優(yōu)惠活動(dòng)方案

1、蛋糕店優(yōu)惠活動(dòng)方案【篇一：蛋糕店促銷方案例如】 ? 母親節(jié)的到來，喚醒了人們心底最柔軟的地方，如何回饋真情，是此時(shí)人們急欲表達(dá)的，于是精明的商家 們替孝心的子女們想出了各種各樣的母親節(jié)方案，其中母親節(jié)的蛋糕自然是缺少不了。那么，你的母親節(jié)蛋糕促銷方案準(zhǔn)備好了嗎？ 這里為大家準(zhǔn)備了一份母親節(jié)蛋糕促銷方案，給大家做人參考。 母親節(jié)蛋糕促銷方案 一、活動(dòng)背景 母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國(guó)人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。 二、活動(dòng)目的 提高銷量，塑造形象。 三、活動(dòng)籌劃 加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們

2、對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。 四、活動(dòng)主題 甜蜜母親的心 五、活動(dòng)內(nèi)容 、價(jià)格薄利多銷。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。 、抽獎(jiǎng)：但凡在母親節(jié)期間在店內(nèi)購(gòu)物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是門票一張。 、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。 六、活動(dòng)宣傳 、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。 、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳；店外海報(bào)。 、電臺(tái)宣傳。 七、活動(dòng)預(yù)算略 八、活動(dòng)執(zhí)行 、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。 、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。 、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決

3、客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。 常見的促銷有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣根底的店增加銷量的常用方式。 你要聚人氣的話可以選擇：1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。3、十一限時(shí)折扣銷售；4、做區(qū)域團(tuán)購(gòu)。 蛋糕店如何做好促銷活動(dòng)？ 促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一 表達(dá)個(gè)性，清晰可見的點(diǎn)面外觀 優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門m已成為快樂的象征。 應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否

4、會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，假設(shè)在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。 二 自制店內(nèi)廣告 店內(nèi)廣告pop廣告，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)： 1選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品根本產(chǎn)品上。 2注意張貼位置。 三 電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等群眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最正確促銷效果

5、。 四 街頭傳單的利用 在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氡惧X不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是假設(shè)前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)： 1 廣告的內(nèi)容 不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡(jiǎn)明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球印刷上本店廣告語或是標(biāo)志，要比宣傳單更省錢實(shí)惠。 2 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn) 不要見人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。 五 贈(zèng)送禮品小禮

6、品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志。 六吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。 一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購(gòu)置食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。優(yōu)質(zhì)效勞的策略是蛋糕店最重要的營(yíng)銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)效勞當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效?！酒旱案夥啃碌觊_業(yè)活動(dòng)籌劃方案】 蛋糕房新店開業(yè)活動(dòng)籌劃方案 蛋糕房新店開業(yè)活動(dòng)籌劃方案 一、活動(dòng)背景： 1.新店開業(yè)，沒有品牌根底 2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡(jiǎn)餐、茶座 3.地址處在地級(jí)市二類商圈內(nèi) 4.店鋪面積較大，門頭

7、寬，預(yù)期銷售額5000元-7000元/天 二、市場(chǎng)背景： 1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般 2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店 3.其它烘焙連鎖店情況不明 三、活動(dòng)目的： 1、建立#在消費(fèi)者心中的品牌形象; 2、幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的效勞內(nèi)容; 3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、效勞水平和漏洞 4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開店后的調(diào)整 四、活動(dòng)對(duì)象： 1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生; 2、年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士 五、活動(dòng)主題 超級(jí)美食、開業(yè)有禮 蛋糕-送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上) 六、活動(dòng)方式 1.宣傳品牌形象建立過程

8、中不可替代的做法 2.現(xiàn)場(chǎng)促銷用產(chǎn)品與消費(fèi)者直接接觸，形成消費(fèi)者感性認(rèn)識(shí)過程，檢驗(yàn)產(chǎn)品、效勞、現(xiàn)場(chǎng)管理水平、反響消費(fèi)者信息 3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券抓住高端客戶 七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn) 20 xx年x月x日 截止到x月x日(持續(xù)3天) 地點(diǎn)：#店 八、宣傳 a、橫幅510條 一、超級(jí)美食、開業(yè)有禮#休閑餅店登陸新余5條 二、#蛋糕送給最重要的人3條 三、用舌尖去閱讀#的時(shí)尚魅力2條 將一懸掛在新余靠近店面的主干道上;將二與一配合懸掛2條，省一條在店堂門口周圍懸掛;將三與一配合懸掛1條，省一條在店堂門口周圍懸掛以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開業(yè)后1天去掉。 b、促銷宣傳單張2000份 至少提前2天讓店

9、面營(yíng)業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對(duì)周圍的寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、學(xué)校、幼兒園 目的1：爭(zhēng)取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個(gè)什么店?有哪些效勞?適合什么人? 目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的效勞和產(chǎn)品。 c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。 d、店內(nèi)顧客萬利隆問答券彩色打印封塑50份，問卷內(nèi)容自定，印刷貯備彩色答復(fù)下列問題用，帶優(yōu)惠政策的紙條1000份， e、路演：請(qǐng)電聲樂隊(duì)或軍樂隊(duì)，在店鋪門口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。 f、制作一個(gè)雙層蛋糕，在下午人流量最多時(shí)，免費(fèi)品嘗，品嘗之前要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念 g、

10、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午34點(diǎn)(時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn))，給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。 h、制做200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。 以上活動(dòng)需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。 九、現(xiàn)場(chǎng)促銷 1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最適宜，作較大力度促銷，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大局部利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。 2.促銷宣傳單張的使用和回收 3.答題卷的發(fā)放和使用回收 4.茶水飲料局部的折扣促銷 5.會(huì)員卡發(fā)放 前期準(zhǔn)備： 1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作。 2)印

11、刷品提前10天準(zhǔn)備，開業(yè)前3天全部到位 3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。 4)提前兩天或三天對(duì)促銷活動(dòng)和效勞常識(shí)、效勞流程、禮儀、收銀培訓(xùn); 5)提前3天采購(gòu)部采購(gòu)大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面; 6)店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長(zhǎng)要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備; 7)提前1天店長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)助各崗位上的員工把新店開張應(yīng)準(zhǔn)備的物品全都準(zhǔn)備好，在開張期間不得出現(xiàn)物品短缺狀況; 8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé); 9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)操

12、作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度; 10)開業(yè)時(shí)間最好定在星期五 十、中期操作 開業(yè)前準(zhǔn)備： (一)、開業(yè)前2天， 1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張 2、開始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢 3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢 4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、效勞員培訓(xùn) (二)、開業(yè)前1天 1、衛(wèi)生掃除2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張 3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅 4、布置展柜內(nèi)樣品 5、開始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等 6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌 7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況 8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕 (三)、開業(yè)當(dāng)天 1.人員安排好定點(diǎn)定崗 2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào) 3.發(fā)放會(huì)員卡 突發(fā)事件的發(fā)生與處理： 現(xiàn)場(chǎng)突

13、然出現(xiàn)物品短缺; 顧客誤解促銷活動(dòng)內(nèi)容; 顧客的投訴; 現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問題; 現(xiàn)烤產(chǎn)品供給缺乏; 現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù); 銷售頂峰期店面顧客過多，顧客、店面財(cái)務(wù)的平安問題以上問題均有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理?！酒旱案獾甏黉N籌劃寫作】 前 言 如今，仔細(xì)觀察生活的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，蛋糕店開始遍地開花，而且每天的客人還絡(luò)繹不絕，伴隨著這個(gè)良好的開展趨勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)的加劇是無可厚非的。為此我對(duì)目前校門口共有的三家蛋糕店味多多蛋糕店，芳園蛋糕店，九妹蛋糕店做出了分析，并在此根底上提出了味多多蛋糕店的五一促銷籌劃。 首先，隨著現(xiàn)代文明的開展和生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)節(jié)日的關(guān)注度越來越高，也更加關(guān)注于各種節(jié)日的慶祝。另外，蛋糕產(chǎn)業(yè)也在

14、這期間有了很大的轉(zhuǎn)變，它不再局限于生日的時(shí)候購(gòu)置，現(xiàn)在人們無論是全家遷徙，病人出院，結(jié)婚等等，蛋糕在各個(gè)場(chǎng)合都受到了人們的認(rèn)可。根據(jù)各個(gè)場(chǎng)合的不同，蛋糕產(chǎn)業(yè)也作出了它相應(yīng)的轉(zhuǎn)變，款式更加多樣化并且還可以根據(jù)需求現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)萬變的把戲，蛋糕的大小也變得更有差異化。其次，生活節(jié)奏的加快，正規(guī)的早餐漸漸從年輕一族們的世界中消失了。取而代之的，蛋糕加牛奶因?yàn)槠浞奖阈院蜖I(yíng)養(yǎng)性被人們普遍接受。就此，現(xiàn)在的蛋糕店不再局限于制作正規(guī)的蛋糕，它們也開始提供各種類型和口味的小糕點(diǎn)來滿足不同愛好的人們對(duì)早餐的需求。 經(jīng)過以上的分析，我們可以看出目前蛋糕店的主營(yíng)業(yè)務(wù)有兩項(xiàng)，一是正式的蛋糕定制，二是早餐式糕點(diǎn)。此次味多多五

15、一促銷籌劃意在提高五一銷售量的同時(shí)提升消費(fèi)者對(duì)味多多的認(rèn)可度和美譽(yù)度，從而擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。 此籌劃以整體的營(yíng)銷環(huán)境及狀況分析為根底，對(duì)味多多現(xiàn)在的主要客戶群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做了比照和分析，然后提出了本次促銷意在達(dá)成的目標(biāo)和意義。當(dāng)然要到達(dá)這個(gè)目標(biāo)我們還要有針對(duì)性的設(shè)計(jì)了一整套的促銷提案并對(duì)所有的活動(dòng)進(jìn)行深入分析和說明，對(duì)籌劃執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的意外我們也做了預(yù)先估計(jì)和防范，力圖使整個(gè)活動(dòng)必須在我們的可控范圍內(nèi)。在宣傳方式上面我們將采用低本錢的宣傳單方式，宣傳范圍主要鎖定在東北大學(xué)秦皇島分校和美嶺小區(qū)兩個(gè)人口密集的地段。產(chǎn)品方面將以早餐式的糕點(diǎn)為主要的宣傳產(chǎn)品，正式的蛋糕為輔。最后，一個(gè)好的促銷籌劃

16、必須首先滿足財(cái)務(wù)上的可行性，我們還要對(duì)整個(gè)促銷方案進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，確定其盈利性。一整套籌劃分析結(jié)束，我們還要評(píng)估本次的促銷活動(dòng)能否到達(dá)預(yù)期的促銷目標(biāo)，并對(duì)投入產(chǎn)出比進(jìn)行分析，以使活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比照。 最后，此促銷籌劃純個(gè)人思維所及，缺乏之處望老師見諒！目 錄 摘 要 第一章 環(huán)境分析及目標(biāo)制定 第一節(jié) 營(yíng)銷環(huán)境及營(yíng)銷狀況分析 一、 味多多蛋糕店現(xiàn)狀分析 二、 宏觀環(huán)境分析 三、 微觀環(huán)境分析 第二節(jié) 五一促銷活動(dòng)目標(biāo) 第二章 五一促銷活動(dòng) 第一節(jié) 促銷提案 一、 方案細(xì)那么 二、 促銷活動(dòng)詳細(xì)說明 第二節(jié) 宣傳配合方式 一、活動(dòng)前傳單的發(fā)放 二、懸掛式條幅及促銷價(jià)目卡 第三節(jié) 促銷活動(dòng)

17、步驟 一、物品準(zhǔn)備 二、人事安排 三、中期操作 四、后期延續(xù) 第三章 促銷活動(dòng)意外防范 第一節(jié) 預(yù)估促銷可能的意外 第二節(jié) 意外防范措施 第四章 促銷預(yù)算及評(píng)估 第一節(jié) 促銷預(yù)算 一、活動(dòng)前物品預(yù)算 二、活動(dòng)中促銷預(yù)算 三、資金費(fèi)用來源 第二節(jié) 效果評(píng)估 附 錄 3 3 3 3 4 4 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 10 10 11 11摘 要 社會(huì)的進(jìn)步，人們生活方式的變化，如今的蛋糕店不在局限于人們生日的時(shí)候才能品嘗，小到家庭遷徙，大到婚慶禮儀，蛋糕的身影已經(jīng)無處不在。人們?cè)诟鱾€(gè)需要慶祝的節(jié)日都開始購(gòu)置蛋糕。另外，如今的蛋糕店也不再局限于正規(guī)的

18、蛋糕制作，早餐式的糕點(diǎn)漸漸成蛋糕店的附屬產(chǎn)品轉(zhuǎn)向主營(yíng)產(chǎn)品。 味多多作為現(xiàn)在本區(qū)內(nèi)三大蛋糕店之一，由于其價(jià)位相對(duì)最低、口味純粹、款式多樣等因素，在這三個(gè)蛋糕店中銷售情況良好?，F(xiàn)在我們針對(duì)其地理位置、周邊環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等綜合分析，在五一假日之期適時(shí)的推出了五一促銷籌劃，采用橫幅和宣傳單這兩種本錢相對(duì)較低的方式進(jìn)行宣傳，活動(dòng)以免費(fèi)品嘗，附加贈(zèng)送，會(huì)員制等吸引更多消費(fèi)者。意在提高其五一期間的銷售量的同時(shí)樹立和傳播良好企業(yè)形象、增加與消費(fèi)者的溝通、提升消費(fèi)者的認(rèn)知度和美譽(yù)度，進(jìn)而與更多的消費(fèi)者建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。 第一章 環(huán)境分析及目標(biāo)制定 第一節(jié) 營(yíng)銷環(huán)境及營(yíng)銷狀況分析 一、 味多多蛋糕店現(xiàn)狀分析 味

19、多多蛋糕店地處秦皇島市海港區(qū)東北大學(xué)對(duì)面美嶺小區(qū)門口，成立于2023-06-24，主營(yíng)蛋糕和面包糕點(diǎn)。主要客戶群集中在東北大學(xué)秦皇島分校的師生員工與美嶺小區(qū)里的住戶。在經(jīng)營(yíng)的這些年中得到了周邊人群的廣泛認(rèn)可，積攢了一批品牌擁護(hù)者。 在味多多蛋糕店的周邊兩百米以內(nèi)另有兩家規(guī)模和經(jīng)營(yíng)范圍相同的蛋糕店芳園蛋糕店和九妹蛋糕店。其中，方圓蛋糕店于2023-01-01在東北大學(xué)秦皇島分校對(duì)面定點(diǎn)，較味多多早半年，九妹蛋糕于2023-10-01才在此地設(shè)點(diǎn)，為三個(gè)中最晚進(jìn)入的。目前在盈利和受歡送度上來件也相對(duì)較低。而味多多蛋糕店和芳園蛋糕店那么出現(xiàn)勢(shì)均力敵的場(chǎng)面。 在價(jià)格方面，味多多針對(duì)于所屬環(huán)境的特點(diǎn)，主

20、打低價(jià)位策略。其價(jià)格在三家蛋糕店中來說是最低的。平均一個(gè)生日蛋糕較芳園根據(jù)其大小不同低五到二十元不等。另外，面包糕點(diǎn)類也平均比芳園蛋糕店要廉價(jià)五毛到一元。而九妹蛋糕那么是三個(gè)蛋糕店中價(jià)位最高的，九妹蛋糕比味多多的蛋糕一個(gè)的價(jià)格高到二十到五十，小的面包糕點(diǎn)也比味多多貴一到三元。 二、 宏觀環(huán)境分析 宏觀營(yíng)銷環(huán)境指對(duì)企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)造成市場(chǎng)時(shí)機(jī)和環(huán)境威脅的主要社會(huì)力量。 分析宏觀營(yíng)銷環(huán)境的目的在于更好的認(rèn)識(shí)環(huán)境，通過企業(yè)營(yíng)銷努力來適應(yīng)社會(huì)環(huán)境及變化，到達(dá)企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)。 1、人口及經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析；味多多面對(duì)的主要的客戶群是東北大學(xué)秦皇島分校的師生學(xué)生占有主要的地位和美嶺小區(qū)的住戶。學(xué)生為無收入人群，其經(jīng)濟(jì)

21、實(shí)力薄弱；其次，美嶺小區(qū)在秦皇島來說是一個(gè)處于中下段的住宅區(qū)，其住戶也大多是低工薪階層；所以，針對(duì)這兩個(gè)主要特點(diǎn)低價(jià)位的戰(zhàn)略在這個(gè)市場(chǎng)中較受歡送。 2、社會(huì)文化環(huán)境分析；隨著生活節(jié)奏的加快，年輕一族們能擠出的吃早餐時(shí)間越來越少，伴隨著這個(gè)特點(diǎn)，面包糕點(diǎn)就變得越來越受歡送。就目前大學(xué)生而言，我們總是會(huì)在寢室準(zhǔn)備面包作為備用品，可以吃早餐也可以在晚上餓時(shí)填肚子，既經(jīng)濟(jì)又方便。 三、 微觀環(huán)境分析 微觀營(yíng)銷環(huán)境是直接制約和影響企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的力量和因素。分析微觀營(yíng)銷環(huán)境的目的在于更好協(xié)調(diào)企業(yè)與這些相關(guān)群體的關(guān)系，促進(jìn)企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 1、企業(yè)內(nèi)部門分析；企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)要充分考慮到企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境力量和因素。企業(yè)是組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)