加工800噸糕點(diǎn)面包項(xiàng)目可研

1、PAGE XX食品品有限公公司年產(chǎn)8000噸糕糕點(diǎn)食品品加工項(xiàng)目目可行性研研究報(bào)告告二一六六年二月目 錄錄TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc341340945 第一章 總 論 PAGEREF _Toc341340945 h 1 HYPERLINK l _Toc341340946 1.1 項(xiàng)目目背景 PAGEREF _Toc341340946 h 1 HYPERLINK l _Toc341340947 1.2 項(xiàng)目目概況 PAGEREF _Toc341340947 h 4 HYPERLINK l _Toc341340948 第二章 市場場預(yù)測、建設(shè)規(guī)規(guī)模及產(chǎn)產(chǎn)品方案

2、案 PAGEREF _Toc341340948 h 6 HYPERLINK l _Toc341340949 2.1 市場場分析及及預(yù)測 PAGEREF _Toc341340949 h 6 HYPERLINK l _Toc341340950 2.2 銷售售渠道與目目標(biāo)市場場 PAGEREF _Toc341340950 h 6 HYPERLINK l _Toc341340951 2.3 建設(shè)設(shè)規(guī)模 PAGEREF _Toc341340951 h 7 HYPERLINK l _Toc341340952 第三章 建設(shè)設(shè)場地及及建設(shè)條條件 PAGEREF _Toc341340952 h 8 HYPERL

3、INK l _Toc341340953 3.1 建設(shè)設(shè)地點(diǎn)與與地理位位置 PAGEREF _Toc341340953 h 8 HYPERLINK l _Toc341340954 3.2 自然然條件 PAGEREF _Toc341340954 h 8 HYPERLINK l _Toc341340955 3.3 建設(shè)設(shè)條件 PAGEREF _Toc341340955 h 10 HYPERLINK l _Toc341340956 第四章 加工工工藝技技術(shù)方案案 PAGEREF _Toc341340956 h 11 HYPERLINK l _Toc341340957 4.1 項(xiàng)目目組成 PAGEREF

4、 _Toc341340957 h 11 HYPERLINK l _Toc341340958 4.2 確定生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)方案的的原則 PAGEREF _Toc341340958 h 11 HYPERLINK l _Toc341340959 4.3 工藝藝技術(shù)方方案 PAGEREF _Toc341340959 h 114.4 HYPERLINK l _Toc341340959 主要生生產(chǎn)設(shè)備備 PAGEREF _Toc341340959 h 11 HYPERLINK l _Toc341340960 第五章 配套套工程技技術(shù)方案案 PAGEREF _Toc341340960 h 14 HYPERLIN

5、K l _Toc341340961 5.1 總圖圖運(yùn)輸 PAGEREF _Toc341340961 h 14 HYPERLINK l _Toc341340962 5.2 工程程方案 PAGEREF _Toc341340962 h 17 HYPERLINK l _Toc341340963 5.3 給排排水工程程 PAGEREF _Toc341340963 h 22 HYPERLINK l _Toc341340964 5.4 供電電及通訊訊 PAGEREF _Toc341340964 h 23 HYPERLINK l _Toc341340965 第六章 環(huán)境境保護(hù) PAGEREF _Toc3413

6、40965 h 24 HYPERLINK l _Toc341340966 6.1 環(huán)境境現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc341340966 h 24 HYPERLINK l _Toc341340967 6.2 執(zhí)行行的相關(guān)關(guān)標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc341340967 h 24 HYPERLINK l _Toc341340968 6.3 項(xiàng)目目建設(shè)對對環(huán)境的的影響和和處理措措施 PAGEREF _Toc341340968 h 24 HYPERLINK l _Toc341340969 6.4 項(xiàng)目目生產(chǎn)期期對環(huán)境境的影響響和處理理措施 PAGEREF _Toc341340969 h 25 HY

7、PERLINK l _Toc341340970 第七章 節(jié)能能設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc341340970 h 28 HYPERLINK l _Toc341340971 7.1 節(jié)能能原則 PAGEREF _Toc341340971 h 28 HYPERLINK l _Toc341340972 7.2 節(jié)能能措施 PAGEREF _Toc341340972 h 28 HYPERLINK l _Toc341340973 第八章 勞動(dòng)動(dòng)安全衛(wèi)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc341340973 h 29 HYPERLINK l _Toc341340974 8.1 勞動(dòng)動(dòng)安全衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) PAGER

8、EF _Toc341340974 h 29 HYPERLINK l _Toc341340975 8.2 建筑筑及總平平面布置置安全 PAGEREF _Toc341340975 h 29 HYPERLINK l _Toc341340976 8.3 安全全防火與與防爆措措施 PAGEREF _Toc341340976 h 29 HYPERLINK l _Toc341340977 8.4 勞動(dòng)動(dòng)安全衛(wèi)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc341340977 h 29 HYPERLINK l _Toc341340978 第九章項(xiàng)目組組織管理理、勞動(dòng)動(dòng)定員及及培訓(xùn) PAGEREF _Toc341340978 h

9、 29 HYPERLINK l _Toc341340979 9.1 項(xiàng)目目建設(shè)期期管理機(jī)機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc341340979 h 29 HYPERLINK l _Toc341340980 9.2 項(xiàng)目目行期管管理 PAGEREF _Toc341340980 h 299.3 定員依依據(jù). PAGEREF _Toc341340980 h 299 HYPERLINK l _Toc341340981 9.4 勞動(dòng)動(dòng)定員及及來源 PAGEREF _Toc341340981 h 29 HYPERLINK l _Toc341340982 9.5 經(jīng)營管管理制度度和措施施 PAGEREF _Toc

10、341340982 h 29 HYPERLINK l _Toc341340983 9.6 人員員培訓(xùn) PAGEREF _Toc341340983 h 29 HYPERLINK l _Toc341340984 第十章實(shí)施進(jìn)進(jìn)度 PAGEREF _Toc341340984 h 29 HYPERLINK l _Toc341340985 10.11 項(xiàng)目目建設(shè)期期 PAGEREF _Toc341340985 h 29 HYPERLINK l _Toc341340986 10.22 建建設(shè)階段段劃分 PAGEREF _Toc341340986 h 29 HYPERLINK l _Toc341340987

11、 第十一章章 投資估估算 PAGEREF _Toc341340987 h 29 HYPERLINK l _Toc341340988 11.11 投資估估算依據(jù)據(jù)及說明明 PAGEREF _Toc341340988 h 29 HYPERLINK l _Toc341340989 11.22 投投資估算算 PAGEREF _Toc341340989 h 29 HYPERLINK l _Toc341340990 11.33 總總投資 PAGEREF _Toc341340990 h 29 HYPERLINK l _Toc341340991 11.44 資資金籌措措 PAGEREF _Toc3413409

12、91 h 29 HYPERLINK l _Toc341340992 第十二章章財(cái)務(wù)務(wù)分析 PAGEREF _Toc341340992 h 29 HYPERLINK l _Toc341340993 12.11 評評價(jià)依據(jù)據(jù)及參數(shù)數(shù) PAGEREF _Toc341340993 h 29 HYPERLINK l _Toc341340994 12.33 盈盈利能力力分析 PAGEREF _Toc341340994 h 29 HYPERLINK l _Toc341340995 第十三章章結(jié)論論與建議議 PAGEREF _Toc341340995 h 29 HYPERLINK l _Toc34134099

13、6 13.11 結(jié)結(jié)論 PAGEREF _Toc341340996 h 29 HYPERLINK l _Toc341340997 13.22 建建議 PAGEREF _Toc341340997 h 29PAGE 7第一章 總 論1.1 項(xiàng)目目背景1.1.1 項(xiàng)目名名稱及承承辦單位位項(xiàng)目名稱稱: 年年產(chǎn)800噸糕點(diǎn)食品品加工項(xiàng)目目承辦單位位:XXX食品有有限公司司法人代表表: 建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn):工業(yè)業(yè)園區(qū)1.1.2 編制制依據(jù)1、中中共XXXX省委委、XXXX省人人民政府府關(guān)于加加快老工工業(yè)城市市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)型發(fā)展展若干政政策的意意見；2、投投資項(xiàng)目目可行性性研究指指南；3、國家家現(xiàn)行有有關(guān)政策策法律法法

14、規(guī)；4、項(xiàng)目目承辦單單位提供供的基礎(chǔ)礎(chǔ)資料；5、承辦辦單位與與編制單單位雙方方簽定的的合同。1.1.3 編編制內(nèi)容容及范圍圍 編制內(nèi)容容為加工工生產(chǎn)線線的生產(chǎn)產(chǎn)裝置及及相應(yīng)公公用工程程的配套套。主要要內(nèi)容包包括項(xiàng)目目背景、市場分分析及預(yù)預(yù)測、產(chǎn)產(chǎn)品方案案與建設(shè)設(shè)規(guī)模、建設(shè)場場址及建建設(shè)條件件、加工工工藝技技術(shù)方案案、環(huán)境境保護(hù)、勞動(dòng)安安全與節(jié)節(jié)能減排排、項(xiàng)目目組織管管理、勞勞動(dòng)定員員及培訓(xùn)訓(xùn)、實(shí)施施進(jìn)度建建議、投投資估算算與資金金籌措、效益評評價(jià)和結(jié)結(jié)論與建建議等。1.1.4 項(xiàng)項(xiàng)目提出出的理由由及過程程食品工業(yè)業(yè)是人類類的生命命產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)個(gè)最古老老而又永永恒不衰衰的常青青產(chǎn)業(yè)。隨著全全球經(jīng)

15、濟(jì)濟(jì)發(fā)展和和科學(xué)技技術(shù)的進(jìn)進(jìn)步，世世界食品品工業(yè)取取得長足足發(fā)展。盡管新新興產(chǎn)業(yè)業(yè)不斷涌涌現(xiàn)，但但食品工工業(yè)仍然然是世界界制造業(yè)業(yè)中的第第一大產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。食食品工業(yè)業(yè)的現(xiàn)代代化水平平已成為為反映人人民生活活質(zhì)量高高低及國國家經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展程程度的重重要標(biāo)志志。食品工業(yè)業(yè)是國民民經(jīng)濟(jì)的的支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和保保障民生生的基礎(chǔ)礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。食品工工業(yè)承擔(dān)擔(dān)著為我我國133億人提提供安全全放心、營養(yǎng)健健康食品品的重任任，是國國民經(jīng)濟(jì)濟(jì)的支柱柱產(chǎn)業(yè)和和保障民民生的基基礎(chǔ)性產(chǎn)產(chǎn)業(yè)?！笆濉睍r(shí)時(shí)期，我我國食品品工業(yè)繼繼續(xù)保持持快速增增長，220155年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)工業(yè)總總產(chǎn)值66.1萬萬億元，占工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值比重的的8.88%，有

16、有力帶動(dòng)動(dòng)了農(nóng)業(yè)業(yè)、流通通服務(wù)業(yè)業(yè)及相關(guān)關(guān)制造業(yè)業(yè)發(fā)展，對“擴(kuò)擴(kuò)內(nèi)需、增就業(yè)業(yè)、促增增收、保保穩(wěn)定”發(fā)揮了了重要的的作用。近年來，隨著我我國經(jīng)濟(jì)濟(jì)的飛速速發(fā)展，人民生生活水平平的不斷斷提高，人民群群眾對食食品質(zhì)量量和樣式式的要求求也越來來越高，各類食食品在不不斷的改改良更新新，這也也促進(jìn)了了面制食食品市場場的迅速速發(fā)展。為適應(yīng)應(yīng)食品行行業(yè)發(fā)展展趨勢，抓住市市場機(jī)遇遇，XXXX市XXXX品有限限公司投投資擬550000萬元，在XXXX工業(yè)業(yè)園區(qū)新新建一條條年產(chǎn)8800噸噸各類中中高檔糕糕點(diǎn)項(xiàng)目目。XX食品品有限公公司提出出的年產(chǎn)產(chǎn)800噸糕點(diǎn)食食品加工工項(xiàng)目，符合國國家產(chǎn)業(yè)業(yè)政策和和行業(yè)發(fā)發(fā)展要

17、求求；本項(xiàng)項(xiàng)目資源源優(yōu)勢突突出，區(qū)區(qū)域特色色顯著；競爭優(yōu)優(yōu)勢明顯顯，市場場潛力大大；建立立了符合合市場經(jīng)經(jīng)濟(jì)要求求的經(jīng)營營管理機(jī)機(jī)制，項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)符合環(huán)環(huán)保要求求。XX食品品有限公公司20004年99月份成成立，原原有生產(chǎn)產(chǎn)地址為為XX村，占地面面積僅226644平方米米，建設(shè)設(shè)前根據(jù)據(jù)中華華人民共共和國環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)法、中華華人民共共和國環(huán)環(huán)境影響響評價(jià)法法，國國務(wù)院令令第2553號建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目環(huán)境境保護(hù)管管理?xiàng)l例例有關(guān)關(guān)規(guī)定，對前期期項(xiàng)目已進(jìn)行環(huán)環(huán)境影響響評價(jià)?，F(xiàn)有的的規(guī)模已已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿滿足日益益增長的的市場需需求?！癤XXX”是XXXX的著名名商標(biāo)，“XXXX”牌綠豆豆糕、紅紅豆卷、油茶

18、面面、月餅餅、蛋糕糕系列產(chǎn)產(chǎn)品20014年年通過食食品安全全管理體體系認(rèn)證證。憑著著產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量已經(jīng)經(jīng)在XXX占據(jù)了了40%的銷量量，還外外銷到沈沈陽市、大連市市、錦州州市、鞍鞍山市、赤峰市市、通遼遼市、長長春市等等城市，由于220166年1月月份收到到了大量量的訂單單，急需需通過擴(kuò)擴(kuò)建提供供生產(chǎn)能能力。XXX食品品有限公公司已把把本項(xiàng)目目建設(shè)有有關(guān)事宜宜列入了了重要議議事日程程，進(jìn)行行了實(shí)地地勘察、市場調(diào)調(diào)查、收收集數(shù)據(jù)據(jù)等前期期工作，為編制制項(xiàng)目可可行性報(bào)報(bào)告提供供可靠的的基礎(chǔ)數(shù)數(shù)據(jù)。經(jīng)對比產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整整指導(dǎo)目目錄（220111年本）（國國家發(fā)改改委20011年年第9號令），本項(xiàng)項(xiàng)目不屬屬

19、于淘汰汰類、限限制類，且本項(xiàng)目的的建設(shè)符符合有關(guān)關(guān)法律法法規(guī)要求求及當(dāng)?shù)氐丨h(huán)保部部門的要要求，故故本項(xiàng)目目建設(shè)符符合國家家產(chǎn)業(yè)政政策要求求。1.1.5 項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的必要要性農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)不不論是在在發(fā)達(dá)國國家還是是在發(fā)展展中國家家，都是是國民經(jīng)經(jīng)濟(jì)中舉舉足輕重重的經(jīng)濟(jì)濟(jì)部門，是一個(gè)個(gè)關(guān)聯(lián)度度極高的的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展中起起著“中樞”的作用用，影響響國民經(jīng)經(jīng)濟(jì)的整整體發(fā)展展。我國國和各級級地方政政府對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)的的發(fā)展十十分重視視，出臺(tái)臺(tái)了許多多優(yōu)惠政政策，鼓鼓勵(lì)國營營、集體體、私營營企業(yè)投投資農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)，使使其快速速、健康康發(fā)展，從而改改善城鄉(xiāng)鄉(xiāng)居民的的生活，增加農(nóng)農(nóng)民的收

20、收入，增增強(qiáng)和調(diào)調(diào)動(dòng)農(nóng)民民種植的的積極性性，有效效地調(diào)動(dòng)動(dòng)農(nóng)業(yè)種種植結(jié)構(gòu)構(gòu)，提高高農(nóng)產(chǎn)品品的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。本項(xiàng)目的的建設(shè)可可以有效效地開發(fā)發(fā)利用農(nóng)農(nóng)業(yè)資源源，改善善農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)條件件和生態(tài)態(tài)環(huán)境，培育壯壯大主導(dǎo)導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。發(fā)揮龍龍頭帶動(dòng)動(dòng)作用，增強(qiáng)龍龍頭企業(yè)業(yè)的輻射射帶動(dòng)能能力，提提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品深加加工的技技術(shù)水平平。可以以增加農(nóng)農(nóng)民收入入，帶動(dòng)動(dòng)農(nóng)戶數(shù)數(shù)量廣，直接帶帶動(dòng)農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)的的進(jìn)一步步發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村村經(jīng)濟(jì)向向良性循循環(huán)的軌軌道發(fā)展展。本項(xiàng)目的的建設(shè)可可以有利利于充分分發(fā)揮資資源豐富富、成本本低、突破傳統(tǒng)統(tǒng)工藝、增加品品種的優(yōu)勢，開拓國國內(nèi)市場，提高整整體效益益。XXXX食品品有限公公司現(xiàn)有

21、有的產(chǎn)品品內(nèi)包裝裝為真空空包裝，外包裝裝有簡裝裝和禮品品盒包裝裝，食品品不含防防腐劑，不含國國家禁用用的添加加劑。增增加豐富富百姓的的休息食食品種類類、提高高百姓的的生活質(zhì)質(zhì)量，生生產(chǎn)低脂脂、低糖糖百姓放放心、健健康的食食品。本次增加加的品種種蛋糕系系列有京式的的百果蛋蛋糕、蘇式的夾夾心蛋糕糕、廣式式的蓮蓉蓉蒸蛋糕糕、西式式糕點(diǎn)中中蒸布丁丁等；月月餅系列列有干果果餡月餅餅、水果果餡月餅餅、蛋黃黃餡月餅餅、肉餡餡月餅。本項(xiàng)目目投資550000萬元，建設(shè)期期1年，擴(kuò)建后后預(yù)計(jì)年年收入近近億元，年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)利稅8833萬萬元，凈凈利潤5530萬元元，安置置就業(yè)近近百人，8.55年可收收回投資資，因此此項(xiàng)

22、目建建設(shè)是必必要的。1.2 項(xiàng)目目概況1.2.1 項(xiàng)目區(qū)區(qū)概況本項(xiàng)目建建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn)位于XXXX區(qū)區(qū)工業(yè)園園區(qū)。屬省級經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)，規(guī)劃總總面積為為80000平方方米，總建筑筑面積447000平方米米。分為三個(gè)區(qū)：A區(qū)為為食品生生產(chǎn)車間間；B區(qū)區(qū)為原材材料及成成品恒溫溫庫；CC區(qū)為辦辦公區(qū)及及生活服服務(wù)區(qū)。1.2.2 建設(shè)規(guī)規(guī)模與產(chǎn)產(chǎn)品方案案建設(shè)規(guī)模模本項(xiàng)目總總用地面面積約80000平方方米，總建筑面面積51173平平方米，包括生生產(chǎn)車間間、商務(wù)務(wù)樓、浴浴池、鍋鍋爐房、配電室室、餐廳廳、倉庫庫及門衛(wèi)衛(wèi)、環(huán)保保工程等等。建成成后形成成年產(chǎn)糕糕點(diǎn)食品品800噸的的生產(chǎn)規(guī)規(guī)模。1.2.3 主要建建設(shè)條

23、件件1、原材材料供應(yīng)應(yīng)條件本項(xiàng)目主主要原料料是產(chǎn)品品成本購購成主要要是優(yōu)質(zhì)質(zhì)面粉、鮮雞蛋、鮮牛奶奶、白糖糖、非轉(zhuǎn)基基因食用用油、奶粉等。原材料料市場充足足，能滿滿足項(xiàng)目目生產(chǎn)需需要。同同時(shí)，交交通便利利，物流流業(yè)健全全，項(xiàng)目目所需原原輔料，在省內(nèi)內(nèi)市場就能能滿足供供應(yīng)。2、 供供水條件件項(xiàng)目建設(shè)設(shè)廠址有自自來水管管網(wǎng)，能能滿足項(xiàng)項(xiàng)目用水水需求。3、 供供電條件件項(xiàng)目用電電依托經(jīng)經(jīng)濟(jì)區(qū)1100千伏變變電站，可以滿滿足項(xiàng)目目用電需需求。1.2.4 項(xiàng)目總總投資及及資金籌籌措項(xiàng)目建設(shè)設(shè)期122個(gè)月。1、項(xiàng)目目總投資資50000萬元。2、資金金籌措本項(xiàng)目資資金來源源為：企企業(yè)自籌籌。3、效益益分析項(xiàng)目

24、建成成后年實(shí)實(shí)現(xiàn)平均均銷售收收入9500萬元，年平均均利潤總總額8333萬元，年平均均稅后利利潤583萬元元。本項(xiàng)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益顯顯著，資資金回收收能力較較強(qiáng)。第二章 市場場預(yù)測、建設(shè)規(guī)規(guī)模及產(chǎn)產(chǎn)品方案案2.1 市場場分析及及預(yù)測2.1.1 行業(yè)的的市場現(xiàn)現(xiàn)狀及發(fā)發(fā)展趨勢勢據(jù)預(yù)測，糕點(diǎn)食食品的消消費(fèi)量在在未來55年時(shí)間間內(nèi)，年年均增幅幅將達(dá)到到7%以上上。由于于我國目目前的生生產(chǎn)能力力遠(yuǎn)不能能滿足需需求，在在人們消消費(fèi)觀念念的變化化，生活活水平的的提高，以及對對下一代代成長的的重視等等因素的的刺激下下，預(yù)計(jì)計(jì)今后我我國糕點(diǎn)點(diǎn)食品消消費(fèi)將以以每年55%115%的的速度增增長。 2.2 銷售售渠道

25、與目目標(biāo)市場場2.2.1 銷售體體系合理的銷銷售渠道道資源結(jié)結(jié)構(gòu)和終終端的深深度分銷銷是企業(yè)業(yè)進(jìn)行區(qū)區(qū)域市場場開發(fā)的的基礎(chǔ)，企業(yè)市市場角逐逐的焦點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)表表現(xiàn)為對對銷售渠渠道和零零售終端端的掌控控。本項(xiàng)項(xiàng)目業(yè)主主對單一一市場的的依賴度度較小，受國際際區(qū)域經(jīng)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)動(dòng)帶來的的市場風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)較小小?，F(xiàn)有市場場國內(nèi)銷銷售體系系大致分分為線上上和線下下二種銷銷售方式式：1、由企企業(yè)直接接將產(chǎn)品品進(jìn)入大大中型超超市；2、由企企業(yè)將產(chǎn)產(chǎn)品在互互聯(lián)網(wǎng)+的銷售售模式；以上兩大大類銷售售體系中中，生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)的的產(chǎn)品不不需要經(jīng)經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)才能到到達(dá)最終終用戶的的手中。減少中中間環(huán)節(jié)節(jié)，讓利利于消費(fèi)費(fèi)者。無無論通過過

26、何種方方式都可可以建立立有效的的銷售途途徑。因因此，開開發(fā)最終終用戶是是銷售的的首選之之策。2.2.2 目標(biāo)市市場公司產(chǎn)品品堅(jiān)持“以質(zhì)量量求生存存”，現(xiàn)代代市場營營銷理念念已經(jīng)從從無差別別市場營營銷戰(zhàn)略略向目標(biāo)標(biāo)市場、細(xì)分市市場戰(zhàn)略略轉(zhuǎn)變。本公司司堅(jiān)持“產(chǎn)品即即人品”，制定定了鞏固固高價(jià)市市場、確確保中價(jià)價(jià)市場、擴(kuò)大低低價(jià)市場場的目標(biāo)標(biāo)市場營營銷戰(zhàn)略略，在中中低價(jià)市市場采用用直銷、代銷并并舉的銷銷售策略略。對于于國內(nèi)市市場，公公司先從從戰(zhàn)略上上占領(lǐng)，鎖定目目標(biāo)群體體，再細(xì)細(xì)分市場場，創(chuàng)造造出有個(gè)個(gè)性的目目標(biāo)形象象，由淺淺向深的的影響消消費(fèi)群體體，占領(lǐng)領(lǐng)市場，提高市市場占有有率。2.2.3 市場

27、開開拓措施施通過展示示產(chǎn)品、與貿(mào)易易商和最最終用戶戶的直接接交流來來取得一一定的業(yè)業(yè)務(wù)聯(lián)系系。同時(shí)時(shí)隨著網(wǎng)網(wǎng)上貿(mào)易易的日漸漸普及，越來越越多的企企業(yè)開始始選擇在在一些商商務(wù)網(wǎng)站站上發(fā)布布供求信信息，來來進(jìn)一步步擴(kuò)大自自己產(chǎn)品品的銷售售范圍和和市場份份額。此外，政政府積極極支持企企業(yè)的發(fā)發(fā)展，并并推出扶扶持政策策為企業(yè)業(yè)奠定堅(jiān)堅(jiān)實(shí)的后后盾.目目前XXX食品有有限公司司的產(chǎn)品品已經(jīng)進(jìn)進(jìn)入我市市的“大家庭庭”、“大潤發(fā)發(fā)”、“新瑪特特”“金瑪瑪廣場”等超市市，外省省市的多多家大型型超市我我們大產(chǎn)產(chǎn)品也非非常暢銷銷。充足的原原料、先先進(jìn)的技技術(shù)、穩(wěn)穩(wěn)定上乘乘的產(chǎn)品品質(zhì)量和和有效的的成本控控制是保保證每

28、個(gè)個(gè)合同完完好履行行的先決決條件。公司將將通過進(jìn)進(jìn)一步深深化產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈，來來增強(qiáng)企企業(yè)的競競爭力和和對市場場的適應(yīng)應(yīng)能力。2.3 建設(shè)設(shè)規(guī)模根據(jù)行業(yè)業(yè)發(fā)展趨趨勢和國國家產(chǎn)業(yè)業(yè)政策的的要求，結(jié)合公公司的技技術(shù)水平平和資金金籌措能能力，以以及市場場需求狀狀況等多多方面考考慮，確確定合理理的生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模。因此，本項(xiàng)目目建設(shè)規(guī)規(guī)模為年年產(chǎn)糕點(diǎn)點(diǎn)食品800噸。PAGE PAGE 10第三章 建設(shè)設(shè)場地及及建設(shè)條條件3.1 建設(shè)設(shè)地點(diǎn)與與地理位位置3.1.1 建設(shè)地地點(diǎn)本項(xiàng)目占占地面積積約80000平方方米，建設(shè)地地點(diǎn)位于于XXXX區(qū)工業(yè)業(yè)園區(qū)內(nèi)內(nèi)，地勢平平坦，周周邊環(huán)境境狀況良良好，交交通便捷捷，適宜項(xiàng)項(xiàng)目

29、建設(shè)設(shè)。3.1.2 地理位位置XXX系系XXXX省轄市市之一，位于XXX省西西部，與與省會(huì)XXX市直直線距離離1477.5公公里。往往南經(jīng)XXX可直直下京、津；北北上經(jīng)XXX可到到霍林河河礦區(qū)；東達(dá)XXX及遼遼東沿海海城市；西至朝朝陽、內(nèi)內(nèi)蒙古，是XXX西部的的交通要要道。XXX全境境呈長矩矩形，中中軸斜交交于北緯緯42度度10分分和東經(jīng)經(jīng)1222度的交交點(diǎn)上。XX地區(qū)區(qū)東西長長1700公里，南北寬寬84公公里，總總面積1103555平方方公里。東西長長1700千米，南北寬寬84千千米，總總面積1104445平方方千米。地勢西西北高，東南低低;西南南高，東東北低。轄XXX、XX、XX、XX、X

30、X五個(gè)個(gè)市轄區(qū)區(qū)， HYPERLINK /doc/5354955-5590419.html XXX縣和 HYPERLINK /doc/5574701-5789119.html XXXX自治縣縣，截止止到20010年年XXXX人口為為1888.977萬。3.2 自然然條件3.2.1氣象象條件XXX氣氣候?qū)儆谟?HYPERLINK /doc/6534588-6748326.html 北溫帶帶大陸季季風(fēng)氣候候區(qū)四季季分明雨雨熱同季季光照充充足。XXXX的的四季是是以候平平均氣溫溫高于220為夏季季低于33為冬季季(全國國標(biāo)準(zhǔn):高于222為夏季季低于110為冬季季)。介介于二者者之間的的氣溫分分別為春

31、春、秋季季。XXXX氣候候條件優(yōu)優(yōu)越，屬屬北溫帶帶大陸性性季風(fēng)氣氣候，干干旱少雨雨，四季季分明，寒暑宜宜人，重重要?dú)庀笙笾笜?biāo)如如下：主要指標(biāo)標(biāo)單位數(shù)據(jù)年平均氣氣溫7.2夏季月平平均最高高氣溫29.00冬季月平平均最低低氣溫-17.3最熱月日日平均相相對濕度度%76最冷月日日平均相相對濕度度%59年平均降降雨量mm500最大風(fēng)速速m/s23年平均風(fēng)風(fēng)速m/s2.2基本風(fēng)壓壓KN/mm0.555基本雷壓壓KN/mm0.500標(biāo)準(zhǔn)凍結(jié)結(jié)深度m1.4地震烈度度度63.2.2環(huán)境境條件XX區(qū)優(yōu)優(yōu)越的自自然環(huán)境境極具開開發(fā)潛力力；豐富富的農(nóng)副副產(chǎn)品資資源為以以農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品為原原料的加加工業(yè)提提供了得得天獨(dú)厚

32、厚的條件件；充足足的勞動(dòng)動(dòng)力為勞勞動(dòng)密集集型企業(yè)業(yè)的發(fā)展展提供了了廉價(jià)的的勞動(dòng)力力；便利利的交通通條件為為商品流流通提供供了快捷捷的通道道。本項(xiàng)項(xiàng)目所在在的XXXX工業(yè)業(yè)園區(qū)區(qū)區(qū)，正在在按規(guī)劃劃進(jìn)行建建設(shè)。截截至20009年年，XXXX區(qū)總總面積1126.46平平方公里里，城區(qū)區(qū)面積114.666平方方公里，總?cè)丝诳?9.7萬人人，其中中城區(qū)人人口155.7萬萬人，農(nóng)農(nóng)村人口口4萬人人；非農(nóng)農(nóng)業(yè)人口口17.8萬人人，農(nóng)業(yè)業(yè)人口11.9萬萬人。轄轄4個(gè)街街道1個(gè)個(gè)鎮(zhèn)。3.3 建設(shè)設(shè)條件1、原材材料供應(yīng)應(yīng)條件本項(xiàng)目主主要原料料面粉、白糖、食用油油、雞蛋蛋、鮮奶奶等。同時(shí)時(shí)交通便便利，物物流業(yè)發(fā)發(fā)展

33、較快快，項(xiàng)目目所需原原輔料，在省內(nèi)內(nèi)市場均均能滿足足供應(yīng)。2、交通通條件XX區(qū)，XX省XXXX轄區(qū)，位于XXX省西西部，環(huán)環(huán)繞 HYPERLINK /view/5420.htm XXXX市周周圍，四四鄰均與與 HYPERLINK /view/760212.htm XXXX縣接壤，東南距距XX1770公里里，西南南距 HYPERLINK /view/2772.htm 錦州州111公公里。北北與內(nèi)蒙蒙古自治治區(qū)相望望。3、通信信條件XXX縣縣通信條條件便利利，通訊訊發(fā)達(dá)，信息靈靈通，完完全滿足足項(xiàng)目通通信需求求。4、 供供水條件件XXX處處于遼河河與大凌凌河流域域上中游游淺山丘丘陵區(qū)域域，遼河河流

34、域主主要有饒饒陽河、柳河、養(yǎng)息牧牧河、秀秀水河等等支流；大凌河河流域主主要有芒芒牛河、XXXX。主要要支流有有九營子子河、湯湯頭河、清河。XXX自自東向西西穿海州州區(qū)而過過。XXXX水系的的干支流流分布在在全市119個(gè)鄉(xiāng)鄉(xiāng)，主流長長94.3 kmm，平均均每平方方公里泥泥沙流失失量9117 tt。建設(shè)地地點(diǎn)常年年穩(wěn)定水水位為自自然地面面以下深深度3.1 mm。項(xiàng)目區(qū)域域水資源源豐富，城區(qū)有有日產(chǎn)55萬t的的自來水水廠，項(xiàng)項(xiàng)目區(qū)有有自來水水管網(wǎng)覆覆蓋，能能滿足項(xiàng)項(xiàng)目用水水需求。5、 供供電條件件項(xiàng)目用電電依托生生態(tài)經(jīng)濟(jì)濟(jì)區(qū)35千千伏變電電站經(jīng)廠廠變配電電房變壓壓為3880伏/2200伏后，通過地

35、地埋電纜纜線路系系統(tǒng)呈放放射狀敷敷設(shè)至各各用電場場所，可可以滿足足項(xiàng)目用用電需求求。PAGE PAGE 11第四章 加工工工藝技技術(shù)方案案4.1 項(xiàng)目目組成項(xiàng)目主要要組成有有主要生生產(chǎn)工程程、公用用工程和和辦公生生活設(shè)施施。項(xiàng)目組成成見下表表：項(xiàng)目組成成表序 號名 稱組 成生產(chǎn)工程1糕點(diǎn)生產(chǎn)產(chǎn)車間倉倉庫新建生產(chǎn)產(chǎn)車間22座，建筑面面積為332000平方米米，倉庫庫800平方方米1配電房新建配電電室1座座，建筑筑面積為為15平方方米。2門衛(wèi)及其其它新建設(shè)門門衛(wèi)室11間，建筑筑面積為為15平方方米3總圖工程程主要包括括廠區(qū)院院墻、道道路、綠綠化及外外電工程程辦公生活設(shè)施施1餐廳新建餐廳廳1座，建筑

36、面面積300平方方米2浴池新建浴池池1座，建筑面面積143平平方米3商務(wù)樓新建商務(wù)務(wù)樓1座，建建筑面積積為700平方方米4.2 確定定生產(chǎn)技技術(shù)方案案的原則則本項(xiàng)目確確定產(chǎn)品品生產(chǎn)技技術(shù)方案案時(shí)遵循循以下原原則：1、傳統(tǒng)統(tǒng)性：不斷斷推陳出出新加工工工藝。2、科學(xué)學(xué)合理性性：力求求精簡，方便快快捷。3、綜合合性：最最大限度度的提高高原料的的利用率率和使用用價(jià)值。4、“三三廢”效果處處理好： 5、注重重經(jīng)濟(jì)效效益： 4.3 工藝藝技術(shù)方方案工藝流程程采用“攪攪拌一壓壓面一分分割一成成型一醒醒發(fā)一烘烘烤（焙焙烤）一一冷卻殺殺菌一包包裝入庫”的生產(chǎn)產(chǎn)工藝。PAGE PAGE 134.4 主要生生產(chǎn)設(shè)備

37、備 主要生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備為為：打蛋機(jī)機(jī)、高速速攪拌機(jī)機(jī)、擠出出機(jī)、壓壓面機(jī)、分割機(jī)機(jī)、成型型機(jī)、切切臺(tái)機(jī)、供餡機(jī)機(jī)、掐花花機(jī)、醒醒發(fā)箱、全自動(dòng)動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤烤爐、焙焙烤爐、各種模模具、全全自動(dòng)包包裝機(jī)、打碼機(jī)機(jī)、封口口機(jī)、叉車等。表3 項(xiàng)目主主要生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備一一覽表序號設(shè)備名稱稱型號、規(guī)規(guī)格數(shù)量(臺(tái)臺(tái)/套)1攪拌機(jī)YMJ-501B2012電子秤/33壓平機(jī)YJ-224014面皮折疊疊機(jī)YJ-115100M15分離式給給餡機(jī)YJ-SSE511H16捏花機(jī)YJ-SSW45517桃酥機(jī)60189熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)爐YMX-32001OM-332210電餅鐺YXD445-NN611旋轉(zhuǎn)臺(tái)車車/6712自動(dòng)包裝裝機(jī)XDB-4

38、500B113制氮機(jī)2R-33114發(fā)酵設(shè)備備YMF-8T115電熱恒溫溫干燥箱箱202-0116手提式壓壓力蒸氣氣滅菌器器YMSII-2880B117電熱恒溫溫培養(yǎng)箱箱DH36600III118生物顯微微鏡XSP-00119電熱恒溫溫水浴鍋鍋DK-998-III120菌落計(jì)算算器YLN121托盤天平平J002205122分析天平平TG3228A123消毒設(shè)備備/1化驗(yàn)室設(shè)設(shè)在商務(wù)務(wù)樓內(nèi)。（1）建建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)：房屋屋結(jié)構(gòu)要要做到防防震、防防火、隔隔熱、空空氣流通通、光線線充足。（2）上上下水管管：化驗(yàn)驗(yàn)室上下下水管的的設(shè)置一一定要合合理、通通暢。（3）室室內(nèi)光線線：化驗(yàn)驗(yàn)室內(nèi)光光線應(yīng)充充足，窗窗

39、戶要大大些。最最好用雙雙層窗戶戶，光源源以日光光燈為好好。（4）操操作臺(tái)面面的保護(hù)護(hù)：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)操作臺(tái)臺(tái)面最好好涂以防防酸、防防堿的油油漆，或或鋪上塑塑料板或或黑色橡橡膠板。（5）其其他：天天平室的的要求：安靜、防震、干燥、避光、整齊、清潔。（6）精精密儀器器室要求求與機(jī)械械傳動(dòng)、跳動(dòng)、搖動(dòng)等等震動(dòng)大大的儀器器分開，要避免免各種干干擾。（7）檢檢測藥品品貯藏室室最好為為不向陽陽的房間間，但室室內(nèi)要干干燥、通通風(fēng)。PAGE PAGE 31第五章 配套套工程技技術(shù)方案案5.1 總圖圖運(yùn)輸5.1.1 總平面面布置原原則1、按照照食品企企業(yè)通用用衛(wèi)生規(guī)規(guī)范的有有關(guān)規(guī)定定，并結(jié)結(jié)合當(dāng)?shù)氐厍闆r，在滿足足使用的

40、的要求下下，做到到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減減少投資資、降低低造價(jià)，并應(yīng)切切實(shí)注意意節(jié)約用用地。2、根據(jù)據(jù)工藝及及防火要要求，廠廠區(qū)合理理布局，劃分生生產(chǎn)區(qū)和和生活區(qū)區(qū)。生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)應(yīng)在在生活區(qū)區(qū)的下風(fēng)風(fēng)向。3、建筑筑物、設(shè)設(shè)備布局局與工藝藝流程三三者銜接接合理，建筑結(jié)結(jié)構(gòu)完善善，并能能滿足生生產(chǎn)工藝藝和質(zhì)量量衛(wèi)生要要求；原原料與半半成品和和成品均均應(yīng)杜絕絕交叉污污染。4、建筑筑物和設(shè)設(shè)備布置置還應(yīng)考考慮生產(chǎn)產(chǎn)工藝對對溫、濕濕度和其其它工藝藝參數(shù)的的要求，防止毗毗鄰車間間受到干干擾。5、廠區(qū)區(qū)道路應(yīng)應(yīng)通暢，便于機(jī)機(jī)動(dòng)車通通行，應(yīng)應(yīng)修環(huán)行行路且便便于消防防車輛到到達(dá)各車車間。盡盡量做到到生產(chǎn)線線路簡潔潔、流

41、暢暢、避免免往返運(yùn)運(yùn)輸和作作業(yè)線的的交叉。6、食品品加工廠廠房應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)離污染染源，應(yīng)應(yīng)處于污污染源的的上風(fēng)向向。7、運(yùn)輸輸是生產(chǎn)產(chǎn)工藝流流程的前前奏和繼繼續(xù)，它它是聯(lián)系系各生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)節(jié)的的紐帶，總圖布布置中做做到合理理布置人人流、車車流的運(yùn)運(yùn)輸線路路，以利利于生產(chǎn)產(chǎn)線路的的暢順，減少能能量消耗耗，確保保交通運(yùn)運(yùn)輸安全全。8、充分分利用廠廠區(qū)道路路兩旁和和建、構(gòu)構(gòu)筑物四四周的空空地,合合理進(jìn)行行綠化，形成以以人為本本的美觀觀的工廠廠環(huán)境，體現(xiàn)企企業(yè)文化化和企業(yè)業(yè)形象。5.1.2 總平面面布置方方案1、總平平面布置置本項(xiàng)目建建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn)位于XXXXXXXX工工業(yè)園區(qū)區(qū)內(nèi)，交通通十分方方便，廠廠址周圍圍地

42、勢干干燥、水水源充足足，無粉粉塵、有有害氣體體、放射射性物質(zhì)質(zhì)和其它它危及產(chǎn)產(chǎn)品衛(wèi)生生的污染染源，符符合食品品廠衛(wèi)生生規(guī)范要要求。項(xiàng)目總用用地面積積約為12畝。為為了充分分合理的的利用土土地，本本著物流流順暢，便于管管理，形形式美觀觀的設(shè)計(jì)計(jì)思路，在廠區(qū)區(qū)四周設(shè)設(shè)落葉喬喬木綠化化帶，總總圖布置置中根據(jù)據(jù)生產(chǎn)工工藝流程程和食品品衛(wèi)生要要求，將將生產(chǎn)車車間布置置在廠區(qū)區(qū)的中部部，從北北向南分分別布置置成品庫庫（預(yù)留留）、車車間、生生活辦公公設(shè)施。生產(chǎn)車車間與廠廠外道路路相距大大約1000米，滿足食食品企業(yè)業(yè)通用衛(wèi)衛(wèi)生規(guī)范范。為了了減少廠廠內(nèi)運(yùn)輸輸，輔助助庫房均均圍繞其其服務(wù)對對象和負(fù)負(fù)荷中心心布置

43、，在生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)的西西側(cè)預(yù)留留原輔料料庫。另另外，在在廠區(qū)圍圍墻東南南角，設(shè)設(shè)有污水水處理池池。整個(gè)個(gè)廠區(qū)的的生產(chǎn)車車間及庫庫房布置置分區(qū)明明確，生生產(chǎn)工藝藝流程合合理，廠廠區(qū)主要要道路與與各個(gè)車車間之間間道路相相連成規(guī)規(guī)形成環(huán)環(huán)路，符符合消防防要求。商務(wù)樓是是工廠行行政、生生產(chǎn)管理理和科研研的中心心，它是是內(nèi)外聯(lián)聯(lián)系的樞樞紐。為為了使外外來辦事事人員聯(lián)聯(lián)系方便便，又不不干擾生生產(chǎn)，本本次建設(shè)設(shè)在南大大門正中中布置一一棟商務(wù)務(wù)樓，東東側(cè)為餐餐廳、浴浴室。根據(jù)建設(shè)設(shè)規(guī)模和和布局，廠區(qū)宜宜設(shè)置二二個(gè)獨(dú)立立出入口口，在廠廠區(qū)的東東圍墻上上設(shè)主出出入口，寬155米，作作為產(chǎn)品品、職工工上下班班之用。面向貨

44、貨運(yùn)路的的次出入入口寬88米，主主要供原原料的運(yùn)運(yùn)輸之用用，可避避免原輔輔料與成成品和人人流的混混雜。2、豎向向設(shè)計(jì)根據(jù)項(xiàng)目目生產(chǎn)功功能要求求，結(jié)合合場地自自然地形形特點(diǎn)以以及建筑筑布置格格局，豎豎向設(shè)計(jì)計(jì)按以下下幾方面面進(jìn)行：（1）場場地豎向向設(shè)計(jì)結(jié)結(jié)合地形形地貌實(shí)實(shí)況和工工藝管線線要求，自南向向北坡向向，平整整應(yīng)隨坡坡就勢，力求減減少土方方量，保保持排水水流暢。（2）廠廠區(qū)建筑筑物室內(nèi)內(nèi)地面標(biāo)標(biāo)高應(yīng)比比室外高高0.33-0.66米。（3）場場地雨水水排放采采用有組組織排水水。場地地標(biāo)高及及排水坡坡度盡量量結(jié)合原原地形平平整，場場地排雨雨坡度為為5，雨水水匯入廠廠內(nèi)道路路邊溝，最后排排入廠外

45、外道路邊邊溝。3、交通通組織項(xiàng)目的交交通組織織設(shè)計(jì)主主要是對對人流、物流、車流的的流向和和交叉，對道路路體系和和出入口口進(jìn)行合合理規(guī)劃劃布置，滿足原原材料進(jìn)進(jìn)入、成成品出庫庫、動(dòng)力力原材料料的運(yùn)入入各種功功能活動(dòng)動(dòng)的交通通要求，保障原原輔材料料供應(yīng)、產(chǎn)品周周轉(zhuǎn)、成成品存放放、人員員流動(dòng)暢暢通，互互不交叉叉。4、道路路及綠化化系統(tǒng)作為現(xiàn)代代化工廠廠，應(yīng)使使廠區(qū)內(nèi)內(nèi)、外交交通運(yùn)輸輸相適應(yīng)應(yīng)。根據(jù)據(jù)項(xiàng)目建建設(shè)規(guī)模模，運(yùn)輸輸車輛較較多的情情況。廠廠區(qū)內(nèi)道道路系統(tǒng)統(tǒng)的布置置應(yīng)有足足夠的寬寬度使運(yùn)運(yùn)輸車輛輛能夠方方便快捷捷的到達(dá)達(dá)每個(gè)車車間，并并形成環(huán)環(huán)形路網(wǎng)網(wǎng)。連接接廠區(qū)主主要出入入口的主主干道寬寬15

46、米米，生產(chǎn)產(chǎn)車間次次干道寬寬7米，車車輛和行行人較少少的道路路以及消消防道路路寬4-3.55米。道道路路面面應(yīng)鋪設(shè)設(shè)適于車車輛通行行的堅(jiān)硬硬路面（如混凝凝土和瀝瀝青路面面），帶帶蓋板明明溝，路路肩寬度度1米，有有足夠的的排水系系統(tǒng)，路路面應(yīng)平平坦，防防止積水水及塵土土飛揚(yáng)。道路、廣場、綠化及及硬化地地面面積積28227平方方米。綠化布置置是環(huán)境境保護(hù)的的重要措措施，因因而必須須根據(jù)具具體要求求，與總總平面布布置綜合合考慮，并與場場地環(huán)境境相協(xié)調(diào)調(diào)。根據(jù)據(jù)項(xiàng)目建建設(shè)規(guī)模模與總平平面布置置方案，為了創(chuàng)創(chuàng)造良好好的生產(chǎn)產(chǎn)和生活活環(huán)境，廠房之之間、廠廠房與外外緣公路路或道路路應(yīng)保持持一定距距離綠化化帶

47、，廠廠區(qū)內(nèi)各各車間周周圍的裸裸露地面面就行綠綠化，因因地制宜宜地選用用植物材材料，盡盡快發(fā)揮揮綠化效效益。在在不影響響交通和和地上、地下管管線的運(yùn)運(yùn)行和維維修條件件下，在在正對南南入口大大門處以以集中的的綠化為為主，其其樹種選選擇宜為為紅豆杉杉等本地樹樹種，營營造小區(qū)區(qū)域的綠綠化景觀觀。生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)另一一綠化部部分是行行道樹和和沿路綠綠地，形形成帶狀狀綠化。其間喬喬木和灌灌木搭配配栽植，營造輕輕松、舒舒適的綠綠化景觀觀，使整整個(gè)廠區(qū)區(qū)內(nèi)綠化化布局形形成有疏疏密有致致、高低低錯(cuò)落、遠(yuǎn)近分分明的綠綠化層次次和空間間結(jié)構(gòu)，與廠內(nèi)內(nèi)建筑相相呼應(yīng)，樹立現(xiàn)現(xiàn)代化工工廠的典典型模式式。綠化化面積116000平方

48、米米，綠化化系數(shù)為為20%。5.2 工程程方案5.2.1 建筑設(shè)設(shè)計(jì)1、編制制依據(jù) = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 建建筑設(shè)計(jì)計(jì)防火規(guī)規(guī)范（GBJJ16-8720001年版版）； = 2 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 民民用建筑筑設(shè)計(jì)通通則（GB5503552-220055）； = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 食食品企業(yè)業(yè)通用衛(wèi)衛(wèi)生規(guī)范范（GGB1448811-19994）； = 4 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 甲方方提供的的氣象資資料及水水文地質(zhì)質(zhì)資料； = 5 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 工藝藝

49、、總平平面布置置及其它它專業(yè)的的要求； = 6 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 地震震設(shè)防裂裂度：度。2、設(shè)計(jì)計(jì)原則 = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 根據(jù)據(jù)建筑使使用功能能要求，合理區(qū)區(qū)分，妥妥善解決決平面各各組成部部分之間間的相互互關(guān)系，安排各各使用空空間的相相對位置置。 = 2 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 選擇擇合適的的交通聯(lián)聯(lián)系方式式，組織織好建筑筑內(nèi)部與與外部之之間的交交通聯(lián)系系。交通通聯(lián)系要要簡捷明明確，避避免流線線相互交交叉干擾擾。 = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 按照照建筑物物的性質(zhì)質(zhì)、規(guī)模模和建設(shè)設(shè)環(huán)境

50、，確定建建筑平面面形式，做到布布置緊湊湊、節(jié)約約用地，為體形形塑造、立面設(shè)設(shè)計(jì)創(chuàng)造造條件。 = 4 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 滿足足工藝、通風(fēng)、采光、安全要要求，根根據(jù)建筑筑類別、功能特特征進(jìn)行行建筑構(gòu)構(gòu)造處理理，施工工方法、裝飾材材料的選選擇，注注意美觀觀要求，講求經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會(huì)會(huì)效益。3、主要要建筑方方案本項(xiàng)目土土建工程程主要包包括車間間、倉庫庫、辦公公樓、餐餐廳、鍋鍋爐房等等。建構(gòu)構(gòu)筑物占占地面積積48223平方方米，建建筑總面面積51173平平方米。 = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 生產(chǎn)產(chǎn)車間和和恒溫庫庫房生產(chǎn)車間間單層，2座，建筑筑面積3

51、32000平方米米。恒溫庫庫房單層層1座8800平平方米。根據(jù)食品品企業(yè)通通用衛(wèi)生生規(guī)范要要求，在在生產(chǎn)車車間的一一邊設(shè)更更衣室、淋浴間間、衛(wèi)生生間。更更衣室應(yīng)應(yīng)設(shè)儲(chǔ)衣衣柜、衣衣架、鞋鞋箱，衣衣柜之間間要保持持一定距距離，離離地面220厘米米以上，還應(yīng)設(shè)設(shè)有穿衣衣鏡，供供工作人人員自檢檢用。淋淋浴室集集中設(shè)置置，淋浴浴器按每每班工作作人員每每20-25人人設(shè)置11個(gè)。淋淋浴室設(shè)設(shè)置天窗窗或通風(fēng)風(fēng)排氣孔孔和采暖暖設(shè)備。生產(chǎn)車車間的廁廁所應(yīng)設(shè)設(shè)置在車車間的外外側(cè)，并并一律為為水沖式式，備有有洗手設(shè)設(shè)施和排排臭裝置置，其出出入口不不得正對對車間門門，要避避開通道道；其排排污管道道應(yīng)與車車間排水水管道

52、分分設(shè)。另另外，在在車間進(jìn)進(jìn)口處和和車間內(nèi)內(nèi)的適當(dāng)當(dāng)位置，必須設(shè)設(shè)有充足足的、方方便的、不用手手開關(guān)的的溫水或或冷、熱熱水洗手手設(shè)施和和供洗手手用的清清洗劑、消毒劑劑。洗手手設(shè)施的的下水管管應(yīng)通入入排水管管，廢水水不得外外溢。車車間進(jìn)口口處必須須有鞋靴靴消毒池池，車輛輛進(jìn)口處處應(yīng)有車車輪消毒毒設(shè)施。上述場場所應(yīng)燈燈光明亮亮，通風(fēng)風(fēng)良好，清潔衛(wèi)衛(wèi)生，無無氣味，門窗不不得直接接開向車車間。車間采用用高聚物物改性瀝瀝青防水水卷材屋屋面，門門窗采用用鋁合金金，平開開鋼大門門，水磨磨石地面面，建筑筑外墻做做法采用用淺色涂涂料。 = 2 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 辦公公生活用用房商務(wù)樓

53、：二層，一棟，建建筑面積積為700平方方米，磚磚混結(jié)構(gòu)構(gòu)。餐廳：一一層，一一棟，建建筑面積積為300平方方米，磚磚混結(jié)構(gòu)構(gòu)。浴池：平平面尺寸寸為155.89米，一層，一一棟，建建筑面積積為1443平方方米，磚磚混結(jié)構(gòu)構(gòu)。上述建筑筑屋面均均采用高高聚物改改性瀝青青防水卷卷材，門門窗采用用木門，鋁合金金推拉窗窗，內(nèi)墻墻面為水水泥砂漿漿抹面，8888仿瓷涂涂料，水水磨石地地面和地地磚樓面面，建筑筑外墻采采用面磚磚。 = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 公用用工程配電房：單層，建筑面面積為115平方方米，磚磚框結(jié)構(gòu)構(gòu)。門衛(wèi)用房房：建筑筑面積為為15平方方米。以上建筑筑采用兩兩布三油油

54、防水卷卷材，配配電室門門采用變變電室門門，窗采采用腹鋼鋼窗；窗窗采用實(shí)實(shí)腹鋼側(cè)側(cè)窗；鍋鍋爐房門門窗采用用平開鋼鋼大門，窗采用用塑鋼窗窗，輔助助用房門門窗采用用木門，鋁合金金推拉窗窗，內(nèi)墻墻面均為為水泥砂砂漿抹面面，8888防瓷瓷涂料，水磨石石地面，建筑外外墻采用用面磚。4、室內(nèi)內(nèi)外裝修修 = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 生產(chǎn)產(chǎn)車間地地面采用用防水、防滲漏漏、防滑滑、防腐腐蝕、無無毒、易易沖洗、消毒的的水磨石石鋪砌；地面應(yīng)應(yīng)平整、無裂隙隙、略高高于道路路路面，并應(yīng)有有適當(dāng)?shù)牡钠露群秃土己玫牡呐潘迪到y(tǒng)，以以保證排排水暢通通。明地地溝底應(yīng)應(yīng)呈弧形形，排水水口須設(shè)設(shè)網(wǎng)罩和和防鼠

55、罩罩。 = 2 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 生產(chǎn)產(chǎn)車間墻墻壁采用用淺色、不吸水水、不滲滲水、無無毒材料料覆涂，并用白白瓷磚防防腐蝕材材料裝修修高度不不低于22.0米米的墻裙裙。墻壁壁表面應(yīng)應(yīng)平整光光滑，其其四壁和和地面交交界面呈呈弧形，防止污污垢積存存，并便便于清洗洗。 = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 屋頂頂或天花花板應(yīng)選選用不吸吸水、表表面光潔潔、耐腐腐蝕、耐耐溫、淺淺色材料料覆涂或或裝修，要有適適當(dāng)?shù)钠缕露?，在在結(jié)構(gòu)上上減少冷冷凝水滴滴落，防防止蟲害害和霉菌菌孽生，以便于于洗刷、消毒。 = 4 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 門、窗、天

56、天窗要嚴(yán)嚴(yán)密，采采用不變變形、耐耐腐蝕的的材料制制作。門門口必須須有防蠅蠅、防蟲蟲、防鼠鼠設(shè)施。窗口必必須安裝裝易于清清洗、更更換的紗紗窗。內(nèi)內(nèi)窗臺(tái)呈呈下斜445斜坡式式結(jié)構(gòu)。 = 5 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 其它它：建造造或安裝裝平臺(tái)、梯子及及其它輔輔助裝置置時(shí)，應(yīng)應(yīng)避免引引起食品品污染；滑槽應(yīng)應(yīng)便于清清洗、消消毒，便便于檢查查。車間間內(nèi)墻柱柱應(yīng)有防防止車輛輛碰撞的的設(shè)施。架空構(gòu)構(gòu)件應(yīng)便便于清洗洗、防止止積塵、冷凝水水和生長長霉菌。 = 6 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 各倉倉庫地面面應(yīng)平整整，便于于通風(fēng)換換氣，并并設(shè)有防防鼠、防防蟲、防防火設(shè)施施。5.

57、2.2 結(jié)構(gòu)設(shè)設(shè)計(jì)1、設(shè)計(jì)計(jì)方案為滿足工工藝要求求及結(jié)構(gòu)構(gòu)需要，生產(chǎn)車車間和輔輔助用房房分別采采用如下下結(jié)構(gòu)形形式：車間：采采用磚混混結(jié)構(gòu)，屋面采采用輕型型鋼屋架架，基礎(chǔ)礎(chǔ)采用鋼鋼筋混凝凝土獨(dú)立立基礎(chǔ)。商務(wù)樓、餐廳、宿舍樓樓：均采采用磚混混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外外高差均均為0.3米。輔助用房房：單層層磚混結(jié)結(jié)構(gòu)，室室內(nèi)外高高差為00.3米米，配電電室層高高為4米米，其余余層高為為3.55米，屋屋面采用用預(yù)應(yīng)力力混凝土土空心板板，基礎(chǔ)礎(chǔ)采用鋼鋼筋混凝凝土條形形基礎(chǔ)。2、設(shè)計(jì)計(jì)依據(jù) = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 建建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)荷載規(guī)規(guī)范（GB5500009-220011）； = 2 *

58、 GB2 * MERRGEFFORMMAT 建建筑抗震震設(shè)計(jì)規(guī)規(guī)范（GB5500111-220011）； = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 混混凝土結(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)計(jì)規(guī)范（GBB500010-20002）； = 4 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 建建筑地基基基礎(chǔ)設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范范（GGB5000077-20002）； = 5 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 鋼鋼結(jié)構(gòu)設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范范（GGBJ117-888）3、工程程抗震 = 1 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 本工工程抗震震烈度度，建建筑場地地類別為為類?？箍拐饦?gòu)造造措施按按規(guī)范確確定。 = 2

59、 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 本建建筑物抗抗震設(shè)防防類別按按各單項(xiàng)項(xiàng)功能，屬丙類類。 = 3 * GB2 * MERRGEFFORMMAT 主要結(jié)結(jié)構(gòu)參數(shù)數(shù):地基基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)計(jì)等等級：丙丙級。建筑物重重要性類類別：丙丙類。設(shè)計(jì)使用用年限550年。樓、屋面面均布活活荷載標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值： = 1 * GB3 * MERRGEFFORMMAT 結(jié)構(gòu)設(shè)設(shè)計(jì)荷載載按建建筑設(shè)計(jì)計(jì)荷載規(guī)規(guī)范（GB50000920001）。 = 2 * GB3 * MERRGEFFORMMAT 工藝藝荷載、實(shí)際荷荷載按有有關(guān)工藝藝設(shè)計(jì)單單位及設(shè)設(shè)備廠家家配合提提供。（5）主主要結(jié)構(gòu)構(gòu)材料選選用 = 1 * GB3 *

60、 MERRGEFFORMMAT 鋼筋HPPB2335（），HRRB4000（）。 = 2 * GB3 * MERRGEFFORMMAT 混凝土土：墊層層為C110；其其他均為為C255。 = 3 * GB3 * MERRGEFFORMMAT 墻體體：地下下采用2240厚厚MU110機(jī)制制磚，MM7.55水泥砂砂漿。地地面以上上墻體采采用B006級加加氣混凝凝土砌塊塊、砂漿漿采用MM5混合合砂漿。 = 4 * GB3 * MERRGEFFORMMAT 焊條：HPBB2355鋼采用用E433，HHRB4400采采用E550，鋼板板：Q2235。5.2.3 建筑筑消防根據(jù)工業(yè)業(yè)及民用用建筑防防火規(guī)范