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1、常見水果含糖量排行榜含糖量在4%7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。含糖量在8%10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。含糖量在9%13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。各種蔬菜水果含糖量列表:8種有關水果說法的正誤說法1:水果越甜,含糖量越高對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關,還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。說法2:飯前不要吃水果錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收,也不會增加進食總量,完全可以。說法3:飯前吃水果有助減

2、肥正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當然,到底減不減肥,最終還取決于總進食量以及運動量。說法4:飯后吃水果易發(fā)胖正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再強吃一些水果,增加了能量攝入,把胃“撐”大,容易導致肥胖。說法5:睡前不要吃水果大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的,尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。說法6:水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用錯誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。說法7:水果都是低能量食物錯誤。大部分水

3、果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標。說法8:水果可以代替蔬菜錯誤。水果和蔬菜營養(yǎng)特點有很大不同,不能互相取代。特別提醒:糖尿病人吃什么水果好?糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供2040千卡的能量。慎重選用:每100克水果中含糖量為1120克的水果,包括香蕉、石

4、榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供5090千卡能量。不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。吃什么可以降血糖?芹菜,木耳,香菇,綠葉蔬菜等低脂肪低熱量的食物均有降血糖的左右。建議:不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時間內吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時間內快速上升,對保護胰腺功能

5、有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記??!避免肥胖,維持理想且合適的體重,加強體育鍛煉。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。不適宜吃精糧;蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等定時定量,每餐飲食按照計劃份量進食,不可任意增減。經(jīng)常選用含纖維質高的食物,如未加工的蔬果等。烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜,烹調宜用植物性油脂。含淀粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免

6、過量吸取。少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。忌辛辣;戒煙限酒。藍莓學名越橘,原產(chǎn)于北美,是地球上少有的藍色食物之一。我國的野生藍莓資源主要分布在大興安嶺和小興安嶺地區(qū)。大興安嶺原始森林素有“高寒禁區(qū)”之稱,那里的最低溫度達到零下53C,地下70公分以下是常年不化的永凍層。藍莓根部常年生長在凍土中,其果實營養(yǎng)成分豐富。二戰(zhàn)期間,英國皇家飛行員每次夜間執(zhí)行任務前都食用歐洲越橘(藍莓),其作戰(zhàn)能力明顯高于對手,歐洲越橘(藍莓)也成為飛行員早餐不可或缺的食品,這一傳統(tǒng)延續(xù)至今。藍莓因具有獨特風味及營養(yǎng)保健功能,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大保健食品之一。歐洲越橘(藍莓)因此被譽為“美瞳之果”。現(xiàn)代社會中

7、,隨著電視、汽車和計算機的廣泛普及,工作和生活壓力的增大,眼睛疲勞和與之相關的眼病越來越多。醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)大部分的眼睛問題都可追溯到眼部的血液循環(huán)問題。糖尿病病人,由于自身的胰島素分泌絕對或相對不足,導致血液中糖濃度過高,使血管中的內外滲透壓失去平衡,血液中的物質滲透出,沉積在視網(wǎng)膜上,結果導致糖尿病的并發(fā)癥眼病,如眼底血管瘤、眼底出血、淚囊炎、青光眼、白內障、玻璃體渾濁、視神經(jīng)萎縮、黃斑變性、視網(wǎng)膜脫落。醫(yī)學統(tǒng)計顯示,27.3%的糖尿病患者會出現(xiàn)眼底并發(fā)癥,嚴重威脅視力的糖尿病視網(wǎng)膜病變的發(fā)生率則為6%13%??梢?,治療糖尿病眼病對糖尿病患者具有重要的作用。美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心的研究人員比較了

8、40多種新鮮水果和蔬菜的抗氧化活性,發(fā)現(xiàn)藍莓是所有樣品中抗氧化能力最高的。藍莓的抗氧化作用可以顯著的清除體內的自由基,強化微血管的彈性,促進眼睛的血液循環(huán),對患有糖尿病及糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果。藍莓花青素還能有效預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁、白內障等病癥。同時,對用眼過度造成的眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼等有養(yǎng)護作用。據(jù)美國和日本1999年公布的研究資料,藍莓果實提取液可加速視紫質重生,改善夜盲癥或黑暗適應癥。藍莓花色素類物質除了有治療和預防各類眼科疾病的功效,還具有抗氧化活性,能清除使血管壁硬化的自由基,增強毛細血管的柔韌性,促進血管的伸縮性,防止血管破裂。藍莓果實含有

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